Taarten samenstellen

Heel erg bedankt voor je antwoord, meisjes. En toch, als de bovenste laag staat, is het dan op de mastiek recht of op de buizen? Dit substraat zelf. Waarom vloeit de mastiek niet door het schilderij?

[Masha 1984]

Masha 1984, Masha, op de eerste pagina van dit onderwerp staan ​​veel links over het maken van cake en meer.
Veel interessante dingen. Een van de buizen is zichtbaar in de snede op de foto.
De bovenste laag staat op de onderste laag bedekt met mastiek waarin de buizen worden gestoken.

Waarom vloeit de mastiek niet door het schilderij?

Begrijp de vraag niet.

Ik bedoelde dat het substraat op een buis wordt vastgehouden of dat het substraat als het ware binnen op de laag in de buizen wordt geplaatst. In de masterclass worden ze gewoon gelijkmatig gesneden en blijkt dat het substraat met de bovenste laag direct op de mastiek wordt geplaatst?

In de masterclass worden ze gewoon gelijkmatig gesneden en blijkt dat het substraat met de bovenste laag direct op de mastiek wordt geplaatst?

Alles is correct. En zo is het gedaan.

En van deze kartonnen drager met mastiek gebeurt er niets? En het hele plaatje moet in folie worden gewikkeld of alleen de bovenkant? Vergeef me voor het stellen van vragen, ik weet niet eens waar ik ze vandaan heb, alles leek duidelijk te zijn ..

En het hele plaatje moet in folie worden gewikkeld of alleen de bovenkant?

Masha, over welke foto hebben we het? Meestal wordt een speciaal substraat gebruikt. Dit blijkt niets te zijn. Knip je zelf uit karton, dan wikkel je het helemaal in. Ik heb tenminste alles ingepakt totdat ik de gekochte ging gebruiken.
Ik leg ze direct op de mastiek. Er is niets voor mastiek als zelfgemaakte substraten volledig in folie zijn gewikkeld.

Hallo allemaal! Vertel me alsjeblieft, hebben taarten met twee niveaus ook kokers of spiesjes nodig, of kan het gewoon in elkaar worden gezet?

[Oksana]

Oksana, ze zijn verplicht! anders duwt de bovenste laag de onderste.

[alenkasawa]

alenkasawa, bedankt. Zal proberen op onze trouwdag. En als de onderste laag dicht is, en de bovenste luchtlaag? Heb je het toch nodig?

Vond VK hoe je een cakebroodje maakt. Dat is wat ik gedaan heb

Boven- en ondernotentaart met walnoten, zoals in "Marjoline", Charlotte-room. Rol tussen hen in. Ik bakte het biscuitgebak op een grote bakplaat, sneed hem in reepjes, smeerde hem in met pruimenjam en rolde de eerste reep tot een rol, dan de volgende op deze rol, en zo verder. Het bleek een grote rol te zijn - "stomp", zoals deze. Deze foto is niet van mij, maar laat alleen zien wat voor soort rol eruit zou moeten zien
🔗

Misschien kan iemand zo'n montage-idee gebruiken.

Meisjes, help alsjeblieft! Ik ga de eerste tweelaagse cake in mijn leven maken en ik was helemaal in de war toen ik dacht aan de onderste laag - VNK met kwark-yoghurtsoufflé en fruit (kinderfeestje), en de bovenste chocoladetaart met droge room + boter. Maar! Ik heb gelezen dat de onderste laag meer "dichte cakes" moet maken, zoals een honingcake ... Ik wil geen honingcake, misschien een kindervakantie en misschien eten sommige kinderen geen honing ... taart wordt een relatief kleine onderlaag 22 cm Aantal gasten 10 -12 personen (Misschien hebben we dan meer taart nodig?) Ik zal decoreren met mastiek. Er zullen 2 figuren zijn, één op elke laag. Vertel me alsjeblieft!!!!

Romashka-JULI, JE WURT NIET ZO, DE LAGERE TIER IS NIET NODIG OM VAN "MEDOVIK" TE MAKEN. VERANDER JE TIERS, MAAK DE LAGERE CHOCOLADE MET GECONDENSEERDE MELK EN DE TOP WAT JE VERZAMELD HEBT. EN ZIE DE INHOUD VAN DIT ONDERWERP, U VINDT ALLE ANTWOORDEN OP UW VRAGEN.

[Romashka]

Romashka, als je de cake goed verstevigt, maakt het niet uit op welk niveau. Als het in de onderste soufflé zit, maak het dan een beetje dichter.

