Broodbakmachine Supra BMS-350

Arkady heeft al heel lang geen havermout gezien. Wat betreft de extra proofing, ik trek meestal de stekker uit het stopcontact, ik pauzeer hem niet, omdat de pauze ook blijft opwarmen zodat deze niet te lang blijft en niet sijpelt.

[aquamarin]

aquamarin, dus de verwarming zou voor rijzen moeten zijn, aangezien er een pauze in wordt gezet. Eigenlijk dacht ik altijd dat er op alles een pauze moest zijn, ook op verwarming.

De instructies voor de kachel vermelden een dubbele vorm (en er is een modus voor), die de ROLSEN RBM-1480-kachels zeker hebben (het is een GORENJE BM1400E-kloon). De grootte van hun baksel is hetzelfde, ik heb Rolsen zelf goed bekeken (tot 1400/1500, afhankelijk van welke instructies ze moesten voorlezen). Ik heb het gevoel dat de emmers die we bij zich hebben misschien wel dezelfde zijn. Niet het Supra-kantoor om exclusieve emmers te betalen.
En als Rolsen toch hetzelfde afval is als Supra, dan is Burning een indrukwekkender bedrijf en kunnen ze via s / c daaruit worden geleverd. Maar eerst bel ik de supra / rolsen. Ze zullen ze zeker goedkoper hebben.
Laten we hopen dat, zoals ze in hun liedjes zeggen, mijn roeping belangrijk voor hen is ...



Weer gebeld

Vandaag heb ik voor het eerst brood gebakken met aardappelbouillon. Ik las dat het deeg erop goed rijst, maar het kwam nooit in mijn hand, we eten zelden aardappelen. En vandaag heb ik er eindelijk voor gezorgd dat dit de ideale vloeistof is voor brooddeeg. En zelfs de toevoeging van zemelen, waarvoor ik altijd heb gezondigd (dat ze het rijzen van het deeg belemmeren), bedierf het brood niet, maar verbeterde het alleen.
Als iemand geïnteresseerd is in het recept, dan is het hier. Brood met kaas, dille en zemelen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372781.0

[het is nog beter om je voor een lange tijd in dit onderwerp te registreren]

We komen hier vaker, en het is nog beter om je voor een lange tijd in dit onderwerp te registreren Inhoudsopgave van de sectie "Ingrediënten voor brood", over aardappelen wordt hier geschreven Aardappelen - gebruik voor deeg

[beheerder]

beheerder, toegevoegd aan bladwijzers, zal ik bestuderen. Bedankt!!!

[beheerder]

beheerder, toegevoegd aan bladwijzers, zal ik bestuderen. Bedankt!!!

Ik wacht op nieuw brood!

[beheerder]

beheerder, er komt zeker nieuw brood, dit is een nieuwe hobby voor mij. Ik kan niet wachten tot het brood op is om een ​​nieuw brood te bakken

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Bedankt, Arkady, voor zulke waardevolle informatie over reservebakken.
Ik heb vandaag naar de HP geluisterd, toen ze aan het kneden was, en het leek me dat de mixers langs de bodem van de emmer schraapten, ik was zo bang, toen leek het erop dat ze stopten, dus je informatie is erg nuttig.

En hier is mijn knappe man, 600 gram tarwebloem, bijna uit de emmer gekropen, de broodopbrengst is ongeveer een kilo. Vraag - op 800 gram bloem, zal het onder het dak klimmen of daar stoppen? Over het algemeen is het principe van de kolobok goed begrepen, ik zet een blik meel voor het vullen naast de HP, meestal moet ik een paar handenvol toevoegen, maar het dak valt niet meer.
Nog een vraag, ik heb een simpel Saf-gistmoment, ze moeten worden opgelost, maar ik doe het gewoon in bloem. of moet je nog eerst oplossen?

