Zweeds nachtbrood "Lenivka" (zonder kneden)

een beetje olie,

Waarvoor? Zal het het deeg niet verzwaren?

Hier! Ik ben beter aan het worden!

Nou, schoonheid, en alleen ... !!!

Ksyusha, ik vroeg uit gewoonte naar de boter ... Het deeg zit in de x-ke - lijnzaad, walnoten. walnoot en zongedroogde tomaten. Ik schonk ook Provençaalse kruiden en paprika: girl_red: Nu is het meest interessante wat er gebeurt.

[Trishka]

Trishka, bedankt voor het recept. Gebakken in baby radica 02. Zwarte komijn toegevoegd.
Zeer smakelijk brood bleek met een minimum aan arbeidskosten.
Het enige was dat hij in het midden zakte. Waar is de fout? Misschien een beetje bloem?

[Jachthaven]

Jachthaven, en is een radijs een slowcooker? Of ik heb het verkeerd?

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, je vergist je niet, kleine multikoker Redmond 02.
Hier is een onderwerp over haar https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221461.0

[Jachthaven]

Jachthaven, en is het mogelijk in meer detail? Wat deed je met je handen, wat zat er in de multikoker, op welk programma?

[celfh]

celfh, Tanya, natuurlijk. Ik kneedde het deeg met mijn handen, of liever wreef het met een eetlepel over de wanden van een Tupper-kneedkom. Hier, aan de hand van het voorbeeld van Borodino-brood van Rita, kun je zien hoe



Ze bakte 35 minuten in een baby-mulvar, een coup en nog eens 30 minuten. Het zou mogelijk zijn om de tijd met vijf minuten te verkorten, maar we houden van de korst.

Marisha, heb je het in de koelkast in de kom?

[Kira_Sun]

Kira_Sun, ja, precies in de kom, zoals de auteur van het recept adviseert.

Waar is de fout

Marish, ik weet het niet, ik ben niet sterk in de theorie van het bakken, het is vreemd dat ik viel, als hij eerder in warmte was gescheiden, dan had het kunnen worden toegeschreven aan het feit dat hij stond, maar hier .. .

Ondanks dat hij er heel mooi uitzag, was hij zo een rondje!

staatsgreep en nog eens 30 minuten.

Of misschien hieruit?

Ksyusha, ik maak voor de derde keer op rij een echt bombastisch recept, het wordt daar meteen weggevaagd. Het mijne uit de winkel ging in ontkenning. En dankzij Marina voor de slowcooker, ik mix morgen een dubbele portie, ik zal het proberen te bakken (ik heb een cartoon van 5 liter), misschien is er genoeg brood voor langer

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irisha, wat lekker dat ik het brood lekker vond!
Als het snel wordt gegeten, is het echt lekker!

Meisjes, mijn familie houdt niet van toevoegingen in brood. En als je de zaden niet doet, verhoog dan de hoeveelheid bloem ...?

Ik denk ja, ik wil ook proberen zonder zaden, ergens een eetlepel bloem, of twee ...

Ik deed het voor de eerste keer zonder zaden, verhoogde de bloem niet, het bleek geweldig. En dan alleen met een lijnzaad, ook de bloem niet variëren. Alles is in orde

Ja, dus je hoeft het niet toe te voegen!
Bedankt Iers, voor de info!

Ksyusha, gebakken! Ik heb de zaden niet gemeten, maar veel minder dan in de eerste, waar het 100 gram was. De tomaten moesten worden geweekt om ze later te kunnen snijden. Het broodroos, ik vond de smaak lekker, de kruiden zijn voelbaar, maar toen de zaden veel droger waren bleek het. Ik heb nog niet begrepen welke beter is, maar ik zal zeker zaden toevoegen. Geweldig recept, bedankt! Het belangrijkste is niet verwarrend en smakelijk. Ik bakte in een langwerpige cakevorm, het bleek een keurig brood te zijn.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, in een grote slowcooker en met een dubbele snelheid, moet u waarschijnlijk de baktijd verlengen. Mijn slowcooker is klein en erg wendbaar, daarom heb ik dit heerlijke brood zo snel gebakken.
Trishka, je moet je recept naar een lui onderwerp brengen.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha!
Ik bakte brood in HP. Al twee keer! Beide keren - falen, in de zin van - falen van het dak
De eerste keer - zonder zaden, maar met droge uien (de uien zijn niet goed gemengd, we zullen rekening houden met de toekomst), heb ik bloem toegevoegd, omdat het een beetje dun leek voor HP (water 270, bloem - 330). De consistentie was zeker geen broodje, maar dikker dan hele dikke pannenkoeken. Maar dit scheelde ook niet ...
Het dak is niet zomaar ingestort! Ik heb rechte "brooduiloren" bleek te zijn!
Ik legde koud deeg om te bakken in HP LG om te bakken (55 min), daarna moest ik nog een beetje bruin worden in de oven, omdat het bijna wit was ...
De smaak en kauwgom zijn nog steeds goed! Nastasya zei dat "met oren" nog steeds erg lekker is!

