Engelse kerst cupcake

[Vitalinka]

Vitalinka, Ik ben niet bang voor dit woord - knap! het dak is goed

en ze bleven achter bij de muren van de vorm? je kunt het vanaf hier niet zien ..

Stellick, we waren altijd blij je te zien met een bezem, en erger nog zonder een bezem ..

Rapport: twee dimensies, yin en yang, ervoor en erna

En ik heb gewone acaciahoning en de kleur is cool geworden



dit is degene die heeft gedoneerd

En dit is 2 voor Kerstmis !!!



Nou, de dronkaard, ik zal je deze cupcake vertellen, ik smeer hem in met cognac, en hij drinkt en drinkt nog steeds ...

[FRUIT VULLEN MET CIJFERS, ABRIKOZEN EN GEMBER]

Gal, nou ja, 30-40 g is niet zo veel .. een testcake is ook een optie, het aroma verdwijnt, maar de smaak blijft ... en je eet een lepel van de vulling, hoe zal het zijn, niet erg pittig? Wacht, ik zal zien wat ze zeggen over gember in deze cupcake ...

Galya, ik heb het gevonden! Ik heb het hier gevonden 🔗

FRUIT VULLEN MET CIJFERS, ABRIKOZEN EN GEMBER

200 g gedroogde vijgen, gehakt
200 gr gedroogde abrikozen, gehakt
200 gr quiche-rozijnen
100 g gedroogde kersen
50 g gemberwortel, gehakt
50 g citroenschilmix, gehakt
100 g walnoten, gehakt
1 eetlepel kaneelpoeder
1 eetlepel gemalen kruidnagel
fijngeraspte schil en sap van 1 sinaasappel
4 eetlepels gemberwijn of gemberwortelsap
4 el cognac

kijk, 75 gram verse gember wordt op ons volume (1.400 g) verse gember gedaan, en als het wordt gekonfijt - twee keer zoveel, dat wil zeggen, 150 g. dus als je maar 30-40 gram gekonfijt hebt - je kunt bakken, alles zou in orde moeten zijn

Hallo! Ik kom net bij de computer en meld me laat voor de cupcakes.

De geur was verbluffend !! BEDANKT VOOR HET RECEPT !!!! Ik wikkelde ze snel in, zodat niemand zou stelen. Ik hoop dat ze het overleven tot de vakantie, ik wil echt een echte doorgewinterde proberen.

Ik deed de vulling, ik moest een beetje improviseren.
300 g zwarte rozijnen
300 g bruine rozijnen
300 g lichte rozijnen
250 g gedroogde ongezoete kersen (het is angstaanjagend om te onthouden hoe lang ik het heb gehad)
250 g gekonfijte ananas (niet geverfd!)
1,5 eetl. l. kaneel
1.5. Kunst. l. anjer
sap van 1 citroen
sap van 1 sinaasappel
150 g cognac

Deskundigen, wat denk je dat je iets krijgt dat in de buurt komt van wat het zou moeten zijn?

Ik heb ook mijn cupcake tentoongesteld, hoewel ik te laat ... ... verdiend ...
De vorm is een kleine zonnebloem, de andere twee zijn gewone rechthoeken (glasvorm) - ze zijn niet gefotografeerd - gewoon. Breek niet voordat het afbrokkelde, goed rook, ik zal mijn lippen likken tot Kerstmis ...
🔗

Wat ben je toch een lieverdje - een schat aan zoete recepten ...
Ik denk dat de familie het werk zal waarderen ...

[Lisss's]

Klaar!

Ingepakt:


De nacht was niet voor niets! Ik ging slapen ... terwijl ik aan het smeren was, snoof ik ...

Lisss's , bedankt! Voor zo'n masterclass is koken een waar genoegen!

Hier is een fotoreportage, een vorm waarin het is gebakken en de cake zelf voor het inpakken. En ik heb er 4. gebeurde ...

Ja, dit is van een volledige portie, 4 cupcakes, het volume van de vormpjes is 16x6,5 en de hoogte is 4cm. Het gewicht van een cake is ongeveer 730 g (gewogen in de verpakking - 740)

[zee39]

Ik heb een simpele gasoven en daardoor brandt de onderkant, maar de bovenkant doet het nog steeds niet.

zee39, heb je per ongeluk een siliconen mat? of iets siliconen? als je oven zo bakt, dan heeft de dokter je een siliconen matje voorgeschreven, mijn moeder bewaarde de gebakjes in haar gasoven, nu zal ze niet blij zijn, anders leed ze ook, net als jij ..

