elvin
Hier is elk van zijn stijlen in detail geschilderd, dus alles komt goed. Zo niet de eerste keer, dan zeker de tweede. Olya, pak meteen goed papier.
Vogelverschrikker
Citaat: zvezda

Wat voor soort appel is dat ?? Heb ik pectine nodig !?
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Naar mijn mening heb je geen pectine nodig. Dit is een hybride van een soort Antonovka. Antonovka rende daar langs. Antonovka is een appel met een zeer hoog pectinegehalte. Ik heb een vergelijkbare hybride - de jam bevriest tot de dood.

Over het algemeen werd pectine tijdens het leven niet in marshmallows gestopt. Hoewel, natuurlijk, een appel - ja, in de originele Antonovka. En het is stom om er pectine in te doen ... En we doen vaak alles uit alles.
Ilmirushka
Citaat: Silyavka
Verschrikking!! En als het niet lukt ??
er zal geen wesp zijn! Er zullen heerlijke crackers "no huhry-muhra" naar mij vernoemd zijn
Silyavka
Citaat: Ilmirushka
crackers "no huhry-muhra" mijn naam
nou tikkeltje ja




Ilmira, en tot slot heb je mijn bericht niet onder mijn naam geciteerd.
Ljna
Citaat: Ilmirushka
En de roze laag is dunner, waarom? Was dat het idee, of kwam het door de compositie?
bes om de een of andere reden wordt het altijd dunner, totdat je het raadsel oplost
Citaat: elvin
Heb je ook bessenlagen met pectine gekookt?
kook met pectine samen met appelpuree.
Citaat: elvin
Deed je het met pectine?
ja, ik voeg al toe aan Antonovka, anders komen de pannenkoeken bij de uitgang tevoorschijn
hier in meer detail
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco # 2607
Silyavka
Citaat: elvin
Ze gaven licht.
URAAAAAA Elya, schrijf wat er later gebeurde.
gawala
Citaat: Ljna
totdat ik het raadsel oploste
Ik moet het raden en delen met mijn handlangers
Voor beginnerspastilles. Besteed hier aandacht aan.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=504609.40
zvezda
Nu ga ik eens kijken ... ze dachten dat ik hier niets uitvond .. maar nee, ik raadde niet wat ik miste, natuurlijk ...: girl_pardon: Ik las het 's nachts in het transport !
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Ilmirushka
Olyayaya, !!!! goed gedaan! Niet alles is aanwezig voor de borden myTSTSTSA!
Irina_Smith
Citaat: zvezda

Nu ga ik eens kijken ... ze dachten dat ik hier niets uitvond .. maar nee, ik raadde niet wat ik miste, natuurlijk ...: girl_pardon: Ik las het 's nachts in het transport !
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Olya, het is niet schoon over marshmallow, maar wat ga je doen met kiwi?
Ilmirushka
Irina_Smith, droog!
zvezda
Precies! Droog! Kiwi is niet meer over ..: girl_pardon: en op zaterdag is het Lenins dag!
Hoe gaat het niet om marshmallow? Wat? Was het niet nodig om iets te wassen ?! Dus waarom zou je deze 5 kg daarheen dragen, ik bespaar water ... in 8 minuten en dat is het ... voila !!! : girl_dance: er is ook weinig water en elektriciteit!
Silyavka
Citaat: zvezda
het is al Lenins dag op zaterdag!
welke dag is dit?
zvezda
Lena! Ja, zoals iedereen al weet .. ik heb bijna de hele dag gewijd aan zaterdag, aan mijn vriendin Lena !! Dat heet Lenin Day
Appels in de oven!
Ilmirushka
Citaat: zvezda
8 minuten en dat is het ... voila !!!
Olya, voor vandaag de laatste vraag en ik kruip in de wieg: wat voor soort regime heb je in de PMP maar 8 minuten? Is het een soort dure nieuwe fantasie? Ik heb de kortste voor 30 minuten.
gawala
Citaat: zvezda
Appels in de oven!
Kom op kom op. Tot het weekend om te redden. Anders vlieg ik die week .. Ik weet echt niet wanneer ..
zvezda
Citaat: Ilmirushka
dure-nieuwe-fantasie
Nee ... eenvoudig, soort van ... nu zal ik zien welke ...
nu zijn er niet zoiets in de verkoop .. er zijn analogen
🔗
OgneLo
Citaat: Ilmirushka
Wat voor soort regime heb je in de PMP gedurende slechts 8 minuten?
voorspoelen / voorwassen / weken / etc. etc.
zvezda
zie
Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator
Silyavka
Meisjes, dat we ver weg zijn van de marshmallow. Olya, hoe voelen de appels zich daar?
zvezda
Wat heb ik ...