Meisjes, nogmaals, ik heb een vraag niet voor het leven, maar voor de dood))) Ik ben een amateur-banketbakker en zelfs een beginner, dus vergeef me voor het stellen van vragen. Over het algemeen: morgen zou de taart worden opgehaald.Vanmorgen wed ik het met een wrongel-yoghurtsoufflé en zet het in de koelkast, in de hoop dat ik het 's avonds waterpas en bedek met mastiek. Maar! Ik heb net gebeld en gezegd dat de cake NA MORGEN zal worden opgehaald! Dus ik zit en denk: verdwijnt mijn creatie over bijna twee dagen? kan het bedekken en klaar laten staan ​​en zijn lot afwachten? of wat te doen?

Toegevoegd op maandag 28 nov. 2016 17:40

Meisjes, ay ((

[Romashka]

RomashkaWaarschijnlijk is het te laat om te antwoorden, ik zou het helemaal hebben afgemaakt en er zou niets vreselijks met hem zijn gebeurd, alleen zou er misschien een lichte zuurheid in de room zijn geweest.
Maar je kunt een nieuwe maken, maar neem geld voor eten, want het is hun probleem dat ze hun plannen hebben veranderd.

Meisjes vertellen me, ik bestelde een cake voor 4 kg. Chocoladebiscuitgebak (ik maak een perfecte, misschien is het beter dan een andere? Ik ben bang om te verdragen), bessenkoelie en welke stabielere crème om te maken? En moet het worden versterkt?

Meisjes, vertel eens, ik moet een cake maken met een pop, voet hoogte 18 cm, hoe kan ik de cake het beste in elkaar zetten? de compositie wordt vanillebiscuit, romige kwarksoufflé met perziken. d 20 cm

Ik weet het niet over het onderwerp ... Mijn verhaal gaat niet over het samenstellen van een taart met meerdere niveaus, maar over hoe het kan worden vermeden
Afgelopen zomer had ik ook een grote bruidstaart, 24 kg + reep. Warmte, het was nodig om te bezorgen, ongeveer een uur buiten de stad rijden. Tegelijkertijd maakte de bruid zich grote zorgen over hoe zo'n cake zou aankomen. Ik beoordeelde mijn kansen en realiseerde me dat het een erg nerveuze en ingewikkelde cake zou zijn (en ook een hoop snoep om te maken) en stelde een alternatief voor: cakebuffet. Hetzelfde Amerikaanse thema als de candybar, alleen de "cake bar")) Er was mij beloofd een aparte tafel te hebben waarop je meerdere taarten in dezelfde stijl kunt plaatsen. Wat mij betreft, het is een heel interessant idee, niet geslagen en de bruid vond het ook erg leuk. Eén chique taart bleef onaangeroerd en de jongeren gingen er de volgende dag mee op bezoek bij hun grootmoeder, die de bruiloft niet kon bijwonen. Misschien komt iemand van pas om zenuwen te sparen
Verwachting

Realiteit

Het gewicht was als volgt: 2 kg, 5 kg, 10 kg, 5 kg, 2 kg
Alle taarten werden in geassembleerde vorm vervoerd, ze kwamen goed aan. De botercrème in de cake werd grondig versterkt met gelatine, de coating: boter + chocoladesuikerglazuur (precies het glazuur, het wordt niet zo snel zacht als chocolade), van de bevestigingen - een substraat en buizen (6 stuks per laag, die ik 1-2 mm onder de cake gesneden. Dus de laag zal niet veel doorhangen, maar het substraat hecht goed aan de mastiek en de lagen vliegen niet weg langs de weg)

Dit is natuurlijk een geweldig alternatief voor een grote en volumineuze cake.
Het is goed als klanten deze optie accepteren.

Het is goed als klanten deze optie accepteren.

100%. Ik had veel geluk met hen

Goedendag iedereen. Ik kwam om hulp. Je moet voor de eerste keer een stapelcake maken. Gewicht ongeveer 4 kg. Ik heb nog geen beslissing genomen over de samenstelling van de cake. Vertel me over hoe je de diameter van de cakes en hun hoogte maakt? Ik lees zoveel dingen, mijn hoofd tolt. Ik begrijp dat het gewicht voor een tweevoudig exemplaar niet groot is en dat het verschil in diameters 8 cm is, zodat ik dan een cake kan krijgen? Misschien deed iemand aan dit gewicht? Help alstublieft met advies.