Zeg me meisjes, wanneer de vulling rijpt, komt de geur van alcohol vrij? Toen ik het mengde, rook het naar glühwein, en nu is het gewoon vaste alcohol ... is dat hoe het zou moeten zijn?

elochka26, als de vulling is gemaakt volgens het recept, en de vloeistof is ingeschonken volgens het recept, en ik heb op die manier geen cognac van mezelf toegevoegd vanaf een halve liter, betekent dit dat het goed ruikt, zeg me, niet rauw / bevroren fruit?

kleskox35, Oksana, krasavchik !!! goed gedaan, goed gedaan

Eusebius, heel erg bedankt voor de vriendelijke woorden, ik ben blij dat ik het recept leuk vond, een goede gezondheid voor jou en je gezin

Voor degenen die op de 15e hebben gebakken, herinneren we je eraan: we hebben morgen een cupcake

steun de vorige spreker! ja, morgen is de eerste impregnering .. houd jezelf niet in de hand en verander de cupcake niet in "extra kruimels"

[SchuMakher]

SchuMakher, goede vraag! hou je vinger aan de pols

Ik weet niet hoeveel cognac, ik giet het in een potje babyvoeding en poets dan de bovenkant en zijkanten met een borstel. Ik bedek het met EEN LAAG, dat wil zeggen, ik poets het een keer met een natte borstel, en dat is alles, ik wikkel het in en verberg het. Ik sluit de rest met een deksel en tot de volgende. weken

[Lisss's]

Lisss's , eindelijk heb ik het ook gebakken, ik zou het vrijdag bakken, maar het was duidelijk niet mijn dag: de mayonaise werkte voor het eerst niet, het boekweitbrood steeg slecht. Over het algemeen, op zaterdagochtend, in een goed humeur ... meld ik me

En dit is een zijaanzicht



Zoals mijn dochter zegt, heeft ze het natuurlijk een beetje verknoeid. Zodra ik de cupcakes legde, werd het papier meteen om de cupcakes gewikkeld, dus links bleef een klein stukje papier over, de cake rechts werd gebakken in een siliconenvorm, het vervaagde een beetje en gaf een barst in de midden. Maar toch ben ik blij. En de geur van hmm! Ik vraag me af hoeveel alcohol er nodig is voor warme cupcakes, de mijne werd dronken tot in de ogen. Ik denk dat het eindresultaat zal zijn Lisss's

Meisjes, hallo. Als je naar je knappe mannen kijkt, is het op de een of andere manier onhandig om je "negrito's" te laten zien. Je oordeelt niet strikt. Ze zijn een beetje onhandig omdat ik net het papier heb gevouwen en de zijkanten niet heb gemaakt. Als ik iets voor de eerste keer doe, is het zo'n ritueel.




Ze zijn na het uitsmeren.

De eerste zalving, oftewel de eerste snuif

[Eekhoorn]

Eekhoorn, goede cupcakes je hebt nog een foto met een blauwe tint, dus het lijkt erop dat er weinig bruin is, maar ze zien er best behoorlijk uit! met een start!

SchuMakher, maar je wonder knabbelde niet aan een stuk, nietwaar?

Kobeika, Sveta, ja, natuurlijk, in het leven is er altijd een plek voor prestatie

Ik miste ook de mijne, rook en pakte in. Het is goed dat er niemand thuis is, niemand smeekte om het te proberen. Nou, en nu ben ik een masochist - ik rook en dat is genoeg.

[Vitalinka]

Vitalinka, jouw cupcake is een exacte kopie van mijn laatste jaar! mooi!

Ik heb de mijne nog niet besmeurd - het zal tot rust komen, dan ... zal ik het masochisme de vrije loop laten

Lud en Lud! En dit jaar weet ik zeker dat die van jou nog mooier is, als een PRO! Je schep in ieder geval op om tegen je op te kijken.

[Vitalinka]

Vitalinka, dus vorig jaar was er al een "pro" dit jaar hetzelfde als vorig, alleen bakte ik in andere vormen .. Wacht even ik zal smeren, een foto maken

[Vitalinka]

Vitalinka, jouw cupcake is een exacte kopie van mijn laatste jaar!

