Adjika zonder te koken, "gebeitst"

Ja, u kunt waarschijnlijk een mierikswortel toevoegen. En hoe het zal staan ​​- je moet het proberen; Ik heb de mijne nog niet gegraven, het is vroeg.

[LiudmiLka]

LiudmiLka
Daardoor is er al 3 liter verdwenen, en ik heb niet eens gemerkt hoe. Klopt, ik schuif het nu overal voor scus. Gisteren heb ik een salade gemaakt van gebakken groenten, ik had knoflook nodig, dus heb ik het vervangen door adjichka, het bleek zo lekker! Nu denk ik, als we het zo snel kraken, wat er dan overblijft in de winter. Misschien moeten we het nog doen, het is jammer dat er niet genoeg ruimte is in 2 koelkasten, anders had ik nog minstens twee emmers gemaakt.

In-in, vorig jaar merkte ik ook niet hoe ze adjika durfden. Ze hebben de nieuwjaarsvakantie niet gehaald. Ik stop het in marinade, koolsoep, borsjt en soepen. Nou, erg lekker. Vandaag heb ik eindelijk een portie gemaakt, het is het gisten waard. De geur van slachting. Wie komt van de straat klopt weer neer Het zal niet genoeg zijn, maar er is nergens te slaan en de banken raken al op LiudmiLka , nogmaals bedankt

Nakapustin, en ik zal een big inleggen, maar ik vond het leuk om het toe te voegen aan gestoofde kool - het smaakte zo pittig ... (dromerig)

Ik geloof, ik geloof, ik hou ook van gestoofde kool, ik kwijl al

Ik heb de helft van de norm gemaakt. Een week lang gefermenteerd. Luchttemperatuur ca. 23grad.
Vandaag heb ik het ingeschonken en in de koelkast gezet.
De smaak is zuur, lekker, pikant!
Toegevoegd aan de pompoenbraadpan.
Dank aan de auteur voor het originele (voor mij) idee!

Ik maakte de norm, er was 150 g bittere peper, dezelfde hoeveelheid mierikswortel. Laten we afwachten wat er gebeurt

fefochki, en zeker om in een vleesmolen te draaien? somber dus, en adzhiki hotstsa. en nizza op de maaidorser - daar met messen of op een fijne rasp, hè?

van en zo. niemand geeft om mijn luiheid, toch?
hoe ik van gedachten verander! hoe zal ik alle ingrediënten rauw verslinden!
hoe te zitten op de batterij!
hoe kan ik wachten tot het in mij begint te spelen!
en dan ... en dan ... en dan hoe ik alle muren bevlek!
je zult de schuld zijn.

Dus voor kwakzalvers zoals ik kan dat - zelfs op een maaidorser, zelfs op een sapcentrifuge, zelfs op een vleesmolen

van en zo. niemand geeft om mijn luiheid, toch?
hoe ik van gedachten verander! hoe zal ik alle ingrediënten rauw verslinden!
hoe te zitten op de batterij!
hoe kan ik wachten tot het in mij begint te spelen!
en dan ... en dan ... en dan hoe ik alle muren bevlek!
je zult de schuld zijn.

Dus meneer, huil niet en ga dringend met messen naar de maaidorser. Ik heb niet eens de moeite genomen om een ​​vleesmolen te gebruiken, ik heb een Boshevsky-processor, de messen daar zijn zo serieus, alles is uitstekend gelukt! Maar ik ging verder omdat ik maar één processor heb en hij woont nu in het land, en vorige week, toen ik in Moskou was, slaagde ik erin om alles in een glazen blender te malen Waar, ik moest alles fijn hakken en de hoeveelheid was klein - 3 kg tomaat, maar alles is super gelukt. Dus laten we gaan, vriend !!!!!

fefochki, en zeker om in een vleesmolen te draaien? somber dus, en adzhiki hotstsa. en nizza op de maaidorser - daar met messen of op een fijne rasp, hè?

Ik heb geen maaidorser. Opgeklopt met een blender. Afzonderlijk tomaten, afzonderlijk paprika's met knoflook.

(springt op één been) dank je, je hebt geholpen! shyas bijvoeglijk naamwoord Ik zal lassen hak het in stukken! Ik hou van iedereen, ik hou van iedereen, ik hou van iedereen!

.... hij blijft op de batterij zitten! Het is beter om direct naar het toilet te gaan ...
Dus, behalve een mes, is er niets bij de hand? Kauw dan ...

is er niets anders dan een mes? juist het tegenovergestelde - er is veel van alles, daarom krijg je de vleesmolen met een pauze, draai hem nog meer pauze!
maar de kameraden stelden gerust dat met maaidorsermessen alles goed komt!

is er niets anders dan een mes? juist het tegenovergestelde - er is veel van alles, daarom krijg je de vleesmolen met een pauze, draai hem nog meer pauze!
maar de kameraden verzekerden dat alles goed komt met maaidorsermessen!

