Broodbakmachine Supra BMS-350

Natasha, ik heb alles begrepen, bedankt. Ik heb frisdrank, ik heb nooit bakpoeder genomen, ik weet niet eens wat het verschil is en waarmee het wordt gegeten
Volgende keer zal ik proberen om deze cupcake te maken !!!
Arabisch heerlijk !!! Zoals gewoonlijk...

Het bakpoeder is dezelfde soda, maar met toevoeging van zuur, dus het is niet nodig om iets te blussen. En het lijkt mij dat er niet zo'n frisdranksmaak is in gebakken goederen.

Vandaag heb ik een weegschaal gekocht, alsof een slimme het eten woog, het in een emmer laadde, het in de HP deed, startte ... en er was stilte. Na het drogen heb ik de mesjes niet teruggeplaatst
Ik moest gaten graven en de schouderbladen inbrengen. Een deel van het deeg bleef op mijn handen. Ik kookte volgens de tabel, slechts een derde van het meel werd vervangen door geschilde bloem, toegevoegde karwijzaad, er kwam een ​​grijs brood uit met karwijzaadsmaak .. (French Bread-modus, 2lb) super

• gist - 1 theelepel. / 1.5 uur L. / 2 uur L.
• suiker - 1 eetl. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• zout - 1 theelepel. / 1,5 theelepel / 2 theelepels
• plantaardige olie - 1 eetl. l. / 1.5 Art. l. / 2 st. l.
• bloem - 400 gr. / 500 gr. / 600 gr.
• water - 260 ml. / 330 ml. / 360 ml.

Nou ja, fatsoenlijk brood, en zelfs als het goed smaakt - GEFELICITEERD !!!!!

[Anna Warp]

Anna Warp, gefeliciteerd met een geluksbrood !!!

Er zijn 250 modellen, past bij iedereen behalve de bakmaat. Ik heb deze besteld, nu is de prijs ervoor 2080 r in Ravta.
Vertel me wie, welke maat het is. In Yulmart is het gewoon een beangstigende halve meter lang! Het prijskaartje daar is trouwens gewoon een paard - 3490r. In de stad 2200r.
Ik las dat de schouderbladen eraf vliegen als het deeg wordt gerezen en zelfs tijdens het kneden. Is het niet? in de 250ste is er niets van dien aard.

[Arkady _ru]

Arkady _ruja, ze is een halve meter lang De eerste keer dat ik haar zag, schrok ik ook lichtjes van de grootte. Nu ben ik eraan gewend.
De messen zelf komen niet t-t-t uit. Toen het eenmaal wegvloog, maar ik het niet goed had ingebracht, ving ik het daar op.

[Lelikovna]

Lelikovna, het is gewoon moeilijk! Niemand anders produceert zulke kachels van zo'n formaat. Maar ik neem het. Veel fornuizen voor weinig geld, bovendien bakken ze niet slechter dan andere. Ik heb een vooroordeel op Mulinex met 1.5kW en hogere verwarmingselementen.
De messen moeten eigenlijk aan de assen hangen, hoe kunnen ze slecht worden ingebracht?
En de afmetingen op de website voor de 350ste supra zijn:
Afmetingen op de website van de fabrikant:
Afmetingen zonder verpakking (HxBxD) 305x265x420 mm
Afmeting verpakking (HxBxD) 360x465x320 mm

En op de Yulmart-website is het zonder verpakking groter dan verpakt

[Arkady _ru]

De messen moeten eigenlijk aan de assen hangen, hoe kunnen ze slecht worden ingebracht?

Arkady _ru, maar je kunt het wel bedenken als je alles in een emmer gooide en vergat de schouderbladen in te brengen

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Als je kiest op basis van de grootte van de HP, dan kun je doorschieten in kwaliteit, er zijn veel belangrijkere parameters - vermogen, bakkwaliteit, het aantal opties en de prijs speelt een belangrijke rol

[Idee]