[Anna Warp]

Anna Warp, wordt droge gist bovenop de bloem gegoten

[Idee]

Idee, met een reserve emmer van andere merken, geschikt voor de 350ste, is nog niet beslist. Door de 250ste van Rollsen 1309 zonder aanpassing, dat wil zeggen, gedeeltelijke wijziging zal bijvoorbeeld niet voorkomen. Het is dus nog niet bekend of het vanaf 1480 Rolsen past bij het onderwerp ...
Het ontwerp van de aandrijving van elk type sluit de mogelijkheid uit om met messen langs de bodem van de bak te schrapen.

[Anna Warp]

Anna Warp, lees de instructies in het boek, waar het maximale meel wordt aangegeven.
Dit is altijd het geval, de instructies worden als laatste gelezen (daarom geven elektronische thermometers voor sommigen de temperatuur van het koellichaam aan).

In de instructies is maximaal 800 gram bloem mogelijk, maar ik ben praktisch geïnteresseerd of iemand 800 gram brood heeft gebakken of niet, en hoe het is geworden. Ik heb de instructies gelezen, maar we weten allemaal wat onnauwkeurige of onjuiste instructies zijn.

een reservemmer van andere merken, geschikt voor de 350ste, is nog niet vastgesteld.

Het is jammer, maar ik rolde mijn lippen uit.

[Idee]

Idee, ja, ik heb het ook uitgerold, maar om de een of andere reden willen maar weinig mensen de gemakkelijke weg gaan en hun emmer vastgrijpen. Hoewel het geschikt is voor de 250ste van Phillips, maar Fili heeft niet zo'n grote x \ n als de 350ste.
Anna Warp, Ik zou geen 800, ik zou doorgaan met 700. Zuivere tarwe 800 zal zich door de hele broodbakmachine verspreiden, lijkt mij.

Het ontwerp van de aandrijving van elk type sluit de mogelijkheid uit om met messen langs de bodem van de bak te schrapen.

Een vriendin van mij heeft de Panasonic teruggegeven aan de winkel vanwege het harde knarsende geluid tijdens de HP operatie, ze vertelt dat het mes langs de bodem schraapte.

[Idee]

Idee, dit is alleen als de borgring van de as op de aandrijving in de bak breekt / vergeten is te plaatsen en de as naar beneden gaat. Ja, en de coating in de emmer is direct zichtbaar. Dit is al een storing.
In een werkdoek is deze mogelijkheid zelfs in de ontwerpfase uitgesloten.

[Arkady]

Arkady
Je hebt gelijk, de winkel heeft de fabrieksstoring herkend, dus hebben ze deze onvoorwaardelijk vervangen door hetzelfde model.

Ik vraag om hulp en advies! Vertel me de voor- en nadelen van deze broodmachine, is het de moeite waard om te nemen? Ik heb gewoon geen kracht om het hele onderwerp te lezen, ik herlas zoveel, mijn ogen doen pijn.

Deze HP is een groot pluspunt - brood kwam de eerste keer uit, het is fantastisch. handig menu, aftellen, interfereert goed met twee peddels. de emmer past comfortabel.
alleen de maat is te groot, hij piept 10 keer, en er zijn geen draagbeugels: terwijl ik een plekje voor haar vond, prikte ik haar heen en weer in een omhelzing.
Ik was zo doordrenkt met haar dat ik zelfs een mixer kocht, suprovsky))

Er vonden experimenten plaats met knoedeldeeg.
Alles is prachtig. Ze brachten het met het oog naar voren.
Programma 8 mixt zeer intensief en non-stop gedurende 20 minuten. Dit is zelfs te veel, eerder gestopt.
Het piepsignaal is helemaal niet luid. Normaal.
Het brood bleek ook.

[lisa567]

lisa567, Ik heb er nooit spijt van gehad dat ik deze specifieke HP heb gekocht. Ze past helemaal bij mij, ik raad haar aan bij al mijn vrienden en kennissen.

