Taart "Dames vingers"

Girls, share)))) kan iemand ervaring hebben ... Is het mogelijk om twee bakplaten tegelijk te bakken? Zal het werken? Ik durf het niet te proberen, maar vaak moet ik snel koken

[Tortyzhkin]

Tortyzhkin,

Als er convectie in de oven is, geen probleem.

Hoe snel! Bedankt! Ik neem het risico))

Natasha, ik wil je enorm bedanken voor het recept, hier is het resultaat. Gebakken voor klanten, en gemaakt van de overblijfselen voor het gezin. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar de helft van de stokjes werd een mijl lang geplet met zowel bier als thee

hier is de cut, heerlijk!

[tania T]

tania T,

Heel mooi en netjes. Vonden de klanten het op prijs? Hoe hebben ze hem gekozen? hij ziet er niet ongelooflijk indrukwekkend uit.

Vonden de klanten het op prijs? Hoe hebben ze hem gekozen? hij ziet er niet ongelooflijk indrukwekkend uit.

Natasha, en ik verpakte het in een koekje

[tania T]

tania T,

Oh. prachtig uitgevonden! Het zou niet bij me opgekomen zijn!)))

[ambachtsman]

ambachtsman, bedankt voor het idee om een ​​melkpak als zak te gebruiken! Alleen ik sneed het gat door en het bleken eerder de vingers van de Hulk te zijn.Maar uiteindelijk zijn de eclairs geweldig, ik ga voeden, morgen nemen we een monster. Vogelverschrikker, heel erg bedankt voor het recept! Je gaf me een direct cadeau, snel, lekker, niet duur! Groeten van de vakantie !!!

[Jenealis]

Jenealis,

U zult morgen nog steeds versteld staan ​​hoe "snel, eenvoudig en goedkoop" het is - heerlijk!)))

En jij met de komst !!

[Natasha]

Natasha, heel erg bedankt voor deze taart! Lekker en simpel, hoewel dit de eerste keer was dat ik soezendeeg maakte, kwam alles goed. De man heeft het echt nagekeken, hij at bijna alles zelf op. Ik legde de houtstapel in een diepe kom en draaide de geweekte op de schaal (en kneep het deeg uit een mayonaisezak met een dispenser). Ik zal meer dan eens koken!

[alfa20]

alfa20,

Gezondheid voor mijn man!))

Deze keer deed ik een dubbele portie, hoewel ik in het verleden een driedubbele portie deed. Dus ik vond het zo leuk: ik was niet moe en merkte het niet eens, alles zat ergens tussendoor. En daarna aten ze 2 dagen)).

[Nata]

Nata, bedankt voor het cakerecept: roos: De theebladeren worden gebakken, het blijft om de room te maken. De vraag rees: hoe lang en hoe intensief moet je zure room met suiker kloppen? Ik herinner me nog lang de trieste ervaring van het kloppen van zure room - alles veranderde in een slurry, hoewel de zure room dik was. Ik ben bang om nu alles te verpesten. Misschien is een handklopper beter? Vertel me meiden
Ik kocht zure roomvet en erg dik in gewicht.

[notka_notka]

notka_notka,
Gewoon mixen, geen fanatisme. Ik klop gewoon rond met een garde, laat het staan ​​(zodat de suiker oplost) en draai weer rond. En dat is alles.

Natasha, maar het blijkt zo vloeibaar dat alles naar beneden stroomt. Daarom mix ik 2 soorten crèmes

[mowgli]

mowgli,

Het hangt erg af van de kwaliteit van zure room. Neem het dikker (een huis in het dorp bijvoorbeeld, daar is 25 of 30% ik weet het niet meer), het is minder vloeibaar. Ik neem de gebruikelijke Rostagroexport 20% - heerlijke zure room. Het lekt natuurlijk naar beneden, maar houdt perfect stand.

En ik maak zure room met poedersuiker in plaats van suiker, alles komt goed uit.

[Nata]

Bedankt, meiden, ik heb alles al gedaan))) Ik heb het verslagen met een mixer, ik zal het nooit meer zijn, omdat het enorm verdunt. De situatie gecorrigeerd met slagroom met suikerpoeder, alles bij elkaar gezet. Ik baadde elke theepot, er stroomde niets. Van bovenaf was de hele structuur bedekt met walnoten.
NataNogmaals bedankt en prettige kerstdagen!

