Cijfertaart "23 februari"

[Lenochka]

Lenochka, Meld ik: ik heb ook een groot vet nummer gebakken voor de DR van mijn dochter 9
Wat een heerlijke slagroom! Bovendien kocht ik goedkope chocolade, "promotioneel", in "Pyaterochka" - "Air". Het bleek goede chocolade te zijn. Roomkaas - Kalleh - uitstekend. Ik vond het leuk om met het deeg te werken - gehoorzaam deeg rijst goed. Ik heb een dag in de kou doorgebracht. Ik neem nota van het deeg.
In eerste instantie zwaaide ik naar nummers groter dan A4. Nee, het is onhandig: de taarten zijn zacht, de eerste cake brak tijdens het overbrengen, maar ik heb er koekjes van gesneden - heerlijk. Ik maakte het deeg anderhalve norm, dus ik tekende een nieuw figuur, met een hoogte van A4. Deze maat is optimaal.
Iedereen vond de taart erg lekker - alle gasten, kinderen en volwassenen, hadden lege borden.

[dame inna]

dame inna, Innochkawat een schoonheid kwam eruit! Super Aardbeien zijn zo'n mooie decoratie
Ik kan het deeg niet uitstaan, ik rol het meteen uit op het kleed. Het is erg mals

[Lenochka]

Bedankt, Lenochka... Ik rol en bak ook op het tapijt, het was mijn afgewerkte cake die beschadigd was toen ik heen en weer werd verplaatst. En deze Turkse aardbei was, vreemd genoeg, ook heerlijk - geen plastic, maar aardbeiengeur. Al ben ik helemaal geen fan van deze aardbeien.

Meisjes, help alstublieft
Ik maakte zo'n cake met frambozenjam en banketbakkersroom - nou ja, het was erg lekker.
Nu moet ik de cijfertaart opnieuw maken, ik heb zelfgemaakte abrikozenjam uit de bouillon.
Wat denk je dat hier past? De room zal dezelfde zure roomcustard zijn.
De jam op zichzelf bleek voor mij erg dik te zijn, maar misschien moet hij toch op de een of andere manier worden verwerkt, ik weet het niet, met bijvoorbeeld zetmeel, al kan ik me dit proces nauwelijks voorstellen en hoe smaakt de combinatie zo?

abrikozenjam.
Wat denk je dat hier past? De room zal dezelfde zure roomcustard zijn.

Ik denk dat het gaaf wordt!

maar misschien moet het toch op de een of andere manier worden verwerkt, ik weet het niet,

Blender voor zelfgenoegzaamheid en plant met een culinaire zak met dezelfde hakken.

[marusya057]

marusya057, Marianaar mijn mening denk ik ook dat het erg lekker gaat worden
Bovendien is het dik. Het kleeft goed tussen de room.
Ik deed het met een gekochte sinaasappel, hij was dun. En toen bleek alles heerlijk, de taarten waren doorweekt en er kwam niets uit

Heel erg bedankt meiden!

Met een blender stampte ik de massa meteen tijdens het koken, ik wilde een homogene jam, zonder stukjes.
Dit betekent dat ik al een kant-en-klare vulling heb opgeslagen tussen een hoop blanco's, en ik weet het niet

Ik was bijna vergeten)

[marusya057]

marusya057, Maria, wat een schoonheid! Bedankt voor zo'n geweldig verslag!
En hoe smaakte het?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, bedankt!!!
erg lekker met abrikoos
per gewicht ging het naar 3,5 kg - veeg hem snel

Iets gigantomania bezocht me. 4 honingkoekjes gemaakt en een pistachekoekje in het midden. Crèmes: zure roomcustard en tafita. Het was heerlijk

Het was heerlijk

En mooi! Ik ging zowel over room als over pistachekoek lezen - alles onbekend en ongetest)

[dame inna]

over pistachekoekje

dame inna, Inna, Ik besloot gewoon te fantaseren ... Eerst was er een idee om rood fluweel toe te voegen, en toen trok ik aan de groene .. Het recept is genomen van een cake met verticale cakes.

