Bakken in DeLonghi BDM 125S

[Tandarts]

En dan breng je het naar het Servicecentrum, en daar zeggen ze: "er zijn geen details, je moet bestellen, ze zullen het over twee maanden brengen".

Tandarts, volgens de wet op de bescherming van consumentenrechten in de SC, moeten ze het ofwel binnen 21 dagen repareren, of, bij een langere reparatie, je een soortgelijk product geven voor tijdelijk gebruik, of je hele kachel volledig vervangen als reparatie onmogelijk is

[Tandarts]

Tandarts, volgens de wet op de bescherming van consumentenrechten in de SC, moeten ze het ofwel binnen 21 dagen repareren, of, bij een langere reparatie, je een soortgelijk product geven voor tijdelijk gebruik, of je hele kachel volledig vervangen als reparatie onmogelijk is

Uh-huh Uh-huh. Dus ik herinner me hoe de televisie voor ons werd gerepareerd - 2 maanden (het 100 hertz-blok vloog) en de radio-taperecorder uit de auto - 1,5 maand (het voorpaneel was doorgebrand). Al deze onderdelen zijn ergens heel ver weg besteld en daarna heel lang meegenomen.
Misschien houden ze zich in Rusland aan een aantal wetten, maar in Oekraïne is het een complete puinhoop.

... Misschien houden ze zich in Rusland aan een aantal wetten ...

Nee, dit is een illusie. U kunt wetten natuurlijk in de rechtbank afdwingen, maar het is lang en lastig.

in feite is in 90% van de gevallen een vordering in afwachting van het proces voldoende. ze zijn te lui om ook te klagen

Ik sluit me aan bij degenen die graag experimenteren in de keuken! Vandaag brachten ze een nieuwe aankoop mee naar huis (kenwood 256), nu zit ik en bestudeer ik de eigenaardigheden van het recept. Toegegeven, ik zie nog geen eigenaars van Kenwood, steeds meer Panasonic ... We gaan experimenteren!

Nadat ik een broodmachine heb gekocht, kan ik niet naar winkelbrood kijken (vooral broden). Je brood blijkt heerlijk te zijn.

Ik heb dezelfde foto in mijn familie :)) alleen brood blijkt niet alleen lekkerder, maar ook voedzaam. Je kunt 's ochtends gewoon thee eten met een boterham en dat is alles)

Ik sluit me aan bij degenen die graag experimenteren in de keuken! Vandaag brachten ze een nieuwe aankoop mee naar huis (kenwood 256), nu zit ik en bestudeer ik de eigenaardigheden van het recept. Toegegeven, ik zie nog geen eigenaars van Kenwood, steeds meer Panasonic ... We gaan experimenteren!

Ik denk niet dat de recepten op de een of andere manier afhankelijk zullen zijn van het merk HP. Voel daarom vrij om te kiezen uit de voorgestelde opties die u zullen interesseren. Het enige is nauwkeuriger met verhoudingen. Uw maatbeker kan compleet anders zijn. Tel daarom zeker.

in feite is in 90% van de gevallen een vordering in afwachting van het proces voldoende. ze zijn te lui om ook te klagen

Vindt u van wel of heeft u praktijkervaring?
Persoonlijk heb ik ervaring. En niet de enige. Voor mij leverde de claim in afwachting van het proces in drie van de drie gevallen niet het gewenste resultaat op. Dus helaas alleen de rechtbank.
Ik hoop dat het in dit geval niet zover zal komen.

Over de dispenser.
Heb ik laatst cake gemaakt (test voor Pasen). Gehakte noten worden gebruikt volgens het recept. Laadde ze in de dispenser. De resultaten zijn als volgt. Ten eerste werd er onmiddellijk iets uit de kleine fractie wakker. Ten tweede werd er bij het openen nog steeds iets wakker langs de emmer. Hoe - ik begrijp het niet. Maar de feiten zijn op het eerste gezicht.

Over de dispenser.
Heb ik laatst cake gemaakt (test voor Pasen). Gehakte noten worden gebruikt volgens het recept. Laadde ze in de dispenser. De resultaten zijn als volgt. Ten eerste werd er onmiddellijk iets uit de kleine fractie wakker. Ten tweede werd er bij het openen nog steeds iets wakker langs de emmer. Hoe - ik begrijp het niet. Maar de feiten zijn op het eerste gezicht.

Voor het bakken val ik in slaap in de dispenser, alles wat kleiner is dan de gaatjes in de dispenser gaat in een lege emmer. Ik haal de emmer eruit en maak hem leeg, tijdens het kneden nadat de dispenser heeft gewerkt, gooi ik deze resten terug in het deeg.
Ik heb nog nooit een emmer langs me gegooid.Ja, en het is moeilijk voor een dispenser om voorbij te komen. En de inhoud werd door - waar? Welke kant van de emmer bevindt zich ten opzichte van de dispenser?

Voor het bakken val ik in slaap in de dispenser, alles wat kleiner is dan de gaatjes in de dispenser gaat in een lege emmer. Ik haal de emmer eruit en maak hem leeg, tijdens het kneden nadat de dispenser op is gooi ik deze resten terug in het deeg

Maar dit is echter knowhow. Ik had alleen genoeg om alles weg te gooien door het geluid van de dispenser.