[Olya]

Olya, Dankje voor het antwoord! je hebt 355 in je profiel. Was deze ook? Welke problemen heeft het bij het gebruik ervan.

[lisa567]

lisa567, in profiel 355, want bij het kiezen op het forum stond 350 niet in de lijst, en dus heb ik 350
Er zijn nog geen problemen bij het gebruik t-t-t. Het enige dat bang is, is de grootte, op het eerste gezicht lijkt het enorm, maar dan went het oog en is alles in orde. Maar brood kan in verschillende formaten worden gebakken: zowel klein als groot (tot 1,5 kg). Het bakt erg goed, we zijn tevreden.

[Olya]

Olya, Nogmaals bedankt!!!! In de duur van de programma's heeft ze wat, ik heb niets gevonden in de instructies. En je kunt het deeg voor dumplings roeren? Wat is de minimale broodmaat?

[lisa567]

lisa567, De hoofdmodus is 3 uur, Frans - 3,40, ik heb niet op anderen gebakken (nou ja, ik eet nog steeds op bakken, maar je kunt er zoveel doen). Over deeg voor dumplings hakernew in het allerhoogste bericht op deze pagina dat ik schreef. Ik maak regelmatig deeg voor manta's, voor taarten enzovoort. Kneedt geweldig, kneed niet met je handen.
De minimale grootte van het brood dat ik bakte (en niet te lui was om te wegen) is 630 g, dit was mijn eerste brood: 200 g tarwebloem, 200 g rogge. Ik heb het niet geprobeerd met minder bloem. Het maximale gewicht van mijn brood (nogmaals, dat was niet te lui om een ​​foto te maken) was 1.115 g.

[Olya]

Olya, Nogmaals bedankt! (In het profiel staat niet meer toe bedankt, morgen) We hebben maar 3500 duizend duur. Ik zal denken

Het enige dat bang is, is de grootte

Waarom mensen bang maken? Het is qua grootte vergelijkbaar met andere x \ n voor 1,5 kg bakken.
Ik dacht gewoon ... en wat is erger dan Supra Moulinex ...? Ik maak een rek en bak twee muffins. Het stokbrood is niet echt nodig. Als je wilt, kun je binnen een rek van Moulinex kopen, alleen de prijs wordt hoogstwaarschijnlijk verhoogd voor de componenten. Ik zal eerst de cupcakes proberen.

Ik dacht gewoon ... en wat is erger dan Supra Moulinex ...?

Ik hoorde brood in Moulinex branden, misschien door onvermogen?

[lisa567]

lisa567, maar helemaal niet, vraag of u nog vragen heeft.

Waarom mensen bang maken

Arkady _ruVoor zover ik me herinner, was je het grootste deel van zijn omvang bang Ik verdroeg standvastig het zicht op de eenheid Eens, op het eerste gezicht, was ik een beetje bang en kwam tot bezinning

en waarom is Supra erger dan Mulinex ...?

En ik las dat Moulinex vaker pauzeert dan anderen. Toen ik voor HP koos, schepte ik een hoop informatie op, Moulinex werd onmiddellijk van de lijst verwijderd.

We hebben slechts 3500 duizend.

lisa567, maar kijk in online winkels. Ik heb het daar besteld, omdat we in lokale winkels duurdere HP en Mulinex verkopen)))

[Lelikovna]

Lelikovna, nou ja, je zult natuurlijk bang zijn als de lengte van een halve meter wordt aangegeven op de Yulmart-website, en de rest van de afmetingen groter zijn dan de echte. In feite is de lengte 42, wat visueel een groot verschil maakt. Zelfs na het 250ste model leek het me niet groot. Tenzij ze überhaupt de eerste is.
En de Mulinexes, ja, de stijlen zijn behoorlijk, daarom heb ik ze helemaal niet overwogen.

brood brandt in Moulinex,

Degenen die branden, die niet gebakken zijn, draaien niet aan de roerstaafjes ... alles is genoeg. In de nieuwste modellen lijken ze hier aan gewerkt te hebben, maar het beeld is al bedorven
Ze hebben dus een paardenkracht van 1,5 kW. Zo'n kracht is niet nodig.