Geaccumuleerd😃 Ik hou echt van dit recept!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, heel erg bedankt voor het vertellen van zo'n geweldige cake. Ik maakte een room op basis van roomkaas uit Ashan, de chocolade was 170 g, luchtig, smolt goed, ik voegde geen poedersuiker toe aan de room; gebakken taarten gedurende 4 minuten in prinses pizzamakers. Toen de room op de onderste laag was aangebracht, werd frambozenjam toegevoegd.Alles bij elkaar is heerlijk en mals, zelfs een licht pikant zoutgehalte van de kaas was, er is geen overmatige zoetheid

[shurpanita]

shurpanita, Jachthaven, wow, hoeveel schoonheid! Bedankt!
En ik gebruikte ook graag verschillende bijlagen



Elfa, Elena, hoe prachtig!
Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam en vond de cake lekker!
En je kunt experimenteren met crèmes en met jam
Ik heb aardbeienkoelies toegevoegd. Ook erg lekker

Nog een)) met custard van zure room en aardbeienjam. We kwamen hem halen 100 km verderop

[marusya057]

marusya057, Maria, hoe prachtig! Toen we eenmaal zo ver reden, betekent dit dat ze vertrouwen hebben

Ik heb onlangs de letter P met drie hoeken gemaakt. En ik had geen tijd om een ​​foto te maken ...

Meisjes, als je morgen om 7 uur een taart ophaalt, heb je dan om 13 uur tijd om te genieten?

zal tijd hebben ... Ik werd doorweekt in 2 uur

Meisjes, als je morgen om 7 uur een taart ophaalt, heb je dan om 13 uur tijd om te genieten?

de eerste 2 uur na montage niet in de koelkast bewaren. Het zal dus sneller verzadigd zijn.

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasia, Ik ben 4 uur goed doorweekt buiten de koelkast.

Met dank aan de auteur voor het recept. Er kwam iets uit.

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasiawat een grappige cake! Zelf ben ik me aan het voorbereiden op het 3-jarig jubileum, ik typ allerlei soorten beren en marshmellows om de cijfers te versieren, opeens komt infa van pas - in de keuken kleine dingetjes prezen ze de marshmellows van Fixprice. Toegegeven, er was ook een negatieve recensie - iemand kreeg een oude (

[Elfa]

Elfa, in onze grote hypermarkt wordt Magnet op gewicht verkocht, daar heb ik maar een klein beetje gekocht

[Anastasenok]

Anastasenok, Anastasia, kwam uit een heel mooie cake!
Is het je gelukt om te weken?
Ik bewaar het na het decoreren enkele uren zonder koelkast.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mensen zijn blij) De jarige is blij.

[Anastasenok]

De jarige is blij

Anastasenok, Anastasia, het belangrijkste!

Meisjes, waar kan ik een sjabloon krijgen om nummer 4 op A3 af te drukken?

[Olga]

Olga, Ik heb alle sjablonen op internet genomen.
A3 in Corel Drow kunt u het nummer selecteren en uitrekken tot het hele blad

Ideaal voor een jubileum, ongebruikelijk, mooi en genoeg voor iedereen!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, als je 100 gram chocolade in de room doet, heeft dit dan alleen invloed op de zoetheid? Zal de crème te zacht zijn?

En ik zou het graag willen verduidelijken. Hier schreven ze dat een portie van de room niet genoeg is, het kan worden gecombineerd met zure room. Een volle portie zure room te doen?



Meisjes, taarten zijn prachtig voor iedereen !! Over het algemeen is het recept uniek, omdat elke vorm gemaakt kan worden.
En je versiert alles zo mooi! Netjes en smakelijk

Ik heb aardbeienkoelies toegevoegd. Ook erg lekker

Elena, mag ik je recept voor aardbeienkoelie?

[Tatlin]

Tatlin, Natalia, erg leuke cake!

als je 100 gram chocolade in de room doet, heeft dat dan alleen invloed op de zoetheid? Zal de crème te zacht zijn?

M @ rtochka, Daria, het verminderen van de hoeveelheid chocolade zal de stabiliteit van de room beïnvloeden. Het zal veel zachter zijn, voor zover ik niet kan zeggen

Hier schreven ze dat een portie van de room niet genoeg is, het kan worden gecombineerd met zure room. Een volle portie zure room te doen?

Voor sommigen was één portie voldoende. Hangt, zoals ik het begrijp, af van de grootte van de opgemaakte slagroomkegels en van hun frequentie. Ik ga altijd hoog en dicht bij elkaar, dus veel van de crème gaat weg. De laatste keer dat ik een letter P in het formaat A4 maakte, waren er 3 cakes. Ik heb de crème gepakt enkel en alleen zure roomcustard en maakte er 2 porties van. Het bleek een crème van 1 kg 150 g te zijn en hij verliet me volledig

aardbeienkoelie recept?

Elfa, Elena, worden er koelies gemaakt volgens dit recept. ik vind hem echt leuk

Cooley aardbei (fomca)

Het kostte me 1,5 norm crème op a4 en drie lagen. Het zou mogelijk zijn om twee normen te maken

Ik heb een vraag:
En kunnen kant-en-klare taarten meerdere dagen in de koelkast liggen? gebeurt er niets met hen?