De eerste vingers waren dames - klein en mooi, maar op de een of andere manier onbegrijpelijk. Maar de tweede zijn duidelijk niet in maat voor de dames, maar ze smolten gewoon in hun mond. Crème van room met gecondenseerde melk en 2 eetlepels droge oploskoffie.

[Nata]

De cake is super, het is onmogelijk om eraf te komen
Dit is hoe hij was in de ochtend))) Op dit moment is het al voorbij
Bedankt , Nata, voor zulke verrukkingen

schoonheid

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, heeft ook deze heerlijke cake gebakken, bedankt dat je ons aan het geweldige recept herinnert! Alle gasten waren in de wolken en, om eerlijk te zijn, ik heb nog nooit iemand ontmoet die deze cake niet lekker zou vinden!

Meisjes, wat mooi en blij wat er is gebeurd! Sorry dat ik niet meteen kon reageren: ik had het zooo druk de afgelopen dagen, ik heb zelfs kerst "overgeslagen". Maar nu heb ik alles gelezen / gekeken en ben ik blij voor je!

Ik wil mijn indruk delen. na het nieuwe jaar heb ik deze cake drie keer achter elkaar gebakken! Mijn familie is behoorlijk verwend met zoet, ik bak vaak en regelmatig, maar eclairs heb ik maar in één vorm nodig - rond gevuld met slagroom en gevuld met chocoladesuikerglazuur. Variaties en variaties worden afgeraden en niet gegeten. En toen kreeg ik eindelijk dit recept uit de boekenleggers en tot nu toe heeft niemand het gezien ... 's nachts ... stiekem ...' s Morgens lag er een formulier met deze cake in de koelkast. 'S Morgens stond ze op, en tegen lunchtijd was er maar één kleine eclair voor papa, plotseling zag hij het niet. Ze zeiden goed, maar niet genoeg. Ik herhaalde het. Aan de andere kant, bijna achter elkaar. Het stierf bijna onmiddellijk uit. Het is heel interessant, elke keer dat ik zure room kreeg van verschillende bedrijven en hoewel ik altijd gecondenseerde melk toevoegde, was de smaak elke keer anders, hoewel het altijd heerlijk was. Bedankt voor het recept! Ik zal het zeker herhalen.

[Barmamam]

Barmamam,

Gezondheid voor uw huishouden. Het recept is simpel, niet erg vet (vergeleken met veel taarten))) en zoooo lekker. Herhaaldelijk gecontroleerd op talloze gasten!)))

En ik kookte weer. Nou, ik vind hem leuk!
Dank je wel, Natus!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Nou, ik! Laten we samen genieten!

Vogelverschrikker, laat me je knuffelen! Ik hou van deze cake! Hier is een dubbele portie.)))
En nog belangrijker, ik was niet meer bang voor soezendeeg.

[juli-]

juli-, malatsa Dubbele portie in één keer en Vasya niet krabbelen. Een uitstekende snijder en cakes zijn zo lang ... Meer slim.

Bedankt, iris. ka! Het bleek geen cake-cake te zijn! Maar vanmorgen is er nog maar een klein stukje over.

[juli-]

juli-,

Oh, schoonheid!)) Slimme meid!

Deze cake is bedrieglijk groot. Er zijn veel holtes aan de binnenkant, hele lichte vingers, het volume is vrij groot, maar het wordt snel gegeten!))

[Svetlana]

Svetlana, schoonheden !!! Verdacht magnifiek mooie room))) Wordt zure room zo geslagen? Of wat anders? Schrijf alsjeblieft

[Svetlana]

Deze cake is bedrieglijk groot. Er zijn veel holtes aan de binnenkant, hele lichte vingers, het volume is vrij groot, maar het wordt snel gegeten!))

Hier is een cake!

Svetlana, schoonheden !!! Verdacht magnifiek mooie room))) Wordt zure room zo geslagen? Of wat anders? Schrijf alsjeblieft

Zure room 21%. En het roomverdikkingsmiddel "Dr. Oetker", ik gebruik het altijd voor zure room.))

Dankjewel, erg lekker!

[Arlei]

Arlei,

Oh, maar het lijkt wel op, rechte oosterse patronen))).

