Oven (oven). Overweeg, kies, bespreek

Ik zou niet erg groot zijn, maar budget, alleen convectie, twee tena en een thermometer. en ongeveer veertig liter, hoeveel ik er al kies en in elk geval begrijp ik er niets van, maar het gas is erg veel !!!! stammen

[Masinen]

Masinen, wat een knappe man! Inderdaad, nu zijn er geen dergelijke Electroluxes.
Te koop Electrolux ofwel Poolse of Italiaanse montage. Maar hoe het werkelijk ... is niet bekend.

Meisjes, ik heb hulp nodig. Ik wil een oven met stoom, natuurlijk wilde ik Electrolux, maar de prijzen zijn schandalig, ik vond de goedkoopste met de stoomfunctie voor 42 duizend (niet degene die handmatig ingedrukt moet worden), en toen kwam ik een Beco tegen BIS25500XMS met stoomfunctie, wat kun je zeggen over Beco ovens? Het verschil met elektrolux is alleen ongeveer 20 duizend.

Ik heb onlangs een 6641 electrolux met stoom gekocht (uitgaand ingebouwd waterreservoir). Ik heb lang gekeken en gelezen.
Italië assembleren
Ingebouwde stoomgenerator
Temperatuursonde (och handig - u stelt de temperatuur van het eindproduct in, wanneer deze is bereikt, wordt de oven uitgeschakeld)
Conventie + koppels
Stoomverwarming en nog veel, veel meer ...

Ik heb ook gekeken naar de prijzen bij de ambtenaren in winkels, je kunt het downloaden, het is goedkoper om een ​​kookgelegenheid te kopen in Ikea

[Tsjernichka]

Tsjernichkanaar mijn mening is het beter om wat te sparen en apparatuur te kopen die je kent

[Margo31]

Margo31Julia, goede oven! Gefeliciteerd!!!
Tsjernichka, Je neemt de tijd, houdt de prijzen elke dag bij, plotseling kom je een goede prijs tegen.

Julia, wat is haar maximale temperatuur? Anders schrijven ze 230 graden in het net

[Tsjernichka]

Tsjernichka, schrijf een fout.
ze heeft van 30 tot 300C
Masinen, bedankt.

Toegevoegd zondag 23 oktober 2016 22:42 uur

Liz, hier is de mijne)
Maar het lijkt mij dat ze niet meer te koop zijn. Dit zijn Duitse ovens en Electrolux wordt nu in Polen of elders geassembleerd, maar niet in Duitsland.

Ik hou van hem!! Hij is zo comfortabel, knap, gewoon iets. Alleen gebruik ik geen automatische modi, en over het algemeen zijn ze niet nodig. Zij zijn dom

Koele oven !!! Verdomme, ik keek naar haar in de HouseBT voor 56000r, ik was haar helemaal vergeten - alles is een sensor, een Deluxe-serie, montage Duitsland !!!

[Yulia]

Yulia, eh, nou, deze is als een vliegtuig! Klasse!

Mijne en kosten 56 duizend))
Ik ben erg blij met de mijne, ik zou graag een temperatuur tot 270 willen hebben, maar dit moment is niet kritisch))

Nog een vraag op de agenda: wat denk je van KULINARISK Oven met steamerfunctie, roestvrijstalen ikea welk model staat dichter bij electrolux? P.S. Ik heb het idee om een ​​keuken in Ikea te kopen, een tegoedbon voor 10 duizend te krijgen en voor dit geld een oven op dezelfde plek te kopen.

Maagd, wat kook je met stoom, behalve brood, en zelfs die eerste 5-7 minuten? Is hij echt nodig?

Eerlijk gezegd heb ik gelezen dat je vlees met stoom kunt koken, het wordt malser. En uiteindelijk moet ik me ook scheren, ik heb het over een super-electrolux

Meisjes !!! Ik nam haar mee ... kon het niet laten
Electrolux OPEB 9951Z het meest gevuld met Su-vide



Ze heeft zulke coole uitsteeksels:
twee roosters
twee ondiepe bakken
een diepe plank


En ook:
geperforeerde platte bakplaat

En de belangrijkste bonus:
Stoompannenset

Toegevoegd op maandag 24 okt. 2016 18:19 uur

Mijne en kosten 56 duizend))
Ik ben erg blij met de mijne, ik zou graag een temperatuur tot 270 willen hebben, maar dit moment is niet kritisch))

Haar convectie is professioneel + 40 g moet worden toegevoegd. Ik heb gelezen, dus 270 is

Dit is hoe het nummer Gisteren opschepte over de ene oven, vandaag de andere :) Gefeliciteerd met je assistent! Julia, heb je 6641 teruggebracht?