Ik heb nog nooit een emmer langs me gegooid. Ja, en het is moeilijk voor een dispenser om voorbij te komen. En de inhoud werd door - waar? Welke kant van de emmer bevindt zich ten opzichte van de dispenser?

Niet alle inhoud werd verlaten, maar slechts een deel. Aan de andere kant, achter de emmer, onder de dispenser, onder de scharnieren van het deksel.

Welnu, ofwel de dispenser met een hogere snelheid leunde om de een of andere reden achterover, of de dispenser was nat, de moeren bleven aan de wanden plakken, toen de dispenser werd geactiveerd, in dit geval liepen ze niet vrijuit, maar vervolgden ze het traject van de lade nadat deze is gestopt / geraakt ...

Tegelijkertijd vlogen er waarschijnlijk deeltjes met een grootte die dicht bij de grootte van de sleuven in de dispenser lag.
Dat wil zeggen, de versie is dat de deeltjes in een vrije toestand vast kwamen te zitten in de sleuven, en wanneer ze werden geactiveerd, als gevolg van versnelling wanneer de dispenser op de openingsbegrenzer rust, glipten ze er nog steeds doorheen.
En misschien wordt het steeds banaler: voordat de dispenser werd geactiveerd, werd het deksel van de kachel geopend en werden op dat moment kleine fracties wakker door de kieren.

Kortom, er is maar één conclusie: u moet proberen om niet iets in de dispenser te doen dat door de ventilatiegaten erin kan vallen. En waarom zou je dit erin stoppen? Voor zover ik begrijp (nu theoretisch), is het nodig om iets in de dispenser te doen dat tijdens het mengen niet tot kleine deeltjes vermalen mag worden. Als je iets kleins legt, is het best mogelijk om meteen in slaap te vallen met de ingrediënten van het deeg.

Hallo! Eindelijk mensen gevonden die DeLonghi BDM 125 S.

Ik wilde X / oven kopen. Het kon me niet schelen. Maar ik ben dol op rozijnenmuffins (zoals: capital).
Ik heb het op internet gelezen. bleek: we hebben een oven met een dispenser nodig.
Er zijn slechts 2 modellen: Panasonic en Delongue.
Panasonic heeft om 2 redenen afgewezen:
1. er mogen geen plakkerige producten zoals sbecon en zelfs chocolade in de dispenser worden geplaatst (het zal smelten)
2. Wat is belangrijker. om een ​​cupcake te maken (ontleend aan de instructies), moet je alles zelf in een aparte bak kneden, en dan in de oven gieten en een cupcake maken. Dat wil zeggen, de broodbakmachine hoeft alleen als oven te worden gebruikt. Dom.

En met DeLonghi zijn er nog andere problemen: niemand verkoopt in St. Petersburg. Grappig toch? (Ik ben al zes maanden geïnteresseerd) Maar vandaag heb ik een kantoor gevonden: (online winkel) nou, de jongens zijn daar met grote eigenaardigheden. En ik ben bang voor problemen met de garantie.

En waarom kopen onze winkels deze oven niet? De gedachte komt bij me op dat x / DeLonghi-oven echt x is. of Mr. zoals je wilt. Radiatoren met dit merk zijn in elke winkel te vinden.

Maar volgens de beschrijving, qua uiterlijk, vond ik DeLonghi erg leuk. alles zoals hij wilde.

HIER, IK VIND JE EINDELIJK - ik was blij dat tenminste een levend persoon gevraagd kon worden:
Zo:
1. volgens wat ik hierboven schreef: misschien heb ik bij het kiezen niet goed beoordeeld?
2. Om de een of andere reden, in brood in recepten die Panasonic en Delongi GEEN cupcake met rozijnen hebben. Heeft iemand dit gebakken? En heb ik en de auteur van de instructies voor Panasonic gelijk, dat het alleen geschikt is om een ​​cake te bakken, en om zelf deeg voor een cake te kneden?
3. Bezorgd over gezondheidsproblemen. Delonguebrood is minimaal 750 gram. en ik ben alleen, maar een vriend die geen brood eet. Brood is niet zo handig. En je kunt dik worden. Of zie ik dat verkeerd?
4. Als ik brood bak, wil ik het met toevoegingen zoals gedroogd fruit, groenten, enz. Pompoenen (bijvoorbeeld) meer en minder bloem. (om gezondheidsredenen). en in de recepten - er zijn toevoegingen - met een gulkinneus. Heeft iemand geprobeerd additieven met een schacht te dumpen, wat minder bloem zou zijn, en wat kwam er van?

HEEL BEDANKT, aan iedereen die op de verdiensten antwoordt. Ik wacht en zal berichten verzenden, want als je nu zo koopt (ik word begeleid door Pasen. Paastaart om te doen)

[SAPetrovich]

Ja en SAPetrovich mijn condoleances enorm, maar je maakte me natuurlijk enorm van streek (
Om precies te zijn, uw oven.Vandaag wilde ik DeLonghi kopen, maar nu wacht ik op antwoorden op het forum.

Tegelijkertijd vlogen er waarschijnlijk deeltjes met een grootte die dicht bij de grootte van de sleuven in de dispenser lag.
Dat wil zeggen, de versie is dat de deeltjes in een vrije toestand vast kwamen te zitten in de sleuven, en wanneer ze werden geactiveerd, als gevolg van versnelling wanneer de dispenser op de openingsbegrenzer rust, glipten ze er nog steeds doorheen.