Elektrisch fornuis
het is mogelijk met convectie, het is mogelijk zonder. Hoeveel graden in te stellen. Ik bak taarten 15 min. met convectie en zeer tevreden. En hier precies in een stoepa.

[Nikitos]

Nikitos,

Ik begrijp de vraag niet. Als dat zo is, natuurlijk. Ik begreep niet eens de vraag: is het of niet.))

Gekookt bakken: 5min 200 ° met conv. En 25min 180 ° met conv. Het bleek een klas te zijn. Bedankt!

Ik ken deze cake al ongeveer 10 jaar en we noemen het de "Vulkaan" -cake - zoals het kind het lang geleden noemde, het gebeurde. Ik breng het deeg aan met een theelepel, een halve lepel, dus er is geen sprake van vingers, zelfs niet van dames. Recept voor 1,5 portie. Het blijkt een enorme cake en een paar borden te zijn, die ik verstop, en als de cake dan wordt gegeten (meestal op de tweede dag dat hij op is), haal ik hem eruit - een verrassing! Room, de laatste tijd doe ik dit: zure room / geslagen suiker + gekookte gecondenseerde melk - het blijkt veel lekkerder dan alleen met zure room.
En voor gasten is de cake altijd een win-win - iedereen eet, en zelfs lepels.
Ik heb de broodjes maar een hele tijd zelf gebakken en ze kwamen er hard uit, dus ik wil je hartelijk bedanken voor de uitleg over het bakproces zelf!
Trouwens, ik krijg veel room en vries het teveel in, dan met de wrongel - uuuu - heerlijk!

[natali-20125]

natali-20125,

Maar de waarheid is dat er enkele associaties zijn met een vulkaan, wanneer deze is versierd met chocolade)).

Ik moet het zelf maken - ik heb het al een hele tijd niet gedaan!))

Ik moet mijn eigen maken - ik heb het al heel lang niet meer gedaan!))

en in de vorm van een vulkaan! je zult verrassen !!!

en in de vorm van een vulkaan! je zult verrassen !!!

Alsof het ooit in een ander is gelukt!)))

Dit wordt precies opgemerkt. Een berg taarten gevuld met heerlijk eten. En chocolade is zo - een optie.

Ik doe ook altijd een dubbele portie.
Deze cake kookt erg snel en eet erg snel.
Ik doe niet eens de moeite om losse stokjes te maken.
Ik stop het deeg in een zak met een spuitmond met het grootste gat en een slang op een bakplaat. Als het gebakken is, breek ik het in stokjes. Toen alles gemengd en in room gedrenkt was, was niet meer duidelijk of dit losse stokjes waren of kapotte.
Ik mix een deel met zoetzure room (zoals in je recept), en de tweede maak ik met custard (mijn moeder vindt dat meer lekker).
Zowel de ene als de andere cake zijn erg lekker.
Nogmaals bedankt voor zo'n geslaagd recept!

oh, nou, ik heb een besluit genomen! Ik zal proberen je cake te koken: doei: voor de eerste keer zal ik soezendeeg behandelen, en ik dacht bij mezelf dat het ongelooflijk moeilijk was: sorry: ik zal koken als er niemand thuis is: girl_haha: dus als het werkt niet om alles spoorloos te vernietigen: lol: maar ik hoop op beter

[toonhoogte]

toonhoogte,

Soezendeeg is een van de eenvoudigste. Verzin jezelf niet))). Er zit allemaal fennec in gebrouwen bloem. Giet de bloem in kokend water (water en olie) en haal de pan niet van het vuur (zet hem gewoon lager), kneed goed.

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNata, ik wil zulke vingers bakken, kan deze cake 2 dagen voor de viering worden bereid?

[Vogelverschrikker]

VogelverschrikkerNata, ik wil zulke vingers bakken, kan deze cake 2 dagen voor de viering worden bereid?

Dat kan, maar dan (na de viering) niet meer dan een dag bewaren.

bedankt voor het antwoord, ik zal creëren, ik was bang dat ik over twee dagen niet te nat zou worden

[Lelie]

Lelie, gebakken vingers zijn goed bewaard, ik zou het in 2 dagen bakken, het in 1 dag verzamelen, ze zijn zacht)))
Natusik, niets, dat ik erin ben gekomen? Nou, dat heb ik gedaan, ik moet bekennen!