Ivan-thee "Fluffy" (van onrijpe zaadbollen)

[Vikulya]

Lyudochka, gefeliciteerd met de ontdekking van een nieuw theerecept, ik buig diep en bewonder. Ik ben zo blij dat je een nieuwe ontdekking hebt gedaan voor de hele broodmachine en ik heb niet eens ruzie ...

Vikulyalieve, hartelijk dank voor zo'n hoge waardering van mijn werk! Jouw mening is erg waardevol voor mij! Ik ben blij dat je soms thee-onderwerpen tegenkomt. En hoe? Maakt u thee?

Sorry dat ik zoveel aandacht heb getrokken van het onderwerp Fuzzy. Niet meer

natalisorel, NatalieOmdat ik besefte dat een persoon niet alleen van thee leeft, heb ik voor dergelijke gesprekken het theeprieel gemaakt. Kom, we zijn daar heel interessant. De link naar de Gazebo staat onder elk van mijn berichten.

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, vergeef me dat ik geen gedag zeg. 'S Morgens werd ze neergeschoten. Gisteren de fluffy gedroogd tot 3 uur 's ochtends, en' s ochtends waren we al aan het inpakken. Ik kwam thuis en woog mijn thee, het bleek 3 kg. Ik had eerlijk gezegd niet verwacht dat er zoveel onzin zou worden voorbereid. Ik heb al twee zakken bevestigd om te luchten (dit zijn degenen die 's nachts zijn gedroogd), wacht nu na 15 augustus)))

P.S. Ik kan geen draad vinden om de foto naar de computer over te zetten, dus ik zal de fotoreportage later plaatsen)))

Lyudochek, ik kom de onderwerpen tegen, maar ik moet bekennen dat ik niet alles kan lezen en het theeprieel en Ivan-thee en thee uit de tuin, een beetje overal. Ik bewonder iedereen die tijd heeft om zoveel te doen, zoals Lina bijvoorbeeld, en toch tijd heeft om van alles op de hoogte te zijn. Ik was op vakantie in het dorp, er is geen internet, en weer liep ik zo achter en kon ik niet alles herlezen. Er is maar één aardbeienthee gemaakt in het dorp, de oven daar is niet erg goed, dus ik heb het voor de eerste keer en misschien zelfs de laatste keer in een pan gedroogd. Ik hield niet echt van hoe het snel opdroogde, piepte hij eerst. Ik zal zien hoe het smaakt, ik deed het in een laken, want de vleesmolen is er, waarschijnlijk van mijn leeftijd. Over het algemeen heb ik zo'n algoritme van acties dat ik vorig jaar heb getest - ik neem voedsel mee naar het dorp, ik neem pakketten mee naar huis, droog het, ijs het in een normale vriezer, draai het in een elektrische vleesmolen en droog het in een voorspelbare oven.
Ik zal waarschijnlijk verrassen, maar toch zal ik zeggen dat ik niet veel thee ga zetten en uitleggen waarom. Vorig jaar probeerde ik thee te geven aan verschillende mensen, en toen vroeg ik: hoe vonden ze de thee lekker? Iedereen antwoordde: ja, ja, ik vond het erg leuk, maar niemand vroeg om nog een traktatie. Dit is mijn verhaal, in tegenstelling tot velen wier thee als versnapering in grote hoeveelheden achterbleef. Het komt ook voor.

[Anyuta]

Lyudochka, het spijt me dat ik geen afscheid heb genomen. Gisteren de fluffy gedroogd tot 3 uur 's ochtends, en' s ochtends waren we al aan het inpakken.

Anyuta, Ik zag hoe je daar druk bezig was. Maar niets, tot ziens. Ik kijk uit naar je komst, je weet hoe. ..

Lyudochek, ik kom de onderwerpen tegen, maar ik moet bekennen dat ik niet alles kan lezen en het theeprieel en Ivan-thee en thee uit de tuin, een beetje overal. Ik bewonder iedereen die tijd heeft om zoveel te doen, zoals Lina bijvoorbeeld, en toch tijd heeft om van alles op de hoogte te zijn.

Vika, niets, het belangrijkste is dat alles in orde is en je in ieder geval af en toe bij ons langs komt.

Er is maar één aardbeienthee gemaakt in het dorp, de oven daar is niet erg goed, dus ik heb het voor de eerste keer en misschien zelfs de laatste keer in een pan gedroogd. Ik hield niet echt van hoe het snel droogde, piepte hij in het begin.

