Likeur Limoncello, of Italiaanse "mezim"

[Ikra]

Ikra, Irochka, en heel erg bedankt van mij! Ik heb gekookt, gewaardeerd, vandaag ga ik voor citroenen! Er zullen er niet veel zijn! Heerlijk!

Ik heb Bellini's cocktail niet geprobeerd, waar ik spijt van heb - ik heb het nergens anders gezien

Ik heb dit ook niet geprobeerd. Sho tse? Waar moet je dat tenminste zoeken?

[VGorn]

VGorn, Victoria, heel gelukkig! Drink met plezier!

Kara, kijk alleen in Italië, en zelfs toen zagen we hem in Venetië, maar kwamen we niet op andere plaatsen tegen. Dit is prosecco gemengd met witte perzikpuree (sap). In feite wordt het "live" in bars bereid, en dit is de beste optie, maar ik zag daar een fles in de uitverkoop - hetzelfde, champagne, en de binnenkant is roze, ondoorzichtig. Maar ... we renden zo vaak door Venetië dat we niet werden afgeleid door het te kopen en het voor later uit te stellen. En toen ... het kwam niet. Nu zit hij hier in mijn uitgestelde verlanglijst. Ik zou zulke speciale dingen in het origineel willen proberen, en het dan zelf doen. Tot dusver durf ik het niet te wagen om mijn indruk niet te bederven.

Irisha, ik zal het opschrijven !! Bedankt. Binnen een maand zullen we herenigd worden met Bella Italia

[Kara]

Kara, probeer het daar voor mij. En zeg me, wees er zeker van, misschien is er niets om over te dromen ...

Oh, ik zal ervoor zorgen dat ik zeg dat Irinka heeft besteld

Ha! Ik klom op internet en vond deze cocktail meteen op de markt. Maar dat was het niet! Maar ik zal het nog niet kopen ...

Iers, is dit het?

[Kara]

Kara, het is!

Meiden, neem me niet kwalijk, ik zal in uw gesprek ingaan! Er is geen vergelijking met Bellini en Rossini die werden gekocht in flessen gemaakt met verse perziken en aardbeien. NEE! Ze zijn het geld niet waard. Zelf alles gemengd en gevuld! Hoewel ze zelfs in bars, zelfs in de zomer, nog steeds worden gemengd uit blikjes of gewoon uit flessen! Ik verduidelijk altijd!
Doe het zelf en het resultaat wordt nog beter! Bovendien is wat te doen een fluitje van een cent. En in de bar moet je vragen of er een cocktail gemaakt is van vers fruit? huil vanuit het hart!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Een masterclass is echter nodig

Hier in meer detail, lope en wat te gieten?

Irochka, vergeef ons dat we je onderwerp overspoelen

[Kara]

KaraIk ben niet tegen deze vloed

Meisjes! Ik wilde me inzetten voor de wedstrijd! Ik zal scoren als iemand inbreuk maakt!
Maar ik ben bang dat ik geen tijd heb voordat ik vertrek! Alles is daar eenvoudig! Maar het is beter om te wachten op mooie zoete perziken! En het is jammer om dure drankjes naar dit bedrijf over te hevelen! En gewoon bodybuilding omwille van het recept, het is niet van mij! En er is zelfs een foto met deze cocktail uit Italië ... ik heb geen tijd ... als je wacht, zal ik blij zijn met het verhaal, en alles, alles, alles!

Meisjes! Ik wilde me inzetten voor de wedstrijd! Ik zal scoren als iemand inbreuk maakt!

God zij met je Waar kan ik je bijhouden?

Een interessant recept, ik wilde het echt proberen, en er is alcohol, het blijft om citroenen te kopen.

[lenchikh]

lenchikh, aangezien er alcohol is, moet je het doen

[Zachary]

Zachary, schoonheid, !!!!
Ik ga het ook doen!

[Zachary]

Zachary, mooie drankjes! Kun je vertellen welk recept je aan het maken bent? En vooral over Cointreau.
Plots vond ik alcohol tijdens het schoonmaken, ik weet niet eens meer waar het vandaan kwam, we volgden bijna 2 jaar de droge wet terwijl mijn man zijn zweren behandelde.

Cointreau

Ingrediënten
Sinaasappelen - 5st
Alcohol 96% - 500 ml
Suiker - 400 g
Sap van 5 sinaasappels
Water - voeg zoveel toe aan het sap dat er 900 ml in de zak zit
Kaneelstokje - 1st
Schil de sinaasappels, verwijder de schil tot ze wit zijn, giet de schil 7-10 dagen met alcohol. Zeef de infusie.
Pers het sap uit de overgebleven sinaasappel, giet het in een pan, voeg tot 900 ml water toe, voeg suiker toe, voeg een kaneelstokje toe, kook alles een paar minuten, laat afkoelen. Verdun de resulterende siroop met infusies. Chill, fles

[Zachary]

Zachary, bedankt! Ik zal het recept in gebruik nemen. De vraag is: valt het bezinksel uit je drankjes?

