Taart "Tropicanka"

Kiwi's kunnen bitter smaken. Ik heb ooit een taart gemaakt voor een schildpad, en daar heb ik veel kiwi's in gestopt. En sommigen gaven blijkbaar een bitterheid.

Appels zijn normaal, alleen moet je ze niet taai en sappig nemen en niet erg groot snijden, ze zullen echt zachter zijn.
En als je ze snel met room sluit, worden ze niet donkerder.

En als je appels verkruimelt, moeten ze in aangezuurd water worden gedaan. Je kunt het verzuren met citroenzuur, azijn, citroen. Dan worden de appels niet donkerder.

Bedankt, naamgenoot, ik wilde gewoon afmaken ...

Iedereen van harte bedankt! Ik hou van ons forum, HP is de beste

[vesennyaya]

vesennyaya, Ik leg de appels, niet donkerder. Schil de sinaasappels natuurlijk van de films en snijd ze, doe de mandarijnen in plakjes.

Elya_lug, bedankt! Meisjes, hoeveel fruit gebruik je? Ik zie dat veel van de cellen volledig gevuld zijn bij het in elkaar zetten, de vorige keer kostte het me 2 bananen, een pot perziken en ananas, maar de cellen waren niet helemaal gevuld met fruit. Ik ben ook bang dat de cake niet erg nat wordt van het fruit. Is er een middenweg?

Ik kookte op 8 maart voor mezelf

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, elke vrucht naar jouw smaak. Ik heb bijvoorbeeld 1-2 appels, peer, sinaasappel, 1-2 bananen, een paar mandarijnen. De laag is dik, ik strooi hem gewoon, ik mik niet op elke cel. En ik hou van zure room + kwark met room. Het blijkt niet nat, maar sappig

[vesennyaya]

vesennyaya, Olya, elke vrucht naar jouw smaak. Ik heb bijvoorbeeld 1-2 appels, peer, sinaasappel, 1-2 bananen, een paar mandarijnen. De laag is dik, ik strooi hem gewoon, ik mik niet op elke cel. En ik hou van zure room + kwark met room. Het blijkt niet nat, maar sappig

Hoe zit het met zure roomkaas? Wat is deze crème?

[vesennyaya]

vesennyaya, Ik klop gewoon de zure room 25% neer, voeg de wrongelmassa met suiker toe en meng het. 1: 1. De crème is dik, smeert niet uit. Ik deed de room op het gaas, strooi fruit, gaas, room, enz.

Voorbereid, bedankt allemaal voor je hulp))

Ik heb nooit iets van vla gedaan: geen deeg, geen room. Kun je met een mixer eieren door het deeg mengen?

[Marina111]

Marina111, dat kan, dat is precies wat ik doe

[Marina111]

Marina111, dat kan, het zal sneller en handiger zijn. Maar de regel is hetzelfde: roer de eieren er één voor één door.

Kun je met een mixer eieren door het deeg mengen?

Ik kwam tussenbeide met een dompelmixer en probeerde eieren door het deeg in de maaidorser te mengen

Kun je met een mixer eieren door het deeg mengen?

Hier is een educatieve video

De video is prachtig, maar je pakt het gaatje met je vingernagel

Bedankt voor de video!

Meisjes van genie, vertel me pzhl, is het mogelijk om proteïnevla als decoratie op de vla in deze cake te doen? bedankt

Hallo meiden! Denk je dat het voor mij mogelijk is om 's avonds deeg te maken terwijl ik ernaar kijk, en er morgen taarten van te bakken? mag er van de ene op de andere dag niets met hem gebeuren als het in de koelkast staat?

