Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Oh, vertel me later wat er is gebeurd ...

er is een chef!

Ook de afsluiting van het seizoen.

niet onverwachts niet te raden, in de hoop dat er meer blikken komen.

niet verwacht niet geraden,

We hebben allemaal ineens geen appels meer. Breken. We nemen een reclamepauze.

Een reclamepauze nemen

Nergens heen, neem het ...

Oké, terwijl je een geforceerde pauze hebt vanwege het gebrek aan grondstoffen, zal ik, als de meest zuinige, je voeden.
Dit is kersensnoepjes. Vervolgens maakte ik een bes. Maar ze heeft geen foto's gemaakt, ze ziet er hetzelfde uit.

Cherry ging meteen naar nieuwjaarsgeschenken. Ja, en er is weinig van de bes over. Alle vrienden en kennissen wachten op marshmallow als cadeau van mij. Ik pochte tenslotte, er kunnen geen appels mee worden gered !!!!

[elvin]

elvin, Elvir, wat een schoonheid. Alles is zo helder, nieuwjaar ...

Ja, Galya, de bessentaarten zijn helder bordeauxrood. Ik wilde heldere marshmallows als cadeau. Maar ik hou van de smaak van de klassieke marshmallow, zonder toevoegingen.

[Elvira]

ze wachten op marshmallow als cadeau van mij

Ik had alleen geluk, niemand verwacht iets van mij, ik zal alles zelf verslinden



Elvira, het bleek mooie marshmallow te zijn, dan twijfel ik er niet aan dat dat heerlijk is.

Ik hou meer van klassieke marshmallow, zonder toevoegingen.

en ik hou van kersen en frambozen.

Meisjes, hoeveel bessen voeg je toe aan appelmoes zodat het zo'n mooie kleur heeft?
Ik heb het gedaan, maar het werd zo bleek ...

[Galina]

Galina, Ik heb 150-200 gram kersen op een kilo puree gedaan.

Galina, ik heb 150-200 gram kersen op een kilo puree gedaan.

Dank je Lenus, en ik ben waarschijnlijk dezelfde, maar mijn kleur was veel bleker, maar hier is het zo sappig ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, ze is heerlijk! En ik zal er alles van eten voor een zoete ziel, maar de klassieke voor mij is de meest geurige, wordt niet onderbroken door andere smaken. We zijn allemaal verschillend.
marlanca, Galya, ik heb geen rauwe bessen gewogen, de puree bleek 180 gram te zijn. Het kostte me 650 gram appelmoes + 180 gram bes om één cake te maken. Kersen en krenten zijn donkere bessen, dus deze kleur blijkt. Bij aardbeien was de kleur bleek.

[Galina]

Galina, Ik krijg altijd een heldere donkere kers.

[marlanca]

marlancaGalya, bak jij de bessen? Ik bak de bessen in de oven. Ik laat het resulterende sap uitlekken. Ik punch het met een blender en wrijf het dan door een zeef. Het blijkt een dikke, verzadigde puree te zijn.

[elvin]

Kersen en krenten zijn donkere bessen, dus deze kleur blijkt. Bij aardbeien was de kleur bleek.

Precies, ik deed het met pruimen en aardbeien, dus de kleur bleek bleker in de uitvoer ...

Galina, ik krijg altijd een helder donkere kers.

Ja, ik realiseerde me al, deze kleur komt uit bessen ...




elvin,
Ja, ik bak het en giet het sap af ...

[Elvira]

Elvira, Ik heb de bevroren kersen gewoon in een pollepel gedaan, op het vuur gezet, aan de kook gebracht en uitgezet. En van feijoa meestal gemaakt van vers.

En van feijoa meestal gemaakt van vers.

Vlas, en met de feijoa in welke verhouding heb je het gedaan?

van feijoa

Galya, ik nam 250 gram feijoa op een kilo aardappelpuree, ik schreef hierboven hoe ik het deed
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco # 2282

Galya, ik nam 250 gram feijoa op een kilo aardappelpuree, ik schreef hierboven hoe ik het deed
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco # 2282

Bedankt, ik heb alles gelezen, ik moet het ook doen ...

[Galina]

Galina, probeer het, het blijkt erg geurig.

Galina, probeer het, het blijkt erg geurig.

Dank je Lenok, ik zal een feijoa kopen, ik zal het zeker doen .....)))

Ik kreeg te horen dat het eindigde
Ik heb de tweede week in groentetenten gezocht

hallo meiden, hier heb ik jullie het resultaat van een ander experiment gebracht. Tja, wat kan ik zeggen, ik voel geen ananas, ruik of proef niet. toen de massa werd geslagen, werd de geur gevoeld.