Lyudmila, kijk door het onderwerp Zoetwarengeheimen: samen tellen
Er zijn verschillende maten, composities, hoogtes van lagen ...

En maak je geen zorgen. Je zal slagen!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, bedankt, ik ging studeren

Good night) Meiden, schat, gooi je pantoffels niet meteen weg
Ik ben een nieuw persoon bij jou, ik heb onlangs deze site ontdekt. Ik word nog steeds slecht geleid door onderwerpen. Ik weet het niet, misschien schrijf ik op de verkeerde plaats, maar ik zit in de problemen ((((
Maakte onlangs een cake met twee niveaus, in de cakes "rood fluweel", een laag mascarpone + room. Totaal gewicht 5 kg. Diameter van de onderkant 24, bovenkant 16 cm.
Ze verzamelde ze, koelde ze af, bedekte ze vervolgens met ganache (witte chocolade en room 1: 2) en koelde ze weer af. Ik stond 's nachts,' s morgens egaliseerde ik de ambiante-crème individueel, koelde een beetje meer af.Daarna heb ik 9 dichte buizen in de onderste gestoken en de tweede laag op het substraat (dik karton) op deze structuur geplaatst. Alles is in orde, de inrichting is niet ingewikkeld, niet zwaar. Ze namen het weg. Ze reden ver, 2,5 uur (files, hitte), en, zoals de klanten zeiden, lieten ze het 15 minuten in de auto liggen ... Als gevolg daarvan dreef de cake, dat wil zeggen, de bovenste laag begon recht te zinken . Over het algemeen begreep ik dat hij zonder de juiste omstandigheden werd vervoerd en dat er ter plaatse geen koelkast was. Waar ging ik fout? Zo onaangenaam! Rechtstreeks van streek tot tranen.
Het lijkt erop dat ik alles goed heb gedaan, alles is geobserveerd, waar heb ik het mis? Jouw meningen.
Het enige dat ik niet in het midden van beide lagen heb gestoken, maar ik dacht dat het niet nodig was voor twee lagen. Ik weet niet hoe ik een foto moet toevoegen, anders zou ik laten zien wat voor soort cake ik gaf, en wat voor cake ze daar hadden

[Kartinka271]

Kartinka271, Irina, Ik sympathiseer en begrijp zoveel moeite, ervaringen en zo'n resultaat
Ik ben een ketel, ervaren meiden zullen je komen vertellen ...
Ik zal mijn kleine experimentele conclusies schrijven. Met toevoeging van room zijn alle crèmes / ganaches niet erg stabiel. En de verhoudingen zouden naar mijn mening chocolade / room 2/1 moeten zijn. Voor een dichte laag heb je ganacheboter + chocolade nodig. Ik heb dit meerdere keren gedaan, het houdt heel goed vast. En de laag is dikker.
Ik heb meningen gehoord dat de cake bij het egaliseren met zo'n ganache een lange reis kan weerstaan. Ik nam mijn taarten niet ver ...

Ik heb de verhouding verkeerd aangegeven. Ik nam 2 delen chocolade en 1 deel room, het kwam er dik genoeg uit en bevroor goed. Waarom gezwommen Hier bleek een foto in te voegen, de originele weergave en al bij de klanten

Nu ga ik zeker ganache exclusief in olie maken ... bedankt voor het advies ...

Waarom zwom

Ik denk aan de hitte en het beven. Deze ganache is zachter dan boter. Geverifieerd

[Irina]

Irina, ja, sorry voor het werk! Mooie cake

moet op de knop drukken Bewerk rechtsonder, Voeg de foto van de auteur in het bericht in, rechtsboven Mijn galerij, selecteer de gewenste foto, klik erop. Kopieer de code of Afbeelding in tekst of Voorbeeld en plak deze code in post

Het bleek, maar hier is de originele weergave

Ze hebben het niet laten vallen? Iets zegt me dat het hele decor kapot is
Of ze zetten het op een helling, en alles kroop van de hitte en schudde