De tweede keer, direct na de eerste, bakte ik met zaden (omdat mijn zoon had besteld dat het met zaden moest worden herhaald).
Het deeg mocht een beetje staan ​​bij kamertemperatuur. tarief (en we hebben bijna 28 gram in het vierkant!). Omdat er binnen een half uur geen veranderingen plaatsvonden, besloot ik te bakken zoals het is (tevergeefs haastte ik me ... ik moest nog even wachten, maar ik was bang dat het alleen maar erger zou worden!).
Het tweede brood werd 55 minuten gebakken in Panasonic tijdens het bakken
(Ik dacht dat Panas heter aan het opwarmen was ... maar blijkbaar was mijn deeg zooo koud, de truc was niet bijzonder succesvol)
Het brood is heerlijk, vochtig en rubberachtig, maar volledig zonder kop:

Volgende keer zal ik wat meer bloem toevoegen.
Maar over de heropkomst in de kamer. tempo ... Ik zal iets bedenken of iemand bespioneren die al aan me heeft gedacht
Of Tanya Admin komt nu en legt ons alles uit!

[Alles willen weten]

... Geweldig recept, bedankt!

Natasha, en bedankt voor het bakken!

verwijs je recept naar een lui onderwerp.

Ik zal het proberen, bedankt!



Alles willen wetenTanya, nou, je bent een meteoor, hoevelen hebben er al gebakken!
Wel jammer dat het niet erg succesvol was in HP, maar het smaakt heerlijk!
Blijkbaar is dit recept toch "oven" ..

[Trishka]

Trishka, Xun!
Ik wil proberen het vroeg uit de kou te halen en het een langere tijd in de warmte te laten staan ​​... laten we het proberen ... (en misschien, voor HP - het is vloeibaar, je moet bloem toevoegen, maar de de consistentie van het deeg en het afgewerkte brood zal anders zijn)
Nou, we kunnen in de oven!
Delov iets!
Bedankt, Xun!
Iedereen vond het brood erg lekker!

Tanya, wel, ik zal het proberen, maar zoals Dunno zei: "Ik antwoord niet voor mezelf", als er iets is ...
Dan Lana?
En nog belangrijker, het zelfgemaakte brood vond het lekker!

Tanya, nou, ik zal het proberen, ........
Dan LPna?

Xun!
Ja, ik ben het over mezelf! Ik zal het proberen!
Ook dan Lana?

[Ksyusha]

KsyushaWat een geweldig recept !! Hier leest u hoe u niet van u houdt
Alleen met gist niet helemaal begrepen .. als leven, wanneer toe te voegen? Samen met vloeistof? Ik wil proberen psyllium toe te voegen
Dank aan alle meiden die het al in verschillende versies hebben gedaan .. nu is het gemakkelijker om te navigeren: vrienden: ik doe het nu!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, kwam bedanken voor het recept! 'S Avonds kneedde ik met een lepel, gooide een broodmachine in een emmer (zonder spatel en smeerde het in met plantaardige olie), bedekte het met folie en in de koelkast. 'S Morgens bakte ik het op "bakken" in KhP, 55 minuten. Ik nam drie gram gist (op gewichtsbasis), goot lijnzaad en sesamzaad op het oog, het meel was 1 graad, plus toegevoegde volkoren tarwe, 1 lepel suiker. Het brood is bijna niet rijzen, maar de binnenkant is goed geperforeerd en lekker.

[tanteirisha]

Ook dan Lana?

En wat moet ik doen, zelfs als ik langzamer ga ...
Ik wil proberen te bakken zonder zaden, anders lust de mijne ze niet zo erg, in tegenstelling tot mij
De oven staat in de oven ...

! Hier leest u hoe u niet van u houdt

Oh, pasiba ...

live-wanneer toe te voegen?

Olga, ik bakte met droge en mengde ze met bloem.
Als je bakt met verse, dan moeten ze waarschijnlijk worden gemengd met water en vervolgens met bloem!
Ik zal het doen, als het brood blijkt en het lekker vindt!



tanteirisha, Iers, maar je vond de smaak tenminste lekker?
Vaughn is ook niet opgestaan ​​in Tanya's Xp, blijkbaar komt hij er beter uit in de oven ...
Bedankt voor je feedback en ervaring met bakken bij HP!

[Ksyusha]

Ksyusha, dus ik schreef dat heerlijk en geperforeerd! Uitstekend brood! En dit met een minimum aan tijd die hem is toegewezen! GEWELDIG recept! Nu ga ik het eten met jam en thee, of met honing, mmm)

Ook hier bakte ik dit brood ... zonder zaden, mijn (muSh) vindt het niet lekker, maar ik vind het lekker ... en dus: ik nam 450 g bloem, 30 g volkoren tarwe, zout-2- theelepel. l., suiker-3h. L., droge gist - 6 g, water - 450 g, lijnzaad - 1e. l., en gebakken uien, gekocht in Ikea! Inferno in Taper's rechthoekige vorm ...

Ik ga jam met thee eten

ik wil

bakte dit brood.

Kritisch brood!
Bedankt voor de verhoudingen voor 480 gram bloem!