Waar kan ik zoveel alcohol krijgen? Wat te doen bij diabetes? God, hoe ik het wil drinken!))))

De vraag is: valt het bezinksel uit je drankjes?

Ik passeer de infusie meerdere keren door een fijne zeef met gaasje. Dat is alles.

[Zachary]

Zacharyja, ik haal het ook door een zeef met gaas. Maar na een tijdje is het sediment er nog steeds. Als je sap uit sinaasappels en citroenen perst, filter je het dan of niet? Het vruchtvlees blijft daar, en het sediment zou dat in principe moeten zijn. Hoewel dit niet kritisch is, vliegt alles weg met het sediment, ik wil gewoon iets verbeteren. Of zoek een wonderbaarlijke manier om te filteren.

[Zachary]

Zachary, bedankt voor het recept!
Wat doe je nog meer?
Je hebt zoveel azen in petto! (y) geweldig!

Ingrediënten
Sinaasappelen - 5st
Alcohol 96% - 500 ml
Suiker - 400 g
Sap van 5 sinaasappels
Water - voeg zoveel toe aan het sap dat er 900 ml in de zak zit
Kaneelstokje - 1st

Ik wil gewoon iets verbeteren. Of zoek een wonderbaarlijke manier om te filteren.

Na verschillende keren zeven met 700 ml, blijft er 500 over, bijna 200 gaat in het vruchtvlees. hier, als je het helemaal schoon wilt hebben, moet je 5 keer door kaasdoek filteren

Zachari, bedankt voor het recept!
Wat doe je nog meer?
Je hebt zoveel azen in petto! Super goed!

Welnu, er is een rijk assortiment aan verschillende tincturen. In principe doen we te koop Exclusieve drank "Chapraksy" Recept niet vragen ik zal het niet vertellen, het is een familie gerund uit de 17e eeuw. Je kunt het alleen op twee plaatsen op de Krim proberen, Evpatoria en Simferopol. Maar er is ook een verschil in smaken.







Eeuwenlang, van familie tot familie, van generatie op generatie, wordt een unieke smaak en aroma gevormd. Kruiden, wortels, bloemen en fruit gecombineerd tot één geheel, 32 ingrediënten - het geheim van familietradities werd verzameld door de Karaite wodka "Chapraksy".

[Zachary]

Zachary, Hoe interessant!
Als we samenkomen op de Krim, zal ik vragen waar het te koop is!

[Zachary]

Zachary, dat is hoe! Familie recept! Welnu, dit drankje moet doordacht worden gedronken. Hopelijk kan ik het kopen als ik op de Krim ben. Wat is de reden voor het verschil in smaken? Heeft de familie twee versies van het recept?

Wat is de reden voor het verschil in smaken? Heeft de familie twee versies van het recept?

De eerste drank is uitgebalanceerd; de tweede wordt gedomineerd door kaneel.

Meisjes! Limoncello 2 jaar geleden gemaakt. Er is nog 1 flesje (ik drink het zelf nauwelijks), maar iedereen is in de wolken. Heeft u onlangs een likeur gemaakt? van rode bosbes, zwarte bes in MV. Maar wat als je hetzelfde doet met limoncello? De schil kan 10 dagen worden aangedrukt. Zal het werken? Ik hou van experimenten, en iemand zal het monster verwijderen.

[Zakhar]

Cointreau

Zakharpost uw likeurrecept als een apart recept ...

Het zal tenslotte verloren gaan ...

[Natasha]

Limoncello 2 jaar geleden gemaakt.

Natasha, Ik heb ook zoveel tijd die een limon waard is. Maakte het eerder
Oh, hoe het allemaal afloopt. Als ik thuis kom en alles zelf drink

Hoewel ik niet drink

bedankt Irina voor zo'n nobele drank.

[Nataliya]

Nataliyaals alles daar is, worden we allemaal dronken om het te vieren!

[natalisha_31]

natalisha_31, en niemand drinkt! 20 gram na een stevige maaltijd is een medicijn.
... Trouwens, door mijn leeftijd ben ik de laatste tijd waarschijnlijk heel vreemd op alcohol gaan reageren. Letterlijk een klein glaasje bij het avondeten is volkomen verontrustend. Niet dat ik dronken ben, maar ... ik word een beetje zwak, lui en slaperig. Vreselijk Maar in Italië gaat niemand zonder wijn zitten om te eten. U bestelt iets te eten en de kan staat automatisch op uw tafel. Maar ... of de lucht is bergachtig, of iets anders - zoals water. Alleen kracht wordt toegevoegd.

