Cijfertaart "23 februari"

[Tyetyort]

Tyetyort, bedankt!

dessertwijn.

Ik begrijp ze helemaal niet, kan ik je vertellen welke je gebruikt ??

[Olya]

Olya, Krim witte muskatel. Een fles van 0,7 l kost in onze winkel 399 roebel. Iziumov of Massandra.

[Elena]

Elena, bedankt!! Dit is wat ik zal kopen ..

[Tyetyort]

Tyetyort, Elena! bedankt voor je steun en advies! : rose: Iedereen vond de cake lekker, hij werd zacht, smolt in je mond. Ik heb de impregnering gemaakt volgens jouw recept, maar in plaats van wijn heb ik citroensap toegevoegd, waar ik een paar eetlepels limoncello (vijf jaar oud - oud) aan heb toegevoegd, gemaakt volgens het recept van de site.
bedankt Elena_Kamch voor het cakerecept!
Mijn excuses voor de vertraging bij het melden. Ik voeg geen foto toe, mijn taartversiering is zo eenvoudig.

Veel dank aan de auteur. Bakken als cadeau - het cadeau was een succes.

[Konvetka]

Konvetka, Hoe mooi het is!

[Wiki]

Wiki, bedankt. Ik weet nog steeds niet hoe ik rozen moet maken, dus de decoratie is bescheiden, maar het feit dat de cake zelf uit cijfers er erg indrukwekkend uitziet

Weet jij welke Room 33% en Roomkaas het beste kunnen worden gebruikt?

[Anastasia]

Anastasiahangt af van uw regio. Algemene aanbevelingen maximaal vetgehalte. Als er problemen zijn met het opkloppen, klop ik apart een stuk zachte boter, rijd het in de room.

Helen, en ik met een rapport!
Kleindochter is 1 jaar oud, oma deed haar best. Versierd door mijn dochter.
Alles, zoals in het origineel, alleen hij heeft geen tijd om te weken, de vakantie is om 18 uur ... Maar we probeerden met onze dochter afzonderlijk zowel pichenki als room - smaakvol !!!

[Tyetyort]

Meisjes, ik heb geen meldingen van het onderwerp ontvangen! Ik dacht dat ik het recept was vergeten ...
En hier brachten ze zoveel mooie taarten! Bedankt!




Tyetyort, ElenaBedankt voor het helpen van de meisjes!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, bedankt voor het interessante recept!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, heel erg bedankt voor het recept! Een erg smakelijke en delicate cake bleek.




De hoogte van de cijfers is 26 cm, het gewicht van de afgewerkte cake is 3 kg. Ik maakte anderhalve portie deeg en twee porties room.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, wat een schoonheid!
Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond!

[Manya]

Manya, sterf niet opstaan ​​!! Wat een schoonheid !! Ik wil hetzelfde !!
Heb je alle bessen vers ?? Ik zag; aardbeien, bosbessen, bramen en physalis ??

Naar mijn mening frambozen, geen aardbeien en zwarte bessen, geen bosbessen

mijn frambozen,

Precies, frambozen. ... Nou, wat denk je, is dit allemaal vers ?? Ik hou van kleuren ..

[Elena]

Elena, Olya, Wiki, heel erg bedankt, meiden.

is het allemaal vers?

Olya, ja, alle bessen zijn vers: frambozen, bramen, physalis en bosbessen (ik koos een doos met de kleinste). Er waren slechts 125 gram per stuk.

De puistjes van de crème waren afgezet met een gesloten ster, omdat het ronde mondstuk maar klein was. Het ziet er daardoor niet erg netjes uit. Ik wil het zoals dat van Lena. Rond mondstuk 12 mm dient vandaag geleverd te worden

[Sonadora]

Sonadora, Manya, Ik heb mijn eerste ronde mondstuk gemaakt van een blik onder een bierblikje. Normale puistjes kwamen eruit

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, nogmaals bedankt voor het recept. Hier is een taart vandaag.

Naar mijn mening ziet de cake er netter uit met simpele puistjes. Gewicht 1,5 kg (steun 24 cm). Een portie van het deeg maakte zes cakes. De room voor de cake werd gemaakt met een snelheid van 200 gram room.

Ik wil een chocoladeversie van de cake maken in de vorm van een kerstboom voor NG of Kerstmis, door pistachepasta aan de room toe te voegen. Ik weet nog niet of ik taarten ga maken van sabeldeeg of volgens het Spartak cake recept.

[Sonadora]

Sonadora, heel mooi hart!

