Likeur Limoncello, of Italiaanse "mezim"

Ik nam van de markt, sloot een overeenkomst met een handelaar, zij bracht me op bestelling van de basis, de juiste hoeveelheid.
Lena, ze zijn onmiddellijk zichtbaar, de huid is zacht, bijna glad en hun huiddikte is letterlijk 2 mm.
Neem een ​​citroen in je handen, hij zal glad zijn en met een zachte schil, zou je kunnen zeggen bewaard, in tegenstelling tot de gebruikelijke, waarbij de schil dicht en puistig 5 mm dik is.
En meestal schrijven ze op de markten dat ze Abchazisch zijn.
Ik hoop dat mijn uitleg helpt.

Nu zie ik dat het nieuwe jaar dichtbij is, iedereen trekt limoncella aan!

En gisteren kocht ik Abchazische mandarijnen

Je hebt geluk !!!

Ik ben al vergeten hoe ze eruit zien ...

Je hebt geluk !!!

Ik ben al vergeten hoe ze eruit zien ...

En ik vergat het!
En dus had de verkoper van mandarijnen geen geluk, ik martelde hem lange tijd voordat ik mandarijnen kocht ...
Nou, ik moest het zeker weten!

Eindelijk vond ik gisteren citroenen met een dunne korst! Ik was laat dit jaar, ik heb meestal tijd voor het koude weer.

nou, hier bezweek ik voor de verleiding en zette limoncello, sloot het wasdeksel, ik hoop dat alles goed komt ik kijk er naar uit wanneer het mogelijk zal zijn om te proeven

Meisjes en jongens, hallo! Ik heb de pagina's gelezen, maar niet allemaal. Vertel me hoe je citroenen in massa kunt veranderen. Alleen met een vleesmolen? Of neemt hij een blender?

zal een blender nemen?

Hoe zal het duren !!!

[Haken]

Haken, bedankt voor zo'n snelle reactie! En dan, ben ik bang, terwijl ik hier rondloop in mijn pop "neem het of neem het niet", zal mijn man alle alcohol op de post doen.

[Ikra]

Ikra, DRINGEND !!!! heb je hulp nodig! Hoeveel citroenmassa zou moeten zijn, ik heb 1,2 kg, dit is meer dan de helft (ongeveer twee vingers) van een pot van twee liter, citroenen zijn groot, ik ben bang dat het zuur zal zijn. Toegegeven, ik heb nog nooit limoncello geproefd en ik weet niet hoe het moet zijn, maar aangezien dit een sterke drank is, moet het zoet zijn.

[Leonidovna]

Leonidovna, Ik kan niet zeggen of het zuur zal zijn of niet, want iedereen voelt zich anders zuur. Gebruik het recept voorlopig, als je ze belast, kun je de zoetheid aanpassen.

[Ikra]

Ikra, maar weet je niet meer hoeveel citroenmassa er in de pot moet zitten?

[Leonidovna]

Leonidovna, veel, alles klopt. Sorry dat ik niet meteen antwoord, ik ben nog aan het werk. Wed, maak je geen zorgen, alles komt goed

[Ikra]

Ikra, Bedankt. Na 2 weken zal ik me uitschrijven, zakolbasil op wodka.

Dus zolang er tijd is, moet je chatten ...

Iers, hoeveel is 400 ml suiker in grammen? Kill Ik weet niet meer hoe ik het vorig jaar deed volgens jouw eigen recept, maar nu zag de ml ...

Iers, hoeveel is 400 ml suiker in grammen? Kill Ik weet niet meer hoe ik het vorig jaar deed volgens jouw eigen recept, maar nu zag de ml ...

In ml. handiger, ik mat suiker af met een maatbeker voor vloeistof.

Hoeveel is 400 ml suiker in gram?

360 gram ...

Bedankt, Inna!

en nu zag de ml ...

Kijk hoe ... en ik schuif alweer in grammen voor het tweede jaar!

Dus ik heb blijkbaar beide keren 400 g gegooid !!!

40 g heen en weer ... Gezien het feit dat citroenen een verschillende zuurgraad hebben ... smeek ik je. Bestrooi zoals je wilt

Irina, heel erg bedankt voor het recept, ik ben stilletjes en onhoorbaar het onderwerp aan het lezen, ik zet Limoncelka voor het tweede jaar !!!!! Nu neem ik een monster van Novosib naar Krasnoyarsk, ik hoop dat ze het zullen waarderen! Maar natuurlijk zijn alle punten voor jou, als trendsetter op het gebied van lekker eten! Bedankt!!!!

[Senya - nsk]

Senya - nsk, Ik ben erg tevreden! Ik hoop dat Krasnojarsk het zal waarderen

Giet de afgewerkte, gespannen drank gedurende 5 maanden in een eiken vat. Het product is ten goede veranderd.Was gewoon heerlijk en aromatisch, maar werd perfect en individueel.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, nou ja, gewoon geen woorden! Een eikenhouten vat zal de smaak van veel dranken zeker versterken.
Waar heb je het vat vandaan? Wat is het volume?

[Ikra]

Ikra, Irina!
Ik heb je de enorme dankbaarheid gebracht van het hele grote gezelschap van mijn gasten!
Bij de eerste suggestie weigerden alle jonge mensen om dit drankje met een huivering te proberen ... iedereen begon me te vertellen dat het "zeldzame vuiligheid ... winkel" was (natuurlijk gekocht in onze winkels) ... naar mijn woorden - " Ik krijg meer ", mensen" waren overeengekomen "om het gewoon te proberen," om de gastvrouw niet te beledigen "!
Daardoor kreeg iedereen weer een fles "voor onderweg" als kerstcadeautje!