Waarschijnlijk is dat zo. Omdat ik het met de hand heb gehakt (in de maaidorser blijkt het gewoon pap te zijn), zijn de maten van de stukjes verschillend.

Kortom, er is maar één conclusie: u moet proberen niet iets in de dispenser te doen dat door de ventilatiegaten erin kan vallen.

Precies.

Als je iets kleins legt, is het best mogelijk om meteen in slaap te vallen met de ingrediënten van het deeg.

Hier zal ik laten twijfelen. Niet alle ingrediënten zijn nodig om meteen te mengen. Integendeel, als u zich dezelfde cacao herinnert.

[SAPetrovich]

1. volgens wat ik hierboven schreef: misschien heb ik bij het kiezen niet goed beoordeeld?

In principe klopt alles.

2. Om de een of andere reden, in brood in recepten die Panasonic en Delongi GEEN cupcake met rozijnen hebben. Heeft iemand dit gebakken? En heb ik en de auteur van de instructies voor Panasonic gelijk, dat het alleen geschikt is om een ​​cake te bakken, en om zelf deeg voor een cake te kneden?

Ik had geen cupcake (ik zondig op cacao), maar de cake met rozijnen en noten is best goed geworden.

3. Bezorgd over gezondheidsproblemen. Delonguebrood is minimaal 750 gram. en ik ben alleen, maar een vriend die geen brood eet. Brood is niet zo handig. En je kunt dik worden. Of zie ik dat verkeerd?

SAPetrovich gaf een programma en recept voor stokbrood. Een klein brood wordt verkregen, minder dan 500 gram.

4. Als ik brood bak, wil ik het met toevoegingen zoals gedroogd fruit, groenten, enz. Pompoenen (bijvoorbeeld) zijn groter en hebben minder bloem. (om gezondheidsredenen). en in de recepten - er zijn toevoegingen - met een gulkinneus. Heeft iemand geprobeerd additieven met een schacht te dumpen, wat minder bloem zou zijn, en wat kwam er van?

Ik zal je hier niks vertellen. Geprobeerd om brood te maken met mozzarella, heerlijk.

Bedankt. En wat is de maat van de maatbeker van de delongue? En, denk ik - dispenser = maatbeker of niet?

En toch - iedereen ontmoedigt me: nee. (een fatsoenlijk woord. eindigt met H) vertellen ze je een broodmachine? Ik begrijp zelf niet waarom, maar ik wil het echt om de een of andere reden.
En ik ben dol op cupcakes.
Maar je hebt me hier ook van streek gemaakt dat het niet is gelukt. Alleen heb ik niet het gevoel dat ik slim ben: in mijn hoofd is een cupcake iets dat bij rozijnen MOET zijn. Hier is hoe Stolichny in "Pyaterochka" (zo'n winkel). Ik heb echt geen zin om er cacao in te doen of zo. Het belangrijkste is rozijnen en MEER (ik meen het)

En meer over de Dispenser: komt alles wat eruit gevallen is, bovenop de cupcake / rol, of wordt het gemengd? (Ik heb binnen meer rozijnen nodig.)

EN!!! lach of niet, maar ik gebruik graag dingen die niet helemaal waarvoor ze bedoeld zijn. In de vaatwasser was ik bijvoorbeeld graag de waterkoker.

Misschien kan Delongi iets doen? u kunt van programma wisselen. Bijvoorbeeld rijstepap koken? (de vraag is dat één brood genoeg is voor mij voor 2 weken. En dat de oven gewoon ruimte inneemt?)

Of misschien komt het steeds vaker voor: voordat de dispenser werd geactiveerd, werd het deksel van de kachel geopend en werden op dat moment kleine fracties wakker door de kieren.

mmm .. maar ik denk - waarom had ik een kleine papaver onder de emmer .. ik keek naar de batch en tilde het deksel op :)) bedankt voor de hint :))

[moet in de dispenser worden gedaan]

Panasonic heeft om 2 redenen afgewezen:
1. er mogen geen plakkerige producten zoals sbecon en zelfs chocolade in de dispenser worden geplaatst (het zal smelten)

Ik heb nog geen chocolade geproefd. Maar in de recepten voor Panasonic 253 staat een recept voor gemarmerd brood en daar staat dat geraspte chocolade moet in de dispenser worden gedaan.

2. Wat is belangrijker. om een ​​cupcake te maken (ontleend aan de instructies), moet je alles zelf in een aparte bak kneden, en dan in de oven gieten en een cupcake maken. Dat wil zeggen, de broodbakmachine hoeft alleen als oven te worden gebruikt. Dwaas.

keek net naar het recept voor een cupcake. Feit is dat daar eerst eieren worden geslagen met zachte boter.Dat heeft ten eerste misschien geen erg goed effect op de tefloncoating en ten tweede is het nauwelijks aan te raden CP als mixer te gebruiken. Verder volgens het recept zijn de termen "kloppen".

