Broodbakmachine Orion OBM 27G

Hallo!
Hier is de kachel zelf met alle ligplaatsen:

Ze gaven me gisteren dit wonder ... en de testen begonnen
het brood zelf

brood in de context:

Ik deed het volgens het recept van het forum (nu kan ik niemand vinden die het dichtsloeg, ik zal het vinden, ik zal het zeker bedanken, ik heb het al bedankt)
Ik heb wat aanpassingen gedaan aan het recept (in plaats van water nam ik wei, in plaats van boter een beetje margarine). Hij bakte 's avonds met een vertraagde start. 'S Ochtends de geur van vers brood door het hele appartement!

[oriana]

oriana, Marinochka, gefeliciteerd !!!
Heerlijk brood voor jou !!!
Ik moet de moderators vragen mijn berichten hier vandaan te slepen
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0

[ukka]

ukka, bedankt schat!
Vandaag las ik over allerlei broodrode krullen, en brood met uien, mijn hoofd draait al, ik wil alles proberen!
Ik probeerde jam te maken, ik vond iets niet lekker, veel vloeistof, een soort vuilnis ... dit is het tweede recept uit de brochure met recepten bij de broodbakmachine, dat vind ik niet lekker!
Borodinsky-brood bleek ook waardeloos, maar hier, op het forum, kijk ik naar zoveel recepten!
Waarom heb ik die brochure nu nodig! Ons forum is het beste !!!!!

Het is beter om de jam niet in een oven te koken. Sorry voor de omslag. En het brood is uitstekend GEFELICITEERD

Tja, ja ... ik las al dat de coating bederft door allerlei soorten jam ... Het brood is super duper.
Hier heb ik een domme vraag voor ontstaan, het broodje werd gekneed .... maar nu zie ik dat het deeg niet zo goed van de wanden van de pan blijft hangen, het kruipt een beetje. Hoe de gereedheid van de kolobok bepalen? Het moet duidelijk gescheiden zijn van de muren en er niet aan blijven plakken, of is het niet belangrijk? Bloem roeren of niet? Laat hem maar komen?
Ik zette de "deeg" -modus om 1:30 aan. Dan trek ik het deeg eruit, weef ik een varkensstaart en kneed ik dan misschien bloem zodat het niet plakt?

Er klonk een signaal ... het deeg is klaar ... om de een of andere reden kleeft het niet aan je handen ... en je hoeft niets te roeren ...
Het blijkt dat het oké is dat de kolobok een beetje aan de muren kleeft voordat het deeg wordt gerooid, en aan het einde is alles weer normaal ...
Nou, de mensen hier zijn zo niet actief en er is niemand om mee te praten

Het zou zo moeten zijn! Het deeg krijgt na het rijzen een heel andere consistentie - het plakt niet meer aan uw handen! Maar dit betekent niet dat het dak tijdens het bakken niet valt, de hoeveelheid gist, bloem / vloeistof en andere zaken moet in de batch zelf worden gecontroleerd!

de hoeveelheid gist, bloem / vloeistof en andere zaken moet in de batch zelf worden gecontroleerd!

Beheerder, hoe kan ik bepalen wat het broodje aan het einde van de batch moet zijn voordat het gaat rijzen?
Moet het goed gevormd zijn en niet plakkerig?

[rum]

Ik geloof mijn ogen niet !!! WIE heeft een broodbakmachine!
marish, gefeliciteerd! het is echt een noodzakelijk iets in het huishouden. zelfs als het brood niet vaak wordt gebakken, voor het kneden van deeg voor alle gebakken goederen - HP is een uitstekende hulp. bespaart tijd en moeite. en verbreedt ook de horizon en verbeeldingskracht (hoewel je veel meer bent).

orion is zo'n positief model. Ik wens je echt goed te werken en je blij te maken met het resultaat.