In een theethema in de buurt raadde een jongen aan om ook bakpapier op de koekenpan te leggen. Geweldig idee voor niet-standaard situaties.

Ik zal waarschijnlijk verrassen, maar toch zal ik zeggen dat ik niet veel thee ga zetten en uitleggen waarom.Vorig jaar probeerde ik thee te geven aan verschillende mensen, en toen vroeg ik: hoe vonden ze de thee lekker? Iedereen antwoordde: ja, ja, ik vond het erg leuk, maar niemand vroeg om nog een traktatie.

Vikulya, misschien waren ze gewoon bescheiden? Maar je weet wel beter. Het belangrijkste is dat ze zelf thee drinkt.

Over het algemeen heb ik zo'n algoritme van acties dat ik vorig jaar heb getest - ik neem voedsel mee naar het dorp, ik neem pakketten mee naar huis, droog het, ijs het in een normale vriezer, draai het in een elektrische vleesmolen en droog het in een voorspelbare oven.

Geweldig algoritme! Rechtsaf!

Lyudochek, je hebt misschien gelijk, maar niemand herinnerde zich zichzelf en deelde zijn indrukken niet, ze bleef zichzelf afvragen of ze het brouwen, vond je het lekker, welke is er nog meer? Het gevoel was alsof ik mensen lastig viel met mijn thee, en dat zit niet echt in mijn aard. Er was een bezinksel en veel verschillende soorten thee.

[Vikulya]

Vikulya, en weet je, nou, God is met hen ... Ze begrijpen hun geluk niet ... Een vrouw met een kar ... In het algemeen zal het gemakkelijker voor je zijn.

[Vika]

Vika, en ik zou me ook schamen om meer te vragen. Ze weten tenslotte waarschijnlijk hoe lastig het is om heerlijke thee te zetten. Ik denk dat je vrienden fatsoenlijke mensen zijn, ze weten dat als ze je thee prijzen, je alles aan ze zult geven, dus voelen ze zich ongemakkelijk. Het lijkt mij zo dus voel je vrij om je theeën als duur cadeau te geven

[Gaby]

Gaby, Vika, ik heb ook zulke "theeliefhebbers, ze dronken met me, prezen me, gaven me thuis, ze gingen dit jaar thee zetten. En toen ik deze zomer naar thee vroeg, antwoordden ze dat er een grote selectie is thee in de winkel. Laat ze uit de winkel drinken. de hele familie lijdt aan allergieën.

[Alla]

AllaJa, luiheid-moeder ruïneert mensen.

[Ludmila]

Ludmila, nou, waar is het beloofde recept. Gisteren ging ik Ivan-thee halen. Zoals je zei, zijn de toppen verdwenen. Er zijn veel dozen, maar ze zijn al op de drift en de bladeren zijn nog normaal. Ik heb 2 pakketten getypt. De dozen lagen 's nachts en de pluisjes vlogen weg. We moeten dringend draaien.

[Tata]

Tata, zal zijn ... Ik had geen tijd om te schrijven. Ik geef al heel lang recepten. En geen haast - de toppen zijn verdwenen. Ik zal het over een paar dagen posten. Omdat de thee geweldig is. Maar moeilijk ...
.

Er zijn veel dozen, maar ze zijn al op drift en de bladeren zijn nog normaal.

Maar uit de huidige dozen heb ik thee afgewezen. Het is pas een paar weken geleden sinds de eerste thee en de smaak is verslechterd. Blijkbaar zijn ze niet hetzelfde. Ik heb nu een kilo dozen. Ik twijfel of ik thee moet zetten of niet? Omdat ik de laatste game helemaal niet leuk vond. Blijkbaar is de trein met de "Fuzzy" vertrokken tot volgend jaar.

Bedankt voor je steun, ik hou van jullie allemaal.