2. Om de een of andere reden, in brood in recepten die Panasonic en Delongi GEEN cupcake met rozijnen hebben. Heeft iemand dit gebakken? En heb ik en de auteur van de instructies voor Panasonic gelijk, dat het alleen geschikt is om een ​​cake te bakken, en om zelf deeg voor een cake te kneden?

Ik ga nu de rozijnencupcake zetten. Later - ik zal schrijven wat er is gebeurd :)

4. Als ik brood bak, wil ik het met toevoegingen zoals gedroogd fruit, groenten, enz. Pompoenen (bijvoorbeeld) meer en minder bloem. (om gezondheidsredenen). en in de recepten - er zijn toevoegingen - met een gulkinneus. Heeft iemand geprobeerd additieven met een schacht te dumpen, wat minder bloem zou zijn, en wat kwam er van?

de term "schacht" is niet erg duidelijk. Ze zette een volle dispenser met rozijnen en gehakte gedroogde abrikozen, verving bijna de helft van het meel door vlokken van verschillende granen en zaden.
Maar u moet weten wanneer u moet stoppen - u wilt brood krijgen en geen pannenkoeken of tortilla's. Je moet iets "passen".

[100 g rozijnen toegevoegd]

Ik heb net een cupcake gepakt die ik heb gemaakt volgens het recept in de instructies 100 g rozijnen toegevoegd... Ik bakte het 70 minuten, hoewel het recept 60 nodig had. Toen ik het controleerde met een lucifer, leek het me alsof het vochtig was, maar na 10 minuten besefte ik dat het zo luchtig was))

Tarwemeel - 175 g
Suiker - 175 g
Boter - 175 g
Ei - 3 stuks
Cacaopoeder - 2 el l.
Bakpoeder - 1 1/2 theelepel

1. Klop de zachte boter met een mixer met suiker
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuw
3. Voeg geleidelijk bloem en bakpoeder toe. Kneed snel tot een homogeen deeg. Rozijnen toevoegen.
4. Doe 1/3 van het deeg in een kom en voeg de cacao toe, vooraf verdund met een kleine hoeveelheid water
5. Gevoerd met bakpapier.
6. Doe het deeg in de vorm - 2 eetlepels wit - 1 lepel donker
7. Bak 60 minuten in de "Bake" -modus.
Laat 7-10 minuten in de vorm staan ​​en laat afkoelen op een rek

Het bleek een hele luchtige en mooie cupcake te zijn)

1. Klop de zachte boter met een mixer met suiker
2. Voeg de eieren toe en klop opnieuwHet bleek een hele luchtige en mooie cupcake te zijn)

Bedankt dat u zo gedetailleerd hebt verteld, MAAR WAAROM ZOU EEN DURF APPARAAT KOPEN, zodat u alles zelf kunt doen?
Ik heb al een cupcake gemaakt met mijn eigen handen: het werkte. Maar ik wil niet meer.
Hiervoor heb je een automatische machine nodig om de ingrediënten te laten vallen en het resultaat te krijgen. En dat zou Teflon behouden blijven - dus laat de fabrikant zijn hersens pijnigen. Anders lijkt het mij een verspilling om de x / oven als oven te gebruiken.

eh ... Nou, eigenlijk is het een broodbakmachine. Voor brood - gooide de ingrediënten en kreeg brood. Ben je niet verrast door de onmogelijkheid om er wafels in te maken? of gegrilde kip .. of pannenkoeken? En cupcake en jam zijn gewoon extra's. Bedankt voor hen)

Verrassend, niet verrassend, het is niet zo belangrijk
Ik moet muffins maken met veel rozijnen
Wasmachine en koelkast niet geschikt. Het dichtsbijzijnde is een broodbakmachine.
Als ze niet kan doen wat ik nodig heb, moet het geld bij haar worden bewaard.
Brood is voor mij niet zo belangrijk, ik eet weinig brood. daarom vroeg hij naar misbruik.

de term "schacht" is niet erg duidelijk. Ze zette een volle dispenser met rozijnen en gehakte gedroogde abrikozen, verving bijna de helft van het meel door vlokken van verschillende granen en zaden.
Maar u moet weten wanneer u moet stoppen - u wilt brood krijgen en geen pannenkoeken of cakes. Je moet iets "passen".

De term werd correct begrepen. Ik wil alles en meer, en zelfs zodat het geen brood wordt, maar een plantaardige melk of fruitproduct - nog beter.
Ik herhaal, ik eet niet veel brood. veel is niet nuttig. Maar we zijn met z'n tweeën. vriendin eet zelfs minder dan ik? wat te doen met een brood? Maar als er iets nuttigs en lekkers kan worden gedaan, is het een andere zaak

.. wat je opdoet - het zal mixen en bakken. Ik kan uw vraag gewoon niet precies beantwoorden - ik wil dergelijke experimenten niet uitvoeren. Ik vond het leuk wat ik erin deed. Mensen maakten ook bakstenen. En ze waren erg eetbaar.

eh ..Eigenlijk is het een broodbakmachine. Voor brood - gooide de ingrediënten en kreeg brood. Ben je niet verrast door de onmogelijkheid om er wafels in te maken? of gegrilde kip .. of pannenkoeken? En cupcake en jam zijn gewoon extra's. Bedankt voor hen)

Korata is het helemaal met je eens.
Meerdere keren heb ik geprobeerd een cake te bakken in een broodbakmachine, het resultaat was niet geweldig. Ik hou echt van cupcakes en ik heb veel recepten om ze te maken, maar alles wat ik deed in de broodbakmachine was veel erger dan de zogenaamde oven. Ten eerste blijken de cupcakes klein te zijn, en ten tweede is de vorm niet typerend voor de cupcake (ik doe het in een vorm met een gat in het midden - de esthetiek bakken altijd goed). Je kunt ook geen muffins maken met een hoog gehalte aan boter (zoals een muffin), omdat ze simpelweg geen tijd hebben om te bakken.

