Manty (masterclass)

Helen, vang een lekkere traktatie! Zeer snel en lekker 😋!

Uhtyzh! En wat netjes - allemaal zoals bij selectie!
Marishka, bedankt! Ik ben erg blij dat je het leuk vond.

[Elena Tim]

als ik de machine eruit haal. Dan begint de losbandigheid pas echt - manti, khanums, dumplings, dumplings, dumplings, dumplings ... NOEDELS! Dan is alles in omgekeerde volgorde ...

Ja, het lijkt erop dat losbandigheid niet alleen voor mij moeilijk is De vakantie gaat door En hierin:

En in deze vorm:

Het veranderen van de vorm heeft geen invloed op de smaak Zeer succesvol recept: zowel in het deeg als in de verhoudingen in de vulling
Vareniki ook bijna elke dag
Elena Tim,

EN! Gulkhanumchiki!
Oh, wat heb ik ze gemist!
FSE! Opgelost! Morgen pak ik mijn typemachine en ... Nee, morgen zal het niet werken - er zal geen tijd zijn ... Fsio, het is besloten! Overmorgen haal ik de typemachine tevoorschijn en ... Trouwens, ik heb vandaag net een nieuwe cutter met vier messen aangekomen van Ozone ... Ik ben zulke gulchiks aan het snijden, wow!
Oké, dromen zijn terzijde ...
Marysenka, bedankt voor zo'n gave fotoreportage! Ik ben heel erg blij dat dit recept wortel heeft geschoten in je huis!
Als je naar jou kijkt, trekt het echt iets naar namantovar!

nieuwe cutter met vier messen

Lenus, en laten zien? Het is lelijk om aankopen voor de samenleving te verbergen

[Elena Tim]

Elena Tim, en ik wil de snijder zien, wat voor wonder is dit?

ronduit trekt iets naar namantovarit!

Je moet gewoon onthouden dat het moeilijk zal zijn om te stoppen, dat zullen ze niet

[Deegmes Tescoma "Delicia", met 4 vervangbare rollen]

Ik heb deze gekocht
Deegmes Tescoma "Delicia", met 4 vervangbare rollen

🔗

Ik heb deze gekocht

En mnu heeft er een

Ja, ik heb zoiets. Zooo comfortabel!

En mnu heeft er een

Ja, ik heb zoiets. Zooo comfortabel!

Ik vond het niet leuk. Ik kon geen gemeenschappelijke taal met hem vinden

Zooo comfortabel!

Ja, ik vind het ook leuk

Ik vond het niet leuk. Ik kon geen gemeenschappelijke taal met hem vinden

Laat me raden ... Je hebt waarschijnlijk geprobeerd ze in een noedel (op sommige eieren) hard deeg te snijden?
Zo ja, dan ben ik er ook een keer over gestruikeld. Ik droomde ervan om uit de overblijfselen van het noedeldeeg mooie "gekrulde" ruiten te snijden, zoals in soep. Het deeg rolde dikker uit, shob, taksyazyat, mijn mond voelde dat het aan het eten was. Ik dacht dat zoiets als dumplings zou lukken. Figo! De plastic wieltjes konden het dikke deeg niet doorsnijden ... Karochi stoomde, stoomde, legde het deeg terug in de rolmachine en kreeg er wat noedels op. Dat had meteen moeten gebeuren, en niet met allerlei rotzooi komen (zei ik tegen mezelf)

Dat had meteen moeten gebeuren, en niet met allerlei rotzooi komen (zei ik tegen mezelf)

nee, er zijn ook slimme Lenki-vascheeee, ronduit uniek en zelfs handgemaakt

Ja, maar om de een of andere reden word ik slim, niet VOORDAT je het verprutst, maar pas NA.

niet VOORDAT je het verpest, maar pas NA.

Len, je schreef net over mij

Ja, we zijn allemaal zo ... een beetje tavos.

Laat me raden ... Je hebt waarschijnlijk geprobeerd ze in een noedel (op sommige eieren) hard deeg te snijden?

hoe weet je dat?

Aaaaaaaaaaaaaaa!

[Elena Tim]

Ik heb deze gekocht

Elena Tim, Ik had ook zoiets. Ik gaf mijn peetdochter na het gezamenlijk koken van koekjes
Maar ik heb al nieuwe

Ik heb zulke gulchiks gesneden, wauw!