Meisjes, ik zal mijn ervaring delen met een harige. Zodra Lyudmila het recept had opgesteld, pakte ik de dozen onmiddellijk op en zonder te verwelken, scrolde ik ze 2 keer, fermenteerde ik 12 uur, pakte ze niet in. Bij het drogen was de geur erger dan van de vanka, maar ik voelde de broodgeur niet. Gebrouwen, kleur, smaak, alles is aanwezig, maar veroorzaakte geen verrukking. Ik zal wachten als hij wijzer wordt. En gisteren heb ik dozen met bladeren gemaakt, alles in de lakens een dag gedroogd, sommige dozen barsten, er zijn geen gewichten, of even of een beetje meer dozen, omdat ze zwaarder zijn. Een keer rondgedraaid. Gist gedurende 6 uur. Dus bij het drogen van 130-140 graden was er een geur van brood, toen het na het drogen werd gebrouwen, de thee zwart werd en de smaak van broodkwas werd gevoeld, alleen was er niet genoeg gist. De thee ruikt heerlijk in de kussensloop, geen brood. Dit is mijn ervaring met kutjes, ik weet niet of het zal lukken of niet. Maar de man drinkt alles, hij is gek op elke vanka.

[Nadyushich]

NadyushichRealiseerde ik me dat het beter is om sommige dozen te drogen op een temperatuur niet hoger dan 60 *. Anders verbrandt de pluisjes en ruikt het naar brood. En met bladeren - in een verhouding van maar liefst 1: 1. hier is het zelfs bij hoge temperaturen mogelijk. Maar nu zijn de dozen niet hetzelfde. Mijn laatste wedstrijd was ook niet succesvol.

[Ludmila]

Ik twijfel of ik thee moet zetten of niet? Omdat ik de laatste game helemaal niet leuk vond.

Ludmila, en wat niet leuk vond. Verkeerde smaak, geur? Ik heb nog geen schoon doosje gebrouwen, er is niets te vergelijken. Toen ik het gisteren aan het verzamelen was, merkte ik dat ze op de een of andere manier droog waren, niet zo sappig of zoiets.En in de vleesmolen gleden ze sneller uit, bleven niet op de muren, als een droog product. Het is jammer om het weg te gooien, zweert mijn man. Dus ik bracht het in actie. We zullen daar zien.

[Tata]

en wat niet leuk vond. Verkeerde smaak, geur?

Tata, en smaak en geur. De thee is erg rijk, maar niet lekker. Ik zeg dat de eerste thee met bloemen en toppen was, dus blijkbaar bleek het cool te zijn. En nu waren er alleen maar dozen, zonder een enkele bloem en toppen, en er waren er zelfs veel die waren geopend. Over het algemeen is het dit jaar tijd om met dozen te binden, en volgend jaar moet je er eerder mee beginnen.

[Ludmila]

de eerste thee was met bloemen en toppen, dus blijkbaar is het geweldig geworden.

Ludmila, gisteren hebben we nog met bloemen verzameld en niet geopend. Laten we kijken wat er daarna gebeurt.

[Tata]

Tata, dan komt alles goed!

Thee gemaakt van bladeren en ongeveer 1/4 van de dozen. Ik kon niet meer bellen, ze waren al opgeblazen. Gefermenteerd gedurende 4,5 uur, gerold in een vleesmolen. Op het pad. gebrouwen de dag. En ik herkende de vertrouwde smaak. Vorig jaar heb ik thee gemaakt van enkele voorgegiste bloemen. De kleur en smaak zijn hetzelfde. Lekker

Goedenavond iedereen! Voor schattige theemakers is dit mijn experiment. Nadat ik genoeg had gespeeld met de combinatie van verschillende kruiden en bladeren in thee, de tijd en temperatuur van de fermentatie had veranderd, het eindproduct op smaak had gebracht met sinaasappel, citroenschillen, zwarte bessen, aromatische planten, wilde ik iets maken met de vorm. Ik wilde geperste thee maken, hoewel ik begreep dat het veel moeilijker zou zijn om zo'n bord te drogen dan korrels, maar jagen is erger dan bondage. Hier is wat er is gebeurd Ze vormde theetabletten met een lepel uit een broodmachine, gedroogd in de oven. Ze behouden hun vorm perfect. Ik maakte een dubbele draai van vossen, zaaddozen en wilgenroosje bloemen, voegde wat meer frambozenblaadjes toe, besprenkelde alles lichtjes met honingwater. Rauwe tabletten van ongeveer vier gram bleken gedroogd te zijn, ze voelden twee keer zo licht aan. Het veranderde natuurlijk niets aan smaak en aroma, gewoon een andere optie voor een klein cadeautje.
Het is jammer dat je maar één foto per bericht kunt invoegen. Ik fotografeerde het hele proces, in elke fase.