Tussen de blauwe en lila linten zit een specifieke deuk .. het gevoel dat er iets op hem viel (geduwd) en hij reed
Ik heb nog nooit een relatie gehad met op maat gemaakte taarten, ik lees gewoon omdat de subtiliteiten interessant zijn, maar het feit dat in de bovenste laag de taarten zo duidelijk worden geraden, vertelt hij me persoonlijk dat de cake oorspronkelijk niet volwassen genoeg was voor het egaliseren en coaten met ganache, gaf geen krimp en voldoende "adhesie" tussen de cakes. Ik doe het misschien verkeerd, maar nadat ik de cake heb verzameld, leg ik hem er zelfs met een laag gewicht bovenop zodat hij dikker wordt, krimpt en pas dan waterpas.
Hier is het verdriet ... ik kwam eerder naar de banketbakkerij, koos een cake, ze stopten het in een standaard doos (en een niet-standaard doos besteld op je dienblad) en je ging .. we branden met de zon ... en het maakt de banketbakker / verkoper niet uit hoe je er komt!
Als advocaat kan ik niet naar binnen, waarom zweef je hier allemaal over ??? Zonder het punt dat alle cakemakers voor 90% illegaal zijn, is dit een banaal civielrechtelijk contract, de transactie werd gedaan op het moment van betaling en levering van de bestelling. Het risico van onbedoelde vernietiging van de goederen ligt bij de verkoper tot aan de betaling, vanaf het moment dat de bestelling aan de koper wordt verstrekt. Nu, als de levering van de bestelling in het contract was opgenomen, nou, hier begrijp ik het nog steeds, zou er een reden zijn voor verdriet ...

Helen, elke cakemaker behandelt de cake als zijn eigen kind - teder en met liefde (je kent jezelf)
Daarom kunnen niet alle ervaringen worden uitgeroeid.
Anticipeer op andere problemen

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira, zoals ze correct en precies zei! Je voelt je als een geesteskind ... God verhoede dat er een scheur zal verschijnen. En nog meer, het zal scheeftrekken ...

Meisjes, ik ben altijd bezorgd om er te komen zoals het hoort, ik vertel alles, hoe ik moet dragen, hoe ik moet vasthouden, ik pak in, ik waarschuw dat het heet is, zet het in de koelkast. !!! En het is duidelijk dat dit al behoorlijk mijn probleem is toen de cake arriveerde, maar toch !!!! Ik was erg overstuur !!! Ik heb mijn hele hoofd gebroken, wat heb ik verkeerd gedaan? Alle onderwerpen over het samenstellen van taarten waren overcoat, nou ja, alles leek te worden gevolgd. En na de montage stond ik de hele nacht in de koelkast ... de enige zonder lading, zoals de meisjes suggereren. Ik zal trouwens nota nemen van de lading. En de klanten zijn eerlijk zonder klachten, ik vroeg gewoon hoe ze het hadden gebracht en of ik alles leuk vond en hier is het voor mij op de een of andere manier bescheiden: "Zoals, nou, niet allemaal natuurlijk, idealiter brachten ze het" mijn hart zonk !! ! Nu, als ze het verprutsten, de helft van de moeite, maar als ik 😱😱😱😨

Dus de bovenste laag verplaatste zich zelfs. Hij was goed geschokt op de weg.

Hoe je het dan moet doen, zodat het bestand is tegen de weg 😒 Welke andere trucs zijn er Misschien moet je gewoon akkoord gaan met mastiek) Er zal betrouwbaarder zijn

Ook interessant! Ik breng mijn cakes hooguit naar de datsja, het is 30 km, maar tweederde van de weg is zoals na het bombardement. Ik rijd ermee in een bakje voor taarten en toch rijdt het en het komt voor dat het op een hobbel stoot en zijwaarts in de koepel van de bak zelf steekt. hecht het substraat niet aan de container, zoals later afscheuren ??

De cake zelf rijdt niet op het substraat, maar je kleeft het substraat niet aan de container, hoe kun je het eraf scheuren?

Ik plak de cake eigenlijk op dubbelzijdig plakband, dat wil zeggen de onderkant van de doos. Om tijdens het transport niet in de doos te friemelen 🙄

Mijn man en ik namen een slagroomtaart met drie niveaus. De weg is op sommige plaatsen moeilijk. Er was een centrale staaf die door 3 cm in het substraat ging.
De cake bungelde op sommige plaatsen, maar hield vol. Een staaf van een ijzerhandel - glaskraal (bedekt met voedsel) Het bleek nogal zwak te zijn.

Ik plak de cake eigenlijk op dubbelzijdig plakband, dat wil zeggen de onderkant van de doos. Om tijdens het transport niet in de doos te friemelen 🙄

Ira, en hoe haal je de cake dan uit de doos?

Ik koop substraten en dozen van dezelfde grootte in IM, een substraat met een diameter van 30 cm, een vierkante doos van 30 * 30 cm,
het substraat "zit" erg strak in de doos en beweegt helemaal niet.