Elena, hallo .. mensen nodig hebben! Handig want alles over marshmallow .. alles over haar !!
Licht
Citaat: zvezda
Wat heb ik
Dit is de minnares!
Hij maakt ook de video!
Silyavka
Ik heb niet zo'n zeef, dus ik doe alles met handvatten op de oude manier.
zvezda
Licht, Ik beantwoord en kijk ook films en praat aan de telefoon
Lena! Galya! Auw !! wat moet je dan doen?!
Ik heb het niet over een zeef .. ik heb het over een vloeistof!
Silyavka
Citaat: zvezda
over vloeistof!
welke? Olya, is je puree vloeibaar of zit er sap op de bakplaat?
Licht
Citaat: zvezda
Ik beantwoord en kijk ook films en praat aan de telefoon
zvezda, Olya, Goed.
En wie borduurt er met een kruis?
zvezda
Elvira, voor 3 bakjes krijg je:
Pureer ----- 2.700
Pectine ---- 20 g.
Suiker ----- 150
Eiwit ------ 3 st
Correct? Begrijp je niet wanneer je de rest van de suiker toevoegt? De eerste is wanneer je het kookt met pectine, en de rest?
900 gr. klop + 1 proteïne en alles samen (je kunt de proteïne niet apart kloppen) en ...
Licht
Citaat: zvezda
(sla het eiwit niet apart op)
Olya,
Citaat: gawala
Scheid het wit van de dooier en klop het wit schuimig.
Citaat: gawala
Voeg de opgeklopte proteïne toe aan het appelmengsel en klop nog 5 minuten door elkaar. Maar niet te sterke pieken.
M @ rtochka
Ik merkte in de Vijf pectine van Pudov 10 gram op voor 36 roebel in plaats van 50 ex (zoals ze schrijven)
Ineens wie heeft het nodig. En toen heb ik dit persoonlijk alleen gekocht
Ljna
zvezda, Olya, weinig sap, dat is goed! u hoeft de puree niet af te wegen. gekookte puree + (pectine + suiker)

klop eerst 900 g aardappelpuree, giet dan +1 eiwit in deze massa, klop het nog steeds, giet het dan op de bak en in de droger, enzovoort drie keer)
Silyavka
Citaat: zvezda
Begrijp je niet wanneer je de rest van de suiker toevoegt?
Olya heeft niet veel suiker in pectine, de meisjes schreven hoeveel, en de rest van de suiker voeg je toe als je de puree klopt. Klop de eiwitten apart schuimig, klop de aardappelpuree met suiker en voeg dan de eiwitten toe.
Ljna
Licht, Ik klop het eiwit niet extra, giet het in de opgeklopte puree en klop de massa perfect op 4 snelheden
Silyavka
Citaat: Ljna
klop 900 g puree
met 50 gr suiker
zvezda
Ljna, suiker in één keer? Ik heb 3230 puree! Ik zal suiker en pectine in verhoudingen berekenen, eiwitten 3? Is 370 g niet genoeg voor 4 bakjes? Mijn krenten waren nog gebakken
Silyavka
Olya, gaat u verdelen over hoeveel pallets? Voor zoveel aardappelpuree, suiker en proteïnen, vergeet niet om 1 eetlepel over te laten om op elke cake te smeren.




