Gelei taart

Maar ik heb nooit ergens een siliconen mal van 20 cm gevonden ((

[Anna1957]

Anna1957, UNIT USP-M10 siliconen komvorm (past op de meeste multikoker en snelkookpan en andere merken, aanbevolen voor modellen van 5 en 6 liter)

Afmetingen schaal: hoogte - 7,5 cm, hoogte vanaf de onderkant van de kom naar de zijkant - 6 cm, diameter onderkant - 17,6 cm, bovenkant - 20 cm.

Handige verhouding tussen hoogte en diameter, er zijn verstevigingsribben, siliconen zijn dik, maar elastisch, geurloos. Mooi design. Een bord is geschikt als deksel

Bron: 🔗

[Jachthaven]

Jachthaven, bedankt, maar dat is het helemaal niet. Ik heb het over een siliconen cakevorm. Het is hetzelfde als de metalen die zojuist zijn getoond.

[Anna1957]

Anna1957, ja, ik begrijp dat het nodig zal zijn om er een uitsparing in te organiseren, maar ... ik heb deze maat nog nooit gehaald ... De porties blijven in het palet ...

[Alevtina]

Alevtina, bedankt voor de verscheidenheid aan getoonde vormen. Ongeveer 20 jaar heb ik zo'n klein blikje gehad, gekocht voor bijna 2 kopeken, op de een of andere manier vergat ik het. En er is de hoofdvorm van Fakelman, die ik vaak gebruik, op je foto is deze de grootste met 28 cm. Ik vond de vorm van 20 cm erg leuk, een handig formaat. Ik zal hier nu voor zorgen.

Bespreking nieuwjaarsmenu 2019 # 2233
in, viel mijn oog op.

Ja, Dasha, porties zijn te vinden in verschillende versies. Maar de gemiddelde grootte, tussen klein en groot, in de middag met vuur is niet te vinden.

Hier is mijn 20 cm mal heeft een vreselijke afwerking. Er is geen manier om een ​​blanco koek uit dit formulier te verwijderen, hoewel bij andere vormen, zelfs van eenvoudige blikjes onder ingeblikt voedsel, alles zelf met een fluitje wegvliegt, draai het formulier gewoon ondersteboven. Deze vorm van 20 cm heeft een laagje van een soort ovenvernis of zoiets, op de plooien van de scheuren, zoals craquelé, smeer ik in met olie en bestrooi met paneermeel, maar alles blijft plakken. Ik vermoed dat de coating in de oven een beetje smelt en dodelijk hecht aan de broodkruimels. Ik wil de coating verwijderen, aceton neemt het niet aan, ik heb alkali of een andere wasbeurt nodig voor metaal, een blikje branden is geen optie.

Waar is alle cakegelei gebleven?
Ik liep rond in alle beschikbare winkels en niet alleen, ik vroeg zelfs mijn vrienden en familieleden om te kijken. En nergens!
Zelfs gewone gelatine wordt niet overal verkocht. En voor de taart verdween als klas.
Dit is waarom dit
En ook niet op ozon.

Als je het normaal doet, waren de verhoudingen in het onderwerp?
Ik heb zakken van 10 gram, voor pannakatten kweek ik in een halve liter water. En dan waarschijnlijk 300 gram

Het is allang verdwenen, ik leed een jaar geleden. En toen kwam ik Haas tegen in Auchan. Met het gebruikelijke ben ik er slecht in.

Lekker meegebracht, van het laatste pakje cakegelei!
Nu weet ik niet eens hoe ... Je moet leren hoe je een vulling maakt van gelatine

Iets dat op kaas lijkt, is een mango
Rust: kiwi, banaan, lychee

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariawat een mooie schoonheid! Bravo!

Hoe heb je de foto kunnen invoegen? Vandaag zweert de site op mijn foto's, schrijft. "Alleen bestanden met extensies zijn toegestaan: jpg / jpeg", hoewel ik alles op dezelfde manier doe als altijd.

Ik voeg altijd in vanaf de telefoon, ik weet niet eens welk toestel hier is ...
Waarschijnlijk nodig
Meisjes, bedankt voor de lof !!
Mijn nichtje kwam erdoor, ze vond het erg leuk! Nou, mijn familie is hier ook dol op. Ze klaagden bij haar dat haar moeder niet alleen bakt, zodat ze vaker reist

[Daria]

Daria, dit is schoonheid, het is jammer om het te knippen! Gewoon een rel van fruit! Klasse!

Er zijn vormen op Ozone die Anna prijst
En meer als dit:
🔗
🔗



In de war wat beter is

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ik heb al heel lang zulke metalen mallen. Ze bracht zelfs twee recepten, chocoladetaartjes en manden, naar de site. Ik hou van de vormen, maar bij het bakken van vetarm deeg moet je ze invetten, de zandkoek zelf vliegt eruit. Ik probeer geleidelijk siliconen kwijt te raken, alles te vervangen door pannenkoek, keramiek of metaal ... En de vormen zijn toch een beetje anders.

