Vraag antwoord

Vraag antwoord.



Discussies zijn in:

Hoe kaneel in stokjes malen?

Help me een recept te vinden voor spiesjes van kipfilet met spek

Hoe kom je van de eigenaardige geur van lamsvlees af?

Hoe haal je de zaden uit kersen?

Na het koken verandert de eischaal van kleur

Waar zet je extra kaas in de koelkast?

Welke kruiden moet je in soep doen voor smaak?

Hoe houd je de omelet luchtig?

Wat te doen met eendeneieren?

Hoe maïskolven bewaren?

Hoe rundvlees koken?

Waar gistvrij deeg aanbrengen?

Hoe lang blijven dooiers in de koelkast goed?

Waar eiwit aanbrengen?

Moet ik het eerste water uit bouillon laten lopen als ik voor kinderen kook?

Kun je azijn maken van druivensap?

Kun je met agar-agar blanco's maken van bessen en fruit?

Hoe watermeloenen thuis bewaren?

Bij het bakken van aardappelen met vlees in de oven blijven de aardappelen rauw

[Mei @]

Meisjes, maar niemand weet hoe je thuis bakpoeder moet maken? En dan zit er nog heel weinig van in tassen, maar het kost veel, je koopt niet ...

Mei @, volgens deze formule kun je het bakpoeder zelf maken (bakpoeder):

5 g frisdrank + 3 g citroenzuur + 12 g bloem = 20 g.
Dit is voor 500 gram bloem (of de benodigde hoeveelheid volgens het recept).

Nou, als er geen weegschaal is, dan is 1 theelepel:

8 gram citroenzuur;
10 gram tarwebloem;
12 gram zuiveringszout

Als het deeg geen zure producten bevat (kefir, zure room, etc.), is het ongewenst om het bakpoeder te vervangen door soda.

Eens zeilden mijn man en ik op een veerboot naar Denemarken, en daar serveerden ze zulke heerlijke dingen als ontbijt: aardappelpuree op een platte cake uit de palm van je hand en dit werd allemaal gebakken. Voor het tweede jaar lijd ik, ik kan de taart niet begrijpen, alles loopt niet goed. Het lijkt heel erg op een gewone pannenkoek. Misschien weet iemand wat dit gerecht is? Horror zoals je leuk vond, maar het kan niet worden gereproduceerd

meiden redden .. ergens een taart besteld voor 3 kg man 25 jaar oud. houdt van voetbal. zei de cake in de vorm van een voetbalbeker ... allemaal dezelfde mastiek of room .. kan me wat ideeën vertellen .. misschien zijn er zulke taarten

Of misschien is er een voorkeur voor een team. maak haar embleem. Mijn oudste zoon bestelde een Chelsea-embleem bij een vriend, volgens het toepassingsprincipe, dankzij Irishka, ze vertelde me hoe ik het moest doen. En ik ken de beker niet eens, misschien ook een cake en een beker met een applicatie,

dat is precies wat de applicatie niet wil. wil een cake in de vorm van een kopje .. en een inscriptie zoals jij bent mijn winnaar. het is een meisje voor een man ...

meiden redden .. ergens een taart besteld voor 3 kg man 25 jaar oud. houdt van voetbal. zei de cake in de vorm van een voetbalbeker ... allemaal dezelfde mastiek of room .. kan me wat ideeën vertellen .. misschien zijn er zulke taarten

Hee hee !! Meisjes, heb je per ongeluk een fout gemaakt met het onderwerp? Dit is geen onderwerp over zoetwaren, maar een algemeen onderwerp. Hier kunnen ze advies geven, maar niet zo snel en niet zo veel !!

en waar moet ik schrijven?

Meisjes, help 3 liter siroop (1,3 kg suiker) vast te maken die overblijft na de bereiding van droge kersenjam. Het is erg zoet om te drinken, nou, ik kan niks bedenken. Na de spannende dagen van kersen oogsten, raakte de fantasie op.

Ik weet niet waar ik moet schrijven, maar ik heb hulp nodig ...

Om technische redenen kreeg ik ongeveer 3 kg Hollandse kaas in stukjes (elk 200 g). In zijn rauwe vorm ben ik bang dat we geen tijd zullen hebben om het op te eten ... Mijn pizza is het al beu, ik voeg het toe aan de eieren.

Op zoek naar kaasrecepten!