Idee, Ik ga akkoord. Ik zou ook design noemen. Ik hou niet van de 350e, noch qua ontwerp, noch qua grootte. De 250 is beter, maar ook niet van een Porsche. Ze worden uit het zicht bewaard (we verwijderen ze wanneer we ze niet gebruiken), dus het is niet bijzonder belangrijk. Maar de prijs is boeiend, en het heeft een overvloed aan vermogen (en wat is het nut van 1,5 kW en hoger Mulinex?). Programma's zijn genoeg voor mij. Net als in het geval van het 250e model, vind ik het nodig om duurder te zijn als je je eigen programma moet maken. Al zijn de selectiecriteria voor iedereen anders. Ik neem het ook om te mixen, gevolgd door bakken in de Clatronic MBG 3113 / oven.
Volgens reviews is de bakkwaliteit van alle Supra ovens redelijk op niveau, maar kan niet iedereen comfortabel een emmer inbrengen (230e bijvoorbeeld), dit is een minpuntje.
Ik dacht ook aan Rolsen RBM 1480 (ook bekend als GORENJE BM1400E, maar zonder een tweedelige emmer en een tweede paar roerstaafjes, zoals dat), maar ik ben van gedachten veranderd vanwege het prijskaartje. Rollsen 3590, Burning 4500.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ik ben het ook met je eens dat de criteria voor het kiezen van HP voor iedereen anders zijn, ik heb ervoor gekozen om me alleen te concentreren op de bak en het vermogen, bedankt voor de rest van de SUPRA 350 stelde me niet teleur, en dat is wat ik je wens.

[Idee]

Idee, bedankt voor de wens. Ik haal het morgenavond op en ik zal het maandag proberen.
En hoe zit het met de bak, heeft de 350 iets speciaals? Het lijkt erop dat de Supra-kachels nogal middelmatig zijn. Type gemiddelde.
Overigens kwam het antwoord nu pas van Yulmart.Afgeworpen van 3490r tot 2200r op verzoek "mijn prijs" (ik stuurde het adres van de pagina met deze kachel in de stad, aangezien Ravta niet door hen wordt geciteerd). Het is iets handiger voor mij om het van Yulmart aan te nemen. Ik denk dat ze het prijskaartje er een dezer dagen aan zullen laten vallen, het is te onfatsoenlijk ...

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Ja, je hebt gelijk, zei ik in het algemeen, ik had precies zo groot als een baksteen nodig, voor andere modellen zijn ze anders.
En ik wens je veel succes, we wachten op het bakverslag!

[Idee]

Idee, ja, alles komt goed, mensen zullen niet blij met haar zijn. De 350ste zal vaker aan het werk zijn, en de 250ste zal worden aangesloten wanneer er 2 of meer broden gebakken moeten worden. Of het kan in de oven / oven, roer gewoon door het deeg. Er zijn 5 vormen met een steen voor cupcakes (2 siliconen, 3 polymeer). Vlechten met kip en maazdam zijn al gemaakt in Klatronic, cupcakes in een grote oven en cartoons, maar er zijn nog geen broden - slechts 250.

Hallo! Lelikovna (Olya) Hoe gaat het met de cupcake? Ik heb het rapport niet gezien. Mijn kachel werkt onvermoeibaar met roerstaafjes. Gisteren kneedde ik het deeg voor de witkalk, vandaag bakte ik brood met aardappelbouillon, en nu ga ik een wrongelbroodje doen. Kijken!

De 350 oven bakt volgens reviews goed, al wijkt hij qua structuur iets af van de 250, die ook uitstekend bakt. Het verwarmingselement op 350 is lager, maar niemand lijkt te schrijven over een brandende bodem en een lichte bovenkant. Maar de roerders op de assen zitten veel dichter bij de 350 dan bij de 250, zodat wanneer het deeg wordt opgetild, het er behoorlijk door kan worden meegesleept, omdat het moeilijk is voor het deeg om in de opening tussen de messen te kruipen en de as. Als hier problemen mee zijn, volstaat het om de gaten handmatig iets te vergroten. Als er iets gebeurt tijdens de garantieperiode, zullen ze niet eens naar de schouderbladen kijken en het zal niet opvallen. De 350 emmer klikt op zijn plaats, maar zonder veel moeite; in 250 is de fixatie roterend.
Het kneden van het deeg in de 350ste begint levendig, in tegenstelling tot de 250ste. De kachel wil niet zeggen dat het gezond is, ik verwachtte een paard, maar ik kreeg een paard van normale grootte.
Verpakking (L * B * H) 45 * 30,5 * 34 cm.
Fornuis (L * B * H) 41 * 27 * 30,5 cm. Vrij normaal formaat. De kleur is wit, maar niet sneeuwwit.
We zullen het morgen nakijken.

en nu zal ik het wrongelbroodje doen. Kijken!