Ik steek mijn neus erin over de kolobok. het lijkt rum schreef dat de knot moet aanvoelen als de billen van een kind of de borst van een vrouw (kies wat dichter bij je staat door het te begrijpen). het mag niet aan de handen of aan de emmer blijven plakken. Ik zoek meestal naar nieuwe broodjes en voeg meestal bloem toe tijdens het proces. daar heb je nog steeds het meel nodig om goed te zijn, en het wordt vaak vochtig verkocht.
als ik al begrijp hoeveel mijn bloem er aan de hand is, dan kan ik de timer aanzetten en niet wrikken.

in sommige recepten schrijven ze meteen dat er geen kolobok mag zijn (in de regel alle soorten cakes) - dan zal er in de emmer ofwel een "komma" van deeg zijn, of in het algemeen een halfvloeibare puinhoop.

en nog een ding ... als je tijdens het kneden bloem of water moet toevoegen, dan is meel natuurlijk beter - het zal gemakkelijk in het deeg komen.water is moeilijker. dus als ik twijfels heb over de dosering, pas ik meestal aan met bloem.

Ik hoop dat je me niet hoeft te vertellen dat ik broodrecepten moet delen. er zijn wolken van op het forum - ik ben er zelf nog steeds in verward, dus ik zal blij zijn met nieuwe ideeën.

[ZIEN]

Beheerder, hoe kan ik bepalen wat het broodje aan het einde van de batch moet zijn voordat het gaat rijzen?
Moet het goed gevormd zijn en niet plakkerig?

Het deeg zou als volgt moeten zijn:
BEGRIJPEN VAN BROOD IN EIGENGEMAAKT BROOD #

Het makkelijkste witbrood gemaakt van tarwebloem https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Peperkoekmannetje gemaakt van tarwemeel. Masterclass https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

ZIEN en lees hier veel verklarend materiaal, ik hoop dat het helpt om te begrijpen!

Oh, bedankt jongens voor de tips! Ik had een kleine storing ... twee nachten op rij ...
Ik zette de broodwekker op voor de nacht, het recept dat ik al aan het bakken was op de foto hierboven, maar door mijn "slimheid" besloot ik daar een beetje ui in te schenken ... kortom, ik werd wakker om 5 uur klok, besloot in de broodmachine te kijken ... en daar ... ... borrelende vloeistof en geen kolobok, dit ondanks het feit dat de oven al 10 minuten de tijd had voor het bakken ... ik stopte de oven, voegde bloem toe, de kolobok nogmaals gekneed en op het baksel gelegd.
Over het algemeen heb ik het gebakken, maar het bleek een beetje niet wat ik wilde.
Vanavond heb ik weer een ander recept gezet, ik heb niks geëxperimenteerd, uienbrood .... gebakken, maar het dak viel ... weer niet genoeg bloem ... 50 gram was niet genoeg voor mij.
Kortom, ik zal niet meer met de timer spelen, ik slaap twee nachten niet goed, ik train op koloboks, daarna ga ik oefenen met de timer.

[oriana]

oriana, Marinochka, maak je geen zorgen, het zal je lukken !!!
Zorg ervoor dat u over de kolobok leest, door de links te volgen die Admin heeft gegeven!
Ik ben het met je eens dat het receptenboek onzin is ... ik heb daar een paar recepten gelezen en opgeborgen ... Neem de recepten van het forum, alles komt goed!
Een klein advies - als je een weegschaal hebt - weeg het op een weegschaal. Maar check de kolobok toch!
Ik heb Borodinsky niet gebakken, ik bak Tarwe-rogge 50x50 met levende gist van Rina volgens het door haar uitgewerkte schema komt alles goed.
Nog steeds prachtig broodje voor 9 kopeken het blijkt dat ik constant bak. Ik bak met en zonder deeg ... Foto hier
Ik bak vaker op geperste Kryvyi Rih-gist, ik vind het echt lekker.
Ik heb het uitstel nog niet gebruikt, ergens was het niet nodig ...
Vraag of er iets !!!