Pekla in Taperovskaya

En wat voor vorm is dit, ja met deksel?

En wat voor vorm is dit, ja met deksel?

Super uniform, en met deksel !!! Ik wilde het al heel lang ... en heb het onlangs gekocht ... helemaal bovenaan was er deeg, de volgende keer zal ik het laten zien! alles vliegt uit deze vorm ...

En waar worden ze gegeven?

En waar worden ze gegeven?

Meisjes die zich bezighouden met een pianist!

Nee, dat begrijp ik, maar hoe is ze dan obzyaetstsa?
Schaub weet wie en schudt voor sho ...

Nee, dat begrijp ik, maar hoe is ze dan obzyaetstsa?
Schaub weet wie en schud voor sho ...

Ksyusha, wat ben je ... eerlijk, ik weet het niet ... ultrapro heet 1.8 volume!

[Helen]

Helen, Vertel me alsjeblieft, heb je gebakken zonder deksel, ultra pro om 2 liter te eten, past er brood in?

ultrapro heet 1.8 volume!

Oh, ik zal gaan!

[Helen]

Helen, Vertel me alsjeblieft, heb je zonder deksel gebakken, ultra pro is 2 liter, past er brood in?

en waarom past niet als ik bakte in de vorm van 1,8 en 480 g bloem ... de eerste keer bakte ik op de snelheid ... en met het deksel eerst dicht ... en toen opende ik het om de korst te bakken. .. en zet het voor de tweede keer zonder deksel in de oven ... merkte het verschil niet op ..

Ksyusha! : girl_cray: Waarom heb je zo'n recept gemaakt? !!! Nu elke dag ... En niet genoeg! De kleindochter eet in plaats van een cake ... Moet ik vandaag een driedubbele dosis nemen en die ergens neerzetten? En als het in een glasvorm is, zal het werken?

De kleindochter eet in plaats van een cake ...

Oh, hoe mooi, het is zo geweldig !!!!

glasvorm, zal het werken?

Waarom niet? Als het op 230-250 * in de oven kan, moet het er goed uitkomen!
Dan hoe het gebeurde.
Ik wil het ook vandaag zetten, ik zal het proberen zonder zaden ...

En ik vond het vooral lekker met tomaten
Nou, echte cake.

Eh, het is jammer dat mijn mensen dit niet eten, ze respecteren alleen de klassiekers ...

[aardbei]

het lekkerst met tomaten

Eh, het spijt me dat ze dit niet zullen eten

En de mijne at alle zongedroogde tomaten rechtstreeks van de bakplaat ... Ik had niet eens tijd om me een beetje te verstoppen voor de winter!
aardbei, Natasha, en jij snijdt de tomaten in kleine stukjes? Werden ze niet doorweekt terwijl het deeg stond?
(Ik wil ook met tomaten)

Tanya, mijn tomaten zijn al opgedroogd: girl_haha: Ze liggen al een hele tijd te liegen, zoals crackers zijn geworden. Ik goot er kokend water overheen en sneed ze toen. Waren nat, maar vonden het leuk. Ik ben nog steeds bij ze, dus ik weet niet hoe ik het goed moet doen, maar ik wilde tomaten, ik moest reanimeren. En ik deed ook een snufje Provençaalse kruiden. Maar het brood vliegt meteen weg, dus dit is niet kritiek voor mij. Het was heerlijk.

Hier bracht ze meer brood ...
Bakken 600 ml. bloem, geen zaden.
Help jezelf!



Ik zal een spiekbriefje schrijven:

600 ml. meel:
Water 400 ml.
Zout 1,3 tl
Suiker 2,6 tl
Gist 5.5. gram droog. (1,5 theelepel. van Xn)
Bakken in teflonvorm 30/12 / 6,5 cm.

[Trishka]

Trishka, Ksyushechka, schat, wat heb je gedaan? Ik werd net ziek van het lezen van dit brood en het bekijken van de foto's. : - \ Nu kom ik thuis van mijn werk en kneed, of kneed, of kneed: girl-th: dit is het deeg. Morgen is een vrije dag, dus laten we bakken!
Ik hou van dit rubber!
Hoe lang is het brood gebakken?

Hoera, er is een recept
Ik heb het een keer gebakken en toen ben ik het kwijt. Ik wist de naam niet meer en ik kon de auteur ook niet vinden. Ik vond het erg lekker met mijn luiheid en iedereen vond de smaak ook lekker. Ik deed het met pompoenpitten, er waren toen geen andere.
Bedankt voor het recept, ik zal het nog vaak herhalen

[baba nata]

baba nata, Natasha, De lente, Lilechka, meisjes, ik ben zo blij dat ik het brood lekker vond, bedankt voor je aandacht, ik zal blij zijn als alles goed komt en ik vind het lekker!

over brood bakken?

Oh, ik heb het niet opgemerkt, alles is op zicht, want het is bedekt met een gouden korst, en ik haal het eruit, de ovens zijn allemaal anders!

[Trishka]

Trishka, Trishechka, alles - gekneed, rustend in de koelkast, morgen zullen we zien wat er gebeurt

Ik houd mijn vuisten zodat alles goed komt!