Waarom draaien we dan? * GRAPPIG * In combinatie met messen - het kan niet beter! Je kunt ook afmaken met een blender .......

maar wat als het onsportief is op een type maaidorser? van mijn peetvader, vertel me dat het gehakt voor manti in een vleesmolen kan worden gescrolld en niet verdomme met een mes in kleine stukjes kan worden gesneden, want het zal meteen een gruwel zijn! Ik heb ze geleerd om opnieuw te vragen.

En ik liet het meteen lopen met een stationaire blender, hoewel ik in porties alles deed

nee, en het allerbelangrijkste: ze zwegen alle 12 pagina's. Ik lees hier alles van top tot teen in de hoop dat iemand in ieder geval iets zegt over een ander apparaat dan een vleesmolen. van dezelfde partizanen in het struikgewas van dille!

maar wat als het onsportief is op een type maaidorser? van mijn peetvader, vertel me dat het gehakt voor manti in een vleesmolen kan worden gescrolld en niet verdomme met een mes in kleine stukjes kan worden gesneden, want het zal meteen een gruwel zijn! Ik heb ze geleerd om opnieuw te vragen.

Nou, voor manti is het natuurlijk beter met een mes - whack-whack.
En waarom, zoals mijn overleden moeder altijd zei, aan de boeren de hele .. ku show?
Zwijgend rolde ze het vlees door een groot rooster; als dat zo is, zal hij het vergeten!

Zwijgend rolde ze het vlees door een groot rooster; als dat zo is, zal hij het vergeten!

dus hij doet het zelf! en we komen al eten

dus hij doet het zelf! en we komen al eten

Dus dat is een andere zaak! Laat hem zichzelf snijden ...

(fluisterend treurig in zijn oor): we hebben het in Tasjkent ... wat kun je doen ...

(fluisterend treurig in zijn oor): we hebben het in Tasjkent ... wat kun je doen ...

Onze persoon!

Oh, over wo .. ah .. mijn grootmoeder zei het altijd

Over mierikswortel - ik heb enige twijfels - het wordt eind oktober-begin november opgegraven, wanneer de bladeren verdorren, geel worden en op de grond vallen. Het is in de middelste baan. Of gebruikt het Chinese volk mierikswortel?

Over mierikswortel - ik heb enige twijfels - het wordt eind oktober - begin november uitgegraven,

en welke twijfels? hier wordt het zelfs in de zomer in de naad gegraven - zowel bladeren als wortels. en sho met hem kan het mis zijn?

fefochki, en bedek deze creatie met een deksel, of moet het ronddwalen met een "blote kop"?

fefochki, en bedek deze creatie met een deksel, of moet het ronddwalen met een "blote kop"?

Ik bedekte met twee lagen gaas

Mierikswortel-mierikswortel - hij moet nog rijpen; je kunt de bladeren al in juni knijpen, en de wortel - hij moet kracht en sap krijgen; precies eind oktober bij ons in de buurt!
Zonneschijn, deze adjika, terwijl het rijpt, is het beter om niet stevig te sluiten. Ik bedekte het op de een of andere manier met een eenvoudig p / e-deksel - het blies 's nachts weg!

meisjes, is de hoed groot? maar ik heb niet veel ruimte naar boven ... 5-6 centimeter ...

Het moet, net als het deeg, op tijd op zijn plaats worden gelegd, dat wil zeggen, overstuur! Dan rent hij niet ver weg!
In, ik wil eraan toevoegen - ik heb dit jaar een basiliek, de afgrond was lelijk. Pestosaus ervan - en in vijgen zijn er geen verse pijnboompitten; Ik speelde de groene basilicum in de keukenmachine samen met al het andere - de smaak was verrijkt!

Ik heb dit jaar een basiliek, de afgrond was lelijk. Pestosaus ervan - en in vijgen zijn er geen verse pijnboompitten

En ik heb geroosterde pinda's in de pesto gedaan, pijnboompitten zijn hier erg duur.

en ik deed het met walnotenpesto. te lekker!

kapets. de hele hut is zo verzadigd met knoflook, dat het precies goed is om alle ramen en deuren te openen. zal het zo lang duren?

Nou, voordat je het in potten doet, zal het dat niet doen
En op de balkonloggia ... dat-dat ... niet zeggen?

kan. maar mensen zullen het waarschijnlijk niet begrijpen als ik wat rotzooi op hun balkons breng. Ik heb geen balkon.

AAAA! Je kunt niet naar mensen gaan !!! Bo, ze zullen het eten zonder het te laten fermenteren ...
Wees dan geduldig, maar dan is het heerlijk ...

kan. maar mensen zullen het waarschijnlijk niet begrijpen als ik wat rotzooi op hun balkons breng. Ik heb geen balkon.