[ukka]

Een klein advies - als je een weegschaal hebt - weeg het op een weegschaal. Maar check de kolobok toch!
Ik heb Borodinsky niet gebakken, ik bak Tarwe-rogge 50x50 met levende gist van Rina volgens het door haar uitgewerkte schema komt alles goed.
Nog steeds prachtig broodje voor 9 kopeken het blijkt dat ik constant bak. Ik bak met en zonder deeg ... Foto hier

ukka, bedankt voor de links, ik zal izYuchat, ik heb geen gewichten ...
Ik was al een broodje aan het bakken, hoe lekker bleek het te zijn, ik zal foto's posten!

Marinchik, ik bakte er ook taarten in, herzag het recept voor een baba-rum. En wat een heerlijk pizzadeeg .... En probeer het lookbrood !!! En cheesy !!!
Over het algemeen succes !!!

Oh, mensen ... ik maak brood, ik hield er rekening mee, slaagde voor het onderwijsprogramma van Admin, waar ik me nu zorgen over maak.
Het brood is de derde rijs waard. Er zijn nog 10 minuten voordat het bakken begint; hij rustte bijna zijn dak op de bovenkant van het brood. .. dat betekent dat het tijdens het bakken uit de vorm komt? Of is het deeg niet meer geschikt om mee te bakken?

Rustte tegen het deksel van de broodmachine, tot het einde van het bakken 50 minuten ...
Dit is mijn vlecht van gisteren (bedankt, je hebt het al naar de auteur gebracht)


dezelfde vlecht, alleen gebakken in de oven, hoewel ik geen vorm heb ... daarom is het zo vormeloos

en dan zal ik het brood van het deksel schrapen en ook een foto maken ... hier

[oriana]

oriana, Marinochka, een prachtig broodje bleek !!!
Broodje voor 9 kopeken? of welk ander recept ?? Geef me een referentie, alsjeblieft !!!

[oriana]

oriana, Broodje voor 9 kopeken? of welk ander recept ?? Geef me een referentie, alsjeblieft !!!

Vang de referentie, lekker ongelooflijk
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0

Bedankt voor de referentie !!!
Je vlecht trof me ter plekke !!!
Verdomme, nou die taille vondst ???
Marinochka, ik bak elke 4 dagen een broodje en ook brood ...we werken met de assistent in een ploegenschema ...
Ik probeer gebakken brood te bakken (met toevoeging van rogge of c-z-bloem), bak in 1 modus.
Af en toe - Iryn gierstrogge in de stemming. En we verdelen het broodje en dragen het naar het werk, voeden het team ...
Nog een geheim - ik voeg 1-2 eetlepels toe aan het gemengde brood. l. panifarin. En als het brood gebakken is, zet ik de oven uit en laat ik het brood 20-30 minuten in een emmer in de oven staan. Daarna koel ik het zoals gewoonlijk af. Het is dan zacht en gedurende 3 dagen.

Nog een geheim - ik voeg 1-2 eetlepels toe aan het gemengde brood. l. panifarin. En als het brood gebakken is, zet ik de oven uit en laat ik het brood 20-30 minuten in een emmer in de oven staan. Daarna koel ik het zoals gewoonlijk af. Het is dan zacht en gedurende 3 dagen.

Bedankt voor de geheimen ...: bloemen: maar ik, zo'n schande, weet niet wat panifarin is, ik heb nog niet geleerd: dit: maar ik zal mezelf corrigeren ...

wat mij nu zorgen baart. Het brood bevindt zich in de derde fase van het rijzen. Er zijn nog 10 minuten voordat het bakken begint, hij rustte bijna zijn dak op de bovenkant van het brood.

Marinochka, brood rijst niet veel bij het bakken. En mijn vraag is - wat voor soort gist heb je en hoeveel neem je voor welk gewicht bloem? Ik heb me maar één keer verzet ...

Ik weet niet wat panifarin is

Marinochka, panifarin is gluten, er zit weinig van in rogge en c-z-bloem, dus je moet het toevoegen. Het brood zal zo vezelig zijn. Bekijk het met Admin.
Panifarin Julia kocht van jou in Kharkov in het Centrum. markt bij de ingang van de markt van Piskunovsky cont. Nee. 36. Het kost een cent, en je voelt het verschil !!!

