Ingemaakte pruimen

[Nata]

Nata, natuurlijk, dan zal je het samenvoegen wanneer je het opent.
Over het algemeen sloot ik de potjes babyvoeding in 200gr. Andere banken hadden er spijt van.

Meisjes, ik begreep iets niet ... Wat, iedereen behalve Natasha sloot de pruimen zonder marinade? Of lees ik verkeerd wat ik lees?

Nou, ik schreef in het recept:

Giet vervolgens de marinade af en breng aan de kook. Verdeel de pruimen in potten en giet er kokende marinade over. Draai de deksels vast, u kunt ze zonder koelkast bewaren.

Misschien heb ik het verkeerd begrepen, maar de pruimen moeten bedekt zijn met de marinade. Eigenlijk weet ik niet hoe ze worden bewaard zonder de marinade. Hoogstwaarschijnlijk zouden ze moeten blijven.

Ik deed de pruimen stevig in potten en schonk ze in met hete marinade. Daarna was er genoeg van. 6 liter op 6 kg is veel. Misschien, als je eerlijk kunt bewaren, en niet alles probeert, zou het dan zo moeten zijn?

De tweede batch na talloze vullingen werd één keer aan de kook gebracht. Ik heb meteen de juiste verschrompelende, geweldige smaak, maar de pruimen zijn daardoor zachter. Ik denk niet dat dit kritiek is. Morgen neem ik de volgende 3,5 kg over!

Eerlijk gezegd heb ik precies twee drie liter.
6 kg elektronische weegschaal. 3 kg suiker, een fles azijn.
Maar ik heb het echt niet geprobeerd, zet het mayonaisepotje opzij, ik probeer het vanaf maandag met de gans.

Ik had een pan van 6 gallon tot aan de bovenkant voor de eerste schenking. tegen het einde was het de helft. Nou, ik at 200 gram - niet meer.
Ik heb echt nog 1,5 liter marinade in blikjes gegoten. Het resultaat is iets meer dan 3 liter pruimen.
Natasha bedekte iedereen met marinade als een compote, daarom heeft ze een record.

Aaaaa! Semyon Semyonich! Nu is het zover.

Koningin, heel erg bedankt Zoa-recept Ik heb ooit ingelegde pruimen gemaakt, ik weet niet meer welk recept, maar ze zijn zuur en smaakloos geworden. Sindsdien heb ik niet eens nagedacht over deze methode om pruimen te koken. Maar nu is het een heel andere zaak, ik kan niet eens geloven dat ik daar een halve fles azijn heb gegooid
Van een halve portie heb ik 4 potjes pruimen van een halve liter, bijna een liter marinade en een beetje pruim over om te eten

[Nataly_rz]

Nataly_rz, voor uw gezondheid! Ik ben blij dat je deze pruimen lekker vond.

Tussen
Heel erg bedankt voor het recept, van eind augustus tot eind oktober,
Ik marineerde ze eerst in kleine porties, de kat was snel opgegeten
Het laatste deel was - een emmer
Heel gemakkelijk te koken, heel snel, heel lekker!
Er zijn nog twee containers over: een met marinade siroop, een zonder.
Beiden wonen met plezier in de kast in de keuken ....
Maar ik eet ze binnenkort op of ik verstop ze

Tussendoor openden we ook pruimen voor de feestdagen (y) gasten opgeslokt, at ... Ik heb ook een potje bij me gezet: bloemen: Bedankt voor het recept. Hier heb ik nog 3 potjes marinade :) waar ik het op moet plakken ... anders dacht ik een beetje siroop en mengde me in een mok water ... en hij is zuur, hij zegt dat de jam zo zuur is

Mijn man is een jager, ik gebruik pruimen augurk voor het beitsen van wild.

Verdomme ... en ik heb een visser

Nou, ik heb nog geen vis met zo'n marinade geprobeerd, maar ineens is hij heerlijk

Meisjes, het spijt me, maar krijg je geen brandend maagzuur van gepekelde pruimen?
En dan hou ik zoveel van ze, ik hou zoveel van ze. En wat is hun aroma ...
En ik kan ze niet poetsen. 🔗

Meisjes, het spijt me, maar krijg je geen brandend maagzuur van gepekelde pruimen?
En dan hou ik zoveel van ze, dus ik hou van ze. En wat is hun aroma ...
En ik kan ze niet poetsen. 🔗

Nu zitten we precies in hetzelfde schuitje. Al mijn familieleden, vrienden, enz. Eten deze pruimen en ze zouden in ieder geval henna hebben. En ik ..., blijkbaar niet aan mij gegeven

Ik heb ze alleen geprobeerd terwijl ik het deed, maar nu is het een konijn, dan een eend, ik zal het moeten proberen

[Zhivchik]

Oh, en we kwamen gisteren bij de gootsteen. Nou, erg lekker!