[Ludmila]

Ludmila, pakte een boeket wilgenroosje bloemen met jonge toppen. Vertel me waar het beter is om ze toe te voegen, aan wilgenroosje of tuinbladeren. Waar ze zich meer zullen laten zien. Kunnen de toppen gedroogd worden met de bloemen op de laagste temperatuur?
P.S. De verzameling dozen van gisteren gaf een zeer rijke zure smaak. Zelfs een beetje bitter. Als een hele sterke zwarte thee. Maar misschien komt dit door het feit dat ik 6 theelepels op 0,7 liter water heb gedaan. en gebrouwen in een thermoskan.

Ik fotografeerde het hele proces, in elke fase.

Wie heeft je dat verteld? het hele proces in de studio

[svetn]

svetn, Svetlana, erg lekkere thee bleek. Ik wacht op de rest van de foto's, het is erg interessant geworden.

[niamka]

Thee gemaakt van bladeren en ongeveer 1/4 van de dozen. Ik kon niet meer bellen, ze waren al opgeblazen. Gefermenteerd gedurende 4,5 uur, gerold in een vleesmolen. Op het pad. gebrouwen de dag. En ik herkende de vertrouwde smaak. Vorig jaar heb ik thee gemaakt van enkele voorgegiste bloemen. De kleur en smaak zijn hetzelfde. Lekker

niamka, goed gedaan ! Ik ben blij dat je de vertrouwde thee hebt gekregen!

Voor schattige theemakers is dit mijn experiment.

svetn, Sveta, geweldig experiment! De ballen zien er zo gaaf uit! Slimme meid! Bedankt voor het delen van je ervaringen en het laten zien van je thee.

Het is jammer dat je maar één foto per bericht kunt invoegen. Ik fotografeerde het hele proces, in elke fase.

Sveta, je kunt minstens 100 foto's invoegen! Download een voor een, kopieer de codes en plak ze in uw bericht. Uitkijken naar!

[Tata]

verzamelde een boeket wilgenbloemen met jonge toppen. Vertel me waar het beter is om ze toe te voegen, aan wilgenroosje of tuinbladeren. Waar ze zich meer zullen laten zien. Kunnen de toppen gedroogd worden met de bloemen op de laagste temperatuur?

Tata, het betekent dat ze nog niet van u zijn vertrokken. En we hebben alles, het seizoen van bloemen en dozen is voorbij.en de bladeren zijn niet hetzelfde ...
En de toppen waar je meer wilt, voeg daar toe. Ik zou ze maken met wilgenroosblaadjes. Laat het een zeer rijke Ivan-thee zijn. Maar in de tuin komt het wel goed.

De verzameling dozen van gisteren gaf een zeer rijke zure smaak. Zelfs een beetje bitter. Als een hele sterke zwarte thee. Maar misschien komt dit door het feit dat ik 6 theelepels op 0,7 liter water heb gedaan. en gebrouwen in een thermoskan.

Oh, ik ben zo blij dat het gelukt is! Maar het lijkt me dat je er een beetje te veel theebladeren in doet. 3 lepels zijn voldoende. En ook sterke thee zal blijken.

[Ludmila]

LudmilaZag ik per ongeluk een klein eilandje met jong wilgenroosje. 'S Avonds liep ik met de hond, en hij groeide in een hoop gezaagde takken. Terwijl ik aan het verscheuren was, was ik helemaal mager. Morgen ga ik me aankleden en nog wat klimmen. Er zijn heel jonge bloemen en zelfs knoppen en jonge dozen. Ik heb ook besloten om de bloemen en de toppen met bladeren te drogen. Trouwens, ik scoorde de bladeren letterlijk onder mijn neus. Het groeit met mij mee van onder de fundering. Ik denk om het in de herfst te transplanteren. Vertel me hoe?

[Tata]

Ik zag per ongeluk een klein eilandje met jong wilgenroosje.

Gelukkig ...

Trouwens, ik scoorde de bladeren letterlijk onder mijn neus. Het groeit met mij mee van onder de fundering. Ik denk om het in de herfst te transplanteren. Vertel me hoe?