[ukka]

Ik deed het volgens dit recept, het brood smaakt geweldig, maar waarom is het zo sterk voor mij?

Hoi iedereen. Ik geef een recept voor HEEL lekker wit brood. De korst is zacht (voor mensen met korstproblemen) en bruint naar wens. Dit recept is aangepast voor een broodbakmachine, zo'n brood wordt in de dorpen in de oven gebakken.

- 1 ei
- 1,5 eetl. l. geraffineerde olie
- 20 g boter
- 1 eetl. l. Sahara
- 1,5 theelepel. zout
- 300 g kefir
- 550 g bloem
- 1,5 theelepel. droge gist
Verwarm kefir en ei in water tot ze warm zijn. We kiezen voor 1 kg. en programma 1 gedurende 3 uur en 20 minuten. Ik bak al een hele maand, zacht en lekker.
P.S. HET IS NODIG STRIKT VOLGENS HET RECEPT TE DOEN

Gist alleen Saf-moment, niets anders ...ukka, bedankt voor de hint naar de analfabete bakker))))

Nou, eindelijk leerde ik hoe ik witbrood moest maken, ik begreep de basisprincipes van het kneden van een broodje, hoe het eruit moest zien en aanvoelde.
Het brood is hoog en matig poreus, erg lekker. Ik hou vooral van de ui met dille ... over het algemeen sterfte!
Gisteren heb ik een vlecht gemaakt. Het deeg werd gekneed in HP, en gebakken in een vorm in de oven ... ook heerlijk, al onze familieleden vonden het lekker, ze aten het meteen op! Hoewel de vlecht enorm bleek te zijn.
Vandaag heb ik tarwe-roggebrood bezorgd (recept van Rina 50/50). Het deeg kwam een ​​uur in de oven, goot het vervolgens allemaal in de HP en zette het op de "glutenvrije" modus ... staande op de rijskast, rees het behoorlijk hoog. Laten we eens kijken naar de smaak en het uiterlijk ... een tijdje met het dak naar beneden. Hier, ik haalde het eruit ...


Ik wil heel graag naar de rogge, maar ik begon te lezen en mijn hoofd tolde van de overvloed aan allerlei soorten gist ... ik begreep niet wat een voorgerecht is ... in het algemeen realiseerde ik me dat ik het niet begreep wat dan ook, ik zal veel moeten lezen ... ik moet een recept vinden voor een beginner in termen van het maken van roggebrood ... iets is moeilijk voor mij terwijl ik bij hem ben.

Oriana, hallo! Ik ben nu een week bezig met het testen van de x \ kachel van mijn dochter (nou ja, er is geen tijd voor haar om te komen). Gisteren bakte ik Oh-oh-oh-heel goed tarwe-roggebrood. Ik heb het recept op deze site uit Wok gehaald. De auteur noemde het "Fransman", gebakken in "Franse" modus, donkere korst.

300 g - tarwebloem
100 g - roggemeel
1.5 uur l - zout
30 g - boter
300 ml - water
1 eetl. l. - mout
1 theelepel - gemalen koriander

Ik ben gisteren een beetje veranderd: in plaats van boter - margarine, en 1,5 theelepel toegevoegd. Sahara.
Brood
Maar het is ook heerlijk zonder suiker.
Probeer het, u zult er geen spijt van krijgen! Succes!

Rina, dit is hoe ik het gisteren heb gemaakt, kijk, plizzzz, de post hierboven hebben we al verslonden, heerlijk onbeschrijfelijk!
Ik heb rogge al goed bekeken, maar ik ben nog niet volwassen genoeg, iets is eng en je moet veel dingen weten ...

In eerste instantie las ik alleen de laatste zin uit het bericht en de volgende post, waar ze een recept 300/100 geven. En dan herlas ik het nog wat zorgvuldiger ...

Ik heb dit brood 's avonds gebakken
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... de geur gaat door het hele appartement, huishoudens draaien cirkels rond de oven ... nu zal dit brood niet zijn
Gelukkig zijn er veel verschillende recepten op het forum, je kunt experimenteren!