[Margo31]

Margo31, Julia! Gefeliciteerd !! Koele oven !!

Toegevoegd op maandag 24 okt. 2016 19:14

Sonadora, Ik heb het vlees in een heel groot stuk gekookt, het blijkt gewoon sterfte !!!

[Margo31]

Margo31wat een mooie oven! Ik kan me voorstellen hoe blij je bent met haar capaciteiten!
Laat het een lange tijd dienen met geloof en waarheid! Gefeliciteerd!

Toegevoegd op maandag 24 okt. 2016 22:50

Eerlijk gezegd heb ik gelezen dat je vlees met stoom kunt koken, het wordt malser. En uiteindelijk moet ik me ook scheren, ik heb het over een super-electrolux

Het vlees stomen en grillen? Ik kan het me niet voorstellen. Het zal nat en stomende zijn. Interessant

Een aantal dagen speel ik en maak ik kennis met de nieuwe oven Gorenje BO658A31
Na de gasoven moet je de elektrische onder de knie krijgen, de modi beheersen.
Experimenteren met een temperatuursonde. De kip bleek koel te zijn - zacht en sappig, maar bleek. Hier wordt het "gebruind" op de klassieke verwarming "boven en onder".

Meisjes, vertel me alsjeblieft, hebben we een onderwerp waarin beginners zoals ik de modi van elektrische ovens beheersen?

Bedankt meiden !!!

Dit is hoe het nummer Gisteren opschepte over de ene oven, vandaag de andere :) Gefeliciteerd met je assistent! Julia, heb je 6641 teruggebracht?

Mijn zus nam het aan, aangezien de prijzen waarschijnlijk niet snel zullen worden gehaald ...
Nu denk ik: wat ga ik doen met dit brein?
Ik vond de ingebouwde klok meer leuk in de eerste

Eerlijk gezegd heb ik gelezen dat je vlees met stoom kunt koken, het wordt malser. En uiteindelijk moet ik me ook scheren, ik heb het over een super-electrolux

P / S Lezen: "En uiteindelijk ook scheren" voor een ander gerecht, niet voor gestoomd vlees

[Margo31]

Het vlees stomen en grillen? Ik kan het me niet voorstellen. Het wordt nat en stomende. Interessant

Wanneer bakken we vlees na sous vide?

Margo31, super kopen! Gefeliciteerd!

Wanneer bakken we vlees na sous vide?

Meisjes, voor mij was het een mysterie om sous vide in de oven met stoom te koken. Ze hebben zelfs automatische sous-vide-programma's. Ik zal het in het weekend proberen, ik zal me zeker uitschrijven. : povar: Ik maakte sous-vid in de snelkookpan van Shteba

Meisjes, voor mij was het een mysterie om sous vide te koken in een oven met stoom.

Ja? En waarom?
Sous-vide is koken op lage temperatuur met een lange blootstelling. Aanvankelijk lijkt het erop dat het in de oven is geboren, omdat de methode erg oud is. Het is gewoon dat het veel handiger en effectiever is om dit in water in een film te doen, in een conventionele oven kan het vlees van bovenaf worden gelucht, maar in een oven met stoom gaat dit probleem verloren.

Sous-vide is koken op lage temperatuur met een lange blootstelling.

Ahhhh, zo blijkt!
Dus de "slow cooking" -modus wanneer de temperatuur is geselecteerd van 100 tot 130 - is dit wat het is? Of "Hij" (omdat sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, oh, nou, het kookt al op honderd graden, dus weet het niet. Maar het lijkt zelfs voor lucht een beetje te veel.)) We moeten het vragen Margo31 kijk welke temperatuur haar kast in deze modus behoudt. Het lijkt mij dat het niet hoger is dan tachtig, maar dit is puur "van de bulldozer".