En nog een vraag voor de meisjes uit Duitsland:
Wat voor soort roomkaas neem je? nog nooit zo'n wonder gebruikt ...

P.S. maar mascarpone zal niet werken?

[Nasjka1990]

En kunnen kant-en-klare taarten meerdere dagen in de koelkast liggen?

Nasjka1990, Nastya, Ik wikkel de taarten in huishoudfolie en ik heb ze een dag of twee. Ik denk dat ze over een paar dagen niets meer zullen overkomen. Ik bakte koekjes van de restanten van het deeg, dus ze liggen meer dan een maand zonder koelkast en zijn heerlijk

maar mascarpone zal niet werken?

Naar mijn mening kun je het proberen met mascarpone

Elena, heel erg bedankt voor het recept! De cake is erg lekker en real-life-saver. Mijn deeg ligt sinds 23 februari in de koelkast en het is prachtig gebakken)))

[silva2]

silva2, Elena, Oh dank je! Hoeveel schoonheid!
Ik hou ook van dit deeg, het voelt alsof je langer in de koelkast ligt, het wordt interessanter en plakt helemaal niet.

[Elena_Kamch,]

Elena_Kamch, heel erg bedankt voor het gedetailleerde recept! Ik heb lang naar deze taarten gekeken, maar op de een of andere manier bereikten mijn handen niet om te koken.
En laatst wenste de klant juist zo'n taart, en die heb ik met veel plezier bereid! Maar de cake blijkt erg licht te zijn, hoewel niet goedkoop in termen van kosten.
Meisjes die op bestelling maken, wat is volgens jou de prijs ervoor? bij gewicht?

[Achternaam]

Achternaam, Yulia, bedankt voor de tip! Ik ben blij dat het recept goed van pas kwam. ik mag hem ook
Maar ik heb het niet op bestelling gebakken. Ik zal je niet eens vertellen ...

Nog een rapport) en nog een bedankje, Elena, voor het gedetailleerd vertellen over zo'n cake. Uit de praktijk nam ik Air Porous-chocolade, maar besloot toch om geen geld te sparen en een speciale te nemen in de Metro:

[Achternaam]

Achternaam, die ik ken - ze beschouwen de prijs voor deze cake "per stuk" - producten + werk + als er verse bloemen nog apart zijn.
Mijn klanten begrijpen zo'n prijs niet "per stuk", niet "naar gewicht". Dus nu bak ik op gewicht Ik heb een figuur van A4-formaat van 2 cakes en 2 lagen zure roomcustard met decoratie komt uit ongeveer 1,5 kg. Als ze 2 cijfers bestellen en minder gewicht willen, kan ik alleen uit 2 lagen bakken, als er één cijfer is - nu maak ik er 3 lagen van. Op gewicht komt het er normaal uit als uw nummers kleiner zijn dan A4 - doe gewoon meer lagen en dat is alles) en bepaal uw eigen comfortabele prijs per kg.

[Elfa]

Elfa, Elena, bedankt! Lekkere cake!

Mijn taarten.
Callebaut witte chocolade ganachecrème + Hochland kwark. Additief - abrikozenjam.

[Achternaam]

Achternaam, Yulia, erg mooi! En ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchvertel eens, hoe lang kan zo'n confituur bij kamertemperatuur worden bewaard?
Ik heb Zephyro-sandwiches gemaakt, de confituur erin gedaan, nu ga ik lijden, zal het bij kamertemperatuur slecht worden tot zondag

[Maria]

Maria, Ik zal het niet met zekerheid zeggen. Als het kookt, zal er, denk ik, tegenwoordig niets mee gebeuren.
Ik heb ooit een week in de koelkast in een cake gezeten, de smaak is helemaal niet veranderd.
Misschien had iemand de ervaring zonder koelkast.

Nou ja)) uitschrijven))
Er is tegenwoordig niets met de confituur gebeurd. Bovendien - vandaag !!! bijna 2 weken later brak ze de laatste marshmallow-sandwich - de marshmallow (in tegenstelling tot degene die zonder jam was) droogde niet van binnen, werd geen suiker, hij trekt duidelijk vocht uit de jam en wordt gewoon droger en dichter.
Bij kamertemperatuur bedierf de confituur op de derde dag - het werd beschimmeld. Er werd schimmel gevonden in een marshmallow-sandwich, MAAR! daar waren marshmallows met confituur bedekt met een in tweeën gebroken koekje, en ik vroeg me af hoe het zou overleven, dus het blijkt dat er lucht was, hoe hard ik ook probeerde deze 2 helften tegen elkaar te drukken. Bedankt voor het jamrecept, het is geweldig!

Wat een toverstaf is deze cake! Nogmaals bedankt!!!