[Elena]

Elena, luchtig!
Bedankt voor het ananas-experiment
En ik ben met een rapport
De appels waren bijna ongeveer 2 kg, gebakken, op een zeef gezet, een glas sap uitgelekt. Gewreven, kwam uit 1300 zeer dikke puree. In tweeën gedeeld, in elk deel van het eiwit en 50 gram suiker. Opgeklopt, gedroogd.
Doordat de puree zelf al dik is, valt de massa tijdens het drogen bijna niet af. Ik droog het tot paneermeel.
Maar dan verpest ik het een tweede keer. Er is veel van de apart gehouden massa, en ik smeer het ijverig allemaal in. Maar dat kan je niet! Dit keer, na 3 uur drogen, was de binnenkant vochtig. Ik zette het nog 2 uur aan, de bovenkant begon uit te drogen. Ik was vreselijk van streek, maar wat moest ik doen. Maar toen stopte ik alles in een zak, en daar werd de marshmallow zachter
Zacht, teder

Mijn liefje
En het totale gewicht van de afgewerkte marshmallow is 440 gram.

totaal gewicht van de afgewerkte marshmallow

Ik ben helemaal vergeten te wegen.

Maar dan verpest ik het een tweede keer. Er is veel van de apart gehouden massa, en ik smeer alles ijverig in. Maar dat kan je niet! Dit keer, na 3 uur drogen, was de binnenkant vochtig.

Hier is het, hebzucht ...



Iedereen is een zoetekauw.

Tja, wat kan ik zeggen ananas, ik ruik, ruik of proef niet

Streep de ananas door! Bedankt, Lena, voor het experiment.

Er is veel van de apart gehouden massa, en ik smeer alles ijverig in. Maar u kunt het niet

Nee - nee, hier is het, zoals altijd, noodzakelijk om de aanbevelingen van Galina strikt op te volgen. 1 volle eetlepel op een korst. Anders blijkt een erg natte marshmallow te zijn.
En ik gaf mijn beide pastilles, zowel kersen als bessen, als nieuwjaarscadeautjes. Ik deed stukjes marshmallow en sinaasappels in chocolade in doosjes. Zo'n cadeau was een groot succes! Ik ontdekte dat 90% van mijn kennissen niet eens over Belevskaya-marshmallow hoorden en er geen aandacht aan schonken in de schappen in de winkel. Ze bewonderden oprecht, rolden van plezier met hun ogen en haastten zich naar de ozonlaag om Gravolka te bestellen ... Maar het was voorbij!

Bedankt, Lena, voor het experiment.

Ik had hier een ander idee, maar de puree was op. Ik wil het maken met mandarijnschilpoeder ...

Misschien heeft ze het gemist. Niemand heeft het geprobeerd met kaneel?
Chocolade leek niet zo goed te gaan.

Kaneel

Ik deed.

Chocolade

deed ook.

voor ozon om Gravolka te bestellen ... Maar het is voorbij!

HP sluimerde de afgelopen dagen niet. Ik ving Travola en kortingen erop.

Niemand heeft het geprobeerd met kaneel?

Ik wilde iets doen. De echtgenoot maakte bezwaar. Nou, ze nam niet de moeite. Doe, ik denk dat het goed komt. Ga gewoon niet overboord met kaneel.

Ik wil het maken met mandarijnschilpoeder ...

Het zal ook goed zijn met citroen. Het belangrijkste is dat het niet bitter smaakt.

Ik hou van kaneel, ik vond het kaneelsnoep lekker.

Met citroen

Ik weet het niet, ik hou niet van citroenen, maar mandarijnen en sinaasappels zijn een andere zaak. Alleen al het woord "citroen" maakt mijn kaak smal en mijn mond zit vol speeksel.

Silyavka, Lenochka, jij bent een generator van ideeën! Nu vraag ik me af wat je nog meer kunt bedenken.

Ik weet het niet, ik hou niet van citroenen

Het is als een van de opties. Citroenschil is meer uitgesproken dan mandarijn. Nou, naar mijn mening.

[Verhaal]

wat kun je nog meer bedenken

Verhaal, Tanya, totdat ik iets kan bedenken, terwijl er geen appels zijn. Ik sneed mezelf gewoon een stuk marshmallow af, legde er een zoooo klein bordje boter op en leg er een stuk bovenop ... wat denk je ervan?

gezouten rode vis.

leg er een zoooo bordje boter op, en leg er een stuk bovenop ... wat denk je ervan?

gezouten rode vis.

Vlas, olie is al een "perversie" het is goed zonder olie met vis ..

Citroenschil is meer uitgesproken

Galin, ik ben het helemaal met je eens, maar ik verlaat de keuken als mijn man thee met citroen drinkt. Deze citroen is te zuur. Nu ben ik aan het schrijven, en in het speeksel van de club.

olie is al een "perversie

Ik ben zo'n viezerik

man drinkt thee met citroen

Laat hem drinken .. Je hebt alleen de schil nodig, niet de citroen zelf met vruchtvlees ..

[Galina]

Galina, dus ik zeg hetzelfde van een geur van kampioensritten.

, dus ik zeg hetzelfde van een geur van kampioensritten.