Lisss's, Ik dacht dat ik een storing had: alsof ik al een foto van deze cupcake van jou had gezien en het me perfect herinner

Vitalinka

Ik rapporteer. Op de tweede dag nam de vulling al het vocht eruit, maar vandaag (wat voor soort hebben we daar? De vierde dag) zag ik dat in een blik van twee liter vloeistof eronder 4 cm was verzameld

in een pot van twee liter met vloeistof op de bodem verzameld door 4 cm

Iers, ik zou uitlekken .. heb niet zoveel vloeistof nodig, uitlekken en proberen

[Alexandra]

Alexandra, Lyudochka, bedankt voor je lieve woorden. Ik ben erg tevreden, dus je kunt een test instellen voor de cupcake. Tenminste voor het uiterlijk.

Iers, ik zou uitlekken .. heb niet zoveel vloeistof nodig, uitlekken en proberen

zout morgen. Ik gebruik het voor een soort impregnering of voeg het toe aan de peperkoek (kruiden, om zo te zeggen).

[vitalinka-2]

vitalinka-2hier zijn mijn cupcakes, dit is oud

het is een en hetzelfde, met en zonder flits, zodat je de echte kleur kunt zien. zo lekker bruin



en dit is lang, ik zal het in drieën snijden

Nou, eindelijk zagen we de "leraar" werken! Knappe mannen!

[Manya]

Manya mijn "werk" op de eerste pagina van het onderwerp zit trots en dit vitalinka Ik wilde het zien, dus ik laat het zien

Dit is het vroegere "werk", en dit is het heden

Vertel me, zijn ze precies hetzelfde als het verleden? en wat, nest Temka met "tweelingen"?

Dat nee, die zijn beter

en nu op je ava kijk wie je daarna bent

[Lyudochka]

Lyudochkabedankt voor het laten zien! Cupcakes zijn super! En nog veel meer bedankt voor de tip! Ik heb ook een lange gebakken en nu ga ik hem in meerdere kleine stukjes snijden. Leef en leer !

en het is noodzakelijk om te bedekken met marsepein - en je kunt marsepein geven is goed gesneden, zacht en past bij de smaak - amandel

dus ik bedekte het voor mijn

Meisjes, en ik "partijdig" voor een lange tijd "in de bosjes" en sloten zich later bij het proces aan ...
Ik zal op zaterdag bakken, maar voorlopig geniet ik van het proces van het infuseren van gekonfijt fruit:
Ik schud het, ruik het, proef het .. Een zeer smakelijke mix bleek een 2in1 effect (dronk en at) De man vroeg na de test van vandaag bedachtzaam: "Is het nodig om het te bakken? Misschien gaan we het zo eten .. "

Meisjes, en ik "partijdig" voor een lange tijd "in de bosjes" en sloten zich later bij het proces aan ...
Ik zal op zaterdag bakken, maar voorlopig geniet ik van het proces van het infuseren van gekonfijt fruit:
Ik schud het, ruik het, proef het .. Een zeer smakelijke mix bleek een 2in1 effect (dronk en at) De man vroeg na de test van vandaag bedachtzaam: "Is het nodig om het te bakken? Misschien gaan we het zo eten .. "

En je vertelt hem: Koop zus-en-zo, zo-en-zo, zo-en-zo cognac ... "Laat het bij het proces betrokken worden. Het is niet nodig om alleen met Kerstmis cupcakes te bakken?

[Bendim]

Bendimwat een sluwe echtgenoot! en laat hem eerst alles in kleine blokjes snijden, dan is hij elke dag een week lafaards, dan bakt - dan praten we over eten

Het lijkt mij dat niet elke man tot zoiets in staat is onder cupcakeliefhebbers terwijl mannen niet zijn opgemerkt ...

Oké, de olie is gekocht. Nu zal ik de pot in een vergiet zetten zodat het glas "extra" is.
Morgenavond (als ik maar leef) begin ik met bakken.

Lisss's, vertel me alsjeblieft, kun je zelfgemaakte ghee gebruiken in plaats van boter of niet? Ik weet het, ik weet dat ik schaamteloos te laat was, maar toch ...

Wil je lachen?

Zodra ik deze cupcake ga bakken, worden we getroffen door een natuurramp. Vorig jaar viel er sneeuw met vreselijke driften, ze waren afgesneden van de wereld, omdat het niet nodig was om naar het werk te gaan - quarantaine. Vandaag heb ik meer fruit gekocht, de verkoopster verteld over de cupcake, ze heeft me fatsoenlijker pruimen bezorgd ... En bij jou begon het rond 12 uur te sneeuwen met regen van -1gr. en gaat nog steeds door, mijn man uit Odessa kwam er amper op zomerbanden ...