Tata, Ik heb zelf niet geplant, maar ik heb het hier gelezen 🔗

Ik heb een erg smakelijke meeuw gemaakt
Ik vertel het je in volgorde.
Ik was lang op zoek naar grondstoffen, ik was al wanhopig, aangezien de meeste Ivan's thee al begon te lopen en de dozen meestal al volgroeid waren. Maar toch was er een open plek in het laagland met de nog steeds bloeiende ivanushka. Ik kwam vrij snel en gemakkelijk bij elkaar. Onderweg verzamelde ik de bladeren. De bladeren waren qua volume ongeveer even groot als de bollen, maar zeker minder zwaar. De dozen passen strakker. Alles vervaagd. Ik draaide het apart in een vleesmolen, mengde het en scrolde het opnieuw. De korrels zijn compact. 7 uur gefermenteerd en gedroogd volgens Anya's methode 200/100/65 graden. Maar mijn korrels werden niet donkerder zoals die van Anya. Gisteren en vandaag brouw ik in een thermoskan. Het is strak gebrouwen, zwarte thee in kleur. En de smaak is "verbluffend" !!! Ik ben geen fan van sterke en zwarte theeën. En deze thee was niet sterk verdund. Fruitig, maar geen compote, zelfs zoetige smaak en afdronk als gewone thee van Ivanushka. Het is moeilijk om gevoelens in woorden over te brengen. Dit is mijn meest succesvolle thee tot nu toe.
Mijn driejarige dochter waardeerde het ook. Vraagt ​​meestal om kamille thee. Vandaag zegt hij: "Kamille? ...... mmmmm .... maar hoe ruikt het naar korenbloemen." Ik weet niet waarom het naar korenbloemen ruikt, maar haar woorden zijn als een balsem voor mijn ziel

[IrisKa_B]

IrisKa_B, Ira, het is geweldig dat alles gelukt is! Je kunt je niet eens voorstellen hoe blij ik ben! Omdat er nu een risico bestaat dat oude dozen worden opgehaald die hun tederheid hebben verloren. En alles is goed gegaan voor jou!
Ik begreep trouwens waarom Anya zwarte thee drinkt, we hebben allemaal licht. Ik heb haar kunnen bezoeken op het moment dat ze het te drogen had gelegd en voordat het drogen was afgelopen.
Over het algemeen doet ze het een beetje anders dan ze me vertelde. Of ik begreep haar toen niet ...
Eerst zet ze de thee in een koude oven. Bevat het 200 *. En wacht tot de thee stopt met stomen. Het interfereert niet vaak - een paar keer voordat de stoom verdwijnt. Het kost haar 20 - 25 minuten om dit te doen, dan verlaagt ze het tot 100 *, droogt de thee tot een licht vochtige staat en zet het vervolgens weer aan 150 - 175 *. En weer houdt de thee ongeveer 15 minuten vast. Verdomme ... Terwijl ik bij haar was, rukte ik me helemaal af. Maar niets, alles bleek geweldig - aromatische zwarte thee. Zelf durfde ik dit niet - het wilgenroosje was bijna voorbij ... Over het algemeen zegt ze dat alle thee dit doet. Maar ze waarschuwde me dat haar mini-oven een temperatuur vertoont die hoger is dan in het echte leven.

Mijn driejarige dochter waardeerde het ook. Vraagt ​​meestal om kamille thee. Vandaag zegt hij: "Kamille? ...... mmmmm .... maar hoe ruikt het naar korenbloemen." Ik weet niet waarom het naar korenbloemen ruikt, maar haar woorden zijn als een balsem voor mijn ziel

Ira, en de woorden van je dochter zijn als een balsem voor mijn ziel.Je kunt een kind niet voor de gek houden! Vertelt wat het werkelijk is. Bedankt voor zo'n informatief rapport! Maak thee klaar voor de gezondheid!

[Ludmila]

Ik begreep trouwens waarom Anya zwarte thee drinkt, we hebben allemaal licht. Ik heb haar kunnen bezoeken op het moment dat ze het te drogen had gelegd en voordat het drogen was afgelopen.

Ludmila, hoe geweldig, ik heb de hele tijd gewacht op dit moment, wanneer je ons zult uitleggen waarom Anya zwarte thee heeft

[Natalie]

Natalie, maar ik kalmeerde niet voordat ik haar bezocht tijdens het drogen.

[Lyudochka]

Lyudochka, kan dit temperatuurregime markeren op de eerste pagina ???? Ani's modus.

[Oksanchik]

Oksanchik, Ik zal het zeker doen. Maar dan, als ik de Chief vraag om me alle onderwerpen tegelijk te laten bewerken. Er is veel toe te voegen. In de tussentijd is Fuzzy weg, dit is niet erg relevant.