Zhivchik , Tan, en je probeert het. Ik schijn TTT te tolereren, hoewel ik ook maagproblemen heb.

Ik heb geen brandend maagzuur ... ik ben een halve liter TTT kwijtgeraakt ... alles is in orde
Wie heeft de marinade over? Waar breng je hem heen? Zoiets uitgegoten ???

Ik voeg de marinade toe aan het vlees als ik het bak.

[Freken Bok-Tan]

Nu zitten we precies in hetzelfde schuitje.

Freken Bok-Tan, Ik kan niet eens pruimencompote (water en suiker) eten. Hoewel ik verse pruimen op beide wangen barstte. 🔗

Freken Bock, bedankt, ik moet het proberen ... maar gaat het naar vlees? En wat vind jij van barbecue? Als je zout en peper toevoegt? Of gegrilde kip ???

leka, ik durfde gisteren niet te gaan barbecueën, hoewel ik een gedachte had. Op de een of andere manier wilde ik daar geen zoet, en ook zoet en zuur. En ik bak het vlees (varkensvlees, rundvlees) tot ze goudbruin zijn, voeg uien, wortelen toe, bak ze ook bruin, dan zijn er appels in grote stukken, je kunt kweeperen, marinade, water, zout en karkas gaar zijn. Ik doe het graag in een snelkookpan.

Ja, mijn man begrijpt geen appels of andere zoetigheden met vlees, maar de kebab mag waarschijnlijk niet worden verwend

En ik verdun de marinade een beetje met water, voeg Kiihne-balsamico-azijn en Kikkoman-sojasaus toe - allemaal op zicht.
En voor mij is het voor de gebruikelijke saus op tafel.

Maagzuur is ja! er is zoiets slechts .. maar voor zulke gerechten tik ik op kvamatel en eet, genietend!

En voor het nieuwe jaar opende ik een pot met pruimen en kersen.


Wat kan ik je vertellen .. eerlijk gezegd, pruimen, pruimen en alleen pruimen! Pitten in kersen, nou ja, ze glimlachen ook niet naar me, ik hou ook niet van de geur van pitten, er is heel weinig vruchtvlees, en ze zijn veel soberder dan pruimen ... Kortom, ik experimenteer niet meer, ik maak alleen room, maar veel. Anyuta, nog een Bedankt voor dit fantastische recept!

[ambachtsman]

ambachtsman , zeer smakelijke foto! Voor uw gezondheid.

leka, Ik marineer vlees / gevogelte in deze marinade. We hebben ook wild, zo blijkt onvergelijkbaar, zelfs beter dan marineren in wijn.

Kool is goed. Ik zal het hakken, appels, peren, rozijnen of uien toevoegen, of iets anders. Over een dag is het al klaar.

Ik giet ook de bloemkool met zo'n marinade, maar heet, en voeg de geraspte wortel toe. Daarnaast voeg ik plantaardige olie toe aan groenten.

Uien (voor garnering met vlees) zijn ook uitstekend. Shinky rings, "shake" in de marinade en laat je voeden. Ik voeg geen olie toe aan de ui.

Meestal voeg ik naast de pruimenmarinade gemalen koriander toe.

Qween, dat is ongeveer de boeg (y) bedankt !!! Mijn liefde ingelegde uien !!!

Hoe heb je me opgewonden !! Ik kijk uit naar het seizoen!

Vorig jaar vertelden mijn vrienden me over deze pruimen, die erg lekker zijn. Ik wacht op het seizoen van pruimen, dus ik wil het proberen)))

Nu zitten we precies in hetzelfde schuitje. Al mijn familieleden, vrienden, enz. Eten deze pruimen en ze zouden in ieder geval henna hebben. En ik ..., blijkbaar niet aan mij gegeven

Nexium - er zijn zulke pillen, je neemt een cursus, dan alleen vanwege behoefte, en je eet wat je maar wilt (wijn, tomatensap, kersenpruimencompote, enz.), Ik geloofde het zelf niet, maar ... godzijdank Ik heb het geprobeerd en nu geniet ik van het leven, ze zijn echter duur ... de moeite waard

Meisjes, help me, ik weet niet wat ik moet doen!
Ik heb gisteravond de pruimen ingeschonken, vanmorgen, zoals verwacht, ging ik na 12 uur de marinade uitlekken en koken, ik open het deksel van de pan en zie dat de marinade alle pruimen volledig heeft bedekt en dat sommige al gerimpeld zijn , hoewel ik dit na het lezen van het hele onderwerp verwachtte na verschillende vullingen!
Nu zit ik en denk: moet ik het draaien of nog een paar keer inschenken?
Intellectueel begrijp ik dat ze na een keer nauwelijks de gewenste smaak hebben bereikt (ik heb er een geprobeerd, de azijn raakt mijn neus al), maar aan de andere kant, zullen ze niet teveel krimpen na nieuwe vullingen?
P.S. En wat een marinade! En de smaak !!!

