Belevskaya marshmallow in Lequip D5 Eco dehydrator

Ik zal hem beter bakken dan andere zoetigheden))) morgen zal er een strudel voor hem zijn.

Ja, strudel is dan onze FSE. Peks. het is heerlijk.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, en waar heb je de appels vandaan ?? Ik heb Antonovka nog niet gezien ?!

[Olya]

Olya, dus ik ben geen Antonovka, ik deed het vanuit een semirenka.

Hier

We blijven onze vaardigheden verbeteren.
De appels zijn nog steeds hetzelfde, maar ze rijpen geleidelijk, hoewel ze vallen, worden sappiger en na het bakken zijn de aardappelpuree niet zo steil als twee weken geleden.
Ik deed alles strikt volgens het recept, zoals de auteur had aanbevolen. Klop de aardappelpuree goed, droog 18 uur en laat twee uur in de uitgeschakelde droger staan. De taarten zijn geweldig geworden.



Ik besloot om in te vetten met de toevoeging van puree van kersen. (Geen kersen) Ik heb de bevroren kersen in de oven gedaan en licht gebakken. wreef over een zeef en voegde toe aan de appelmoes.



Klop 's morgens het uitstrijkje tot een staat van sterke pieken. Naar mijn mening is dit nog steeds het beste uitstrijkje. Het heeft een romige structuur en is beter en lekkerder om te liggen. Maar dat is mijn mening.



Ik zette het droog.


Klaar marshmallow.



Ik wreef het in met poeder.



Insnijding.









Zacht, "brood", aromatisch, met een vleugje kersen. De perfecte marshmallow.

Galina, je vaardigheid groeit met elke marshmallow die je maakt! Schoonheid!

je vaardigheid groeit met elke marshmallow die je maakt!

Tatyan, je moet gewoon stoppen met experimenteren, maar doe meteen wat je deed, maar we dromen alleen van vrede.
Deze marshmallow is echt perfect geworden. Zo'n brood. Appels zijn goed van structuur, alleen voor marshmallows. Ik zal het voor de toekomst doen, toch zijn er dit jaar maar heel weinig appels, maar er zijn er veel op deze appelboom.

[Galina]

GalinaGod !!! wat een schoonheid ..... nou ja, alles. Nu wilde ik ook marshmallow maken))))) En welke appels zijn ideaal voor marshmallow?

Welke appels zijn ideaal voor marshmallow?

Ze zeggen Antonovka. Ik heb het niet. dus ik doe wat groeit onder de ramen. En wat daar groeit, weet niemand. Maar de marshmallow is geweldig.
In het algemeen van elk. In Rusland is er niet zo'n aantal Antonovka dat het in industriële makshtabs zou kunnen produceren, daar moeten we van uitgaan.

[Galina]

Galina, sta niet op om te sterven, dat is schoonheid!

Galya, ik heb bevroren mangopuree, ik hou er erg van, denk je, in welke vorm moet ik het aan de marshmallow toevoegen? Je kunt het niet bakken, kun je het koken en pectine aan de massa toevoegen?

Je kunt het niet bakken, kun je het koken en pectine aan de massa toevoegen?

Ik denk dat dit mogelijk is. Maar een beetje. Laat je niet meeslepen. Toch onderbreekt de geur van gebakken appels alles behalve frambozen. Niets kan haar storen. De rest geeft alleen lichte smaak en aroma.

Hoewel ik de pure appel erg lekker vond, zal ik waarschijnlijk een dunne marshmallow maken van de mango.

Ik zal een dun vel marshmallow maken van mango.

Voeg een beetje aardappelpuree toe aan het uitstrijkje en dat is alles. Ik weet niet hoe aromatisch de mango is.

[gawala]

gawala, Galya, de schoonheid was aan het malen! En ik doe nog steeds een paar zonder bessen, behalve ze voor Antonovka. Ze zou ook erg lelijk zijn.

En ik doe het nog steeds zonder bessen

Er waren precies 20 bessen.

[Galyu]

Galyu, Ik ben verdwaald. Ik stop en ga naar je toe, je hebt me helemaal afgemaakt, ik voel de smaak van marshmallow in mijn mond, probeer kersen aan de taarten toe te voegen, het is heerlijk

Antonovka.

maakt het marshmallow-rubber !!! maar oooo erg gedrongen

probeer kersen aan de taarten toe te voegen, het is heerlijk

Dit is nu in de volgende marshmallow, misschien .. Ik heb kersen toegevoegd, ik begrijp dat kersen geen kersen zijn, zolang je maar appel wilt, zonder toevoegingen.
De pastila bleek gewoon perfect te zijn ..zowel qua smaak als qua uiterlijk.

[Galyu]

Galyu, stop met spotten Lenochka

stop met Lenochka bespotten

Welke foto moet ik verwijderen?

spot met Lenochka

En niet alleen .. over haar

Ze is prachtig, Galya vertrekt hetzelfde

Over mango, het is vet en als het aan eiwitten wordt toegevoegd, zal het veel neerslaan

Over mango, het is vet en wanneer het aan eiwitten wordt toegevoegd, zal het veel neerslaan

Hier. Leef en leer . Ik wist dat niet eens. Maar waarschijnlijk, als je het aan het uitstrijkje toevoegt, gebeurt er niets vreselijks.

Ik verlaat hetzelfde

Kom op .. Met Lenka ..

[Evgeniya]

Over mango, het is vet en als het aan eiwitten wordt toegevoegd, zal het veel neerslaan

Evgeniyabedankt voor de hint!

vet en, wanneer toegevoegd aan eiwit, massa zal neerslaan

Meisjes, zoals ik schreef, probeerden te maken met de toevoeging van duindoornpuree. Nifiga is niet opgewonden.

met de toevoeging van duindoornpuree. Nifiga is niet opgewonden.