Meisjes, ik heb ook zo'n modus, lage temperatuur. Een keer kookte moeder er vis op en vroeg toen waarom ze er rauw uitkwam)))

En op dat moment was ik niet in Moskou)

We moeten Margo31 vragen welke temperatuur haar kast in deze modus ondersteunt. Het lijkt mij dat het niet hoger is dan tachtig, maar dit is puur "van de bulldozer".

Ik heb een VarioGide-programma in de modus voor lage temperaturen, dus daar wordt de temperatuur op de machine ingesteld afhankelijk van het product, een hele lijst met vis, vlees, gevogelte, groenten, fruit en er zijn veel soorten van deze items

Toegevoegd op woensdag 26 okt. 2016 11:03

Het is gewoon dat het veel handiger en effectiever is om dit in water in een film te doen, in een conventionele oven kan het vlees van bovenaf worden gelucht, maar in een oven met stoom gaat dit probleem verloren.

in de oven dient sous vide ook vacuüm verpakt te worden (instructies)

[Margo31]

Margo31, en wat voor soort schoonmaak heeft je nieuwe ding?

in de oven dient sous vide ook vacuüm verpakt te worden (instructies)

Nou, je weet nooit wat andere mensen kunnen schrijven.)) Zelfs op tv of in de instructies raden ze aan om een ​​afzuigkap te kiezen op basis van de grootte van de keuken. Hoewel iedereen, na een paar minuten nadenken, vermoedt dat dit onzin is.

Het is duidelijk dat hermetisch afgesloten voedsel langer wordt bewaard en minder oxideert zonder lucht, dus het is gewoon handiger om in plastic te koken. Dus waarom niet?

[Margo31]

Margo31, en wat voor soort schoonmaak heeft je nieuwe ding?

3 soorten stoomreiniging. Bovendien moet water niet in de holte van de bodemverwarming van de oven worden gegoten, maar in de stoomgenerator zelf. Vervolgens worden ook verschillende reinigingsfasen van schaal verkregen

Hallo meiden Uw hulp is zeer noodzakelijk! Wie kan het zeggen, ik wil een oven kopen in het bereik van 30-33 duizend. Prioriteit, koekjes bakken, om niet te drogen, andere functies zijn niet erg belangrijk, ik zou het natuurlijk wel willen, maar ik zal je onderbreken. Vertel me alsjeblieft op welke moet je letten? En nog een vraag, als je kunt :) kan een oven een mini-oven van 40-43 liter vervangen, past daar een grote vorm en bakt hij goed? Kan iemand ervaring hebben met mini-ovens? Ik zou heel dankbaar zijn: rose: Jouw ervaring is de meest eerlijke indicator

Vertel me alsjeblieft, eerder kwam ik een onderwerp tegen waarin modi in elektrische ovens actief werden besproken voor degenen die hun hele leven alleen gasovens hebben gebruikt. Ik kan niet vinden! En met de modi in de nieuwe oven ben ik vreselijk saai.

Ik keek naar de Electrolux EOC 95651BX, in de war door de recensies over het exploderende buitenste glas. Niemand kwam dit model tegen?

[Meisjes, wie hebben hun oven waar gekocht?]

Ik keek naar de ovens ...

Meisjes, wie hebben hun oven waar gekocht?

Ik heb Electrolux nog steeds in de gaten (ik denk aan Ikeevsky en uit de catalogus van 2016)

mijn vereisten: pyrolyse, telescoop, temperatuursonde, timer met uitschakeling en stoom (ik denk hoeveel ik nodig heb en wil)

[svstasya]

svstasya, Uw eisen zijn fantastisch :-) Als u een geschikte optie vindt, dan "we moeten die nemen!" :-)))
Heeft u ervaring met de vleesthermometer?
Stoom? Ik vroeg me ook af of ik door de aanwezigheid van stoom moest worden gereden. Feit is dat stoom hier is als een extra functie die de kwaliteit van bepaalde gebakken goederen (bijvoorbeeld brood) verbetert, maar op geen enkele manier een dubbele boiler vervangt.
Mijn hele leven heb ik in een gasoven gebakken en speciaal een bak met water op de bodem gezet voor vocht en diezelfde stoom. De elektrische droogt niet als een gasfles, en op de een of andere manier heb ik geen stoom nodig.
Ik zal wachten en luisteren naar wat degenen te zeggen hebben die in een elektrische oven bakken en de stoomfunctie gebruiken

verbetert de kwaliteit van bepaalde gebakken goederen (bijvoorbeeld brood), maar vervangt de stomer niet.

