Broodbakmachine Panasonic SD 255 (deel 1)

Er zal niets met hem gebeuren, geloof me .. ik ga ook wel eens weg

Heel erg bedankt voor de antwoorden. Maar ik heb nooit een concreet antwoord op mijn vraag gevonden, aangezien de instructies zeggen dat het brood onmiddellijk na het einde van de werkcyclus moet worden verwijderd.

Dus het wordt echt niet vochtig als je het nog een paar uur in de broodbakmachine laat staan?

Dus je hebt je eigen vraag beantwoord - je moet hem eruit halen! Welnu, aangezien de instructies aangeven wat voor soort antwoord je nog steeds op het forum wilt, heb je iets strategisch belangrijks met deze tijd verbonden. Probeer zelf een van de opties in de praktijk, afhankelijk van wat u het beste uitkomt - zo zal het zijn.

Hallo, help iemand met advies. Uiteindelijk kocht ik een Panasonic SD-255 broodbakmachine en na de eerste poging om brood te bakken was ik direct teleurgesteld. Ik koos een recept voor eenvoudig witbrood met rozijnen, maar het kwam er op de een of andere manier niet helemaal uit. De bovenste korst is erg gebarsten. Wat zou de reden kunnen zijn?

Hallo, help iemand met advies. Uiteindelijk kocht ik een Panasonic SD-255 broodbakmachine en na de eerste poging om brood te bakken was ik direct teleurgesteld. Ik koos een recept voor eenvoudig witbrood met rozijnen, maar het kwam er op de een of andere manier niet helemaal uit. De bovenste korst is erg gebarsten. Wat zou de reden kunnen zijn?

Hoogstwaarschijnlijk is de reden niet dat ik me aan de technologie houd, het gebeurt meestal voor mij als ik begin te experimenteren, maar over het algemeen bakte je het eerste brood en de bovenkant barstte, wow, ik kreeg de eerste 10 stukjes besprenkeld met bloem en at niets . En het hangt niet af van de kachel, maar van jou, dus wees niet teleurgesteld, maar lees liever de tips op het forum, er zijn er genoeg over jouw onderwerp en durf, en alles komt goed, er zou een verlangen zijn .

Hallo! Ik heb de Panasonic SD255 gekocht, absoluut opgetogen !!! Het brood is geweldig! En ik bakte de gebruikelijke met rozijnen, maar in plaats van water voegde ik 2/3 vers geperst sinaasappelsap toe (ik bespioneerde ergens op de website in de "oranjebrood" recepten), klas! Ik dacht gewoon dat het brood meer oranje zou smaken. Interessant is dat als je het water volledig vervangt door sap, het werkt? Of heb je een beetje water nodig?

Toffee, deze kachel heb ik ook gekocht, maar het gaat niet zo goed. Met wat voor brood ben je begonnen?

Hallo! Ik heb de Panasonic SD255 gekocht, absoluut opgetogen !!! Het brood is geweldig! En ik bakte de gebruikelijke met rozijnen, maar in plaats van water voegde ik 2/3 vers geperst sinaasappelsap toe (ik bespioneerde ergens op de website in de "oranjebrood" recepten), klas! Ik dacht gewoon dat het brood meer oranje zou smaken. Interessant is dat als je het water volledig vervangt door sap, het werkt? Of heb je een beetje water nodig?

Je kunt ook brood maken met heel fruit (of groente) sap. Alleen het sap is niet echt water. De eerste keer moet je het broodje controleren.
Meel is zoiets interessants! Smaken en geuren van sommige additieven worden volledig geabsorbeerd, terwijl andere juist worden versterkt. Jij en kaarten in de hand, voor experimenten! Deel dan uw observaties.

en ik voeg ook melk toe aan het sinaasappelsap (in plaats van water) - het brood blijkt rijker te zijn

Bedankt iedereen voor het advies! Over het algemeen heb ik veel van deze site geleerd, bedankt!

Toffee, deze kachel heb ik ook gekocht, maar het gaat niet zo goed. Met wat voor brood ben je begonnen?