Ik hou echt van de siliconen. Alleen kocht ik het veel goedkoper. En ik heb geen kleine metalen van dit bedrijf, alleen een grote. Maar toen brachten ze me uiteindelijk metal met een diameter van 20 cm uit Duitsland, en zelfs het midden is eruit gehaald - dit is een nummer. De verdieping komt veel meer naar voren. De prijs is natuurlijk exorbitant - 18 euro. Ik heb nooit een siliconen gevonden.

[Anna]

Siliconen 316 roebel, ze laten me zien welke manden

Anna, en hier is een grote siliconen:
🔗

🔗

Rada-dms, keek, bedankt

Siliconen en echt dieper, zoals manden, vullingen kunnen meer worden gedaan

[Daria]

Daria, Ik had slechts een middelgrote maat nodig - 20 cm. Ik heb dit nergens gevonden.

Ik heb een nieuw formulier gekocht op Amazon, non-stick. Precies het juiste om te doen

[Elena]

Elena, hoe prachtig!! Zomerbes oproer!
Laat het formulier zien, alstublieft.

Elk gebakje kleeft aan mij, en bestrooid met bloem en griesmeel, niets helpt.

[Daria]

hier is het formulier





bedankt Daria, dit is het formulier direct na het uitnemen van het koekje. Zie, het bleef helemaal niet plakken. Omdat de cake hoog bleek te zijn, groef ik gaten naar binnen en schonk ik room met witte chocolade en mascarpone

[silva2]

silva2, Lena, wat een goede vorm, alleen voor dit recept! De cake is geweldig.

M @ rtochka, Dasha, ik heb al 10 jaar een fakkelvormige vorm (ergens in het begin zijn er mijn foto's) en nog steeds springt het koekje eruit zonder verlies! Gisteren heb ik nog een taart gebakken voor de dokter als cadeau, nou ja, gewoon een liedje! Ik smeer het formulier in alleen koude margarine, niets blijft plakken.

[silva2]

silva2, Elena, wat een fantastische schoonheid! Heel helder en smakelijk!

[Svetlana]

Svetlana, bedankt! Deze cake heeft één nadeel: hij vliegt snel weg. Hier is een snee

Mijn kleindochter stak haar vinger naar de monitor en vatte samen: "I hachu piek with a vishanka!"))) Elena, waarom is het koekje rood?

[Svetlana]

Svetlana, Ik was te slim. Ik besloot om een ​​koekje te maken met gevriesdroogd aardbeienpoeder. Ik dacht dat het roze zou zijn. Het bleek de kleur van de verdronken man, grijs-onbegrijpelijk. Rood toegevoegd met gele vetoplosbare Pavoni-kleurstoffen.

Meisjes, vertel eens, is deze vorm geschikt voor zo'n cake?

[Irina]

Irina, natuurlijk zal het doen, net zoals het zal doen.

[Irina]

Irina, Ik heb dit formulier al vele jaren.

Bedankt, ik heb besteld op de joint venture) Ik wil zo'n cake)

Hier is mijn versie van deze heerlijke schoonheid. Sinds hij bakte, ook voor mama, is hij bijna PP. De basis is 100 gram tarwebloem, 100 gram volkoren granen. Er zit helemaal geen suiker in het deeg, een kleine fitte parade. Kwarklaag: magere kwark, een beetje yoghurt, fitparad. Agar bovenop, er is 50 gram suiker, omdat ik zure bessen wilde "decoreren".
Nou ... ik zou natuurlijk zoeter willen zijn. Mam at het, prees het niet, hoewel ze vroeg of ik het zelf had gemaakt, het ging kopen. Ik zei dat ik het speciaal voor haar deed, hij vond het geweldig.

En hier is mijn laatste versie in deze vorm, hoewel ik het Cheesecake noemde.
Sybarite-cheesecake (Anna1957)


Geprobeerd OGN's, beoordeeld met 5.
Vorm zelfs met een verwijderbare bodem Waar, het geld is het paard op Amazon waard)).

Meisjes, we hebben uw advies nodig! Ten eerste, welk recept gebruik je om het deeg te maken? Ik deed vroeger het type charlotte, ik wil iets anders. En de tweede vraag, is het mogelijk, naast deeg en fruit met gelei, een andere laag zoals cottage cheese of wat? op de een of andere manier een beetje droog voor mij. Binnenkort zal ik mijn vrienden moeten verrassen met een taart, ik twijfel niet aan de schoonheid, iedereen is altijd blij met het soort fruit in gelei, maar op de een of andere manier wil ik iets exquise proeven om het dichter bij de taart te brengen. Jouw advies meisjes? Ik om geen fouten te maken ...

[Oksana]

Oksana, kunt u het deeg maken volgens elk recept dat u lekker vindt. Je kunt ook tussenlagen maken, zelfs cottage cheese, zelfs van custard. Maar misschien is het dan beter om niet met deze vorm bezig te zijn, maar gewoon een cake te bakken, deze te versieren met fruit erop en de gelei te gieten?