Citaat: zvezda
bessen gebakken
hoeveel krenten?
Irina_Smith
Olya glimlachte niet kinderlijk
Ik hield van de zeef, ik had zo'n schoonheid ook niet moeten kopen, maar ik heb iets soortgelijks op Mjimix. Toegegeven, toen ik de appels met de botten bakte, wreef ze ze samen met de botten, en hoewel ze niet zichtbaar waren, konden ze worden gevoeld, dus kijk goed.
Probeer voor de eerste keer waarschijnlijk puur de helft te begrijpen met pectine en de andere helft zonder.
elvin
Ik krijg niet eens meldingen per post!
Olya, ik gebruik 900 gram puree, 50 gram suiker en één eiwit per pallet. Doe ik het met pectine, dan doe ik 2700 puree in een pan, daar 60 gram suiker gemengd met 20 gram pectine. Ik kook het. Daarna doe ik 900 gram aardappelpuree in de mengkom, voeg 30 gram suiker toe, klop erop en giet het eiwit van één ei erin. Ik versloeg het eiwit niet van tevoren.
Het feit dat er geen sap is tijdens het bakken, suggereert dat dit Antonovka is. Mijn Antonovka gaf ook heel weinig sap.
Silyavka
Citaat: elvin
Mijn Antonovka gaf ook heel weinig sap.
en in de mijne zat zoooo veel sap, de appelboom is al jaren de zijne, alleen toen we 21 jaar oud zijn, en hoeveel jaren voor ons weet ik niet, toen we het huis binnenreden was de boom niet langer jong.
zvezda
Meisjes! Afkoelen. Tot hoe laat?) En waar zweep je mee? Met een garde of zoals Lena met een contant geld? In het algemeen volledig cash-iron? Ik realiseerde me net !!. Ik maak een video, wat zou dan, als ik iets begrijp .. waar ik het verprutst heb (hoewel alles zou moeten zijn) zal ik het plaatsen. ... is het mogelijk hier of in je taartjes ??
Alles .. laat! verspreid het .. correct als dat ...


Silyavka
Olya, klop de garde met een mixer, met je handen met een garde zul je de massa niet zo veel opblazen, de massa moet traag stromen. Koel tot warm.
elvin
Olya, Zwaai ik. Ik koel het van tevoren niet af, de puree wordt eerst op hoge snelheid zonder eiwit opgeklopt. Terwijl het klopt, zal het een beetje afkoelen.Veel succes, we houden allemaal onze vuisten voor jullie !!! ✊✊✊✊
gawala
Koel de aardappelpuree tot + 28-30 graden. klop dan met proteïne en suiker. Klop 5 minuten met suiker en 6 minuten met proteïne, je kunt de slagtijd met proteïne toevoegen. Zie de foto op de link die ik hierboven gaf. Dit is hoe aardappelpuree zou moeten zijn.
zvezda
Aaaa !!! Ik word 1 cm hoog !!!! wat moeten we doen??




Er liggen al twee pallets in de droger, beide 1 cm elk !!! Nou, wat zal zijn, zal zijn
Silyavka
Citaat: zvezda
blijkt 1 cm hoog te zijn
waarom? heb je veel gewicht op de randen van het frame gezet
elvin
900 gram en 1 cm hoog? Je hebt de massa slecht verslagen.
Silyavka
Olyadan de massa geslagen?
Oroma
zvezdaOh, tevergeefs heb jij, Olya, de blanken niet eerst apart geslagen! De eerste keer is het beter om alles te doen volgens het originele recept van Galina. Zij is de oprichtster van deze marshmallow! Je bestudeerde het partnergedeelte in het begin zo grondig ... Laten we het beste hopen. Leer van fouten. Iedereen schrijft dat de eerste keer niet perfect verloopt.
zvezda
Goed ..

Nou, morgen zal ik meer doen ... onstuimige problemen zijn het begin, iedereen bedankt !! Ik had geen tijd om af te maken .. daar stonden ze aan de deur te schrapen!
Silyavka
Citaat: zvezda
haalde zijn schouders op bij de deur!
Lidusya voor de marshmallow raakte eraan gewend?
zvezda
Niet! De buurman kwam, degene met 14 meter voor het frame, hij had een vraag via de telefoon ...
Dus, ben ik onderbeet?

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines