Vergister Oursson FE0205D / GA

Dus ik ben niet alleen een lezer van dit onderwerp. Ik ben een gebruiker van de roodharige Orsik. Ik kocht Prostokvashino-melk en yoghurt Activering thermostatische en natuurlijke activia. Ik zit te bedenken waarmee ik mijn experimenten moet beginnen. In het recept uit het boek aan Orsik stellen ze voor om 100 gram suiker te doen. De man knikt en geeft door dat de yoghurt zoet moet zijn. Maar het lijkt mij dat dit veel is ...

Dit is veel, bevestig ik.

Ik maakte ook yoghurt met BioMatrix Bakconcentraat, aardige mensen gaven een dosis, het bleek lekker, dik, gezwollen, 3 uur bij fermentatie 5 uur op kwas 2l 3,8% melk in flessen.

Ik rapporteer - het werkte! De consistentie is zacht, opgeschept met een lepel - de depressie blijft. Lekker! Maar voor mij is het zoet, geen yoghurt, maar een dessert.

Ik rapporteer - het werkte! De consistentie is zacht, opgeschept met een lepel - de depressie blijft. Lekker! Maar voor mij is het zoet, geen yoghurt, maar een dessert.

Heb je een recept uit een boekje gebruikt? Vanille?

Vandaag gekocht, "Galaxy GL 2692 Yoghurt Maker" 900 roebel, yoghurt is al geleverd
Dan doe ik de rijstwijn

Irina, hoe kwam de yoghurt eruit, oké? Raakt het oververhit?

[Ninelle]

Ninelle, ja, vanille

[Lydia]

MarinaK, je moet hem ergens mee uitdagen. Zet iets langer aan, en de yoghurt thuis is voorbij, en er is niets om mee te koken ...

Lydia, hij heeft altijd één argument voor mijn argumenten, waar zullen we dit allemaal neerzetten?

Lekker! Maar voor mij is het zoet, geen yoghurt, maar een dessert.

Voeg een beetje suiker toe en laat na het koken iedereen toevoegen wat ze willen. Onlangs werd ik verliefd op yoghurts met jam, doe beide in een kopje, roer, elke keer een nieuwe smaak van een yoghurt

Doe een beetje suiker

Bij het maken van yoghurt hoeft u geen suiker toe te voegen.

Waarom zou je daar overtollige gisting creëren en het dan in de maag gieten? Vooral voor kinderen.
Voeg voor gebruik wat je maar wilt aan yoghurt toe.

Kook je melk? De instructies voor Vivo zeggen dat gepasteuriseerde melk moet worden gekookt. Nodig hebben?

[Kirch]

Kirch, Ik kook alle melk, voor het geval dat

Bacterieel concentraat BioMatrix

Gevonden op internet / lees / een grote selectie starterculturen / fabrikant Rusland / prijs +/- zoals Vivo's (glimlachte over spekconcentraat - verdeel het sachet in 100 doses!). Welke vond je het leukst? Che-t denk ik te nemen, nee.

En ik, en ik kochten blikjes (een zogenaamde lantaarn) voor 1,5 liter in Auchan en al het plezier is 31 roebel ... er zijn ook hoezen voor hen.

[GuGu]

GuGu, en waar is de foto van deze wonderpotten?

[Rezlina]

Rezlina, we hebben het al over deze banken gehad in het onderwerp en hadden zelfs foto's .. het was pas gisteren dat ik ze bereikte
op pagina 78 zie

[Ekaterina2]

Bij het maken van yoghurt hoeft u geen suiker toe te voegen.

Ekaterina2 schreef dat ze er veel suiker in doet en dat het te zoet voor haar is. Je kunt vanillesuiker toevoegen om vanille-yoghurt te maken, en dan binnen 10 gram. Ik hou er niet van om suiker toe te voegen, zelfs niet aan vanille-yoghurt, ik voeg alleen een beetje vanille toe

[GuGu]

GuGu, aaa :))) ze zijn :))) Ik herinner het me en ik denk wat voor soort lantaarn dit is 😃

en al het plezier is 31 roebel ...

En hier in Ashan zijn ze elk 29 roebel, zeer comfortabel en geschikt voor Oursonchik.

Mijn roodborstje uit Orsyusha

Gevonden op internet / lees / een grote selectie starterculturen / fabrikant Rusland / prijs +/- zoals Vivo's (glimlachte over spekconcentraat - verdeel het sachet in 100 doses!). Welke vond je het leukst? Ik denk het te nemen, nee

Ik bestelde een zure room-voorgerecht, ook mega-geconcentreerd.Er zat een soort gelige kleverige substantie in een glazen apotheekfles. Dit is een moordenaar !!! Verdeel dit poeder in honderd doses. Ik denk dat deze verpakking meer geschikt is voor boerderijen. Voor een student is het beter om kleintjes mee te nemen.

Tanya, heb je je glas al doormidden gesneden? Wat een mooie kleur, maar hoe het smaakt

Iers, en we zijn op zoek naar meer dan één diploma

Gevonden? Waar is hij naartoe.

Gevonden?

Nee

Overal gekeken?

Overal gekeken?

Shurik zei, deze wijn is alleen voor jou))) er zijn geen graden, dus het zal niet slecht zijn

Tanya, je hebt het toch gedaan ?! En ik wacht nog steeds op iemand die het aandurft, terwijl het heet is, genieten we van kwas

Vooot, je ziet hoe goed het is, nu ga je niet los van het team op de feestjes.