Ik heb zo'n programma voor de "PAR" -oven, en dit is helemaal geen dubbele boiler in de gebruikelijke zin - om groenten of een vijl te stomen.

Hier in de oven wordt de ventilator uitgeschakeld en blijft alle condens in de kamer, waardoor er vocht ontstaat - wat nodig is om brood met stoom te bakken. Ik gebruik dit programma op de een of andere manier niet, ik kom rond met het programma voor bakken en bakken "van boven naar beneden"

Ik heb nog nooit pyrolyse gebruikt - het is jammer om de oven kilowatt te laten rijden, maar praktisch de beste reiniging met een stoomgenerator of een borstel is schoner en praktischer dan de oven "verbranden". Dan toch, je moet de verbrande binnenkant verwijderen.

De temperatuursonde is een goede zaak, praktisch.

[svstasya]

svstasya, Uw eisen zijn fantastisch :-) Als u een geschikte optie vindt, dan "we moeten die nemen!" :-)))
Heeft u ervaring met de vleesthermometer?
Stoom? Ik vroeg me ook af of ik door de aanwezigheid van stoom moest worden gereden. Feit is dat stoom hier is als een extra functie die de kwaliteit van bepaalde gebakken goederen (bijvoorbeeld brood) verbetert, maar op geen enkele manier een dubbele boiler vervangt.
Mijn hele leven heb ik in een gasoven gebakken en speciaal een bak met water op de bodem gezet voor vocht en diezelfde stoom. De elektrische droogt niet als een gasfles, en op de een of andere manier heb ik geen stoom nodig.
Ik zal wachten en luisteren naar wat degenen te zeggen hebben die in een elektrische oven bakken en de stoomfunctie gebruiken

Ik heb de temperatuurvoeler niet gebruikt, aangezien ik sinds 1998 zonder oven leef.
Daarvoor was er een gasfornuis, en na 2006 alleen een Russisch fornuis ...

Kortom, als het echt mogelijk is om brood te bakken in een elektrische oven, niet slechter dan in een broodbakmachine, dan moet je geen moeite doen met de stoomfunctie..

[je hoeft alleen maar in de oven te bakken]

Als u smakelijk brood van hoge kwaliteit wilt, dan is het je hoeft alleen maar in de oven te bakken

Er zijn genoeg recepten voor dergelijk brood op het forum, zowel met gist als zuurdesem - met bakken in de oven- en stoommodus

De temperatuursonde is een goede zaak, praktisch.

Heb je je ervaring ergens beschreven? Ik zou het leuk vinden om te leren!

alle condens blijft in de kamer, waardoor er vocht ontstaat - wat nodig is om brood met stoom te bakken. Ik gebruik dit programma op de een of andere manier niet, ik kom rond met het programma voor bakken en bakken "van boven naar beneden"

Wooooooot! En ik kreeg die indruk! Een elektrische oven droogt niet alleen NIET, maar creëert ook vocht! En de stoomfunctie blijkt overbodig.

Wooooooot! En ik kreeg die indruk! Een elektrische oven droogt niet alleen NIET, maar creëert ook vocht! En de stoomfunctie blijkt overbodig.

Dit is wat ik wilde weten !!!! Hoera! De keuze ten gunste van Gransles (Ikeevskaya Electrolux van Italiaanse assemblage)!
En dan kies ik in een droom de oven ...

Ik heb Electrolux EOC 95651BX besteld. De 30ste wordt gebracht. Ik koos voor-ah-ah. Als ik mijn man te zijner tijd had gekozen

[svstasya]

svstasyamaar dat is slechts mijn mening! Ik heb geen ervaring in een elektrische oven met stoom!