Ik heb dit brood 's avonds gebakken
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... de geur gaat door het hele appartement, huishoudens draaien cirkels rond de oven ... nu zal dit brood niet zijn

Nou, je bent klaar! Ik zie dat je goede vrienden bent met de oven. Ik zag het in het recept en gebakken in HP. dus je kunt waarschijnlijk proberen ...
heb je al melasse gevonden? Ik heb zo'n wonder nog niet gebruikt. Ik weet niet eens waar je het in Kiev kunt kopen. Eerlijk gezegd weet ik ook niet WAAROM.

Gelukkig zijn er veel verschillende recepten op het forum, je kunt experimenteren!

oh, je hebt nog steeds tijd om ze te zoeken, op de een of andere manier kon ik het niet.
in het begin vond ik mezelf een heleboel recepten en nu bak ik met ze, maar ik ben niet op zoek naar iets nieuws toen ik het eenmaal probeerde - ik was bang. er staan ​​zoveel recepten op het forum dat mijn hoofd tolt.
nu zal ik je volgen - je hebt nog steeds inspiratie, je moet veel goede dingen vinden.

Ik zie dat je goede vrienden bent met de oven. Ik zag het in het recept en gebakken in HP. dus je kunt waarschijnlijk proberen ...
heb je al melasse gevonden?

Polinochka ,!
Pieki, uitstekend brood, perfect gesneden en verkruimelt niet! En ik heb de melasse vervangen door suiker, staat er in het recept, kijk))))
Met de oven heb ik altijd op "jij" gebak en bladerdeeg alleen daar en gebakken, maar nu ben ik aan het experimenteren, kneden in HP, bakken in de oven, alleen is er geen broodvorm ... sorry ...
Ik heb een heleboel recepten aan mijn bladwijzers toegevoegd, dus wacht nu

En ik heb de melasse vervangen door suiker, staat er in het recept, kijk))))

oeps! wat heb ik het gemist !!!

alleen is er geen broodvorm ... sorry ...

kan in siliconen proberen ... er zijn veel siliconen broodvormen. verschillende vormen. zie bij Natasha kijken.

probeer het misschien in siliconen ... er zijn veel siliconen broodvormpjes ...

Pauline, ik hou niet van siliconen, producten in siliconen. Ik word een beetje bleek aan de zijkanten, niet blozend ... Ik ga op zoek naar aluminium op de bazaar.
Ik leg zojuist zo'n stuk brood op, dan maak ik een foto en laat ik zien wat er met me is gebeurd ... of niet ...
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0

[oriana]

oriana, maar heel toevallig is er geen oude gosyatnitsa of diepe gietijzeren koekenpan? Ik bakte het beste brood in een oude gosper.

RINA !!!!!!!!
Hoe had ik het zelf niet kunnen bedenken! Er is natuurlijk het ganzenmeisje! Maar het is zo dikwandig, gietijzer, zal er brood gebakken worden?

Natuurlijk zal het bakken, elk metaal geleidt de warmte heel goed en dikke muren helpen beter om de warmte gelijkmatig te verdelen en verbranding te voorkomen.
Ja, en het opwarmen van zo'n massa metaal kost maar een paar minuten extra, wat je bij het bakken nooit merkt.

[HIER "Wit tafelbrood op een lang deeg"]

dus dit is het beste voor de oven - een dikwandige gosper, het brood zal perfect bakken, gietijzer heeft een goede thermische geleidbaarheid. Ik bracht het verre brood over naar een verwarmde gosper, dan pakte het onmiddellijk een korst bovenop - ik spreidde het brood in een ovale mand, legde het op een vel perkament en legde dit vel voorzichtig en snel over in een verwarmde gosper. Toen sloot ze het deksel en ging de oven in. Lees hier in het algemeen HIER "Wit tafelbrood op een lang deeg" op de tweede en derde pagina.