Kun je me het recept vertellen?

Ik bakte. Ik kreeg de indruk van zowel te weinig drank als een broodje. Als je meer suiker toevoegt dan in het recept staat, zal het naar mijn smaak beter zijn. Over het algemeen is een ovenschotel / cheesecake lekkerder op cottage cheese, dan een muffin / taarten / cheesecakes / cheesecakes (op griesmeel, geen bloem) en dan al het andere, inclusief een wrongelbroodje.
Recept hier... In het algemeen is de zoekopdracht "wrongelrol".
Ik zal een Arabische oven hebben.

Nou, vandaag bakte ik voor het eerst rogge-tarwebrood. Genot!
Ik vond de smaak lekkerder dan pure tarwe. Het ging goed, de korst is echter bleek, maar het is gemiddeld. Ja, en het is zachter, in het algemeen vond iedereen het leuker dan puur wit, we zullen er elke dag bij stilstaan, unaniem gestemd!
🔗

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Gefeliciteerd !!! Gelukkig

[Idee]

Idee, het bleek geweldig te zijn zonder een middel in het midden, wat vaak het geval is bij modellen met twee messen (maar dit lijkt niet van toepassing te zijn op de 350ste supra).
Misschien toch tarwe-rogge? Ik bak dit met bier / kvas etc. en tot nu toe met gist, maar ik doe er een beetje karwij bij. Ik verwijder de scapula van elk brood na de 2e batch. In rogge-tarwe is het beter na de eerste, het heeft geen tweede batch nodig, het is beter om voor een langere tijd te fermenteren.
Bedankt, maar het is te vroeg om te feliciteren, hoewel de oven werkt. Ik heb gekeken hoeveel het mogelijk was in de winkel, maar bakte daar niets

[aquamarin]

aquamarin, maakte geen cupcake Mijn man kocht allerlei soorten snoep (peperkoek, marshmallow in chocolade, aardappelen, wafels), je moet het opmaken
Mijn oven is ook elke dag aan het werk: gisteren kneed ik het deeg voor taarten, vandaag bakte ik brood in pekel.
Idee, geweldig brood bleek !!! Gefeliciteerd!!!
Als je van rogge houdt, probeer dan deze:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0
Ik heb het twee keer gedaan, beide keren met succes.

[Arkady _ru]

Arkady _ru,
Veel mensen geloven over het algemeen dat het niet nodig is om twee scheppen te hebben, maar ik vind het leuk, het kneden gaat onmiddellijk en intensief door, en zelfs de kracht van de batch hangt af van het vermogen, daarom heb ik gekozen met goed HP-vermogen.
Je hebt gelijk, tarwe-rogge, sorry, ik heb het verkeerd, want.er is slechts 30% roggemeel.
HERTEN, bedankt, schat, de volgende keer - vergeet niet te ROGEN !!!

Ik weet niet hoe het met jou zit, Arkady, maar we vonden het wrongelbroodje erg lekker. Voor ontbijt met boter, super. De braadpan komt uit een andere opera, maar dit is gewoon een zacht, zacht broodje en wordt niet lang oud. Het idee is geweldig, geweldig brood. Ik bakte ook tarwe-rogge, dit is degene waarin er meer tarwemeel is dan rogge, goed. De mijne is vandaag op aardappelbouillon met toevoeging van zemelen, heerlijk.

[aquamarin]

de kracht van de batch hangt af van het vermogen, daarom heb ik gekozen voor HP met goed vermogen

Het hangt er niet van af, dit is de kracht van verwarmingselementen en de motor daar is een dybog 100W. Maar twee scheppen in een emmer van deze vorm zijn nodig, je kunt nergens heen.

aquamarin, nou ja, iedereen heeft verschillende smaken. Het wordt niet muf, ja, lange tijd is er genoeg vet. Het smaakt beter met boter. Ik geef de peperkoekkoekjes altijd water met gecondenseerde melk, en als het op is, smeer ik in met olie, ze worden hier nog lekkerder van.