Het lijkt mij dat voor de 2-laags vullingen de uitsparing in de mallen die wij verkopen te ondiep is. Jelly van 1 sachet past nauwelijks. Ik heb verschillende gebakken, dus ik kan het vergelijken. De laatste keer dat ik het in een vorm van Amazon bakte - er is een grotere holte, 2 lagen passen normaal.
Je kunt een deeg en een cupcake maken - hierboven in het onderwerp is er van Glucose. Maar ik hou meer van koek. Maar er is geen zetmeel)

wat voor laag zoals cottage cheese of wat nog meer, naast deeg en fruit met gelei? op de een of andere manier droog voor mij

Hierboven is een foto van mijn taart. Er waren 400 gram kwark en bessen. Je kunt er nog veel meer plaatsen. Maak gewoon een rand van hun fruit en vul het niet met gelatine, het wordt vloeibaar en vloeiend, maar met agar. Iets lauwwarme agar, het stolt onmiddellijk en stroomt niet langs de randen.

Ik heb vandaag ook gebakken.
We werden getrakteerd op de laatste, kleine aardbei.
Zure horror, taart is precies goed
Biscuit, mijn favoriet - voor 3 geselecteerde eieren, een glas suiker, een glas kefir, 1,5 glazen bloem + bakpoeder. Ik gebruik kant-en-klare Pudovskaya.
Ik smeerde de bovenkant in met de overblijfselen van botercrème, schonk Haas-gelei uit oude bouillon.

Precies een jaar later - opnieuw voor de verjaardag van de werknemer.

en zoals altijd super!

en zoals altijd super !!!

Oh, kom op * GRAPPIG * Ik doe het een keer per jaar - ik eet dat niet)) De gelei is slecht gevuld, met ongelijke bultjes. En ik heb voor het eerst in mijn leven geprobeerd te snijden))) En sommige fragmenten zijn tijdens het vullen naar buiten gekomen. Als ik in de nabije toekomst samenkom van een zetmeelloze kwelling, zal het misschien beter aflopen.

[Anna]

Anna, je bent slim dat je zo'n schoonheid maakt volgens je recepten. Ik kon het niet, ik ben lui)))))

[svetta]

svetta, dat laatste is normaal)) Van de glucosetest, gieten met suiker. En voor mezelf - ik speel zo))) En dan ben je mager. Waarom heb je dit nodig?)))

Meisjes, en deze cake moet meteen worden gegeten, omdat het fruit vers is? 'S Avonds begrijp ik dat ik het' s ochtends niet moet koken? En voor een vorm van 20 cm dezelfde verhoudingen?

[Mila Lieverd]

Mila Lieverd, 's Avonds de volgende ochtend wordt er niets aan de vrucht gedaan, geloof me, en zelfs later. Voel je vrij om te koken.
Voor een vorm van 20 cm zou ik 2/3 van het deeg maken, maar in het algemeen hangt het af van de configuratie van de vorm.

Ik ben het ermee eens, de vruchten zijn gevuld met gelei, zodat ze niet eindigen. Wat betreft het deeg - op 20 cm maak ik mijn eigen zetmeelloos, er is een heel ander verhaal, dus ik zal het je niet vertellen.

Bedankt meiden. Ik heb vandaag een formulier gekocht in de vaste prijslijst voor 26, omdat ik besloot dat mijn kleintje. Taart voor gasten. Ik doe het voor de eerste keer. Ik heb Haas-cakegelei. Meng het geschreven sap met water. Wat kan worden verdund. Er is niets bij de hand. Er is kersensap. Maar het is gekleurd. Fruit, abrikozen, nectarines. Moet de gelei onmiddellijk worden afgedekt of wanneer deze afkoelt? Sorry voor veel vragen
En heeft iemand anders een taart gebakken in de prinses? Hoe lang en het resultaat?

Ik bak in de prinses. 20min + 5 korting.
Jelly alleen voor de taart? Ik vul het bijna onmiddellijk. De vorige keer dacht ik dat ik de cake zelf had moeten afkoelen. Ik gebruik heel graag perzikcompote - er zijn 4 helften (ik heb er zelfs één) en een glas compote, waar ik niet eens suiker aan hoefde toe te voegen. Integendeel, ik heb citroensap toegevoegd.

in de vaste prijslijst voor het formulier 26,

Chet zag daar niet voor de gelei-taarten.

[Anna1957]

Anna1957, Ik heb deze gekocht



Er zijn geen perziken beschikbaar. Zou het niet lekker smaken met alleen water?

Ja, het formulier is precies dat. Ik zou nog steeds smeren en besprenkelen met griesmeel - het is niet bekend hoe de coating zich zal gedragen. Water alleen - en het water zal smaken))) Meng in ieder geval citroensap naar smaak met suiker.