[Borisyonok]

BorisyonokIk denk dat iedereen blij is dat daoi zichzelf overtuigen

Een eikenhouten vat zal de smaak van veel dranken zeker versterken.
Waar heb je het vat vandaan? Wat is het volume?

Tijdens het experimenteren.
Vat 3 liter. Ik bestelde het samen met een kuip van 5 liter in een bedrijf, nu weet ik het niet meer. Speel er natuurlijk veel mee, maar interessant

[Sergey Dmitrievich]

Sergey Dmitrievich, interessant! Een bakje voor champignons?

Een bakje voor champignons?

Ik nam het oorspronkelijk voor komkommers. Maar Chuchelka maakte een maand geleden ook zuurkool volgens het recept. Het blijkt interessant te zijn. Maar het is onmogelijk om lange tijd in een kuip te bewaren, het temperatuurregime is niet hetzelfde, er is geen kelder. Dan verschuif ik alles naar banken.

[Sergey Dmitrievich]

Sergey DmitrievichNou ... ik denk het wel: er is een kuip, de kelder volgt ook, het komt wel eens voor.
Laten we met Kerstmis in wonderen geloven!
Fijne vakantie voor alle lemonaders!

[Ikra]

Ikra,
Dank je wel, Ir !! Fijne vakantie!!!
Ik sta er nog steeds alleen maar op, ik vergat het toen ik het zei, maar in december zeker))

[Antonovka]

Antonovka, nou, dat betekent dat je vorig jaar al kunt proberen.
Vrolijk kerstfeest!

Ik las het recept van Cointreau in deze thread😋
Vond het niet als een apart onderwerp. Daarom zal ik hier vragen :) De schil van de sinaasappel wordt verwijderd en na 10 dagen wordt alleen het sap van deze sinaasappels toegevoegd. Ze zullen niet verloren gaan, toch?
Of kun je het sap persen en invriezen?
Vertel me eens, alsjeblieft

[Elena]

Elena, op welke pagina staat het recept van Cointreau? Ik ben ook geïnteresseerd))))

[Natalia]

Natalia, met 39 😉

[Elena]

Ik las het recept van Cointreau in deze thread😋
De schil wordt van de sinaasappel verwijderd en na 10 dagen wordt alleen het sap van deze sinaasappels toegevoegd. Ze zullen niet verloren gaan, toch?
Of kun je het sap persen en invriezen?
Vertel me eens, alsjeblieft

Elena, dus siroop wordt tenslotte gekookt uit sap, water en suiker, je kunt het onmiddellijk koken en het bijvoorbeeld in de koelkast laten staan ​​en het dan aan de infusie toevoegen.

[Tatyana]

Tatyana, bedankt 💐 Ik begrijp dit niet echt :) voor 10 dagen zal er niets zijn met siroop?

De drank is fantastisch! Lekkerder dan echte limoncello en doet trouwens denken aan Limoncino - dit is een sterkere versie van Limoncello, het is met grappa en ik vond het altijd lekkerder. Bakla en Tannin taart met hem, dat is met ananas en kokos. We moeten hem nog aantrekken, anders verdwijnt hij snel.

is er over 10 dagen niets met siroop?

Natuurlijk gebeurt er niets.

[Florichka]

Florichka, Ik ben blij dat je het leuk vond

[Irina]

Irina, Ik, klootzak, heb niet gerapporteerd! Ik ben het vergeten met deze feestdagen. Het is heel erg lekker !!! Citroenen Ik had de meest (sorry) bespontovye, los, verschrikkelijk. Maar het verlangen om tijd te hebben om hem op ng voor te bereiden, was sterker. Ze warmden zich op 2 januari met hen op bij de kerstboom, zelfs degenen die nauwelijks alcohol dronken, vooral sterke, vonden het lekker. Als ze niet had gezegd dat ze het zelf deed, was het heel goed mogelijk geweest om als likeur "mama dear" door te geven. Heel erg bedankt, ik zal het uiterlijk 8 maart bezorgen.

[Jenealis]

Jenealis, wow, ik ben blij! Ik wed dat dit een heel vrouwelijk drankje is.
En iets zegt me dat alle citroenen daarheen gaan - als ze maar normaal waren in de zin van versheid, niet bedorven. Los - betekent dit dat hun schil dik is? Dus dit is geweldig!

[Ikra]

Ikra Irina, nou, Fse! Ik heb het gelezen, nu zal ik bij de eerste gelegenheid citroenen kopen, ik heb hopen alcohol ... En ik zal een likeur maken !!! Bedankt voor het heerlijke recept
Ja, in Temko gleed over Cointreau, kunnen we het tegelijkertijd opschudden ???

Meisjes !!!! En waar kan een gewone sterveling 95% alcohol drinken? En nog meer hier schepten op over "hopen". Kunt u de richting naar deze Klondike aangeven? Ik wil echt een likeur maken.

[elena88]

elena88, typ op internet en hij zal je antwoorden. Geen probleem in Moskou. En ik had goede, sappige Abchazische citroenen. Het was jammer om het na het uitwringen weg te gooien. Ik heb het ingevroren en geleidelijk gebruik ik het in het deeg voor muffins, waar de schil nodig is.

[notka_notka]

notka_notka, Ik kan niets zeggen over Cointreau, dit is de vraag van de auteur. En voor de limoncella - ik antwoord. Maar je moet alles neerzetten, en dan vergelijken en genieten

elena88kijk echter op internet, het zou moeten zijn!

Gemaakt met wodka ... goddelijk ...

Nee meisjes, deze optie past niet bij mij. Het is niet bekend waarover ze in de online winkel zullen chatten, en dan word je blind van zo'n sterke drank. Beter niets dan dit, want er is geen betrouwbare bron. Ik zal het lot niet aan de snor trekken.