Ik denk dat als je de cake al met de hand hebt gekneed, het geen zin heeft om hem in een broodbakmachine te bakken. Van alle ovens die ik ben tegengekomen kneedt en bakt alleen DeLonghi de cake zelf, al heb ik de cake uit deze oven nog niet geprobeerd en kan ik de smaak niet beoordelen.

In ieder geval lijkt het mij dat het kopen van een broodbakmachine vanwege de koek niet aan te raden is. Toegegeven, als je het koopt, zal zelfgebakken brood, denk ik, je verrukken en een halve 750 g. broden, worden zelfs warm weggeveegd (zoals de ervaring leert, want we aten ook eerder klein brood). Het is in ieder geval aan jou. Ik wens dat u een waardige beslissing neemt en later geen spijt krijgt van uw aankoop.

[alleen DeLonghi kneedt en bakt de cupcake zelf]

Van alle ovens die ik ben tegengekomen, kneedt en bakt alleen DeLonghi de cupcake zelf, al heb ik de cupcake uit deze oven nog niet geprobeerd en kan ik de smaak niet beoordelen.

In ieder geval lijkt het mij dat het kopen van een broodbakmachine vanwege de koek niet aan te raden is. Toegegeven, als je het koopt, zal zelfgebakken brood, denk ik, je verrukken en een halve 750 g. broden, worden nog warm weggeveegd

Precies daarom heb ik Panasonic ontslagen en raakte ik geïnteresseerd in delongues, en ook omdat je daar zelf recepten kunt maken.
Heb je het over "alleen DeLonghi kneedt en bakt de cupcake zelf"lees de instructies? of gehoord van de gebruiker (ik heb de instructies gelezen, maar de instructies zijn in dit geval op de een of andere manier bang om te geloven.)

En over de hoeveelheid brood die wordt geconsumeerd - dus ik eet het niet omdat ik het niet lekker vind. Ik hou echt van brood, maar ik geef om mijn gezondheid, daarom beperk ik mezelf.
Geef je niet om zulke vragen? Of ben ik gewoon "saai"?

[alleen DeLonghi kneedt en bakt de cupcake zelf]

En over de hoeveelheid brood die wordt geconsumeerd - dus ik eet het niet omdat ik het niet lekker vind. Ik hou echt van brood, maar ik geef om mijn gezondheid, daarom beperk ik mezelf.
Geef je niet om zulke vragen? Of ben ik gewoon "saai"?

Als we het over gezondheid hebben, is het beter om zelfgebakken brood te eten dan in de winkel gekocht brood. De huidige producenten stoppen DERGELIJK in brood (van verschillende economisch winstgevende doeleinden), wat gewoon brr is ... En hun eigen brood, helemaal van dezelfde aard. Product. Bovendien kan zelfgebakken brood worden gebakken met een laag gehalte aan tarwebloem (gebruik: rogge, boekweit, havermout, maïs, rijstmeel) en zelfs volledig zonder gist (je kunt gistvrij zuurdesem kweken). Dus alles ligt in jouw handen. Maak je brood zo gezond en lekker mogelijk en met zo min mogelijk calorieën.
Het is natuurlijk ook niet nodig om snel een brood te eten, omdat zelfgebakken brood 2-3 keer langer wordt bewaard en beter is dan brood bewaren, plus het kan in de koelkast worden bewaard of zelfs worden ingevroren.

Heb je het over "alleen DeLonghi kneedt en bakt de cupcake zelf"lees de instructies? of gehoord van de gebruiker (ik heb de instructies gelezen, maar de instructies zijn in dit geval op de een of andere manier bang om te geloven.)

Ik las de instructies en keek visueel naar de oven in de winkel. EN Exhumer, zoals de eigenaar van deze kachel, deze functie ook bevestigde (zie hierboven), ik denk dat hij te vertrouwen is, hij geeft de indruk van een eerlijk persoon

[brood]

Delogni kan het cakedeeg zelfs zelf kneden.
Mijn paar experimenten met het maken van een cupcake met vertraging hebben echter geresulteerd in een teleurstellend resultaat. Helaas, ik denk echt dat de broodbakmachine precies is broodfornuis. Cupcakes zijn zeker mogelijk, maar het is eerder uit hopeloosheid.Ik heb bijvoorbeeld gewoon geen oven vanwege het kleine oppervlak van de keuken. Toegegeven, ik gebruik een heteluchtoven.
Kortom mijn mening: als je vooral geïnteresseerd bent in het bakken van muffins, dan moet je geen geld uitgeven aan een broodbakmachine.

En wat is de maat van de maatbeker van de delongue? En, denk ik - dispenser = maatbeker of niet?