[Irina Dolars]

Lieverds, we hebben dringend hulp nodig!
Dit is mijn eerste keer dat ik een stapelkoek maak. Tier maten 24 en 16.
Samenstelling:
Bodem - vanillecrème op kokend water met roomkaas, aardbei, aardbeienroom. Top - vanille op kokend water, perziksoufflé, perziken, room met roomkaas en chocolade.

Dat je tussen de lagen spiesjes moet steken, dat begreep ik. Maar op de bovenste rij heb ik een kinderwagen gemaakt van mastiek. Ik ben gisteren klaar met het beeldhouwen. En 's nachts werd ik wakker en dacht met afgrijzen dat ze wat cake voor me zou toevoegen. Het gewicht is 350 gram. Op een cake met een diameter van 16, en zelfs met een soufflé !!!!! Wat moeten we doen? Spiesjes invoegen, bij voorbaat dank.



Hier is mijn kinderwagen, de diameter van de mastiekcirkel eronder is 11.

Lyudmila, in dergelijke gevallen voeg ik kleine spiesjes (of dunne cocktailbuizen) toe.
Ik plak ze in de bovenste laag zodat ze net onder de figuur van boven vallen (in jouw geval binnen de cirkel). Maak een spies in het midden langer om het substraat tussen de twee lagen te doorboren. Het zal als basis dienen.
U kunt zelfs de punten van de spiesjes buiten laten staan. Voeg een druppel chocoladesuikerglazuur toe en lijm een ​​mastiekcirkel met een figuurtje. Dan zal het niet falen en niet bewegen.

Irina Dolars, bedankt Irina!. Begreep ik het goed, heeft een prikker een lange nodig om de hele cake door te laten? En waar kun je dit krijgen?

Ik maak een gat in het tussensubstraat voor de buis, steek de eerste spies in (om in het onderste substraat te gaan)
Ik leg er een buis op en rij de tweede spies stevig vast.
Het blijkt dat het een een voortzetting is van het ander

- Taartmontage # 433
- Taartmontage # 558
- Taartmontage # 503
- Taartmontage # 465

Irina, heel erg bedankt. Morgen haal ik het op, ik maak me vreselijk zorgen.



Irina Dolarsnogmaals hartelijk dank voor uw hulp.Hier is mijn eerste stapelbed.

lutik54, Luda, bomcake! het idee van de kinderwagen bovenop de taart is erg interessant, en de kinderwagen zelf is geweldig!

VoetzoekerHeel erg bedankt, ik heb de rolstoel twee keer gedaan. De eerste brak de onderkant van het gewicht. Ik moest alles opnieuw doen, het was vreselijk beledigend.

Luda, het zal natuurlijk jammer zijn, er is zoveel werk in geïnvesteerd, maar wat een charme bleek het)) Ik wilde ook voor de boog zeggen: hoe echt het is, elke vouw is recht, als een echte , alles is erg mooi!

[Kan ik een taart in een ring persen?]

Meisjes hoe het goed te doen?
Ik heb een "melkmeisje" -cake met ijs samengesteld, de room bleek vrij vloeibaar te zijn, de cakes zijn niet erg dun.
Ik verzamelde in een ring. Kan ik een taart in een ring persen?
Of heb je de crème nodig om te pakken, en dan zonder ring onder de pers te leggen?
De crème kruipt gewoon een beetje van mijn zijden .. wat te doen?

Olya, onder de pers zal de room nog sneller uitkomen. Laat het eerst staan ​​en weken.

Irina, Dankje voor het antwoord. Ik zal wachten)

Goedenavond! Kun je me alsjeblieft vertellen, het is dringend nodig, bestelde een taart met drie niveaus voor 45 personen voor een bruiloft, welke diameters van niveaus om te bakken?



de hoogte van de lagen is ongeveer 10-11 cm

[Lika]

Lika, maar het gewicht van de cake hangt niet alleen af ​​van de diameter van de cake, de hoogte, maar ook van de samenstelling van de cake. Kijken DEZE snel. Misschien helpt hij je.

[Voetzoeker]

VoetzoekerHeel erg bedankt voor je vriendelijke woorden. En ik kreeg zojuist kritiek vanwege de boog, ze zeggen heel groot. Dus ik denk dat ik waarschijnlijk gelijk heb, ik had minder moeten doen.

[lutik54]

lutik54, Lyudochka, ja, waarschijnlijk een beetje te groot, maar wat is hij cool! en een heel mooie kleur, heb je kleurstof gebruikt of iets gemengd?