Het zou niet moeten. Ik had op de een of andere manier het deeg over en was de volgende dag klaar. Alles steeg, ik merkte het verschil niet.

deed !!! Heerlijk! 'S Morgens gaf ik het aan mijn moeder (het is haar verjaardag), dus na een half uurtje belde ze en zei dat de taart duidelijk niet tot de avond op ons zou wachten. De kinderen zeiden "Crazy mom povtoli" (zoon van 3 jaar) heel erg bedankt voor het recept, 's avonds stuur ik een fotoreportage

dat is zo'n schoonheid

Meisjes! Help, is het voor de zoveelste keer mogelijk om van een gekalibreerde bar een "tropican" te maken in de vorm van een huis? mijn man heeft 4.05 d. Ik wil een soort "dromen waarmaken" maar ik ben zelfs bang ... bij voorbaat hartelijk dank

[Elena1705]

Elena1705, en wat betekent het "in de vorm van een huis gemaakt van gekalibreerd hout?" Huisvormige cake? U kunt, eerst moet u nadenken over wat u wilt versieren, dat wil zeggen, van wat de balken zullen zijn. Hoe zien ze er eigenlijk uit?

[Elena1705]

Elena1705Oh! zelfs de ademhaling stopte ... Ik zag je cake.

[Elya]

Elya, hier is een huis gemaakt van gekalibreerd hout

[Leka_s]

Leka_s, bedankt, nu is het duidelijk!
Elena1705, dan maak je eerst een tekening op papier, bepaal dan het aantal porties, minimaal twee. Je bakt, je verzamelt. Je maakt de zijkanten waterpas met "aardappelen" of wafelplaten, bedekt met chocoladeroom, trekt tralies, lijmt de ramen. Hier zal je aan het dak moeten sleutelen, wafelplaten kunnen weer helpen.

[Ekaterina2]

Ekaterina2dank je

[Elya_lug]

Elya_lug, ahh ik vergat wafellakens ah ... Leka_s, bedankt voor de foto, ik ging maken ...

heel erg bedankt voor het recept!
een cake gebakken, heerlijk! Ik heb 6 taarten met een diameter van 25 cm. versierd met MB
Ik zal de snede laten zien, de cake was 2-laags, maar ik zal de bovenkant niet laten zien

De cake is buitengewoon. Heerlijk, licht. Heeft niemand onverschillig gelaten. bedankt

[Ljna]

Ljna, Meer details graag! Wat bedoel je met "geleid"? De dochter zou een 2-laagse cake bakken voor haar bruiloft. Nizhniy Tropikanka, bovenste - vanillebiscuitgebak op kokend water. Dek af met mastiek. Wat zijn de valkuilen?
De eerste keer zal ik een 2-tiered doen

[jan4ik-70]

jan4ik-70, verzamel de cake in een vorm en zet een beetje onderdrukking om de cake dicht te maken. Dan gebeurt er niets met hem.

[Elya_lug]

Elya_lug, bedankt! Wat denk je, zal het zonder buizen en een substraat onder de bovenste cake bestand zijn, niet buigen? Of is het beter om op safe te spelen? Ik koos voor deze cake in de hoop dat hij stevig genoeg zou zijn. Op de een of andere manier zijn de buizen binnenin niet bekend ...

[jan4ik-70]

jan4ik-70, Ik was teleurgesteld dat ik een beetje afgekoeld ben, want de volgende dag heb ik het heel goed gepakt, het zal je lukken, maak je geen zorgen

[Ljna]

Ljna, Bedankt!

[jan4ik-70]

jan4ik-70indien vervoerd, is het beter met buizen. En als het thuis is, dan is het mogelijk zonder, en is het substraat wenselijk.

