Vergister Oursson FE0205D / GA

Ik heb 4 uur voor hergisting

[Ninelle]

Ninelle, in KhP kneed ik alleen, er is geen verwarmingsprogramma voor het fermenteren van het deeg, dan begint het te kneden of bakken, en als het koud is, rijst het deeg lang, ik bak nu met vloeibare gist en beheer een van de fermenten , dus het deeg heeft meer tijd nodig. Ja, ik zal daar yoghurt maken met zure room, hoewel ze goed blijken te zijn in mulvar. En ik besloot om Utkonos te kopen, ik wacht op de sms in de code om 10% korting te krijgen, terwijl ik tegelijkertijd starterculturen koop.

[Ira]

Ik heb 4 uur voor hergisting

Ira, BEDANKT! Dus ik zal deze keer in feite volgen

Dus ik zal deze keer in feite volgen

Ja, ik kijk in feite ook, ik stel de tijd in op 5 uur, maar in de regel haal ik hem er altijd een uur eerder uit, of zelfs eerder.
Maar mijn Orson raakt waarschijnlijk een beetje oververhit

Ik zal nu ook yoghurt zetten. Er heeft zich veel melk verzameld.

Ik heb nog geen oververhitting opgemerkt, het is erg comfortabel van binnen

Oh, en mijn kleine Redmond 01 maakt zure melk heerlijk, een lepel is de moeite waard

Zelfgemaakte gestremde melk in een multikoker Redmond RMC-01 (Beheerder)



La la! Maar ik zal de Orsyusha toch kopen, nu de CUCUMBER-CUCUMBER GREEN

[beheerder]

beheerder, de tweede besloot te kopen of wat?
Meisjes, en ik volg de wijn, het is zo interessant, zelfs het geluid van dwalen is hoorbaar en de nauwelijks waarneembare geur van sinaasappel.
De fermentatie is vandaag, de vierde dag, afgenomen. Het sap viel 1 cm.
Natuurlijk zal er niet veel zijn bij de uitgang, het is niets, het belangrijkste is heel interessant!

Meisjes, vertel me welk zuurdesem je moet gebruiken, zodat de kefir vloeibaar blijkt te zijn en niet zoals yoghurt. Gemaakt in Orsyusha op Vivo-zuurdesem voor kefir, het bleek zo dik als yoghurt. Kan
Het is noodzakelijk om kefir-schimmel te gebruiken. Zo ja, waar kan je het kopen?

[beheerder]

beheerder, de tweede besloot te kopen of wat?

Maar ze zouden me tot het einde van het jaar geen 10% kortingskaart hebben gestuurd, misschien had ik geen trek in verlanglijst
En dus ... jeukt, laat het maar beter zijn om onder mijn bed te gaan liggen.
En dan heb ik zo'n wonder genaamd "kind", dat voorlopig niets nodig heeft, maar toen ... Nou, ik zat zonder deegroller, ik moest een mondstuk bestellen voor de Kenwood

[beheerder]

beheerder, het is goed! Het kind is heilig!
Wat wordt er vervolgens onbekend, het apparaat in de winkel is altijd leuk ...

Ik ben je aan het lezen en ik denk dat ik ook kan bestellen, laat maar (kudde gevoel), of zoals Admin zei, laat mijn kinderen onder mijn bed liggen, ineens komt er iemand van pas.

... ik heb ook kinderen, ineens komt iemand van pas.

ja, voor kefir

Oh meiden! Ik heb al een hele tijd niets geschreven, er was nog geen tijd, maar toen ging ik Temka binnen, ik zie hoeveel ik al in de vergister heb voorbereid, ik beheerste het lezen amper en vloog ook in brand. Ik had bijna ruzie met mijn man, waar, zegt hij, je hem nog steeds neerzet. Over het algemeen gezegd en gedaan! Ik heb dit apparaat voor mezelf besteld in TechnoPoint, heb een aantal dagen gewacht, vandaag heeft een vriend het gekocht en zal het morgenochtend opsturen. Dus morgenavond zal ik er (hopelijk) yoghurt in maken. Vandaag haalde ik een bakje met yoghurt van Oursson katoen, waarin ik altijd yoghurt maak, begon het te sluiten en de zijgrendel half gebarsten aan de zijkant, niet belangrijk, maar toch jammer.

Meisjes, vertel me welk zuurdesem je moet gebruiken, zodat de kefir vloeibaar blijkt te zijn en niet zoals yoghurt. Gemaakt in Orsyusha op Vivo-zuurdesem voor kefir, het bleek zo dik als yoghurt. Kan
Het is noodzakelijk om kefir-schimmel te gebruiken. Zo ja, waar kan je het kopen?