[Irina]

lui en slaperig.

Irina, net als toen ik het voor de eerste keer probeerde. En na dat incident, nee, nee

Ik spreek mijn dank uit aan Irina voor de limoncello van de hele familie!
Vorig jaar deed ik het, dronk het met zoveel plezier, en nu zet ik het weer op het nieuwe jaar, op veler verzoek)))
Hier wordt hij nu geassocieerd met de nieuwjaarsvakantie, en dat is alles! Ik heb zelfs een dubbele portie gedaan - iedereen wil het voor nieuwjaarsfeesten!

[Mariana Eve]

Mariana Eve, hartelijk dank! Ik hoop dat het ook dit jaar heerlijk gaat lukken!

Het wordt zeker heerlijk, zo'n heerlijk recept!
En er werd alcohol gevonden!

[Ikra]

Ikra, Irina!
En ik maakte een rapport ... vorig jaar maakte ik het met wodka, iedereen vond dit drankje lekker. Vandaag zet ik het strikt volgens het recept met alcohol. Ik heb veel gemaakt - 6 porties, sommigen gaan naar de nieuwjaarstafel, sommigen voor cadeaus, en sommigen heb ik "bevolen om voor 8 maart te vertrekken" van mijn vriend ... maar ik denk gewoon dat als het hele deel haar zal bereiken ?

[Irina]

Irina, bedankt voor het recept. Vertelde zijn zus om een ​​geweldig drankje te maken. Toegegeven, ze maakte met botten, de smaak is speciaal. Maar iedereen vond het erg leuk. Ik vroeg haar om naar het nieuwe jaar te vertrekken. En nog veel meer. De alcohol lag rond.

[Borisyonok]

Borisyonok, het is noodzakelijk voor een vriend om een ​​fles uit de buurt van de galz te zetten.Dit is de meest damestrank, het meest geschikt voor een vrouwendag

Vasyutka, de botten zouden natuurlijk moeten worden verwijderd ... Maar de bittere nasmaak verdwijnt met de tijd. Laat het bij het persen ergens in de flessen staan ​​in rust, er zal een neerslag zijn en alle bitterheid erin. Als je het voorzichtig giet zonder het te schudden, zal het helemaal niet bitter zijn.

het is nodig dat een vriend een fles uit de buurt van de galz zet

Irina, ik ben bang dat ik meer moet doen.

Ik zit hier te denken hoe ik Cointreau kan maken ... met een kleine tijdsinvestering. Kan het op dezelfde manier worden gedaan als Limoncello? dus alles malen en alcohol en siroop erin schenken? en laat het zichzelf 3-4 weken kosten ...? wat denk je?

Laatst zette ik niet helemaal Cointreau, liever Grand Marnier, ik vond op internet een recept voor 700 ml cognacrasp van 4 sinaasappels, zonder een wit laagje, 1 maand laten staan, dan zeven, de schil verwijderen, 240 ml toevoegen van vloeibare honing (op deze plek was ik op een doodlopende weg: bemoei je met honing of niet) en sta erop totdat de drank volledig is opgehelderd - honing zou moeten neerslaan. Zeef door een dichte stof, bijna alle triple seki staan ​​op schil, scheppen verschillende artikelen, in de winter is het somber zonder Cointreau, en de prijs is niet aantrekkelijk.

[Borisyonok]

Borisyonok, heeft Cointreau nooit gedaan. Ik weet niet eens wat ik moet adviseren.

Meisjes!
Gooi de cake in geen geval weg!
Gisteren bakte ik muffins, viste het vruchtvlees van de geïnfuseerde limoncella, kneep het eruit en voegde het toe aan het deeg.
Je kunt gekonfijt fruit in de muffin voelen, zoals zoete stukjes
Ik likte aan de lepel, iets sterks, er komt een soort limoncella uit, schonk het in met alcohol, verdunde het met wodka.

Ik wed gisteren op Abchazische citroenen! Ze hebben natuurlijk een onbeschrijfelijke geur

Ik wed gisteren op Abchazische citroenen! Ze hebben natuurlijk een onbeschrijfelijke geur

En gisteren kocht ik Abchazische mandarijnen.
Ik wil een mandarijn zetten volgens dit recept.

[Elena]

Elena, Hoe interessant!
Ik heb ook de Abchazische gepekeld over het recept van Romin, misschien augurkmandarijnen ...

Ik wed gisteren op Abchazische citroenen!

Lilia, heb je Abchazische citroenen op de markt meegenomen?
Maar hoe te begrijpen of ze Abchazisch zijn of niet?
Het lijkt hetzelfde als in de winkel.
En dan heb ik een probleem met citroenen, en ik wil heel graag heerlijke limoncello maken!