[Sonadora]

Sonadora, Manyawat een coole, nette cake!

Naar mijn mening ziet de cake er netter uit met simpele puistjes.

dat denk ik ook

Ik weet nog niet of ik taarten ga maken van sabeldeeg of volgens het Spartak cake recept.

Ik heb ooit een sabel gemaakt met amandelmeel, niet echt chocolade. Ik vond de smaak lekker. Maar ik ben dol op zandkoekjesdeeg, en degenen die het niet zo goed behandelen, waardeerden het niet

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wat een charmant hart! Goed werk!

[Wiki]

Wiki, Elena, Elena, heel erg bedankt, meiden.

Ik hou van zandkoekdeeg, en degenen die het niet zo goed behandelen, waardeerden het niet

Elena, dus ik ben nog steeds aan het denken. Julia Small heeft een visgraatrecept gemaakt van sabelchocoladeeg met amandelmeel.

Julia Small heeft een recept voor "kerstbomen" gemaakt van chocoladesabeldeeg met amandelmeel

Ja, ik nam ook haar sabelrecept, het bleek zandkoekdeeg te zijn, zo hard en kruimelig

Elena_Kamch, ik ben weer dankbaar voor het recept! Gelukkig nieuwjaar!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchen ik ben dankbaar voor het recept!
Dit is een optie met drie verdiepingen



En dit is twee, twee verdiepingen



Iedereen vond het erg lekker, delicaat, zacht, perfect gedrenkt, de room maakte een zure roomcustard van 20% zure room.
Gezouten karamel van binnen. Ze bakte de taarten al twee weken voor de jaarwisseling, room en decoratie voor een dag.

[Wiki]

Wiki, Wiki,
natasic2466, Natashameisjes, wat een schoonheid voor een nieuwjaar !!!
Bedankt voor het brengen van de show!
Gelukkig nieuwjaar!!!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bedankt voor het recept! Nieuwjaarsstemming.

Elena_Kamch, ik ben weer dankbaar voor het recept! Gelukkig nieuwjaar!

Wiki, de sjabloon is erg mooi. Zichzelf van internet gehaald? Delen?

Bakken in de lente, 3 verdiepingen, brief, iedereen vond het erg leuk.

Ze tekende zelf, wat viel er te tekenen? Het formaat is vrij groot, samengevoegd twee vellen karton A4-formaat. Het bleken 3 lagen en er ligt nog een stuk deeg in de vriezer. Op andere momenten was het mogelijk om van de rest van het deeg koekjes te bakken, maar ik heb al veel peperkoek.
De rest is allemaal volgens het recept. Er blijft ook een beetje crème over. Versierd met haar bezeshki - speciaal gebakken kleintjes, poedervormige bosbessen met poedersuiker, granaatappelpitjes en gekochte erwtensterren.

Nee, kijk eens naar de cijfers voor de taart op internet, zoals ze zeggen? Cijfersjablonen downloaden van internet, afdrukken en knippen. Alsof ze nog nooit tekenlessen hadden gevolgd. Ik heb zelf voor mijn brief getekend!

Taartnummer 23 februari

Super! Deze cake is slechts een toverstaf

Goedenavond meiden! Ik heb hulp nodig van het publiek. Om de een of andere reden werd de ganache niet dikker, de room bleek waterig te zijn. Ik moest olie toevoegen om op de een of andere manier zijn vorm te behouden. De cake bleek heerlijk, maar er was geen grote schoonheid. Gebakken "kerstboom". De vraag is kwellend, wat is de reden? Het lijkt erop dat ik alles volgens het recept heb gedaan. Verderop is de verjaardag van een vriend, ik wil een plezier doen. Misschien is het de chocolade? Wie gebruikt welk wit? Ik had deze:

En waar is de ganache in deze cake? Is het gewoon roomkaas? Ik ga naar pagina 1.

Voor de room: breng de room aan de kook, haal van het vuur,
Voeg chocolade toe en meng goed tot een gladde massa. Breng over naar een container, dek af met folie in contact en zet een nacht in de koelkast (ik had een dag)

Is dat niet ganache? Nou, het betekent dat ik de naam niet correct heb genoemd. Kortom, dit onderdeel werkte niet voor mij.

Ben je later niet vergeten de kaas in deze substantie te doen? Ik heb geen andere verklaring. Uiteindelijk blijkt de crème goed te zijn, hij behoudt zijn vorm, als een uurtje dressing.