Sveta, ik leer tot nu toe alleen de recepten van de recepten die bij de broodbakmachine zijn geleverd, want die heb ik vorige week gekocht.
De eerste was "basic", verpest, uiteindelijk rijzen het brood niet en was het rauw (de eerste pannenkoek was klonterig ...), maar het bleek eenvoudig te zijn - ik deed er wat bloem in.De volgende dag kocht ik een elektronische keukenweegschaal en nu weeg ik alles wat er in grammen op staat (ik las op de website dat het belangrijkste is om de verhoudingen te observeren!), En geen lekke banden! En vandaag bakte ik brood met kaas en rookworst, gaaf! Op het werk probeerden ze, ze zeiden dat ik kon optreden in advertenties voor broodmakers. Ik heb er ook sinaasappeljam in gekookt, daarna pannenkoeken gebakken volgens het recept, lekker met jam !!!
Wat doet u niet?

Ik vergat ook te vragen - misschien is er iemand uit Tsjeljabinsk? Vertel me waar je roggemeel, panifarin en roggemout kunt kopen ??? En dan huilen tenminste, ik kan niet proberen roggebrood te bakken, maar ik wil ...

Je hoeft niet te huilen, maar probeer droog kvas in roggebrood te doen
roggemout is er. Het brood wordt geurig en smakelijk. Ik heb 2 eetlepels. lepels.

Je hoeft niet te huilen, maar probeer droog kvas in roggebrood te doen
roggemout is er. Het brood wordt geurig en smakelijk. Ik heb 2 eetlepels. lepels.

tanya1962, hartelijk dank voor het advies, een probleem minder! Het enige dat overblijft is om roggemeel te vinden ...

Toffee, ik heb mijn HP pas een week geleden ook gekocht. Maar ik heb zemelenbrood geprobeerd (ook uit een receptenboek) en haverbrood van de tandarts. Het bleek plakkerig te zijn en kwam niet veel omhoog. Op advies van de leden van het forum zal ik vandaag proberen te bakken in twee fasen (deeg + gebak). Maar de cake is goed gelukt (uit recepten voor HP).
Tanya1962, wordt kwas toegevoegd aan gist, of in plaats daarvan? Ik heb droog kwas, droog toevoegen of verdunnen in water?

Toffee, ik heb mijn HP pas een week geleden ook gekocht. Maar ik heb zemelenbrood geprobeerd (ook uit een receptenboek) en haverbrood van de tandarts. Het bleek plakkerig te zijn en kwam niet veel omhoog. Op advies van leden van het forum zal ik vandaag proberen te bakken in twee fasen (deeg + gebak). Maar de cake is goed gelukt (uit recepten voor HP).
Tanya1962, wordt kwas toegevoegd aan gist, of in plaats daarvan? Ik heb droog kwas, droog toevoegen of verdunnen in water?

En wat is "Tandarts Haverbrood", komt dat ook uit een receptenboek?

hier is het recept:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

hier is het recept:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

Nogmaals bedankt !!!

Sveta-kwas wordt droog gezet, het is niet nodig om het te verdunnen in plaats van mout, en volgens het recept moet gist worden gedaan. Sveta zal proberen basisbrood te bakken, maar doe er een paar eetlepels zemelen bij en ik denk dat je alles krijgt. Persoonlijk experimenteer ik met basisbrood. Ik voeg toe wat ik wil, maar beetje bij beetje. Probeer het.

Tanya1962, bedankt voor het advies, ik zal het proberen. Als ik zemelen toevoeg, moet ik dan het bedrag van de totale bloem aftrekken?

je moet heel voorzichtig zijn met zemelen - ze nemen veel vloeistof ...

Moet ik dus vloeistof toevoegen bij het gebruik van zemelen? hoeveel?

Sveta kan bloem op 2 eetlepels doen. lepels minder, en als het tijdens het kneden lijkt dat er niet genoeg bloem is, voeg dan toe. Het water hoeft niet te worden verlaagd.

Eigenaren van Panasonic SD 255, vertel me hoe duurzaam de antiaanbaklaag op deze kachel is? Zijn er krassen, en zo ja, na hoelang en vanaf welke.

Een fijne tijd van de dag allemaal! Ik heb een vraag voor de brooduitgevers: In de instructies voor x. n. Panasonic SD-207 heeft een duidelijke indicatie. dat bij het versneld bakken van brood, het nodig is om de hoeveelheid water met 20-20 ml water te verminderen en de hoeveelheid gist met 0,5 theelepel te verhogen. VRAAG: als ik de versnelde bakmodus in de Panasonic SD-255 gebruik, verander ik dan alleen de hoeveelheid gist volgens de instructies?