Ambachtvrouwen, vertel het me! Ten eerste is de cake niet perfect rond. Ik verzamel altijd in een ring. Maar als de hoogte niet genoeg is, plaats ik de uitgesneden map. Ik doe de ring eraf, de cake lijkt egaal te zijn. En als het waterpas staat, ziet het eruit als een gammele ton. Waarschijnlijk heb ik toch handhaken. En de tweede, voor de laatste keer, komt de vulling aan de zijkanten van de cakes naar buiten. Ik verzamel taarten ALTIJD in een ring en zet ze 's nachts in de koelkast (dat is gewoon zonder lading. Dat besefte ik al tevergeefs). Als ik de ring afneem, is alles soepel. En dan begint hij te kiezen. De laatste keer dat ik met aardappelen liep (koekjes + Zwitserse meringue met boter) - de vulling kwam een ​​beetje naar buiten, maar de zijkanten waren niet kritisch (de room was van een desserthoningcake). En dit weekend heb ik een taart gemaakt. En klein (20 cm diameter) en licht, maar toch werden de rokken gevormd. Ik bak tenminste voor mezelf. Ik leer van mezelf. De klant zou zich schamen om het terug te geven. Dus dat is het. Deze keer verzamelde ze zich zoals gewoonlijk in een ring. Nacht in de koelkast. En zonder de aardappelen liep ik gewoon rond. meringue met boter. Er was VNK en roomroom + gecondenseerde melkjam. En ze zette de kleine bezeshki. Wat is mijn fout? Ik denk: kan ik constant dammen van room rond de omtrek maken? Zal de vulling zo vasthouden? Is het altijd nodig om uit te lijnen met een kruimel, of kun je direct een crème gebruiken? Kan ik de chocolade + boter met ganache egaliseren? Help me alsjeblieft. Ik ben bang dat er op een dag een order binnenkomt en dat er zich een dergelijk incident zal voordoen.

[Hoe maak je een crèmekleurige stapelbedcake?]

Meisjes, ah Hoe maak je een crèmekleurige stapelbedcake?
Verzamel de lagen en egaliseer ze met room, of egaliseer ze afzonderlijk met room en stapel ze op elkaar? Welke is meer correct?
Ik had alleen een-laags crème, ik moest er twee maken ... dus ik was zo bezorgd ... totdat ik de bovenste laag verplaatste, al besmeurd ... ik haakte de onderste laag ... de crème was uitgesmeerd. .. en de bovenste was besmeurd ... kortom ... ik heb verdriet ... hoe is het nodig om dit te doen?

lambada, Luda, het is noodzakelijk om de lagen afzonderlijk uit te lijnen, en als je er helemaal klaar voor bent, plaats je de bovenste, voor het gemak kun je eerst de onderste een beetje langs de liniaal schetsen waar je de bovenste moet plaatsen. Vervolgens versier je deze hele structuur helemaal met room. En zodat de crème niet wordt uitgesmeerd, probeer ik de lagen goed te bevriezen, dan is het gemakkelijker over te brengen. Ik verplaats het met twee pallets of brede messen, je kunt je handpalm en een palet onder de bodem vervangen.

lambada, apart waterpas zetten en zorgvuldig verzamelen.
Ik heb twee niveaus in mijn bestelling: de onderste is velours, de bovenste is spiegelglazuur.
Ik ben al aan het schudden als een blad, hoe het te monteren en het oppervlak niet te breken ...

Zoet, Leoallabedankt meiden ....
Ik ben gewend om de mastiekcake te ondersteunen met mijn hand aan de zijkant, maar hier kun je het niet zo aan ...
Ik droeg het met een spatel, de cake was laf, ik was bang dat hij nu op tafel zou instorten ... En toen ik de spatel verwijderde, bleef de strook ervan op de onderste laag ...

Vraag aan de collectieve geest, wat is de gemakkelijkste manier om een ​​pooltaart te maken?
Ik werkte helemaal niet met mastiek van het woord, de kinderen beloofden de zwemmer zelf van mij te vormen, alleen om mastiek te bereiden, welke is beter om te doen?
Versier een vierkante cake met blauwe kaascrème, een beeldje erop, paden en hoe gemakkelijker is water? Ik heb op verzoek van mijn dochter geen mega cool nodig voor in huis. Ik ben een beginnend cakemaker.

Water kan worden gemaakt van gelei of van geldecor.