Nu weet ik waarom ik de kunst van het snijden van gulchiki zal leren

Wauw, wat een rotzooi, deze Fissman, lila.
En ik heb ... maar in de mijne zijn er meer wielen, bla-bla-bla!

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, dus we hebben hetzelfde "be-be-be" te doen "yum-yum-yum". En als sommige helpers naar het licht kijken, dus m. opnieuw "yum-yum-yum" zonder "be-be-be" zal ik doen onder de strikte begeleiding van een deskundig persoon

[Marysia]

Marysia,

Lena, nee! Zo niet! Lenusechek, Lenusik, waarom zou je je schamen, zelfs heel erg! We zijn zojuist naar de buuuz-kamer gegaan, zelfgemaakt, duur ... heb je mama gekregen? En ik nam het met lamsvlees, en met kalfsvlees ... de verkeerde hap en FSE Kaaak, je zou kunnen zwijgen dat je mantels helderder zijn
Bestraf u met het betreden van alle belangrijke en niet-belangrijke plaatsen

[Loremia]

Loremia, niiiiisyaaya berisping Elena Waarom zou ze, met 57 pagina's aan universele en alomvattende bewondering, zich bezighouden met zelfpromotie? Hiervoor zijn er andere speciaal ingehuurde mensen Zoals het is, is het haar niet
En dit is de beste lof:

We zijn zojuist naar de buuuz-kamer gegaan, zelfgemaakt, duur ... heb je mama leren kennen? Ik nam het met lamsvlees en met kalfsvlees ... niet die bijt en fse

Niemand heeft zo grondig, elegant en ter plekke geprezen.

[Marysya 27]

Marysya 27, Ik droomde er een jaar niet van om naar een authentiek restaurant te gaan, het bleek een geval te zijn ... Fedot, maar niet hetzelfde
Ze kookten een uur, brachten drie dingen naar de goede, we bestelden alles ... we zijn Timkina's ballen, oh, we zijn

Wij zijn Timkina's bal, oh dat zijn we

Taday, dit, om haar nat te belonen, zonder mankeren en onherroepelijk En, niet, ... ... niet actueel ... ook, om haar speciale nat te belonen: universele liefde en eerbied

[Hiervoor zijn andere speciaal ingehuurde mensen]

waarom zou ze aan zelfpromotie doen? Hiervoor zijn andere speciaal ingehuurde mensen

Aaaaaaaaaaaa! FSE! Kapets! Ik ben een patstal!

Loremia, Ik kan niet eens woorden vinden ... Waarschijnlijk komt dit allemaal door Maryska - ik geamuseerd, nimaga!
Verdomme, ik ben zoooo aardig, dat wil niet zeggen, eerlijk gezegd!
Bedankt! Zo'n compliment dat ik al pissig was.

Zoals het is! Je kunt de waarheid niet verbergen, Nashenka is de beste!

[Marysya 27]

Marysya 27,

Ja, de faq is er al ...

Ik heb al karmozijnrode soep

Eeeh ... Ook krasavishnaaaa ...

[Marysya 27]

Marysya 27, laten we haar wangen insmeren met bieten? We zullen de schoonheid redden

[Loremia]

Loremia, hier is alle hoop in jou ik had alleen een biet in de borsjt, die ik vandaag al gegeten heb zal ik morgen klaarmaken en meedoen Alhoewel ... en het is zo mooi

[Marysya 27]

Marysya 27, nou ja, ik heb, maar een heel kleintje, en schimmel zoals zo en zo, misschien van een borsjt? allemaal frisser
Marysia, heb je een wortel?

[Loremia]

Loremia, dus aten ze, er is geen borsjt meer. Eet dus geen biet. "Best de vijand van het goede."
Vertel me eens:

we bestelden alles ...

En wat at IEDEREEN? Of hebben ze een zwak menu? Of zijn ze verwend?

Laten we haar wangen insmeren met bieten?

Ingewreven.

En tot slot, wacht, we krijgen alles hier voor een overstroming, takshta, "we vertrekken op de binnenplaatsen"

Ingewreven.

En tot slot, wacht, we krijgen alles hier voor een overstroming ...

Het recept is echt gaaf, dus we zullen lijden voor de waarheid

"we vertrekken bij de binnenplaatsen"

Niets wat we niet zullen verlaten We zullen lekker blijven koken

Vertel me wat: en wat at IEDEREEN? Of hebben ze een zwak menu? Of zijn ze verwend?