Mijn roodborstje uit Orsyusha

Nou, kijk maar eens wat er wordt gedaan ... Voordat Tanyulya tijd had om het glas bij het roodborstje neer te zetten, had iemand al wat gedronken, fatsoenlijk gedronken ...

En ik, en ik kochten blikjes (een zogenaamde lantaarn) voor 1,5 liter in Auchan en al het plezier is 31 roebel ... er zijn daar ook hoezen voor hen.

Maar ik vond het deksel niet, ik moest de blikken terug op de plank zetten

Tanya, je hebt het toch gedaan ?! En ik wacht nog steeds op iemand die het aandurft, terwijl het heet is, genieten we van kwas

En het werd hier kouder, maar 's avonds dronk ik toch een kopje roodborstjes .. smaakvol. Zoals frambozencider
Vlas, mijn man dronk ... hij liet bubbels zien

Irina, hoe kwam de yoghurt eruit, oké? Raakt het oververhit?

Het blijkt dat de temperatuur goed blijft, niet oververhit raakt. Ik doe er een uur langer over om yoghurt te maken dan in Orson.

Ik deed de wijn met lipisin ..... De man en zoon wreven me sinaasappelschil - ze wilden iets zeggen ... blij!

[Irina]

Irina, geweldig, ik heb dezelfde Galaxy ook voor mezelf besteld

[Yulia]

Yulia, Ik hoop dat het de pot niet teleurstelt, maar het is beter om er een glazen voor te vinden

Ja, ik heb er al over nagedacht - ik haal het op)

Maar ik vond het deksel niet, ik moest de blikken terug op de plank zetten

Iers heeft het tevergeefs teruggegeven, je kunt op elke zakelijke afdeling deksels vinden en deze banken zijn zelden waar ze zijn. Ik hou er echt van om er yoghurt in te doen

[smaak]

het is beter om de kleintjes mee te nemen

Mee eens . Ze hebben ook kleintjes, ik vraag me af hoe in vergelijking met Vivo smaak... Misschien heeft iemand het geprobeerd

Vandaag heb ik kefir gefermenteerd op kefir na Viva. Zoveel serum, veel. Eerste keer zo. Dat vind ik niet leuk. Ik maakte zure room met zure room, yoghurt met yoghurt - alles bleek geweldig. En hier is het. Wat heb ik verkeerd gedaan? Ik koop deze starter niet meer. Een eenmalige fermentatie is namelijk duur.

Ik hield helemaal niet van kefir vivo, het strekt zich uit als snot ...
Natuurlijk probeer ik het nog eens, misschien is er iets misgegaan of was de melk slecht ...

Ik hield ook niet van vivo-kefir, ik denk dat ik er al over geschreven heb. Ik neem het niet meer aan.

En ik hield echt van ...

"En Baba Yaga is altijd tegen!"

Meisjes, naar mijn amateuristische mening voor kefir op "fermentatie" tempera is te hoog. Ik deed het in Shteba op 30 graden en nam 1,8% melk, heel goede kefir blijkt.
Ik maakte yoghurt, ik merkte niet veel verschil met Shtebka, het bleek heerlijk, we hebben perziken gehakt en ingekookt. Maar ik nam Orsyusha voor de wijn. Ik ben bang om wijn te doen, vandaag zet ik kwas.

Dus ik dacht ook dat er iets mis was, kan ik echt proberen om deze kefir op kvass te maken? Er staan ​​nog drie flesjes in de koelkast, je moet experimenteren

Dus ik dacht ook dat er iets mis was, kan ik echt proberen om deze kefir op kvass te maken? Er staan ​​nog drie flesjes in de koelkast, je moet experimenteren

Natuurlijk kun je het op kwas 2 uur vasthouden bij gisting en vervolgens op kwas of onmiddellijk op kwas. Alleen hebben sommige starterculturen een temperatuur van 30-37 graden nodig, dit is kwas in Orson en zo'n 37-43 graden, en dit is fermentatie.

[Baba Valya]

Baba ValyaIk vond het lekker, BioMatrix bacterieconcentraat, toen de pot uit de koelkast werd gehaald, geopend, rook het naar een dorp, vers gras en gemolken melk, het bleek erg lekker. Vandaag zal ik dunne yoghurt proberen en kijken wat er gebeurt.

En in mijn pot met kwas PROCES !!!! Dwaalt rond, ruikt naar brood !!! pizirechki !!!! Ik denk dat ik binnenkort rijp ben voor wijn!

Slimyoghurt bleek dun ... en zuur te zijn. Het zal gaan als kefir ... plotseling zal het effect zijn ...

Slimyoghurt bleek dun ... en zuur te zijn. Het zal gaan als kefir ... plotseling zal het effect zijn ...

Dus ik kreeg het "drinkbaar", maar niet zuur en werd een beetje zoals gefermenteerde gebakken melk in kleur. Alles is vreemd, hetzelfde resultaat wordt nooit bereikt. Gisteren van deze fabrikant leverde ik in korte tijd "yoghurt" op melk af, het bleek ook waterig te zijn, net als drinken. En de melk na het koken was bedekt met een dik schuim, dat niet in schuim veranderde, maar op een berg stond. Ik moest schieten met een schuimspaan. Het meest succesvolle was het eerste resultaat op de melk "Bezhin lug" en groene activiteit in het bad. Ik heb de melk niet eens verwarmd, alles was op kamertemperatuur en in de fermentor stond een lepel bij de uitgang.