Ik heb alleen pruimen gepekeld vanwege het commentaar van Lekin op het recept dat eergisteren is gepekeld. Dus ze beschreef ze heerlijk ... En het vlees in een slowcooker ... Het recept voor pruimen, zo lijkt het, en niet Lequin, maar ik heb een associatie met haar, met haar beschrijving van de smaak.dus ze zullen nu Lekins voor mij zijn ...
Ik heb maar 2 kg gemaakt, maar ik denk dat het niet genoeg zal zijn ... Ik heb er een paar kleine appels in gelegd ...
En niemand probeerde druiven te marineren met zo'n macar?

[matroskin_kot]

En niemand probeerde druiven te marineren met zo'n macar?

matroskin_kot
Ik heb dit recept niet geprobeerd, maar ik rol elk jaar een paar potjes ingelegde druiven volgens mijn recept, mijn man houdt erg van ...

Matroskin's kat las het hele onderwerp, mensen hebben zowel druiven als zwarte bessen gepekeld en het lijkt erop dat kersen zijn wat ik me herinner, hoewel ik het onderwerp al heel lang las, die zwarte bessen in het zuur niet lekker vond, maar druiven lijken goed te zijn en kersen lees het ook.

Eindelijk heb ik gemarineerd. Strikt volgens het recept vanaf 7 kg paling. Afmelden.

MENSEN, help! Wat voor soort pruim verkopen we (variëteit) wie weet? op elke hoek. En dan schrijven ze de variëteit "Hongaars". Is het fundamenteel belangrijk? Ik heb 8 kg pruimen gekocht, ik wil het ook proberen om het voor het nieuwe jaar te krijgen.

En ik heb abrikozen gemaakt. Een halve portie. Dit jaar deed ik het .. en niet langer. En zo wil je !!! Erg smakelijk!

MENSEN, help! Wat voor soort pruim verkopen we (variëteit) wie weet? op elke hoek.

Als we nog wisten waar deze hoek van jou is ???

Madama kocht een soort pruim (10 kg) op de markt en zei dat ze voor het beitsen een keer een pruim nam en een snor.

Onze hoek is in het noorden. Verkocht pruim langwerpig, blauwviolet. kleuren van centimeters 4. Ik denk niet dat er nog een pruim op aarde is. Toegegeven, ik kocht duur voedsel voor 135 roebel. geïmporteerd, het is rond met een klein bot. iets groter dan ranetka-appels.

[Albina]

Albina, je pruim zal het doen. Ik doe het ook met een onbekende soort (blauw groot langwerpig), het blijkt super!

Vreemd genoeg heette het in Sochi 'kuban-pruim'

Meisjes, kunnen jullie doornen inmaken volgens dit recept? of zal het niet lekker zijn?

Vitalinka, bedankt. Ik dacht ook dat het zou lukken. het is alleen dat zelfs verkopers niet kunnen zeggen wat voor soort het is.

Meisjes, kunnen jullie doornen inmaken volgens dit recept? of zal het niet lekker zijn?

het zal heerlijk zijn
En wat wil ik nog meer doornenjam op een hoop
Is dat wat je plaagde?

[NatalyaN]

NatalyaN , bedankt voor het antwoord En deel alstublieft het jamrecept, dat kan in PM

Van de doorn kun je "zelfgemaakte olijven" maken. Je kunt ook onrijpe kornoelje gebruiken.

Marinade: 1 kopje azijn 9%
3 glazen water
1 eetl. l zout
1 tl suiker

Doop de bocht in de marinade en kook 30 min. Ik kook veel minder. Het moet tijdens het kookproces worden geprobeerd.
Haal vervolgens de draaier eruit met een schuimspaan en doe deze in voorbereide potten met kruiden (laurier, dragon, kruidnagel). Giet de marinade erover, sluit af en bewaar op een koele plaats.

[NatalyaN]

NatalyaN , bedankt voor het antwoord. En deel alstublieft het jamrecept, dat kan in PM

oh, maar wat het recept is - alles is eenvoudig, een sleedoorn met suiker, zoals iedereen kookt: giet geconcentreerde siroop of giet er suiker in en kook het later. Gewoonlijk nam mijn moeder voor 1 kg bessen 700 gram suiker.

[NatalyaN]

NatalyaN en kseniaa , bedankt voor het advies dat broeder beloofde om de beurt te gooien, dan draai ik me om

Mijn pruimen zijn dus voor de vierde dag ingelegd, maar ze zijn nog niet gerimpeld. Maar de vloeistof nam 1,5 keer toe. Ik heb tot nu toe maar 3 crèmes geprobeerd (ik hou er helemaal niet van om uit de "pan" te trekken als hij klaar is, dan is het duidelijk) ... Nu weet ik niet of de mijne het lekker zal vinden.