Er zit veel olie in.

[Evgeniya]

mango, het is vet

mango? vet? sappig, ja, maar vet

Welke foto moet ik verwijderen?

niet.



Evgeniya,

Verdomme, je hebt me in de war, meisjes))) kortom, je moet het proberen.

je hebt me verward, meiden))) kortom, je moet het proberen.

Probeer het eens op de linker scheerpuree. Kleed hem gewoon uit, je weet maar nooit ... laat de helft van de appel staan ​​en voeg de andere halve mango toe.

[Silyavka]

Silyavka, de hond at bij het maken van marshmallows en bereikte geen stabiele massa, mango bevat vetten die eiwitten neerslaan, duindoorn daar. Daarom experimenteerde ik niet eens met marshmallow, marshmallow was genoeg

Nog een. De appels zijn nog steeds hetzelfde
Abrikozenpuree wordt aan de soufflé toegevoegd om uit te smeren. Zeer weinig. Maar er is een aangename abrikozennoot.

Ik hou erg van de taarten. Glad gedroogd, maar geen crackers.



17 uur in de droger, 3 uur drogen.



Insnijding.



De pastille is erg zacht. Zeer aromatisch en erg "gebakken".

[gawala]

gawala, Galinochka, ongelooflijke marshmallow !!! Zeg me, voeg je altijd pectine toe? of alleen in winterappels?

Nog een. De appels zijn nog steeds hetzelfde
Abrikozenpuree wordt aan de soufflé toegevoegd om uit te smeren. Zeer weinig. Maar er is een aangename abrikozennoot.

Ik hou erg van de taarten. Glad gedroogd, maar geen crackers.



17 uur in de droger, 3 uur drogen.



Insnijding.



De pastille is erg zacht. Zeer aromatisch en erg "gebakken".

moordenaar en niet staan

moordenaar en niet staan

Ik lig zij aan zij!

[Galya,]

moordenaar en niet staan

De meester deed het.
Galya, marshmallow - super!

Voeg je altijd pectine toe? of alleen in winterappels?

Nee, ik voeg niets toe. Pas dan in de winter, hoe zou het correct zijn om te zeggen, beginnen te rijpen in de voorraadkast. We verwijderen ze in het groen en volledig rijp, maar terwijl ze liggen, worden ze geleidelijk geel en begin ik pectine toe te voegen.

De meester deed het.

Duc abchom en spraak ...

De meester deed het.

Duc abchom en spraak ...

Kom op. ALLE marshmallows zijn geweldig.

de marshmallow is geweldig

maar niet zoals die van jou ...

abchom en spraak

Over het algemeen is er geen geweten.

maar niet zoals die van jou ...

Vlas, verschillende appels, verschillende suikers, verschillende drogers, verschillende mixers, kippeneieren enzovoort.
Maar ik herhaal nogmaals dat IEDEREEN een heerlijke marshmallow heeft.

ALLE marshmallows zijn geweldig.

Je mooiste!

IEDEREEN heeft heerlijke marshmallow

Niets, niets om mee te koken.

en je over het algemeen HWaar ??

zoals waar? Ik ben er, jongens.

Meisjes, vertel me eens, als ik nu de appels bak, stoom ze en ze in de vriezer leg, zal het dan lukken later, na het ontdooien van de marshmallow? Heeft bevriezing invloed op de kwaliteit?

Zal het later lukken, na het ontdooien van de marshmallow? Heeft bevriezing invloed op de kwaliteit?

De meisjes deden het. Ze zeggen dat alles goed komt. Laat de deskundige wachten, laat ze je vertellen hoe en wat.

[Irina]

Irina, Ik maakte van bevroren puree. Een heerlijke marshmallow bleek. En nu ik een groot aantal appels had ontvangen, verwerkte ik het tot puree en gooide het in de vriezer. Omdat het na verloop van tijd meer gratis zal zijn, zal ik een marshmallow maken.

aardappelpuree en in de vriezer gegooid.

Gelukkig .. de plaats in de vriezer is vrij. En hier. allemaal gevuld met kersen .. En dan in het voorjaar weggooien .. oh .. Dit alles wordt niet in zulke hoeveelheden gegeten. Terwijl ik weg was, ging mijn man uit elkaar. bevroor.

Vorig jaar kocht ik Antonovkas en rolde een deel van de afgewerkte aardappelpuree met suiker in gesteriliseerde potten, nadat ik ze eerder "met het oog" bijna aan de kook had gebracht. Onlangs haalde ik deze koffer tevoorschijn en mompelde een marshmallow. Het leek mij dat het langer droogde dan direct gaar, maar ik merkte niet veel verschil in smaak. Ze bewaarde potten puree op kamertemperatuur. Als ik Antonovka te pakken krijg, zal ik hetzelfde doen. Jammer dat de vriezer geen rubber is!

[Galina]

GalinaIk kookte ongeveer 5 jaar geleden appelsap in een sapcentrifuge. Aardappelpuree en direct in potten, zonder suiker, gepasteuriseerd op een temperatuur van 80 * gedurende ongeveer 4 uur. De huizen waren uitstekend. Dus dat is het. Onlangs vond ik een verloren pot. Marshmallow bleek !!! Ik denk dat er geen problemen zullen zijn met marshmallow

Gelukkig .. de plaats in de vriezer is vrij. En hier. allemaal gevuld met kersen

Galya, hetzelfde. De vriezer zit bijna vol met bessen, champignons etc. etc. Ik doe de puree in zakjes, verdeel ze plat en verdeel ze over alle gleuven in de vriezer. Een aparte grote vriezer zou een grote zijn, maar er is geen plaats.