Ik zocht in online winkels. Velen, waar de prijs redelijk is, bezorgen niet in ons "dorp", terwijl bij andere dergelijke bezorging het gemakkelijker is om het voor 3500 in een yulmart te nemen.

[lisa567]

lisa567, we hebben een goedkoper model.

Vertel me alsjeblieft de werkelijke afmetingen en het gewicht van de oven en is er een apart "bak" programma voor roggebrood.

[spaarzaamheid]

spaarzaamheid0,41 * 27 * 30,5 cm 6,12 kg; Nee

Nu ga ik wat brood bakken op de overgebleven aardappelpuree. Wie heeft het geprobeerd? Wat zijn de nuances? Vertel het me, alsjeblieft!

Nu ga ik wat brood bakken op de overgebleven aardappelpuree. Wie heeft het geprobeerd? Wat zijn de nuances? Vertel het me, alsjeblieft!

Er is maar één nuance: het deeg is erg zacht en het lijkt erop dat je steeds meer bloem moet toevoegen. Volg de test

[Tatyana]

Tatyana
En welke consistentie moet het broodje zijn? Zo elastisch als tarwe-rogge of zwakker?

Hier is een van de recepten met aardappelen https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136616.0

Recept:
Aardappelen in de schil 300 gram
Tarwemeel 600 gram
Saf-moment gist 1,7 tl.
Suiker 1 eetl. l.
Zout 2 tl
Ei 1 st.
Plantaardige olie 4 el. l.
Aardappelbouillon 100 ml.
We stoppen alle producten in de emmer van de broodmachine, zetten de BASIC-modus aan, kijken naar het deeg, het broodje is als puur tarwebrood

[Tatyana]

Tatyana
Bedankt, anders lees ik de link, maar er wordt alleen gekneed in HP, en bakken in de oven.
En ik zou willen dat het is zoals in je tweede recept, alleen met aardappelpuree in plaats van aardappelbouillon, maar in HP. Kan je niet ?? Als je onzin wordt gevraagd, neem me dan niet kwalijk, ik ben een beginnende bakker.

Zelfs als ik twijfelde met aardappelpuree, ga ik mijn gebruikelijke favoriete tarwe-rogge koken. Ik wacht met het experiment.

[Idee]

Idee, Tatyana heeft 99% (wat ik zag) broodrecepten voor de oven, maar ik gebruik ze actief voor HP, alles werkt prima.

[Olenka]

Bedankt,OlenkaIk begrijp het, maar weet je, ik ben een lafaard, ik was bang om het eten te bederven, voornamelijk bloem, ik heb er weinig van over, ik moet omkopen, maar er is nu geen auto, dus ik kneedde mijn favoriete tarwe- rogge.
We hebben nog nooit zo veel brood gegeten, zo lijkt het me, nu bak ik om de dag.

[Idee]

Idee, Ik bak ook om de dag

[Ol]

Ol, en zelf brood gebakken op aardappelpuree en water? Geen aardappelbouillon, maar aardappelpuree? Ik heb daar tenslotte melk en boter. Ik ben bang om een ​​fout te maken met de kolobok.
Tatiana schrijft over aardappelen + aardappelbouillon.

[Idee]

Idee, nooit gebakken op aardappelen. Van groente, alleen pompoen gebakken ... veel pompoen gebakken volgens verschillende recepten

van groente alleen pompoen gebakken ... veel pompoen volgens verschillende recepten

Ik ben nog niet gegroeid tot pompoen.

[Idee]

Idee, alles is hetzelfde, voeg gewoon een pompoen toe, niets ingewikkelds
Hier is de link:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368851.0