Het menu is klein, het duurt lang om te koken. Mijn dochter at, houdt van knoedels, manti. ...
Dus ik denk dat ik zeker mantys op NG ga koken (ik heb vlees gekocht, de ui is weer voorbij)

[Loremia]

Dus ik denk dat ik zeker mantys op NG ga koken

Loremia,
Net voor NG moeten jij en ik nog 150 miljoen keer mantuchki koken (niet alleen met vlees), omdat:
lekker heerlijk. En ik heb vlees voor de volgende keer al op het balkon gekocht;
om met rapporten te verlossen wat u en ik hebben gezegd;
en, als resultaat, om welverdiende lof voor te verlaten (niet te schrappen) Lenochki

[Marysya 27]

Marysya 27, vriendschap voor altijd, beeldhouw mantys boom! Helemaal mee eens!

Meisjes,

Eeeh ... Alleen herinneringen van gisteren zijn over ...

Er zijn alleen herinneringen van gisteren ...

Dus ik schreef al in een ander forum dat het nodig is om meer mantel te hebben!
De elektrische stomer is klein ...
Deze "deegproducten" zijn als wodka - ze zijn altijd "schaars" (tenminste de volgende dag)!

De elektrische stomer is klein ...

Nou, we hebben genoeg ... Dit, op de foto, - twee runs ... Terwijl de tweede batch werd bereid, baadde de eerste in tajine, in boter, bij verhitting ...

Oooh, ik herinnerde het me! Nog anderhalve "rauwe" partijen liggen in de vriezer !!! Het leven is weer gevuld met felle kleuren en is logisch!

In de avond: de overblijfselen van luxe ...

Nog anderhalve "rauwe" partijen liggen in de vriezer !!!

Daar had ik het over!

Ik heb uiteindelijk ook voor manty gekozen, voor het eerst in mijn leven! Ik wilde het al heel lang doen, maar er was geen mantel en ik wilde het pas kopen als ik het probeerde. Ik vond in de bakken van mijn moeder, ik weet niet waar het uit het midden van de mantel kwam, een pan zonder bodem met daarin vier roosters, thuis pakte ik een pan en een deksel op diameter. Manty kookte strikt volgens het recept, alles is gelukt! Het deeg liet op het einde een beetje zakken, "zweefde", maar dit komt door bloem. Nu heeft McFoy het al gekocht ... Thuismensen zijn opgetogen!
Lenochka, heel erg bedankt !!! Als jij er niet was geweest, had ik het nooit aangedurfd!
Ik ben vergeten om alleen een foto te maken, in de volgende zal ik een foto maken.

[Kapet]

Oh, wauw, hier, zo blijkt, alle manti eten, en ik ren voorbij!
KapetKonstantin, wat een heerlijke manti!

annnushka27Anechka, wat ben ik blij dat je het de eerste keer goed hebt gedaan! Voor je gezondheid, schat!
De volgende keer dat ik een foto maak, zal ik jaloers worden.

Mantyshki, super alle foto's!
Ik vraag gewoon, wat geeft in principe eieren in het deeg? Het is alleen dat we thuis gewend zijn om altijd het deeg zonder eieren te bereiden, (en in dumplings). Ik zag manti als kind hoe de kok bereidde, hij deed ook geen eieren in het deeg. maar niet genoeg zout in water, ongeveer 500 gram van een handvol zout, zei hij, kant-en-klaar deeg zal niet zout zijn (verdampen), heel dun uitgerold. scheen al door en brak tegelijkertijd niet. De vraag is, zal het verschil worden gevoeld, leg een ei en niet een ei?) Heb je het geprobeerd?)

[Irina]

Irina, hier is het hele punt alleen in de persoonlijke "liefde-afkeer", niets meer. Eieren maken het deeg elastisch en wat steviger. En deeg zonder eieren is zachter en malser. Hier wie wat leuk vindt. Ik ben dol op elastisch deeg, dus eieren zijn altijd aanwezig in mijn recepten.

[Irina]

Irina, hier is het hele punt alleen in de persoonlijke "liefde-afkeer", niets meer. Eieren maken het deeg elastisch en wat steviger. En deeg zonder eieren is zachter en malser. Hier wie wat leuk vindt. Ik hou van elastisch deeg, dus eieren zijn altijd aanwezig in mijn recepten.

Ja. begrepen, dan blijkt het elastischer te zijn met een ei. Totdat ik me aanmeldde bij een broodbakmachine, dacht ik niet eerder aan dergelijke vragen. ei ... geen ei