Meng gewoon kant-en-klare dikke kefir met een lepel. Het wordt vloeibaar en vloeibaar.Ik klop het met een banaan (kinderen zijn er dol op), dus over het algemeen blijkt het een consistente cocktail te zijn. Hoewel ik stukken in een glas leg om te kloppen))).

Vogelverschrikker, Nata, bedankt. Ik zal proberen mijn afgewerkte te roeren.

Dus ik kreeg dit groene wonder, hoewel ik het pas over een week zal zien, als ik thuiskom uit het dorp, en ik wil echt iets proberen om te koken.

En ik blender een beetje kefir en hier ben je, alsjeblieft, een homogene, niet dikke kefir)

Ik vertel ...
Vandaag heb ik kefir-paddenstoel in melk in de fermentor gedaan ... het probleem kwam niet naar voren
Ik heb 8 uur gestaan ​​en ben net begonnen met het opdrijven van de klomp, de melk is nog steeds vloeibaar.
De paddenstoel zwaaide met al zijn trillende delen en zei: bemoei je niet met mij, ik heb mijn eigen regels en regels van het spel, ik hoef me niet te haasten, als ik volwassen ben, dan zal ik volwassen worden. En jouw warmte is absoluut nutteloos voor mij, verwarm jezelf.

En daarom zette ik het apparaat uit en schonk ik de melk en de champignon in een keramische kan en liet het op tafel liggen - laat hem yoghurt geven zoals het hem uitkomt

Ik voeg het later toe: de melk stond op tafel, afgekoeld tot kamertemperatuur - en na een paar uur fermenteerde het zoals het hoort!
Samenvatting: kefir-paddenstoelen houden niet van warme fermentoren! Hij heeft zijn eigen spelregels

Ik deed zure room op 10% room, besloot te fermenteren met zure room van een lokale fabrikant, korte houdbaarheid.

[Tanyulya]

Tanyulya,
En ik deed de zure room. Tanya, hoeveel uren heb je gezet?

Vandaag heb ik kefir-paddenstoel in melk in de fermentor gedaan ... het probleem kwam niet naar voren
Ik heb 8 uur gestaan ​​en ben net begonnen met het opdrijven van de klomp, de melk is nog steeds vloeibaar.

Bedankt Tanya voor de info over het experiment.
Ik heb nog niet eens de kans gehad om het te proeven, aangezien sinaasappelwijn de moeite waard is ...

[Linnen]

Linnen, 8 gezet, maar 's avonds sta ik op en kijk.

[Tanyulya]

Tanyulya,
Ik zal er waarschijnlijk nog 6 toevoegen

Ik deed zure room op 10% room, besloot te fermenteren met zure room van een lokale fabrikant, korte houdbaarheid.

Tanya, hoeveel room en zure room? Ik heb een lage start, wachtend op een apparaat van Ozone, ze nemen al heel lang iets. Ik wil ook 10% room

[Linnen]

Linnen, Ik heb iets besloten 8. In tekenfilms heb ik 8.
Luda, 1 liter room, 5 eetlepels zure room, alles goed gemengd en in het aggregaat. Ik heb altijd dikke zure room van 10% in muilezels
hier is de laatste van Stebian

Ik hoop dat deze sprinkhaan niet erger wordt.

[Tatyana]

Tatyana, klas

Ik vertel ...
Vandaag heb ik een kefir-paddenstoel in melk in een fermentor gedaan ...

Het is waar dat kefir-schimmel geen snelheid verdraagt! En de gistingstijd is 24 uur
Tanyush, bedankt voor het experiment, ik heb het nog steeds niet in een vergister kunnen doen.

Het is waar dat kefir-schimmel geen snelheid verdraagt! En de gistingstijd is 24 uur
Tanyush, bedankt voor het experiment, ik heb het nog steeds niet in een vergister kunnen doen.

Irisha, ik heb wat info toegevoegd in dat bericht, ik herhaal het hier:

Ik voeg het later toe: de melk stond op tafel, afgekoeld tot kamertemperatuur - en na een paar uur fermenteerde het zoals het hoort!
Samenvatting: kefir-paddenstoelen houden niet van warme fermentoren! Hij heeft zijn eigen spelregels

[Tanyusha]

Ik hoop dat deze sprinkhaan niet erger wordt.

Tanyusha, dit is geen zure room, dit is een kant-en-klare mascarpone Geweldig! Ik beschouw het als een aandenken, BEDANKT!