Eigenaren van Panasonic SD 255, vertel me hoe duurzaam de antiaanbaklaag op deze kachel is? Zijn er krassen, en zo ja, na hoelang en vanaf welke.

Minder duurzaam dan in pannen (Tefal lag niet in de buurt). Maar dit is het "probleem" van alle HP-merken. En wat zullen de "arme" fabrikanten nog meer gebruiken om hun swag te maken, zo niet op reserveonderdelen?! Als de emmers duurzaam zijn, wie zal ze dan extra bestellen?
Trouwens. De grootste winst voor CP-fabrikanten is de verkoop van mengers (propeller, vlag). Ze zijn verloren, en ook MELT. (Ik zag zelf in de winkel, de demo-oven was per ongeluk ingeschakeld voor bakken zonder deeg)
Op mijn emmer verschenen er ooit krassen op de bodem. Ik vulde grof zeezout in (zonder voormalen). Er zijn geen nieuwe.

annaple Alleen de gistdosis wordt verhoogd. (huidig ​​"langzaam" brood smaakt beter)

Eigenaren van Panasonic SD 255, vertel me hoe duurzaam de antiaanbaklaag op deze kachel is? Zijn er krassen, en zo ja, na hoelang en vanaf welke.

Mijn emmer kreeg krassen op de bodem na het bakken van brood met noten en zaden. Ik heb niet meer zo'n brood gebakken. Ik merkte ook dat er krassen op de zijkanten van de emmer verschijnen bij het uitnemen van het brood, aangezien de verse korst hard en krokant is. Ik denk dat hier in geen enkele kachel aan ontkomen is. Dit heeft nog geen invloed op het bakken van brood.

Beste gelukkige eigenaren van deze kachel .... Ik wil je vragen: "Welk programma moet ik gebruiken om taartdeeg te maken?" Bak taarten in een pan

Het hoofdprogramma heeft een deegmodus, deze duurt 2 uur en 20 minuten.

Het hoofdprogramma heeft een deegmodus, deze duurt 2 uur en 20 minuten.

Dus dit deeg is perfect voor taarten?

Beste gelukkige eigenaren van deze kachel .... Ik wil je vragen: "Welk programma moet ik gebruiken om taartdeeg te maken?" Bak taarten in een pan

Mode "Deeg" - 2 uur en 20 minuten, ik maak vaak gebakken taarten in een pan (mijn man houdt er meer van dan gebakken in de oven). Het deeg uit het boek voor Panas "Belyashi" is ideaal om in een pan te bakken

Het is gewoon een programma waarmee je het deeg krijgt. De rest is aan jou. Goed voedsel, vooral gist en bloem, zal het lukken. Ik gebruik het recept voor taartdeeg, dat staat in het boekje dat bij de broodbakmachine is geleverd, waarop ik bak en bak. En ook hier een heel goed deeg, meer dan eens geprobeerd
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0

Mode "Deeg" - 2 uur en 20 minuten, ik maak vaak gebakken taarten in een pan (mijn man houdt er meer van dan gebakken in de oven). Het deeg uit het boek voor Panas "Belyashi" is ideaal om in een pan te bakken

Je man en ik hebben een goede smaak !!!!
Ik hou ook meer van dan in de oven

Goed maar niet correct! Gebakken producten zijn gezonder dan gebakken !!!

Goed maar niet correct! Gebakken producten zijn gezonder dan gebakken !!!

En we gaan niet op dieet, we vegen alles wat we lekker vinden, maar we houden meestal van gegrild varkensvlees, gebakken taarten gevuld met aardappelen gekruid met gebakken uien (bovendien moeten de uien gebakken worden met gerookt spek en met rekken), enz. Enz. .

We vinden dit ook geweldig, maar je moet medelijden hebben met je lever !!!

We zijn hier ook dol op, maar je moet medelijden hebben met je lever !!!