En hier, waarvoor ik graag een gietijzeren wok wil kopen Zuurdesembrood in de oven van Izuminka

Wat een geweldig brood! Dit is over het algemeen kunstvliegen. En zo'n gietijzeren wok is de droom van elke huisvrouw ...
Ik denk dat ik iets soortgelijks moet krijgen, vooral omdat ik weet hoe ik met deeg moet werken .. Ik moet het proberen, nogmaals bedankt, Rina!

wat is aerobatics precies?
dit is brood op het eenvoudigste gistdeeg, alleen duurt het lang voordat het deeg rijp is. Zoveel als het in theorie zou moeten.

wat is aerobatics precies?

Ik bedoel zo een lange, mooie en blozende en het kookproces zelf ...
Ik heb al brood op het deeg gemaakt, maar het deeg kostte me maar een uur, waarna er werd gekneed, gerijpt en gebakken, dit is naar mijn mening het eenvoudigste dat kan zijn ...
En hier is de proofing erg lang. Ik ben altijd bang voor de kwestie van peroxidatie van het deeg. Het leek me altijd dat als het deeg opkwam, dat wil zeggen, het borrelde, roos en dan plotseling viel, het al klaar is en het deeg zou moeten gaan kneden. En hier blijkt, theoretisch, dat het zo vaak zal stijgen en dalen, stijgen en dalen ... nogmaals, theoretisch kunnen we aannemen dat het kan, zo niet peroxide, dan verzuren ... of is het voor brood het meest ?
Ik heb veel nare vragen, maar neem me niet kwalijk, een beginnende bakker ...

Oriana, doe het gewoon een keer zoals het recept zegt. Geloof me, je zult er geen spijt van krijgen. De laatste tijd ben ik erg lui geworden en mijn oven is zwak. Dus dit is hoe ik tarwebrood maak in een broodmachine. Ik kneed het deeg, laat het een paar uur staan, voeg dan de rest van de producten toe en start het hoofdprogramma. Het verschil met klassiek gebakken brood is aanzienlijk. Dit deeg zal niet vaak rijzen en vallen, het zal één keer rijzen, dan kan het vallen en zal het zo blijven (om te rijzen / vallen, moet je er koolstofdioxide uit verwijderen).

En daar begint zich melkzuur te ontwikkelen - voor gistdeeg wat je nodig hebt! Geen wonder dat het altijd zuur werd genoemd!

Op deze foto zijn DRIE broodmachines een tweeling, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 en Orion OBM-27G.
Zoals u kunt zien, zijn er praktisch geen verschillen.
De instructies voor deze broodbakmachines zijn bijna hetzelfde.
Programma's en recepten zijn hetzelfde - minuten, gram, etc. GECONTROLEERD !!!
Welke kachel het model is, is niet bekend. Ze zijn allemaal niet duur.
Misschien zijn het allemaal klonen van een ander merk.

Ik wil gewoon downloaden dat de eigenaren van Orion OBM-27G de filialen die gewijd zijn aan de Mystery MBM-1202 en Scarlett SC-401-kachels op ons forum kunnen bezoeken en voel je vrij om de recepten en aanbevelingen daar te gebruiken.

[julia-bor]

Gisteren heb ik zo hard geprobeerd, vertelde me mijn indrukken van de wekelijkse testen van x \ n (kocht mijn dochter, maar ze had geen tijd om haar te komen halen).
Kortom: de prijs is niet hoog, maar de kwaliteit heeft er niet onder geleden !!!

Meisjes, probeer het griesmeelbrood van julia-bor

300 ml. - water
2 eetlepels. l. - plantaardige olie
1,5 eetl. - suiker 1,5 tl. - zout
400 g. - tarwemeel 100 g. - griesmeel
1,5 theelepel. - gist
UITSTEKEND brood !!!
Ik heb de vloeistof verminderd (van de auteur -330 ml), maar je kunt dit niet doen, dan moet je ongeveer 4 theelepels toevoegen. met een hoop bloem
Zeer goed recept!

Ik heb ook "Manna from Heaven" gemaakt volgens dit recept: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
nu bak ik er alleen maar op, het recept is gewoon

En ik heb vandaag zo'n broodje gebakken.