'Deze thee heeft me de hele zomer gekweld.'
.
Het is gewoon verbluft ... We hebben deze dozen daar omheen groeien, het bed en de vloer zullen genoeg zijn om te vullen ...
Ik heb het gevoel dat de hele augustus deze Ivan-Thee me ook zal achtervolgen totdat ik voldoende hoeveelheden heb opgeslagen voor familie en vrienden)
.
Met dank aan Lyudmila voor het artikel! Verlichting alleen op uw website krijg ik!

[Luda]

In de tussentijd is Fuzzy weg, dit is niet erg relevant

Luda , hij is nog niet vertrokken, bij ons heeft hij nog niet de massa ingeschoven, alleen op plaatsen waar het begint. En wat kunnen we zeggen over Komi, inclusief Syktyvkar (Natalie komt daar vandaan), de Arkhangelsk-regio, Karelia, etc. Dus ik heb het gisteren persoonlijk gespeeld. De ene portie is donzig en de tweede is helemaal bij elkaar: de bladeren en de toppen van de jongen en de dozen. Ik was dit pakketje vergeten, ik had het 3 dagen op mijn balkon, gisteren herinnerde ik me hoe een gekke vrouw achter hem aan rende, en er was zo'n geur !! Hij begon te schreeuwen, nou ja, veel ontdekkingen van de mensheid zijn een gevolg van de onverantwoordelijkheid van mensen
Barrabas, Igor, ja, zulke rijkdom, ons door de natuur zelf gegeven, groeit recht onder onze voeten !! Gebruik het en we zullen ook thee drinken, waarschijnlijk zolang we kracht hebben (tot 95 jaar)

Ja, ik kalmeerde pas toen ik haar bezocht tijdens het drogen.

Dat is zeker))) Ik zat en keek schuin naar de oven. Het is moeilijk voor mij om het proces van het maken van thee nauwkeurig te beschrijven, omdat ik alles doe volgens de "geur".
In elk stadium ruikt thee voor mij anders en ik hoef praktisch niet op de tijd te letten, ik kan aan de geur precies zien wanneer het moet worden gestoord, wanneer de temperatuur moet worden verlaagd, wanneer het moet worden toegevoegd en wanneer het moet worden gedraaid af en hang het in een tas. Volgens het tijdsbestek hebben we Lyudochka speciaal. Ze is slim dat ze vermoedde dat ze naar me toe kwam om de tijd uit te zoeken)))

Ja, meiden ..... geen woorden! Lyudochka, je vermoordt ons ter plekke! Ik heb het gelezen en - zelfs nu, ren naar de dozen. Als we morgen gaan vieren in de tuin naar de trui (haar moeder is 80 jaar oud), dan laten we alles bij onze dochter achter en gaan ophalen. En hier is wat ik begreep, totdat je zelf minstens één keer deelneemt aan het proces van thee zetten, begrijp je deze opwinding van verzamelen en al het andere niet. Nou, zoals je beschrijft, kwijlen rennen. Nogmaals heel erg bedankt!

Nou daarom ?! Waarom, zodra ik zeg "dat is het, dat is genoeg, het hele huis staat al op de thee", verschijnt Lyuda onmiddellijk en praat over iets nieuws ?! Nu moet ik een pushlijst maken in Anya's modus, alleen in AG. Overigens verhoogde ik de temperatuur in het begin wel eens tot 180, als het me leek dat er niet genoeg spanning was, maar in de tuin. Maar ik kom naar het dorp, nog een portie, zelfs een kleine, maar ik zal het doen - we hebben deze dozen met bladeren voor de hele augustus.

En wat zullen we allemaal gezond zijn .........

En wat zullen we allemaal gezond zijn .........

Ja, vooral nadat we zoveel tegelijk koken als in het Ivan-thee-thema Barrabas - 12 kg bladeren ...

12 kg bladeren ...

16 kg grondstoffen waren afkomstig uit het bos)
.
Ik vraag me af hoeveel nu na krimp .. maar er is geen manier om te wegen ..
(hoewel ik het gevoel heb dat ik in dit stadium niet zal stoppen. Ik zal zoveel mogelijk thee verzamelen als ik mee naar huis kan nemen ..)
En morgen ga ik voor een donzige ...
vandaag kneed ik de hielen van deze stokken in mijn handpalmen, snoof, ATAS! Zo'n aangename fruitig-bloemige geur mmm ..