[beheerder]

beheerder, hier is Tanyush, waarschijnlijk niet de moeite waard, schimmel, om te haasten!
Laat het fermenteren zoals voorheen. En in Orsyush zullen we nog veel meer snoep maken!

[Kisanata]

Kisanata, Irina, ik had 350 g room, zure room 3,5 theelepel. En voor yoghurt giet ik melk en 200 g oude yoghurt-startercultuur in een pot van 2 liter.

Meisjes, ik heb kvass gemaakt met het Kvass-mengsel. Nou, erg lekker

Overigens wendde ik me tot de officiële vertegenwoordiger van Oursson met het verzoek om de mogelijkheid te overwegen om korting te geven (voor de tweede berenwelp en mogelijk voor hun andere aggregaten). Geen grapje, alle winkelschappen durfden ... Voor de tweede week wacht ik op een antwoord, het "management" lost het nog steeds niet op

En ik heb kwas gemaakt volgens het recept uit het boek van Orsyushina, die met rozijnen is ook heerlijk)

[Irina F]

Irina F, en hoe was het blik? Mijn tijd raakt binnen een uur op en de pot is naar mijn mening op kamertemperatuur.

[Tanyulya]

Tanyulya,

Che, het lijkt me veel tijd, Tan. Voor 1 liter en 5 lepels zou ik het niet langer dan 6 uur zetten zodat het niet te zuur wordt.

5 uur voor zure room is genoeg voor mij.

En Media Markt laat zien dat ze vergisters beschikbaar hebben, twee kleuren. De waarheid is duur.

Ik heb vanmorgen ook klassiek kwas gemaakt volgens het recept uit het boek. Ik heb het 's avonds geprobeerd, wat geen ijs is. Ik heb een soort "waterig". Suiker is niet genoeg, ik moest er meer aan toevoegen. En de eerste keer dat ik alles op zicht deed, was er geen weegschaal bij de hand, dat kwas bleek zoals het hoort, de smaak is van kinds af aan. Misschien is het wort dat niet))

[Olga]

OlgaOok al begreep ik niet hoe het was: ik deed het 's ochtends en probeerde het' s avonds? Duurt het recept 36 uur? En de suiker is geschreven - voeg na 36 uur toe, wanneer is het klaar?

: girl-swoon: Meiden, en zure room direct warm in de koelkast zetten? Resterende tot het einde van 6 uur 1,5 uur - alles is vloeibaar (en ik wil uuuu slapen)

'S Morgens, toen er slechts 36 uur koken was afgelopen, zette ik een blikje kwas in de koelkast en rende naar mijn werk. En 's avonds lukte het me om het te proberen.

Het wordt in een uur dikker, ik leg het meteen in de koelkast.

[Venera007]

Venera007, bak je met zuurdeeg?
Naar mijn mening hebben we dezelfde HP, ik maak er deeg in en op cakes, de vlucht is normaal, maar ik bak met gist.
Nou, niets, misschien is de Beer precies wat je nodig hebt!

[vernisag]

vernisag,
Dank je, Ir))

[Olgushechka 81]

Olgushechka 81, begrijpelijkerwijs. En dan leg ik gewoon het klassieke kwas, zoals in het recept, 90 ml wort + 1 g. gist en water.

[Kara]

Kara, je hebt zeker korting nodig! En trouwens, waarom pakt onze lieve en gerespecteerde chef de clubkortingskaart niet voor ons op. Het hoofdkantoor voor ons, over het algemeen een inheems merk, HP Panasonic is ook ons ​​alles, over de prinsessen, enz. Ik zwijg ...
En hoeveel geld heeft Ourson tegenwoordig op reclame bespaard? En dat allemaal dankzij je schuldgevoel!

Ik heb meteen suiker toegevoegd, misschien is het daarom niet gelukt. Oh ... oké, laten we het opnieuw proberen.

Ja, mijn kwas was ook niet erg goed. Het voelt alsof het echt een soort vloeistof is. Nou, dit oorspronkelijke wort is waarschijnlijk geen ijs ..., en ik kocht 6 zakken van dit wort - voor 300 liter ...

Mlyn, nou, terwijl je op dit kwas wacht: girl_in_dreams: je kunt gek worden

Daarvoor gebruikte ik een oud wort, ik had het 2 of 3 jaar, alle handen bereikten het niet. Het zag er zwart, dik, stroperig vloeibaar uit en het verse wort was niet zo stroperig, we kunnen zeggen dat het zelfs vloeibaar was en de kleur bruin was. Dat is waarschijnlijk hetzelfde kwas gebleken.