Ik ben een zwak meisje - ik ken de techniek van weigeren niet, vooral mijn onverzadigbare maag

[Kat]

Kat, en weiger niet, als het nog heerlijk is om te eten, zo niet in de jeugd, en zelfs als de figuur het toelaat. Maar ik kan niet meteen een bontjas kopen, ik moet bestellen

[Kat]

Kat, en weiger niet, als het nog heerlijk is om te eten, zo niet in de jeugd, en zelfs als de figuur het toelaat. Maar ik kan niet meteen een bontjas kopen, ik moet bestellen

Nou, mijn jeugd is erg relatief, maar een goed mens zou dat wel moeten zijn niet erg klein , maar in voldoende hoeveelheid (over een goed persoon heb ik het niet over mezelf, maar over jou) !!!!!!!

[Kat]

Kat, bedankt schat. Maar iets na 50 - dit zeer "in voldoende hoeveelheid" werd een beetje te veel, maar het is onmogelijk om het af te trekken. Zelfs water is goed

Zelfs water is goed

Vreemd genoeg, maar het water is ook goed voor mij, het is pas na 18.00 uur om een ​​kopje koffie of kefir te drinken - 's ochtends, nou ja, gewoon een' schoonheid ', een' goede 'echtgenoot zegt dat ik aan het worden ben een kruising tussen een neger en een Chinees: de lippen rollen uit, maar de ogen zijn niet zichtbaar

!!!!

Maak geen ruzie, meisjes!
Neem het woord van de dokter aan. Volkomen gezond eten, maar zonder plezier gegeten, doet niet minder kwaad dan gebakken en pittig eten.
Boeddhisten hebben een gebed: "Ik zal al het voedsel eten dat mij als een geschenk van de tafel van God is gegeven."
En over het water. Drink niet alleen na 18.00 uur, maar gedurende de dag minstens 2 liter JUST water, zonder gas en toevoegingen. Dan gaat de ochtendgelijkenis met de Chinezen voorbij.

Het woord van de dokter is voor ons wet

[Nonkel Sam]

Nonkel Sam, helemaal in overeenstemming, moet je veel drinken en overdag en zelfs 's nachts als je daar zin in hebt. En de zwelling kan ook ontstaan ​​door voedsel, dus u moet controleren wat u eet en hoeveel gedurende de dag en de avond. Er kunnen zelfs persoonlijke producten zijn die zo'n effect op het lichaam hebben.

Er is zo'n bloedtest - gemakod. Onthult aangeboren of verworven intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen. Alleen doen ze deze test in grote steden, en de prijzen beginnen bij 3 tr.

En over water zijn er veel bronnen op internet.
Het belangrijkste principe: als je wilde eten, drink dan een glas water, als je nog 15 minuten wilt gaan, dus het is honger (en je moet de worm uithongeren), als je niet wilt eten, is het werd dorst bedorven door onderwijs.

En we gaan niet op dieet, we vegen alles wat we lekker vinden, maar we houden meestal van gegrild varkensvlees, gebakken taarten gevuld met aardappelen gekruid met gebakken uien (bovendien moeten de uien gebakken worden met gerookt spek en met rekken), enz. Enz. .

Je leest gewoon mijn gedachten ....... Je hebt ook de juiste smaak !!!!

Het woord van de dokter is voor ons wet

Dat is zeker ... Mijn vrouw is chirurg, ze zegt ook dat je nu alles mag eten, en dan dat ze ziek zal worden ... Dit is hoe ik leef in constante angst voor het verwijderen van interne organen ...

Hier, hier ... Het is jammer voor de orgels, maar ze vragen om dikker, scherper, meer gebraad

[augustus]

augustus, je bent een gelukkig mens, je dokter is altijd bij je, en zelfs een chirurg! Ik respecteer de chirurgen, ze kunnen je behandelen en het teveel afsnijden als dat niet nodig is. Andere specialisten met een smal profiel kunnen dit immers niet. Men moet dus niet bang voor haar zijn, maar haar respecteren !!!

[augustus]

augustus, je bent een gelukkig mens, je dokter is altijd bij je, en zelfs een chirurg! Ik respecteer de chirurgen, ze kunnen je behandelen en het teveel afsnijden als dat niet nodig is. Andere specialisten met een smal profiel kunnen dit immers niet. Men moet dus niet bang voor haar zijn, maar haar respecteren !!!

JA ! Dat is zeker! En hier is de kandidaat van wetenschappen ..., maar nog geen 30 ...
Dit is allemaal te danken aan haar man! Ik bak taarten meer voor haar !!!!!