[ukka]

ukkadat je geen natrium kunt eten op een rasp, doe het in containerzakken en vries in. Kaas past goed bij groenten en kruiden, je kunt bagels bij kaas. Bak de aardappelen in de oven, besprenkel ze met geraspte kaas in 10 minuten gaar.
Met wat een plezier zou ik nu vergiftigd worden met een ei met mayonaise en kaas

[ukka]

Ik weet niet waar ik moet schrijven, maar ik heb hulp nodig ...
Op zoek naar kaasrecepten!

ukka, onlangs in een café probeerde ik crunches met Hollandse kaas. Kipfilet met deze kaas, en zelfs in een romige saus, bleek een zeer goede optie. De kaas gaf een rokerige smaak aan het gerecht

Op zoek naar kaasrecepten!

Bedankt allemaal voor je advies !!!
Ik rommelde ook op internet en vond een recept voor kaassaus

50 g pruimen. boter, 1 eetl. een lepel bloem, 0,5 l melk, zout, 100 g geraspte kaas.
Bak bloem in vet, verdun met melk, voeg zout en geraspte kaas toe, kook.

Het blijkt een aangename saus zoals "Amber" -kaas. De consistentie kan worden aangepast door de hoeveelheid melk.

Ik heb nog steeds ingeblikte voedselolie, vier blikjes sprot en levertraan. Ik gooide het vroeger weg, maar nu wilde ik het ergens bevestigen
Wat adviseert u?

[Alim]

AlimHet spijt me, maar ik kan het niet helpen, maar onthoud het deze

HELPEN!!!! Ik ben opgegeten door een mot! Meisjes, wat moet ik doen ?? Ik heb overal in mijn keuken een grote mot en nu vliegt er een grote mot over mijn appartement !!! Bovendien heb ik alle planken met ontbijtgranen en kruidenierswaren gedemonteerd, een enorm nest in walnoten gevonden, alles eruit gegooid, schoongemaakt !! maar dat was alweer een week geleden !! Waar kan ze anders vandaan vliegen?

Waar kan ze anders vandaan vliegen?

Controleer alles! Het kan leven in gedroogd fruit, gedroogd gras en overal.

Er is niets, geen kruiden, geen gedroogd fruit !!! Ik heb alles weggegooid en de bakjes in de vaatwasser gewassen !!! Enkele jaren geleden heb ik een rozenbottel gedroogd, en er waren er zoveel in deze rozenbottel !!!! Noah gooide het allemaal weg1 en hier is horror! Ik weet niet waar ik anders moet zoeken !! en ik vraag me af, eten ze bontjassen ??

Kijk naar de plafonds (in de hoeken) voor cocons. Je merkt ze niet meteen: ze zijn bedekt met dunne witte vezels. Van een afstand en je ziet het niet meteen

[Gin]

HELPEN!!!! Ik ben opgegeten door een mot! Meisjes, wat moet ik doen ??

Het feit dat ik alles weggooide is goed en het zal nog steeds niet overbodig zijn om een ​​paar plakbandjes 2-3 weken op te hangen (zoals voor vliegen zijn er enkele speciale voor motten, ze zijn geïmpregneerd met iets aantrekkelijks), en zo om ze niet horizontaal onder het plafond uit te rekken ... Blijf bij het hele bedrijf

En de bontjassen, ja, ze eten ... (onverzadigbare schurken)

Gin , zo lijkt het, maar je wilt ...

[HIER]

Als u de gevolgen van het invriezen van vacuümverpakte vis bespreekt, volgt u aub HIER

Hoe zeebaarsfilet in vierkante briketten geperst te bereiden?

Stoof met aardappelen of rol in eierkruimels en vuur. Je kunt de soep nog koken

Er is niets, geen kruiden, geen gedroogd fruit !!! Ik heb alles weggegooid en de bakjes in de vaatwasser gewassen !!! Enkele jaren geleden heb ik een rozenbottel gedroogd, en er waren er zoveel in deze rozenbottel !!!! Noah gooide het allemaal weg1 en hier is horror! Ik weet niet waar ik anders moet zoeken !! en ik vraag me af, eten ze bontjassen ??

nee, deze bontjassen hebben geen voorkeur, ini om meer te eten

[Moskoviet]

Moskoviet, deze infectie leeft in kruiden, heroverweeg alles. Ik heb het zelfs ooit gevonden in hete rode peper ...

En in chocolade ook snoep !!! Ik herinner me dat ik pruimen kocht in fabriekschocolade, in verpakkingen. Dus ze begonnen erin met een benijdenswaardige frequentie.

Toen ik klein was, werd grijs brood verkocht in bakkerijen in Leningrad.
Het was rond met een grijsgele korst en een lichtgrijze kruim.
Toen verdween hij helemaal. Ik weet de naam niet meer, het is lang geleden.
Maar ik wil echt een lang vergeten en erg geliefde smaak onthouden.

En het brood heette "Pecked" en het was gemaakt van geschild meel. Kijk, misschien vind je de samenstelling van het meel.

Maagd, ik herinnerde me een klootzak (mot) een maand geleden, dus ik heb nog een klootzak (beestjes) verschenen in roggemeel.
Ik heb haar koffers, een roestvrijstalen kuip van veertig liter, vastgebonden met een doek erop en afgedekt met een deksel. Ik klom op het brood om het op te rapen, in een pan, en er zijn drie van zulke vette, zetmeelrijke, de klootzakken liegen, ik veronderstel dat ze te veel hebben gegeten ... Het lijkt erop dat ik van bovenaf keek, ik vond het niet meer, maar de emmer is gezond. Daar worden 5 knoflookkoppen op gelegd. En toch sloten de honden zichzelf op.
... Wat moeten we doen? Ik dacht aan zaaien, maar het meel is rogge, alle zemelen blijven in de zeef.Hoe te zijn? Misschien is het vroeg om in paniek te raken, dat kunnen we doen, er was een testlanding, maar ik wilde niet dat ze de hele veertig opeten ... Misschien is er een 'verstikkende' remedie voor ze?

... Wat moeten we doen? Ik dacht aan zaaien, maar het meel is rogge, alle zemelen blijven in de zeef. Hoe te zijn? Misschien is het vroeg om in paniek te raken, dat kunnen we doen, er was een testlanding, maar ik wilde niet dat ze de hele veertig opeten ... Misschien is er een 'verstikkende' remedie voor ze?

Inusya! Het meel moet in een dunne laag worden gedroogd, herzien, alles worden verwijderd en de hele knoflook worden gedaan, en niet alleen bovenop.

Wauw ... ikzelf, ik ga blut op knoflook ...
Op dezelfde plek is het ... een emmer van 40 liter (waar de hebzucht naartoe leidt). En ik vraag me af of het met koppen kan worden gedemonteerd of dat het in tanden kan worden gedemonteerd? Of is het allemaal hetzelfde ...

Wauw ... ikzelf, ik ga blut op knoflook ...
Op dezelfde plek is het ... een emmer van 40 liter (waar de hebzucht naartoe leidt). En ik vraag me af of het met hoofden kan worden gedemonteerd of dat het in tanden kan worden gedemonteerd? Of is het allemaal hetzelfde ...

het belangrijkste is dat er geen schil is, er kunnen geen gepelde kruidnagels zijn

Meisjes! En als het recept "varkensvet" zegt, is het dan reuzel of iets anders? En kan dit "iets anders" worden vervangen door reuzel? En nog een vraag uit dezelfde opera: hoe kook je thuis reuzel en waarvan?

Meisjes! En als het recept "varkensvet" zegt, is het dan reuzel of iets anders en kan "iets anders" worden vervangen door reuzel? En nog een vraag uit dezelfde opera: hoe kook je thuis reuzel en waarvan?

Ik heb zelf niet gekookt, maar ik ken de theorie - ze kopen intern vet van een varken op de bazaar, doen het in een ketel en verwarmen het op laag vuur. Nu meer geavanceerde smaltsoznavtsy zal inhalen, dat weet ik zeker. Daar voegen ze er soms ook zout aan toe ... zoals ... ik weet dat ze het deeg met reuzel leggen en het komt er heerlijk uit. Beter dan margarine.

[IRR]

IRR, Ik heb het nodig voor de test. En ik zit in reuzel, zoals het tijdens de periode van actief leven in sinaasappels is.

[Manyash,]

Manyash, Ik maak ghee van ongezouten varkensvet. Ik snijd in blokjes, bak in een pan, maar zodat het niet verbrandt - op laag vuur. Ik draai de stukjes om en laat onder de deksel sudderen om geknetter te maken.
Daarna verwijder ik ze met een schuimspaan, giet het vet af. Ik maak een nieuwe run, etc. Het vet mag niet verbranden ...
Dit is het vet om er gerechten op te koken. En er is ook reuzel met toevoegingen - ik heb dit niet meer gedaan.

En ik zit in reuzel, zoals het tijdens de periode van actief leven in sinaasappels is.

reuzel heet het. Na de oorlog vertelden mijn grootmoeder en papa me - het was een delicatesse - ze kochten het op de bazaar, verwarmden het, schonken het in potten, het was transparant, toen bevroor het, smeerde het op zwart brood, bestrooid met zout en beter dan taart.

Ik heb zelf niet gekookt, maar ik ken de theorie - ze kopen intern vet van een varken op de bazaar, doen het in een ketel en verwarmen het op laag vuur. Nu meer geavanceerde smaltsoznavtsy zal inhalen, dat weet ik zeker. Daar voegen ze soms ook zout aan toe ... zoals ... ik weet dat ze het deeg met reuzel leggen en het komt er heerlijk uit. Beter dan margarine.

Verdomme, ik schreef een bericht en werd afgeleid en het heeft het niet overleefd. Je hebt alles correct geschreven. U hoeft alleen intern varkensvet te kopen (ze weten wat het op de markt is). Vervolgens, op de langzaamste hitte, verwarmen ze het in een ketel en voegen ze wat zout toe voor opslag. Het wordt gesmolten tot het transparant is, daarna laten ze het een beetje afkoelen en filteren het door een zeef (mijn grootmoeder deed het door kaasdoek) en schenken het in potten en bewaar het in de koelkast (als er geen kelder is). En als het voor een medicijn wordt gedaan, is het beter om niet te zouten! Het deeg is er echt cool mee, beter dan welke margarine dan ook. En gebakken aardappelen, en ... Al het kwijlen loopt al !!!!

Meisjes!
Dus laten we naar de markt gaan. Als ik in iets zinnigs slaag, heb ik brood.

Meisjes!
Dus laten we naar de markt gaan. Als ik in iets zinnigs slaag, heb ik wat brood.

En ik dacht dat ze ons met reuzel zouden behandelen! =))) Veel succes! Kijk maar eens dat het spek vers was, zonder vreemde geuren.

[Hoop]

Hoop, dus er zal brood bij hem zijn!

Ik ben hier waarschijnlijk de meest specialist in reuzel.
Hoeveel reuzel heb ik in het verleden gesneden - mijn ouders hielden de varkens, een paar keer per jaar hadden ze een kirdyk, in die jaren werd reuzel bijna niet op de markt verkocht, dus verdronken ze het op reuzel. Het belangrijkste in dit bedrijf is om niet te gaar of niet gaar te worden, het geknetter moet een beetje rossig zijn. Je kunt elk vet verdrinken, niet alleen intern (interieur)
Ik bak Moldavische wendingen op reuzel, de trek blijkt geweldig te zijn
Oh, ik kijk ... het is erg lekker om broodjes brooddeeg en kaantjes te maken met gebakken uitjes

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie advies en morele steun!
Ik weet niet hoeveel ik het goed heb gedaan, maar er is iets gelukt. De geur tijdens dit proces was ... (op een goede manier). Het resultaat van het werk werd in een pot gegoten en in de koelkast gezet.

Meisjes, bedankt allemaal voor jullie advies en morele steun!
Ik weet niet hoeveel ik het goed heb gedaan, maar er is iets gelukt. De geur tijdens dit proces was ... (op een goede manier). Het resultaat van het werk werd in een pot gegoten en in de koelkast gezet.

En de mensen moeten het resultaat presenteren! En waar vragen we moerbeien een foto van een pot? Hoe ze het uiteindelijk deden, etc. Er zijn vragen, geen antwoorden! We zijn aan het opnemen!

En de mensen moeten het resultaat presenteren! En waar vragen we moerbeien een foto van een pot?

Hier is de pot!

Al de tweede, want ik heb de eerste floot weggenomen. De schoonmoeder kwam en zei dat ze het ook nodig had.
Ik deed wat je zei: snijd het interne vet in kleine stukjes, doe het in een koekenpan en verwarm het geknetter op laag vuur goudbruin.

Uit 600 gram vet werd ongeveer 400 ml reuzel verkregen.

Masha, deze squarochki zijn heerlijk - je wilt daar gewoon aardappelen dippen

Ik hoop inderdaad dat het geknetter werd gebruikt voor het beoogde doel. In dumplings, aardappelen, taarten? En te oordelen naar de pot, is alles gelukt.