Arkady, je bent zo technisch onderlegd, maar wat kun je ons vertellen, blondjes, over de microprocessor die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van verschillende programma's?

[Olenka]

Olenka
Ik heb je referentie gelezen, nee, zo'n brood past niet bij mij, ten eerste is het op mout (niemand houdt van mijn alledaagse brood, dat zal smelten), en ten tweede is er een grote hoeveelheid tarwebloem. Ik zou iets eenvoudiger hebben dan 60% rogge en 40% tarwe.
Wat viel me nog meer op, of kwam het mij voor? Dat er meer water in brood met roggemeel moest zitten, moest ik toevoegen.
Natasha
Bedankt voor je steun, maar ik kan mezelf niet vinden op aardappelbouillon, nu ben ik verslaafd aan deze tarwe-rogge.

[aquamarin]

aquamarin,
Er valt niets over hem te vertellen. Welke firmware er in de kachel is gegoten, het zal werken. Daar is de gebruikelijke dode processor (voor de pc, dat wil zeggen, het heeft niets te maken met computers / laptops) en het geheugen waar de firmware wordt geüpload. Nou ja, de motor / aandrijving / thermostaat / stroomomvormer. Wat werd er verwacht op de processor? Hij zal er honderd jaar werken, als de stroomvoorziening niet kapot gaat en niet oververhit raakt, zijn de bak, de aandrijving en de motor geen rivaal voor hem.
Ik ben nog niet in de kachels geklommen, dat is niet nodig. Maar op de een of andere manier kom ik in het Clatronic MBG 3113-rooster.

Helaas, de emmerzegels zijn de eersten die sterven, er kan niets aan worden gedaan, een jaar of twee en de vervanging van de emmer, als die in de uitverkoop is.

Het belangrijkste is dat de coating intact blijft, en het is geen probleem om zelfgemaakte / op maat gemaakte bussen te plakken, die een verlangen zullen hebben. Ik betwijfel of er zelfs in s / c supra emmers te koop zijn.
Fabrikanten van dit niveau leveren geen reserveonderdelen voor reparaties, hun producten zijn goedkoper om in de prullenbak te gooien. Ik weet het niet precies meer, maar haar broodbakmachine is ontworpen voor 3 of 5 jaar, en dan vaarwel Amerika. De emmer gaat niet precies meer mee, hij is niet erg goed van kwaliteit.

Helaas, de emmerzegels zijn de eersten die sterven, er kan niets aan worden gedaan, een jaar of twee en de vervanging van de emmer, als die in de uitverkoop is.

Die aan, gekalmeerd ...

Idochka! Rustig maar, deze boze jongens kwamen, geïntimideerd, haalden de hersenen eruit in technische termen. Lang leve elke dag heerlijke gebakjes !!! Bij het kraynyak-servicecentrum om ons te helpen.

Het kan voorkomen dat er een emmer van een andere fabrikant in past, zoals een emmer van Philips 9015-30 in de Supra BMS-250. Maar veel hoop is er niet, aangezien er minder ovens zijn met dergelijke bakmaten. Ik zal het moeten proberen uit te vinden.

[Natasha]

)Natasha
Ja, ik begreep geen enkel woord van hun slimme termen, hoewel ik een hogere technische graad heb, heb ik alleen ingekort dat onze HP's niet langer dan 2 jaar zouden werken, en de emmers zijn niet goed genoeg, ze sterven snel en de oliekeerringen zijn waardeloos ...

+100500! We zouden heerlijke recepten hebben, zodat de fornuizen zouden bakken zonder te breken ...

Eén kras zal de emmer niet bederven, maar het is de moeite waard om voor te zorgen. Nu, als het totale afbladderen van de coating begint (of degradatie), dan de naden. Raak van tevoren niet boos. Hoop op het beste zonder het ergste te vergeten.
Deze kachel staat, zoals sommigen één emmer hebben.