Een glas 240 ml water of 60 g bloem. En hoe het zich verhoudt tot de dispenser - ik weet het niet, ik heb het niet gemeten.

Maar je hebt me hier ook van streek gemaakt dat het je niet is gelukt. Alleen heb ik niet het gevoel dat ik slim ben: in mijn hoofd is een cupcake iets dat ALTIJD met rozijnen is.

U kunt een halffabrikaat in een zak kopen, in de oven doen (volgens het recept) en het zal het op de best mogelijke manier doen. Ik heb het zelf nog niet gedaan, maar ik wil het een dezer dagen proberen. Over het algemeen zijn er plannen om een ​​"eerlijke" cake te maken.

En meer over de Dispenser: komt alles wat eruit gevallen is, bovenop de cupcake / rol, of wordt het gemengd? (Ik heb binnen meer rozijnen nodig.)

De dispenser wordt geactiveerd aan het einde van de tweede batch. Alles wordt van binnen gelijkmatig gemengd.

In de vaatwasser was ik bijvoorbeeld graag de waterkoker.

Helemaal zoals bedoeld. Ik zit in de vaatwasser.

Over de dispenser.
Heb ik laatst cake gemaakt (test voor Pasen). Gehakte noten worden gebruikt volgens het recept. Laadde ze in de dispenser. De resultaten zijn als volgt. Ten eerste werd er onmiddellijk iets uit de kleine fractie wakker. Ten tweede werd er bij het openen nog steeds iets wakker langs de emmer. Hoe - ik begrijp het niet. Maar de feiten zijn op het eerste gezicht.

En ik dacht dat het alleen Panasonica's moeite was. Soms worden mijn supplementen ook wakker. En dit zijn behoorlijk grote stukken zoals rozijnen.
De eerste paar keer verbrandden ze natuurlijk en er was een bijbehorende geur. Ik moest het fornuis uitzetten en de kolen pakken en ze dan apart bakken.
Nu, nadat de dispenser is getriggerd, wanneer het kneden stopt, controleer ik of er iets wakker is geworden en haal, indien nodig, de emmer eruit en verwijder de stukjes die eruit zijn gevallen.
Automatisering van het proces is zeker verloren gegaan, maar wat te doen ... Ik hou niet echt van de geur van verbrande ...

En ik dacht dat het alleen Panasonica's moeite was. Soms worden mijn supplementen ook wakker. En dit zijn behoorlijk grote stukken zoals rozijnen.
...

Welnu, bij delongues kan dit alleen gebeuren met kleine toevoegingen, zoals die kleiner zijn dan de grootte van de ventilatiegaten (~ 1-2 mm).

Meerdere keren gewogen op de weegschaal. 1 kopje - 160 g bloem. Nou ja, plus of min 5 g, wat niet echt van invloed zal zijn. Maar trouwens, de instructies zeggen dat het raadzaam is om de bloem te wegen. Ik ben aan het wegen. Zelfs het afmeten van bloem met een weegschaal is veel handiger. U hoeft het glas niet te schudden, de "schuif" eruit te halen, enz. Giet uzelf direct uit de zak in de weegpan (door een zeef). Dus ik raad het iedereen aan.
En het blad van de mixer springt ook niet van de as. Giet kokend water over als gewoon water niet werkt. Moet loskomen. Het is beter om niet met olie te smeren, maar de staaf gewoon grondig af te vegen en het gat in het mes met een borstel uit te schrapen (terwijl het heet en zuur is). Ik doe dit een keer per week ergens ...
De recepten in de instructies, die ik al in een ander onderwerp schreef, zijn een beetje scheef voor grote broden. Ik heb enkele basisrecepten geteld en gebruik deze berekeningen. De meest optimale verhouding voor een grote rol is 430 ml water / 750 g bloem.

[Willen kopen]

Willen kopen, wat is het verschil in termen van gezondheidsvoordelen / -schade tussen brood en cake? Als je de neiging hebt om minder koolhydraten te eten, dan zitten ze in een cupcake en brood evenveel. Zelfs de cupcake heeft meer, want er is meer suiker. Als je bang bent voor broodgist, is hun schade volkomen onbewezen feit ... Bovendien is het vergezocht IMHO ...
Hoe dan ook ... waarom jezelf verkrachten? Als je echt van brood houdt, eet het dan voor je gezondheid !!! Door jezelf in bedwang te houden, jezelf constant plezier te ontzeggen, dat wil zeggen, constant in een staat van stress verkeren, veroorzaak je veel meer schade aan je gezondheid dan 2 sneetjes vers, aromatisch brood kunnen doen!

Ik eet nog steeds cupcakes. En als je grijpt wat je legt: en je ziel is rustiger.
En ongeveer twee plakjes, dus hier lees je hoe lekker het eruit komt, en je begrijpt dat je niet met twee plakjes kunt

Ik kan niet zeggen dat ik lijd zonder brood, want ik eet het, maar niet zoveel als ik zou willen. Daarom koop ik de helft van het brood in de winkel, of zelfs een kwart. En dan meteen - 750 gram. Op mij, maar op de schoonheid die helemaal geen brood eet.
Hoe ermee om te gaan (750 gram)? ik dit voor 2 weken, zelfs als je bevriest. En ik wil het assortiment veranderen (gedurende deze 2 weken)

Dus ik was geïnteresseerd in wat er zo nuttig kan worden gedaan, zodat ik kan eten en niet denken dat ik veel heb gegeten en het is schadelijk.