Het recept is geïmproviseerd - een deel van het meel is vervangen door muesli met gekonfijt fruit en noten, een deel van het water - voor citroenjam of zoiets (citroenen met suiker door een vleesmolen). Gist voor 500 gram bloem - 15 gram, suiker - 100 gram, 50 gram plantaardige olie. Suiker kan meer zijn, bijna niet zoet ...

Ze zong in het Franse regime, ik wilde zien wat voor regime ...

Oh ... wat een mooie)))))))
Dus wat is dit regime? Heb ik er nog nooit op gebakken? Waarin verschilt het van de gebruikelijke klassieker?

Tweede modus. Verschilt van gebruikelijk bij langere proofing. Ik heb niet dieper gegraven
Maar vandaag schrok ik van onze kachel. De kruimel bleek lang poreus te zijn, het broodje is verdeeld in lange mooie vezels. Er komt helaas geen foto van de snee.

Goedemiddag voor alle Orion-eigenaren, ik heb een model gekocht voor de 27e verjaardag van mijn moeder. Nu ben ik aan het nadenken over welk recept ze moet aanbevelen voor haar eerste baksel, zodat het 100% lekker en mooi wordt. En dan, als het niet meteen werkt, zal moeder met haar hand naar het fornuis zwaaien en zeggen dat ze met de techniek op jou is, en dit is niet voor haar, en het is het beste om het met pennen te doen ... enzovoort.

Gefeliciteerd met uw aankoop (zeer succesvol!)))).Bekijk dit recept samen met de kolobok-masterclass, het belangrijkste is om de kolobok correct te maken, dan komt alles goed, veel geluk !!! https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Bedankt! Ik las over het broodje, laten we hopen dat de wolf niet zo verschrikkelijk is als hij is geverfd!
oriana, je hebt zo'n prachtige vlecht en rood brood, ik voel dat ik je gebaande paden zal volgen Heb je het strikt volgens de recepten van de auteurs gedaan en hoe meet je de ingrediënten af?

je hebt zo'n prachtige vlecht en rood brood, ik voel dat ik je gebaande paden zal volgen Heb je het strikt volgens de recepten van de auteurs gedaan en hoe meet je de ingrediënten?

Hier maakte ik volgens dit recept mijn eerste brood en meteen bij vertraging bleek het 's ochtends een uitstekend brood te zijn, het recept is 100% super!
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Ik meet de vloeistof alleen af ​​met een maatglas van CP, en bloem met een gewoon maatglas, tot aan de risico's van "bloem". Ik doe alles strikt volgens de recepten van de auteurs, het enige, waar er water in de recepten zit, ik vervang het altijd door wei, ik vind het leuker ... doe het, alles komt goed voor je, ik zal houd mijn vuisten voor je !!!

Goedemiddag voor alle Orion-eigenaren, ik heb een model gekocht voor de 27e verjaardag van mijn moeder. Nu ben ik aan het nadenken over welk recept ze moet aanbevelen voor haar eerste baksel, zodat het 100% lekker en mooi wordt. En dan, als het niet meteen werkt, zal moeder met haar hand naar het fornuis zwaaien en zeggen dat ze met de techniek op jou is, en dit is niet voor haar, en het is het beste om het met pennen te doen ... enzovoort.

Sahara, Hallo! Probeer te bakken:

300 ml - water (lauw)
1.5 uur l. - zout
1 eetl. l. - suiker
1,5 st. l. - plantaardige olie
2 eetlepels. l. - melkpoeder (als je het hebt, kun je het overslaan)
550 - tarwebloem
1,5 theelepel - gist

Dit is een recept uit de instructies voor mijn x \ kachel. Ik bak al drie jaar. De peperkoekman is perfect. Het brood is heerlijk.
U kunt de timer veilig opzetten. Ik denk dat je moeder blij zal zijn en niet teleurgesteld zal zijn in het geschenk.
Blije broden!

Teie, laten we het proberen! Alleen de tests worden een week uitgesteld, het kleine meisje en ik werden ziek, dus we zullen er niet snel komen! en tarwemeel 550 ml of gr? Producten met de maatbeker die je meet in de kit?