Cake Pops en Cake-ballen

Meisjes aan iedereen die deze Temka heeft geopend, hartelijk dank, dankzij jullie heb ik besloten om voor zijn verjaardag cake pops te maken voor mijn kleinzoon, er was veel plezier !!! Ik maakte kruimel- en botercrème op gecondenseerde melk van een klassiek koekje, voegde cacao en noten toe. Het bleek erg lekker
Ik maakte de eerste in chocolade, daarna kocht ik stokjes en glazuur. Maar ik vond het glazuur minder lekker, het droogt snel, wat natuurlijk een pluspunt is, maar het barstte, dit is een minpuntje, ik moest versieren: girl_wink: Het zit in chocolade, en zo heb ik ze verpakt

En deze zijn geglazuurd

[Anka_DL]

Anka_DL, Bedankt voor de video! In de eerste video praten ze over het algemeen over bakvet, dat wil zeggen bakolie. Misschien kun je het zo proberen met gewoon glazuur?
Ik heb ook pops gemaakt, maar ik kon het niet normaal bedekken. De witte chocoladesuikerglazuur zette onmiddellijk in, het was onmogelijk om zelfs ballen te maken. Het kraakte ook op een paar in de koelkast. Ik probeerde room aan het glazuur toe te voegen, en uiteindelijk opgerold, moest ik een nieuwe portie verwarmen. Ik heb een witte chocoladesuikerglazuur gemaakt (het recept is een paar pagina's eerder gegeven), het was iets dunner dan alleen het glazuur, maar het was ook slecht bedekt, alsof het eraf gleed. Nu, in het algemeen, in gedachten wat te doen.
Hier zijn mijn verliezers, de troost is dat de kinderen piepten van de taarten op een stokje en heerlijk bleken te zijn.

In de eerste video praten ze over het algemeen over bakvet, dat wil zeggen bakolie. Misschien kun je het zo proberen met gewoon glazuur?

Ja, ik heb gehoord dat er verkorting was ... alleen had ik dit spul niet thuis toen ik werd geboren. maar boter wordt altijd gevonden. Wat room en chocolade betreft, tegelijkertijd chocolade smelten met melk of room, ik ben er nooit in geslaagd om chocolade niet te smelten, maar alsof het stremmen ... een soort pasta werd verkregen. Daarom giet ik chocolade op de ganache met kokende room, maar verwarm het niet samen. Maar boter en chocolade zijn nog nooit in de steek gelaten
met pops heb je spijt dat het is gebeurd. Ik heb tot nu toe alleen bedekt met chocolade of Oberovskaya-glazuur, dit is nooit gebeurd. Maar het belangrijkste is dat de kinderen blij waren

[Anka_DL]

Anka_DL, bedankt. Ik zal het proberen.
Vilapo, je hebt prachtige pops.
maar mijn jongen was niet geïnspireerd, vader at het 's nachts.

Ik heb hier MK gevonden voor cupcakevormen 🔗

Hier gebruiken ze witte of donkere chocolade, en het deeg wordt in een vorm gegoten met behulp van ...

Keypops - regenboogijs

Een beetje meer schoonheid ter inspiratie


Foto van 🔗

en het deeg wordt in een vorm gegoten met ...

... met een deegspuit. Wat dacht je?

... met een deegspuit. Wat dacht je?

Ik had geen tijd om het schrijven af ​​te maken. Ik denk dat het de moeite waard is om zo'n injectiespuit te kopen, gemakkelijk te gebruiken, te oordelen naar de video

Ik had geen tijd om het schrijven af ​​te maken. Ik denk dat het de moeite waard is om zo'n injectiespuit te kopen, gemakkelijk te gebruiken, te oordelen naar de video

Ja, ik gebruik het.

Meer over cake pops 🔗

Bakvormen "Bak heerlijke cake pops

Gevonden in Oekraïne in verschillende online winkels
In Odessa 🔗 (minimum aankoopbedrag 500 UAH)
Hier 🔗 meer dan 109 UAH, maar er is geen minimum aankoopbedrag
🔗 110 UAH

Prinses cake pop

Cake-pops van MKD

toeter

Video MK-bloem in een pot

CANDY BOMB Pinatas!