Over stress: het is allemaal waar. Maar de formule werd niet toegepast, hoe kan men deze gedachten kwijtraken?

Hoe ermee om te gaan (750 gram)? ik dit voor 2 weken, zelfs als je bevriest. En ik wil het assortiment veranderen (gedurende deze 2 weken)

Op het betreffende fornuis kun je naar mijn mening met een bepaalde vaardigheid elk gewicht brood bakken. Het recept dat hier voor D wordt voorgesteld, is aangepast om het gewicht te verminderen, en in plaats van een halve kilo brood bleek het ongeveer 300 gram te zijn. Je kunt waarschijnlijk iets bakken voor een paar plakjes ...

Ik wou dat ik de vaardigheid ergens anders mee kon nemen

Ik bestelde de 125 dellonghi-kachel. Op het pad. week zou moeten opleveren. Dus ik word ook bakker. neem in je gelederen

Ik weet niet wat ik een simpele moet bakken, wat er precies uit zou komen. Maar altijd met rozijnen.
Enig advies?

Ik was in gastranome en kon het niet laten - ik kocht van tevoren gist: Saf Moment en Royal Yeast (KRON JAST).
SAF is echter duur. 8p50 kopeken Voor één kg bloem.

Gefeliciteerd met het toetreden tot onze rangen!
Nou, het recept voor rozijnen. Aangezien de kachel over een week bij je wordt afgeleverd, is het net op tijd voor Pasen .... Dus probeer eens een cake te bakken.
250 ml warme melk
2 eieren
20-30 gram gesmolten boter
620 g bloem
7 eetl. eetlepels suiker
0,7 tl zout
1 + 3/4 theelepel gist
Giet melk, boter in een vorm (ik giet melk meestal in een kopje, gooi er stukjes boter in - en een minuut in de magnetron). Klop de eieren los met suiker en giet ook in de vorm. Giet dan de bloem, van bovenaf in het gat - gist, en zout waar-draad in de hoek, zodat het de gist niet raakt ... Nou ja, en een COMPLETE DISPENSER VAN ROZIJNEN !!! je kunt meer noten toevoegen. En in de zoete gebakjesmodus
Ik weet zeker dat je het geweldig zult vinden!

Bedankt, alles klinkt zo smakelijk, ook al ga je naar de Krim, ik zal heen en weer tijd hebben.
Ik begrijp u toen u schreef dat u niets in de internetwinkel wilde kopen. Wachten op levering is zo'n bloem

En waarom het mengsel in de magnetron? Ik heb geen magnetron.

En wat gebeurt er als je de eieren niet met suiker klopt, maar eruit giet? Pijnlijk ben ik lui.

Ik koos voor delongues om ... alleen aan eten te werken.

En hier zijn nog enkele vragen:
Is er iemand in de war over het kneden van deeg voor havermoutkoekjes? En hoe bak je het dan, als dit mogelijk is?

En toch, heeft iemand geprobeerd "Karelisch brood" te maken?

SAF is echter duur. 8p50 kopeken Voor één kg bloem.

Wel, je hebt het ergens gekregen door te trekken, tegen zo en zo een prijs. Ik, in Moskou, koop op 5-6-50. Niet duurder.

Dit "moment" is om te bakken. Misschien is dit duurder?

[Willen kopen]

Willen kopen
Ik deed melk en boter in de magnetron om het op te warmen tot een temperatuur van 35-40 graden. Hetzelfde kan gedaan worden in een pan op het fornuis. Ik heb niet geprobeerd te verwarmen, ik kan niet instaan ​​voor het resultaat. Ik heb ook niet geprobeerd eieren te kloppen (ik klop ze echter niet te veel, dus ik roer met suiker tot de omelet consistentie heeft en dat is alles). Probeer voor de eerste keer alles precies volgens het recept en experimenteer dan.
Succes!

Dit "moment" is om te bakken. Misschien is dit duurder?

Voor muffins natuurlijk duurder, maar dit is alleen voor zoete gebakjes. Niet voor elke dag.

[Willen kopen]

Willen kopen
Ik deed melk en boter in de magnetron om het op te warmen tot een temperatuur van 35-40 graden. Hetzelfde kan gedaan worden in een pan op het fornuis. Ik heb niet geprobeerd het te verwarmen, ik kan niet instaan ​​voor het resultaat.

Zo zit er een voorverwarmfunctie in de kachel, alleen tot 30-35 graden raak je niet oververhit. Of is het absoluut noodzakelijk om bloem met ingrediënten in warme melk te gieten?

Het recept zei "warme melk". Dus ik gehoorzaam en warm op. Bovendien duurt dit proces 1 minuut in de magnetron. Als er geen magnetron is, is het heel goed mogelijk om deze in de oven op te warmen. Maar er is geen voorverwarming in het Delongy Sweet Pastry-programma. Ik vind het helemaal niet erg om een ​​kopje melk en boter in de magnetron te doen. Op dit moment meet ik alleen de bloem. Over het algemeen denk ik dat het heel goed mogelijk is om zonder verwarming te doen. Maar ik ben gewend om te verwarmen in de magnetron. Maar het is onwaarschijnlijk dat de temperatuur van melk zo'n grote rol speelt, vooral omdat deze tijdens het kneden opwarmt. Het is echter een gewoonte !!!