Sveta, eendendeksel met een deksel voor schaamte ..... En mis het moment niet - als het krakende deksel omhoog gaat, meng het opnieuw en je bent klaar. Daarna dwaalt het meestal niet meer af. Peroxide ook - niet erg veel.

kapets. de hele hut is zo verzadigd met knoflook, dat het precies goed is om alle ramen en deuren te openen.

Nee, kijk anders: Knoflook-phytoncides-dode ziekteverwekkende bacteriën-gezond gezin met sterke immuniteit Dus laat het hele gezin in dit huis, laat ze ademen en zich verheugen.En de buren, nee, nee, die gaan zeker halveren

Knoflook-phytoncides-dode ziekteverwekkende bacteriën

Oh bedankt! Het ruikt niet alleen naar knoflook, maar leef ik nu ook tussen de lijken van dode microben ?!

Ja, en allerlei soorten kwaad, zoals vampiers. Ze gaan de hut niet binnen ...

rapport uit de bunker voor de eliminatie van boze geesten en andere microben: het barstte van bovenaf, maar niets steeg op. toen ze begon te roeren, verschenen er bollen op de bodem van de massa. Dat wil zeggen, het is dik aan de bovenkant en het sap zit helemaal onderaan - klopt dat?

Correct!!! En daar is . Zal ik naar de keuken gaan of niet? ... Champignonsoep en taarten - bestel, en ik ... radijs

We hebben mierikswortel en zo krachtig dat hij niet eens hoeft te rijpen. Alles in een vleesmolen gedraaid, mierikswortel stopte het hele ding, terwijl ze al haar ogen uitrolde, schreeuwde ze het uit, haar neus scheurde drie dagen vooruit! Ik deed de mierikswortel in een blender, de messen dorsten alles, maar ik voegde een beetje tomatensuspensie toe zodat het goed te dorsen was. Het is nu de moeite waard om rond te dwalen in een geëmailleerde pan van 12 liter, bedekt met een eigen deksel, de geur is matig, ik roer af en toe de dop. Niemand komt ergens uit.

Rapporteren! adjika - in potten. vandaag, toen ze 's ochtends probeerde te roeren, probeerde ze schuim naar me te spugen! maar er is al een rijke ingelegde nasmaak verschenen, dus besloot ik deze winkel te sluiten. Ik zou niet willen dat het te zuur wordt. in de koelkast lijkt het zich normaal te gedragen. maar ik schonk wat in potten van 0,5 liter voor familieleden. Doe geen moeite en ze slapen niet, maar iedereen kijkt naar de koelkasten. Ik ben niet de enige die lijdt.

Ik heb al drie keer stilletjes adjichka gemaakt, halve porties, twee porties zijn weg, mensen houden gewoon vast aan eten, maar ze laten haar niet echt zuur

En vandaag voor de lunch bakte ik aardappelen met uien en schonk ik ajichka op een bord. Ze deed maar liefst 4 eetlepels. Meisjes, dit is zo lekker. Nu worden mijn gebakken aardappelen bewaterd met ajichka. Hmm, maar dan zal adjika snel eindigen. Over het algemeen maak ik de derde pot leeg. Een dezer dagen zal ik nog een halve portie maken, wel, op de een of andere manier zet ik de potten in de koelkast

Kan ik nog steeds de difframbs zingen hier op het adres van deze adjika. Gisteren heb ik gevulde koolrolletjes gemaakt, en er was geen tijd meer voor jus, ik moest voor zaken: dus nam ik 4 eetlepels. l. adjika, verdund met water, voegde een paar eetlepels zure room en 1 theelepel toe. bloem en giet de paprika's met dit mengsel. Ik zette de multikoker aan voor 50 minuten "bakken" en vertrok, en toen we thuiskwamen, wachtten we op de meest luxe pepers. De man at de hele jus op en likte zelfs aan de pan van de multikoker.
Zelf had ik dit van adjika niet verwacht, dat het aan alle gerechten kan worden toegevoegd, en de smaak hiervan wordt alleen maar super super. Ja, en ook, als ik kool in een slowcooker karkas, voeg ik ook adjika toe

uh Huh. ben het absoluut eens met de fans van dit recept. Mama nadys belde me: en ook potjes. uur. heb je extra?

Oh, meiden, maar de mijne drink deze adzhichka tokma niet met thee, twee volle porties zijn bijna op. Nu is er een derde, 8 liter fermentatie. Maar maandag komt er een vervolg. De knoflook, degene die ze achterliet om te landen, ging veilig de adjika in en nu moeten we kopen ... oh, Lyudmilka, wat heb je ons aangedaan? Maar serieus, voor ons toch al goed geleefde leven, bleek deze adjika om de lekkerste te zijn