Fabrikanten van dit niveau leveren geen reserveonderdelen voor reparaties, hun producten zijn goedkoper om in de prullenbak te gooien.Ik weet het niet precies meer, maar haar broodbakmachines zijn ontworpen voor 3 of 5 jaar,

Mensen die voor het grootste deel 70 dollar voor het product hebben uitgegeven, zullen proberen het te repareren, en de fabrikant geeft ze vaak niet zo'n kans ... (ik herinner me de gevallen waarin een klant een verzoek kwam om " repareer het toetsenbord "voor een pc ter waarde van $ 7)

... Nu, als het totale afbladderen van de coating begint (of degradatie), dan de naden. Raak van tevoren niet boos. Hoop op het beste zonder het ergste te vergeten.
Deze kachel staat, zoals sommigen één emmer hebben.

En om deze achteruitgang te voorkomen, wat moet er worden gedaan of is het de levensduur van teflon

[Idee]

IdeeLevensduur, helaas kan er niets aan worden gedaan ...

[Idee]

IdeeLevensduur, helaas kan er niets aan worden gedaan ...

Ja, voorbij zijn de dagen dat alles voor altijd gedaan was !!!! Ik heb nog steeds (ongeveer 50 jaar oud) de Miracle Oven, het Wafelijzer en een gietijzeren koekenpan. En nu worden gietijzeren pannen binnen een jaar weggegooid.

[aquamarin]

De mijne is vandaag op aardappelbouillon met toevoeging van zemelen, heerlijk.

aquamarin, is dit een specifiek recept of heb je zemelen toegevoegd aan het beproefde recept? Het is een feit dat ik zo'n patroon opmerkte - als ik zemelen aan een recept toevoeg, rijst het brood niet goed. Ik koos vandaag bijvoorbeeld een recept voor gepekeld brood en voegde er 2 zemelen aan toe. l., het deeg steeg zo erg voor het bakken, ik dacht zelfs dat het niet gebakken zou worden. Maar het brood was goed gebakken, het bleek heerlijk, maar niet erg mooi, laag.

Ik zou iets eenvoudiger hebben dan 60% rogge en 40% tarwe.

Idee, alleen hetzelfde brood, waarin meer tarwemeel dan rogge is, gemakkelijker zal zijn, er wordt aangenomen dat er minder problemen mee zijn. Natuurlijk houden we van moutbrood voor een amateur.

Dat er meer water in brood met roggemeel moest zitten, moest ik toevoegen.

Ja dat is zo. Meel van het tweede gehalte heeft ook meer water nodig, zoals rogge.

brood in pekel

Stikt er zoveel zout in de gist, of wordt de hoeveelheid in het recept verhoogd?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, nee, hoeveelheid gist zoals gewoonlijk.

veel zout verstikt de gist

dat wist ik niet

Ja Ol, de laatste keer dat ik brood bakte met bouillon volgens het recept, bleek het waterig te zijn en voor het broodje begon ze zemelen toe te voegen in plaats van bloem, ik vond het lekker. Ik merkte niets van de stijging, maar als ik een zwakke stijging zie, zet ik hem uit voordat ik ga bakken en verleng ik de stijging, en zet dan het bakken aan. Ik wil ook proberen om gerolde haver toe te voegen voor de kolobok. Ik las dat het zonder problemen vloeistof opneemt en de smaak van brood er niet onder lijdt.

Natasha, hoe verleng je de stijging? Is het gewoon het deeg in de off HP? En dan meteen de bakmodus inschakelen?

Ja, iemand schreef dat het moeilijker is om havermout toe te voegen dan ander meel toe te voegen.
Meisjes, is er nu havermout te koop? Ik heb al een hele tijd niets gezien ...

Bij een pauze staat de kachel 7 minuten, dan springt hij vanzelf van de pauze (dit is het 250e model, 350, denk ik, hij gedraagt ​​zich ongeveer hetzelfde). Ik heb de proef op deze manier 3 keer verlengd (dat wil zeggen met 21 minuten), maar ik heb het overdreven en het dak viel erdoorheen - het stopte.

Ja, ik zet het uit, bedek het met een handdoek en vergeet het 20-30 minuten. Vervolgens selecteer ik de bakmodus.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, Ik weet dat havermout in de uitverkoop is, maar ik heb het niet ingenomen.
aquamarin, je moet proberen als een thread als deze

[Lelikovna]

Lelikovna, Ik wil ermee proberen te bakken, maar ik wil het herculische meel niet zelf bakken.