Goededag aan iedereen! Meisjes, vertel me alsjeblieft welke gasoven het beste is om te kiezen?
En heeft iemand anders een BOSH HGN22F350 gasoven

[svstasya]

Ik heb Electrolux EOC 95651BX besteld. De 30ste wordt gebracht. Ik koos voor-ah-ah. Als ik mijn man te zijner tijd had gekozen

Ik keek naar een soortgelijk model voor 50 duizend ... En in internetwinkels van 37 om de een of andere reden ...
Ik was in de war door de recensie over het breken van glas ...
En over mijn man kan ik het zeggen, hij heeft de mogelijkheid om de "functionaliteit, toeters en bellen" te vergroten, maar de oven niet, dus je moet de oven zo zorgvuldig kiezen!

Geplaatst op vrijdag 25 nov. 2016 17:39

svstasyamaar dat is slechts mijn mening! Ik heb geen ervaring in een elektrische oven met stoom!

Ik realiseerde me dat het klinkt zoals in de instructies "kook de klok niet!"

Ik was bang dat er bij afwezigheid van stoom houtbrood zou zijn,
maar als een persoon (ik bedoel Roma), die een oven met stoom heeft, brood bakt zonder dat! Dit is het antwoord voor mij!

En aangezien mijn familie al die jaren tevreden was met brood uit een broodmachine (niet meer dan 3 jaar), en het beter uit de oven komt (volgens de opmerkingen) ...

Dan begin ik met het kopen van wat ik echt leuk vond!

[svstasya]

svstasya,

En om de een of andere reden in internetwinkels van 37 ...

Het kost me veertig, samen met levering aan het filiaal van de online winkel.
Wat betreft het glas, laten we eens kijken, het lijkt alsof niet iedereen het heeft, maar er zijn handen waarin het roestvrij staal barst.
Er is pyrolyse, de temperatuur is van 30 tot 300, alle noodzakelijke functies, en als het bakt zonder stoom, zoals met stoom, waar kun je nog meer van dromen.

Het kost me veertig, samen met levering aan het filiaal van de online winkel.

Internetwinkel in een persoonlijk schrijven, alstublieft.
Qua parameters is het een analoog van degene die ik voor mezelf heb gekozen. Alleen de handvatten van mijn favoriet zijn niet verzonken (ik heb het op aanraking geprobeerd), ik voelde dat de niet-verzonken handvatten betrouwbaarder waren voor mezelf.

[Tanyush]

En ik kreeg die indruk!

Tanyush, is dit principe van het creëren van stoom in de oven rechtstreeks in de instructies geschreven

Ik heb een oven met stoom, maar hij kan koken voor stoom, dat wil zeggen, er is volledige stoom. Bovendien heb ik verschillende stoommodi met verschillende luchtvochtigheid / stoom, ook die werken met een ventilator. Over het algemeen vind ik mijn "Steam" erg leuk. En ik bakte er brood in, en cakes op automatische programma's met stoom. Ze goot gewoon water in een speciaal gat op het signaal. En de rijsmodus gebruikt ook stoom, en voor vlees, hoeveel opties zijn er, zodat het sappig en met een korst is.
Dus ik ben erg voor "Stoom", maar ik heb helemaal geen pyrolyse nodig.
Ik heb eerst de temperatuursonde in de watten gelegd en daarna niet meer gebruikt, het leek erop dat er geen speciale behoefte aan was.Nou ja, al was het maar de hele kip of rosbief.

[Vei]

Vei , en wat voor soort oven heb je en hoe was je die zonder pyrolyse?

Vei, wat voor soort oven heb je en hoe was je die zonder pyrolyse?

Ik heb een Electrolux EOB 8851 AOX.
Nou, ik kan niet zeggen dat het erg vies wordt. Nadat ik het vlees heb gekookt, veeg ik het vers, goed af, en er is echter een modus, onzin, met stoomreiniging. Over het algemeen alleen de mijne zodra deze afkoelt.

Geplaatst op vrijdag 25 nov. 2016 20:44

Ik heb net al een tweede oven gekocht voor mijn werk. Toegegeven, zonder stoom, over het algemeen eenvoudiger, maar ook erg goed, geen basisversie, van Siemens, ik zal het opnieuw testen, er zal iets zijn om mee te vergelijken. Ik zal mijn indrukken later delen.

Begrepen, bedankt. De optie om te wassen zodra het afgekoeld is, is niet mijn optie.
Daarom, aangezien ik niet probeer een optie zonder pyrolyse te vinden, dat wil zeggen, geld besparen totdat ik dergelijke opties tegenkom.