Tante Basia, ik wil je bedanken voor het recept voor mijn favoriete cake! Enkele jaren geleden was er in een van de supermarkten bij mij in de buurt een banketbakkerij van "Fantasy". Ik kocht vaak de Tropicanka. De supermarkt ging dicht en mijn familie had geen heerlijk gebak. Ik moest zelf leren bakken en toen trouwde mijn dochter. Het was onhandig om voor de koppelaars een taart te kopen, ik heb ze al een paar keer getrakteerd op mijn "meesterwerken". Ik ging naar de Broodbakmachine en zag ..... lieve moeder .... Ik kon niet langskomen! Dit heb je nodig! Licht, lekker, gemakkelijk te bereiden. Ik heb een beslissing genomen. De cake woog ongeveer 9,5 kg. Bereid 2 porties Tropicanka en 2 porties Vanille op kokend water. 3 porties Modified Custard Cream en slagroom met poeder voor de bovenste laag + een koekje voor aardappelen om te egaliseren. Geperst, versterkt met buizen. Er waren niet veel gasten, ongeveer 20 mensen, maar de taart was binnen 15 minuten uitverkocht. De dochter had geen tijd om te snijden. De tropicanca bleek behoorlijk dicht te zijn, je hoefde hem niet eens te versterken. Maar God bewaart het zorgvuldige, het gewicht is nog steeds niet klein. Van 2 porties zonder mastiek bleek het 4,5 kg te zijn, 30 cm doorsnee, hoewel ik oorspronkelijk een rooster van 26 cm had gemaakt. Gebroken, ik begrijp het niet. Ik maakte voor het eerst ruches en rozen en had haast. dus niet netjes bleek. Er was geen tijd om opnieuw te doen. En ik vergat een foto van de snee te maken

Meer details: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&action=post2[afb]

Jan, mooie meid. En je zult niet zeggen dat ik de eerste keer met rozen met ruches deed

Gisteren heb ik het gedaan, vandaag heb ik het geprobeerd. Erg smakelijk! Vers! Gemakkelijk! Heel zomer! echt tropicana


.

Meisjes, dringend, help !!
Het deeg is gemaakt voor 4 eieren, de consistentie van het deeg is als zure room. Ik bakte de eerste cake (25 minuten gebakken), maar hij wil helemaal niet achterblijven op het perkamentpapier !!!! En hij stond niet echt op. Het smaakt goed (stekken), maar het is niet realistisch om van het vel te verwijderen. Wat is de reden? Het resterende deeg wacht op uw steun !!!

[JuliAnna81]

JuliAnna81,
Mogelijk slecht papier? Heb je er eerder op gebakken?

Ja, de eclairs gebakken, ze hebben ook een beetje geplaagd, maar ze zijn klein en ik heb ze eruit kunnen halen. En hier gaat het niet zo. We hebben een hele cake nodig! Goed stevig papier, niet goedkoop. Nu heb ik de 2e cake op een siliconen mat geladen. Ik zal zien wat er gebeurt ...Ik wil deze specifieke cake echt bakken, mijn dochter probeert het te doen!

[JuliAnna81]

JuliAnna81Julia, ik bak zonder papier. En in de banketbakkerij toen ik over papier werkte en het niet hoorde.
De vellen werden gewoon in de oven geroosterd (voor eclairs, als er baksporen waren) en schoongemaakt met een borstel.

Ik smeer het blad in met een beetje margarine en veeg het goed af met een servet. Er blijft een nauwelijks merkbaar spoor van vet achter.
Ze vliegen zelf van de plaat na het bakken)

[sensatie]

sensatieLiefs, heel erg bedankt. De circulatie bracht veranderingen in de toekomst. En nu is alles voor mij gelukt op een silicaatkleed

[Yulia]

Yulia, Ik op de een of andere manier ook, het papier plakte aan de cake, ik draaide het om en strijkde het papier met een vochtige doek, verwijderde netjes al het papier met de bovenkant

[Leka_s]

Leka_s, bedankt voor het advies. Ik denk dat het in de toekomst van pas zal komen!) Waar ik geen siliconenmat kan gebruiken. Omdat ik me realiseerde hoe geweldig het blijkt om dit deeg erop te bakken! Waarom heb ik het niet eerder gebruikt?! Over het algemeen fantastisch! nou, ik bespaar papier))

[Yulia]

Yulia, Ik bak ronde taarten op het kleed, maar vierkant / rechthoekig op papier, aangezien ik geen contouren kan tekenen op het kleed