Ik was het niet vergeten: hihi: er lag een paper met een recept onder mijn neus. Ik zal het proberen met andere chocolade. Voor mij zelden, maar het gebeurt, ook al staat mijn hoofd tegen de muur, het lukt niet en dat is het.

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, gemaakt met Air en met Belgische Callebaut in koekjes. Het werkte met beide, maar in het tweede geval bevroor de ganache beter.

[Sonadora]

Sonadora, Manya, bedankt! Ik zal het proberen met lucht, de Belgische Callebaut heeft hier niet eens gezien. Er is ook Milka. Over het algemeen zullen we experimenteren.

[Elena_Kamch]

En ik heb eindelijk dit meesterwerk in handen))) zouden op 4 januari komen, besloot deze cake te maken, het lukte niet meteen, het deeg kwam uitstekend uit, de room besloot een zure roomcustard te maken, gelaagd en wilde niet verbeteren, in paniek raken, ik gooide bijna de room eruit, herinnerde me op tijd dat er bladerdeeg was, Napoleon moest snel bakken))) hij kwam er prachtig uit, maar ze kwamen niet op bezoek, het kind werd daar ziek, ze waren net klaar met eten. Als gevolg hiervan gaan we vandaag op bezoek, hebben deze cake opgehaald, natuurlijk hebben we hem nog niet geprobeerd, dan zal ik terug rapporteren.De chocolade was luchtig, de room leek goed, misschien een beetje dikker zou het nodig zijn, maar het behoudt zijn vorm.





Elena_Kamch, Elena, bedankt voor het recept en fijne feestdagen!

Excuses voor de foto))) maar iedereen vond het zo lekker dat ze het aten met lepels van een bord)))

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, bij mijn eerste ervaring met deze cake stond ik voor hetzelfde probleem. Lees op pagina 16. Ik veranderde zowel room als chocolade, maar het probleem bleef ... ik slaagde erin door actief op de room te kloppen bij het introduceren van ganache, en niet bescheiden, zoals aangegeven in het recept)

[belena74]

belena74, ElenaBedankt voor de tip! Ik ging het onderwerp voor de derde keer lezen, ik werd meegesleept, ik wil een resultaat bereiken

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, ik begrijp je, ik heb ook geleden toen ik dit prachtige recept ontmoette). Onvervangbare cake! Nogmaals hartelijk dank aan onze Elena voor het uitbrengen van zo'n goed recept!

Ik heb van dit recept een crème gemaakt met pure chocolade. Maar voor 200 gram chocolade nam ik 250 ml 30% room en 550 gram kaas. De crème is dik. Iedereen die het probeerde, zei dat het heerlijk was
Met dank aan de auteur!

[Lolievna]

Lolievna,

Goedenavond meiden! Ik heb hulp nodig van het publiek. Om de een of andere reden werd de ganache niet dikker, de room bleek waterig te zijn. Ik moest olie toevoegen om op de een of andere manier zijn vorm te behouden. De cake bleek heerlijk, maar er was geen grote schoonheid. Gebakken "kerstboom". De vraag is kwellend, wat is de reden? Het lijkt erop dat ik alles volgens het recept heb gedaan. Verderop is de verjaardag van een vriend, ik wil een plezier doen. Misschien is het de chocolade? Wie gebruikt welk wit? Ik had deze:

Meerdere keren heb ik van 1 pagina een receptcrème gemaakt met deze chocolade - die bleef altijd goed in vorm.
Heeft u al heel lang chocolade met room in de koelkast staan?

[marina-asti]

marina-asti, Jachthaven, uur 14! Waarschijnlijk heeft ze het ergens verprutst. Ik zal meer doen. Maar het overkomt mij dat iets plotseling niet lukt, in ieder geval kraken. Ik kon deze cake niet bakken, ik heb het 4 keer geprobeerd. Het koekje viel eraf.

Slagroomtaart met "Confetti" kwarkroom (ang-kay)

[Lolievna]

Lolievna, misschien is de room of roomkaas gebracht? Op deze chocolade werd met moeite de room uit de spuitzak geperst.
Ik weet dat Natasha Chuchelka deze chocolade heeft gebruikt, ik begon deze chocolade in Globus te kopen op basis van haar suggestie. Daarom gaan we ervan uit dat de chocolade is geverifieerd)

[Lolievna]

Lolievna, Natalia, misschien is de crème ten onrechte niet door 33% ingenomen?

Verderop is de verjaardag van een vriend, ik wil een plezier doen.

hier zijn enkele stabielere opties:
🔗
🔗