[Barrabas]

Barrabas, Igor, verliest na verwelkende bladeren van wilgenthee ongeveer de helft, dat wil zeggen dat er ergens 8 kilo overblijft. En bij de uitgang 16: 5 = ruim 3 kg thee.

16 kg grondstoffen waren afkomstig uit het bos)

Ik benijd de "witte" afgunst. Goed gedaan man!

[Barrabas]

BarrabasIgor, dit proces sleept zich heel serieus voort! En Koporsky-thee is een sprookje! Dus als er iets te verzamelen is, ga je gang met de tassen!

[Barrabas]

Barrabas, Ik zie dat je er specifiek bij betrokken bent! Ik ben al bij Fuzzy. Onze persoon!
Veronicek, mopper niet ... Anders denk ik aan iets anders ...
Natalia, rustig! Maak Ivanushka iedereen. Anders is wat u hebt gedaan niet genoeg voor u en uw dochter.
Bedankt lieverds! Ik ben zo blij dat je blij bent ... Chesslovo!

Ze ging zitten en keek opzij naar de oven. Het is moeilijk voor mij om het proces van het maken van thee nauwkeurig te beschrijven, omdat ik alles doe volgens de "geur".

Anyuta, maar hoe? De jouwe is zwart, maar de mijne en die van iedereen - nee! Buiten gebruik: girl_mad: to! Dus ik kwam naar je toe met een inspectie.

Hallo, mijn lieve "theemakers". Mijn echtgenote bracht me van een vlucht (regio Ryazan) twee pakjes dozen (ik kan zien hoe hij de auto aan de kant van de weg achterliet en over het veld rent om dozen te verzamelen). hij overwoog zelf de lakens en het dekbedovertrek te draaien. Dus de grondstof was 7,2 kg klaar om te rollen. Omdat er veel dozen waren (overigens nog jong), besloot ik een experiment uit te voeren, ik deed de eerste zoals gewoonlijk: gisting gedurende 4 uur, frituren, drogen. Alles ruikt ook naar vers brood. De tweede batch werd 9 uur gefermenteerd, na drogen ruikt het naar bessen en pruimen. Ik ben nog bezig met het fermenteren van de derde batch, deze zal in totaal ongeveer 20 uur staan. Ik had ook Ivanushka-bladeren in de vriezer en ik liet ze ook in een aparte batch, alles paste niet in de heteluchtfriteuse en ik liet een gram ... 500 achter om verder te fermenteren, toen kwam mijn man met dozen, ze moesten worden gebracht in gedachten, toen rolde ik de kaviaar, tomaten, komkommers op en ... ik vergat het, herinnerde ik me pas twee dagen later. Toen ik ze begon te snijden, (de broodjes) bleek dat ze erg plakkerig werden, ik denk dat ze waarschijnlijk verslechterd waren, maar nog steeds gedroogd ..., de thee bleek een zeer rijke zwarte kleur te hebben, een beetje groenige tint , mooie en fruitige geur, delicaat, zeer aangenaam ...

[Lucilia]

Lucilia, Dit is mijn man! Bravo! Ik stelde me ook voor hoe hij deze dozen verzamelt! Verzamel meer dan 7 kg - je moet het proberen. Over het algemeen voorzag ik zowel mijzelf als jou van werk! Lyudochka, bedankt voor het beschrijven van je experimenten met dozen. Zeer nuttige informatie voor ons. Ik ben erg blij dat de vlucht van mijn man zo succesvol was voor uw gezin!

Het regende hier bijna 3 weken, ik las verlangend het onderwerp over donzige Ivan-thee. Gisteren, voordat ik vertrok, rende ik nog steeds weg, nam een ​​beetje. Bij het verwelken werden sommige dozen geopend en verwijderd. Ik vreesde dat ik het hele appartement in de oven zou drogen. Maar nee, ik heb het drogen zonder pluisjes overleefd, nu ga ik brouwen.

[Divnay]

Divnay, Ik feliciteer met het uitpakken van dozen! Jouw mening is erg interessant!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila. Ik droogde de korrels met een lichte kleur, alsof die van jou niet gefermenteerd is, heb ik een donkere infusie gebrouwen. De smaak is niet hetzelfde als die van de bladeren, maar het is vergelijkbaar. (Het lijkt erop dat er iets mis is gegaan, gisting vond onderweg plaats) Vandaag gaan we terug om meer te verzamelen.