Dan is de mandarijn je beste vriend!

ja alles is in orde: rundvlees met rode bosbessen, vis met appels. Kartonnen lijsten. De droger paste niet ... dus ik heb er nog een gekocht. Ik ben gewoon een klootzak van deze hobbygroep. Het belangrijkste is om elkaar te ondersteunen bij alle problemen.

Nu ik voedsel uit de koelkast haalde voor de kat, zag ik een persimmon, ik vraag me af wat ermee gebeurt?

een persimmon trok mijn aandacht, ik vraag me af, wat gebeurt er ermee?

Het lot voor jou morgen op de markt voor appels.

naar de markt voor appels ..

nee ontkennen en wordt niet verwacht. Het pensioen wordt pas eind januari - begin februari aan mijn man overgemaakt.

Ik werd al aangevallen door een vreselijk gegiechel ... Vooral daarna, nu kreeg ik eten voor de kat ... Ik denk dat het gewoon niet kan! Oh, het is tijd om uit te schakelen. Persimmon ... Op de een of andere manier verdacht, waarschijnlijk een beetje expressief, plakkerig ... maar je staat al in vuur en vlam met het idee. Lenochka, Morgenavond komen er foto's van marshmallows met kaki?

foto's van marshmallows met persimmon?

Tanya, er zullen geen foto's zijn, geen appels, geen aardappelpuree, niets ... Ja, en om een ​​hele tijd bij haar te zitten, begon ik op de 25e om 11.00 uur ananas te drogen en eindigde op de 26e om 5 uur , herschikte de bakken elk uur.

kattenvoer ...,

Tan, rzhunimagu, zoals ik me kan voorstellen wat je dacht, kruip ik onder de tafel van het lachen.

[Nadya-Nadyusic]

Hallo meiden, dat is wat ze me vandaag schreef Nadya-Nadyusic in klasgenoten
"Lena, hallo! Ik wil me afmelden voor de marshmallow, die ik heb gestofzuigd en in de vriezer heb gelegd. Er waren twee stukken, één sterk geëvacueerde lucht en werd zwaar gecomprimeerd, en de andere stopte op tijd met het pompen van lucht. Voor het nieuwe jaar was er niet genoeg ruimte in de vriezer en ik legde beide stukken neer, ze lagen gewoon in de kamer. Opende een uitgeperste hap voor Kerstmis. Nadat hij enkele uren had gelegen, ging hij rechtop zitten en werd zo donzig als hij stuurde."

Er waren twee stukken, een sterk geëvacueerde lucht en werd zwaar samengeperst, en de andere stopte op tijd met het pompen van lucht. Voor het nieuwe jaar was er niet genoeg ruimte in de vriezer en ik legde beide stukken neer, ze lagen gewoon in de kamer. Opende een uitgeperste hap voor Kerstmis. Nadat hij een paar uur had gelegen, ging hij rechtop staan ​​en werd hij zo donzig als hij stuurde. '

Leuk experiment. Dit suggereert dat de marshmallow correct is gemaakt. Len, veel respect voor jou!

[Galina]

Dit suggereert dat de marshmallow correct is gemaakt.

Galina, nogmaals bedankt voor de wetenschap en zo'n gedetailleerde masterclass.

nogmaals bedankt voor de wetenschap en zo'n gedetailleerde masterclass.

Helemaal niet, Len. Het belangrijkste is dat ik alles leuk vind en dat het geweldig wordt.

Meisjes, ik ben weer met een marshmallow! Deze keer probeerde ik marshmallow te maken met pectine! Alles zoals gewoonlijk. Ik bakte het, doorboorde het met een blender, liet een beetje van het sap uitlekken en wreef het door een zeef. Ik heb het gekookt met pectine, het een beetje afgekoeld en dan is alles zoals gewoonlijk, ik zal het hele recept niet navertellen.
Ik heb 17 uur gedroogd (nou ja, iedereen weet dat ik na mijn eerste mislukkingen liever uitdroog dan niet droog). De lagen zonder pectine na 17 uur drogen bleken als croutons, bijna de helft uitgedroogd, het papier kwam met moeite los, toen ze doormidden werden gesneden, brokkelden ze een beetje af, altijd dreigend in stukken te breken.
De lagen met pectine zijn behoorlijk uitgedroogd. Na 17 uur in de droger bleven ze zacht. Het papier kwam er gemakkelijk uit, heel, kan de volgende keer worden gebruikt.Bij het snijden brokkelden de lagen niet af, qua structuur leken ze op een goed gebakken koek. Na het laatste drogen heb ik de hoogte gemeten, deze bleek 8,6 cm te zijn.
De pasta bleek erg zacht en waanzinnig zacht te zijn. Ik kon niet eens zo'n malse marshmallow krijgen, zelfs niet van Antonovka. Nou, gewoon heerlijk, geen marshmallow! Ik denk dat ik het nu altijd zal doen met pectine, van gekochte, in ieder geval zeker!