En ik zit nog steeds zonder kachel. beloofde woensdag terug te brengen. Maar de auto kwam niet uit Moskou. En nu beloofden ze morgen. Op vrijdag. Op zaterdag is de winkel gesloten. dus als ze het niet binnenbrengen, of als het laat is, dan zit ik zonder paascake.
Vriendelijke zielen, bid voor mij dat ik met Pasen zou zijn met mijn cake uit Delonghi. En dan is alleen mijn gebed blijkbaar niet genoeg

Goedemiddag, Bakkerijen!

Onlangs kreeg ik een broodbakmachine aangeboden en ging ik meteen boodschappen doen. Eerst besloot ik om bananenbrood te maken van volkoren meel. Ik kon zo'n meel niet vinden en besloot hetzelfde te doen met de gebruikelijke bloem.

Recept:
3/4 kopje water
3 kopjes bloem - Nordic
1/2 kopje gesneden bananen
1 dooier
1/2 theelepel vanilline
3 theelepels honing
1 theelepel zout
1 1/2 eetlepels boter - gegoten zonnebloem
1 1/2 theelepels gedroogde gist - Preston
2 theelepels maanzaad

Gebakken in volkorenbroodmodus. Het brood is zwaar, het deeg rijst niet goed, de korst is erg hard.

Ik dacht dat het probleem waarschijnlijk was dat het meel gewoon was, maar het recept voor volkoren granen en besloot om zoet bananenbrood te maken.

Recept:
3/4 kop melk
3 kopjes broodmeel - nam nog een bloem
3/8 kopje bananen
1 dooier
1 theelepel zout
2 eetlepels suiker
1 1/2 eetlepels boter - nam weer zonnebloem
1 1/2 theelepels droge gist - weer Preston

Het deeg was erg droog, maar tot een klomp gerold. Het deeg rees helemaal niet, het was onmogelijk om een ​​brood te eten, zelfs ballen van droge gist kwamen over, die praktisch niet oplosten. Ik gooide het weg.

Ik besloot dat het probleem in gist zat en kocht SAF-Moment-gist, hoewel Preston een normale houdbaarheid had.
Ik las dat het beter is om bloem te zeven en zout uit de gist te verwijderen. Ik besloot om het meest gewone brood te maken.

Recept:
1 1/8 kopjes water
3 kopjes bloem - weer Nordic
1 theelepel zout
2 eetlepels suiker
1 1/2 eetlepels olie
1 1/2 eetlepel melkpoeder
1 1/2 theelepels droge gist - SAF-Moment.

Hij mat alles minutieus nauwkeurig af met behulp van een maatbeker en een lepel die bij de broodbakmachine werden geleverd. Ik heb het water gekoeld volgens de instructies.

Het deeg rees erg slecht weer, de korst is dik, dik, de "belletjes" in het brood zijn erg klein, het brood is zwaar en klein.

Ik was bijna wanhopig om iets eetbaars te krijgen ...

Ik heb de volgende vermoedens:
De gist was beide keren slecht, hoewel ik hem op verschillende plaatsen kocht.

Meel moet minder worden toegevoegd dan in het recept, aangezien ik het eerst meet en dan zeef.

Het kan de moeite waard zijn om geen zonnebloemolie te nemen, maar plantaardige olie of zelfs boter.

Kunt u mij vertellen wat het probleem zou kunnen zijn? (broodbakmachine Hitachi HB-C103)

Houd het deeg onder controle tijdens het kneden. Na ongeveer 10 min. na het begin van het kneden moet er een broodje ontstaan. rollen op de emmer kleeft niet aan de muren.
Zo niet, dan is het deeg dun, voeg geleidelijk bloem toe. Aan het einde van de batch mag er geen beslag onder de mixer zijn.
Als het deeg steil is, voeg dan ook geleidelijk water toe. U moet voorzichtiger zijn met water, omdat het erger interfereert.
Als gevolg hiervan moet het deeg enigszins plakkerig zijn, maar niet plakkerig aan de vingers.

[2 eetlepels boter]

In het receptenboek voor HITACHI wordt boter bijna overal gebruikt (behalve naar mijn mening één recept).
Uw recept voor zoet brood is geen uitzondering:
1 kopje verse melk
2 eidooiers
1/2 kopje rijpe bananen (gehakt)
4 kopjes broodmeel
2 theelepels zout
2 eetlepels boter
1 1/2 theelepel droge gist
Bloem zeven voor het meten.
Alle recepten uit dit boek zijn geweldig voor mij! Er doen zich problemen voor als ik probeer Panasonic-brood te maken.

Heel erg bedankt, met boter rijst het deeg, het brood is zacht.
Alleen nu is de korst nog hard, en om de een of andere reden is de bovenkant van het brood "doorgezakt".
Zakt de bovenkant door een kleine hoeveelheid bloem (of veel water)?

Ik had hetzelfde verhaal met eierbrood (maar niet van een boek naar de kachel, en het recept is hier op het forum genomen). Hier is een link naar mijn ervaring en er is ook een commentaar op.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0