Nou, ik kwam bij jou terug
Dit jaar duurde het kookproces lang. In plaats van een week werd de vulling meer dan twee keer gemarineerd. En gisteren bakte ik een cupcake. We hebben eerder gebakken. Ik marineerde de vulling met een andere en bakte hem met mijn dochtertje, een toekomstige helper. En de taart bleek beter te zijn dan dat jaar, mooier en uniformer. Hier. En mijn man riep luid dat hij de cognac niet in allerlei onzin zou laten vertalen. Maar wie zal het hem vragen.

... En de man schreeuwde luid dat hij de brandewijn niet in allerlei onzin zou laten vertalen.

Ik zou ook zulke kreten hebben. Of nog meer "leuk" - op het meest cruciale moment zou blijken dat bijna alle cognac gedronken was, en ik had nog 20-50 gram over "voor culinaire behoeften" (het was al twee keer: mijn man niet echt begrijpen hoe een fles cognac meer dan een week geopend kan staan, maar niet gedronken)

En mijn man riep luid dat hij de cognac niet in allerlei onzin zou laten vertalen.

Duc ze schreeuwen het allemaal, mijn week zeurde dat hij al een jaar voor deze brandewijn werkt, en ik heb het ...

[zee39]

Lisss's, vertel me alsjeblieft, kun je zelfgemaakte ghee gebruiken in plaats van boter of niet?

zee39, Ik denk nog steeds dat het het niet waard is .. deze cupcake hoort in opgeklopte boter te zitten .. en gezien het feit dat de ghee een warmtebehandeling heeft ondergaan, ben ik er niet zeker van of hij zich zal laten opkloppen tot de gewenste staat .. op zelfgemaakt NIET ghee, waarschijnlijk wel, maar niemand weet welk vetgehalte het heeft. nou ja, als meer dan 82%, en als minder, dan, nogmaals, zullen alle ingrediënten dergelijke opgeklopte boter niet bevatten.

er zitten zoveel producten in deze cupcake dat je het beter niet riskeert met boter ..

tuskarora, Ik feliciteer jou!!! hoera hoera hoera !!! Je hebt je eerste jongen, dus de mooie assistente wordt "verwacht"? hoe heette het? laat haar gezond en altijd gelukkig opgroeien, laat haar moeder slapen en koken! met je dochter !!!



Maar echt, met de assistent, welke coole cupcakes kwamen er toch uit, toch ???

en cognac is heilig om te dabbelen, anders verspillen de boeren het product

himichka, Lena, maak geen grapjes, ik merk tot nu toe zulke dingen niet op voor mijn cupcake, integendeel, voor nu - daar worden mensen geboren in het proces

[tuskarora]

tuskarora, Ik feliciteer jou!!! hoera hoera hoera !!! Je hebt je eerste jongen, dus de mooie assistente wordt "verwacht"? hoe heette het? laat haar gezond en altijd gelukkig opgroeien, laat haar moeder slapen en koken! met je dochter !!!

Maar echt, met de assistent, welke coole cupcakes kwamen er toch uit, toch ???

en cognac is heilig om te dabbelen, anders verspillen de boeren het product

Ik doe mee met de felicitaties en wensen! Tegelijkertijd is het ook een wonder om iets te kunnen bakken!

Dit is hoe verschillende attitudes vrouwen en mannen hebben ten opzichte van hetzelfde product.

Dit is hoe verschillende attitudes vrouwen en mannen hebben ten opzichte van hetzelfde product.

en iedereen denkt dat de ander het onverstandig gebruikt

Op zaterdag ben ik van plan een cupcake te bakken, dus maak je klaar, lieve Lisss, als er iets misgaat, zal ik je kwellen met vragen)));) Toch voor het eerst, zoals in het eerste leerjaar, maar zo was het lang geleden)))

[zee39]

zee39 en je kwelt haar, kwelt haar, de leraren van deze stroming worden beter!
Ze zijn door gebrek aan studenten xezijn heet ....

[zee39]

zee39, wees niet bang - het belangrijkste is om alles te doen zoals het is geschreven, en dan komt alles goed, veel mensen hebben dit gedaan en alles is gelukt

op zaterdag zal ik proberen contact met je op te nemen om je betrouwbaarder te maken of SchuMakher - we hebben al een ervaren cupcakemaker, zij zal helpen

Van zhezh, en ze behandelen me ook met een klysma ...