Met Halloween

Het boek Miracle Biscuit Figures is te koop. We bakken. We versieren. Eet K. White om 42.10
🔗

Met dit prentenboek bak je zachte, verleidelijke taarten op stokjes! Het boek bevat recepten voor het maken van koekjes, glazuur, mastiek, tips voor het maken van sjablonen, het decoreren van afgewerkte producten en het bewaren ervan.
Originele, gemakkelijk te bereiden taarten zullen zowel volwassenen als kinderen in vervoering brengen!
Productcode: 5095547
Auteur: K. White
Omslag: hardcover
Pagina's: 128
Formaat: 175x250 mm
Illustraties: gekleurd
Uitgever: "Family Leisure Club"
Jaar van uitgave: 2013
ISBN: 978-966-14-5702-6

Nog een partij knalt. Dit keer op houten spiesjes. Uit een koekje voor 9 eieren en room uit twee pakjes boter werden maar liefst 70 stuks verkregen.

Trouwens, ik neem Oekraïens chocoladesuikerglazuur (in het magazijn van Lyulek) en er waren geen problemen met het coaten van pops (hoewel de eerste drie stukken "klonterig" waren totdat ik me realiseerde dat ik in lauw glazuur moest dompelen).

dessert op een marshmallowstick (marmyshek)



Ik doop de marmyshka op een stok in gekleurd glazuur en decoreer met glazuur

hier MK 🔗

Maar mijn foto's openen niet ...

En weer was ik bij de Pops ... alleen de stokjes bleven met rust, dus stopte ik ze in papieren mallen ... Maar deze mallen inspireerden me met hun tekening)) Ik tekende met kandurin.

Zo'n schoonheid is zelfs jammer!

Heel mooi - ik vind het leuk: wow: maar ik kan nergens stokken vinden

Nou, ze kunnen gemakkelijk worden vervangen door spiesjes voor kebabs.
Over het algemeen vind ik ze leuker in papieren taartjes.

Nou, ze kunnen gemakkelijk worden vervangen door spiesjes voor kebabs.

Ik zou mezelf niet zo belachelijk maken. De spiesjes zijn erg dun zodat het balletje erop blijft zitten, het moet heel klein zijn. Ik kocht mijn eerste sticks voor pops met een lengte van 10 cm en ze zijn iets dikker dan spiesjes ..... de restjes zijn nog ongebruikt .... dit is buitengewoon lastig. Hier zijn een paar foto's ter vergelijking
Al is het zeker een kwestie van smaak. Je kunt ook een tandenstoker opzetten

Ik zou mezelf niet zo belachelijk maken. De spiesjes zijn erg dun zodat het balletje erop blijft zitten, het moet heel klein zijn. Ik kocht mijn eerste sticks voor pops met een lengte van 10 cm en ze zijn iets dikker dan spiesjes ..... de restjes zijn nog ongebruikt .... dit is buitengewoon lastig. Hier zijn een paar foto's ter vergelijking


Er was een gewoonte van het planten van pops op cocktailbuizen ... Deze zijn dus al handig om te decoreren. Al is het hier natuurlijk een kwestie van smaak. Je kunt ook een tandenstoker opzetten

Ik las dat ballonstokken erg geschikt zijn. ze worden ook gebruikt voor suikerspin. hij is lang, deze stok snijd je hem doormidden en de normale lengte is 17,5 cm. Ik vond daar zelfs een winkel met 100 stuks, dat wil zeggen, voor 200 stuks in de helft. kost 15 UAH verpakking (100). maar de minimale bestelling is 500 UAH. Ze zijn er trouwens in verschillende kleuren en heel helder. 🔗 Ik denk dat je samen kunt komen ...

Cakeballetjes van verrassing


Bron 🔗

Interessante blikken voor chocolade / marsepein: sneeuwpop, visgraat en bel (hoogte 6 cm, breedte 4 cm) zijn geschikt voor cake pops

🔗

Ik vond ze ook leuk. Maar helaas zijn ze niet in Ikea van onze stad ...

Goedenavond meiden. Ik keek naar al dit moois, ik kon het niet laten - ik besloot mijn pops op je veld te zetten. Wat vond ik het leuk om ze te maken! Deed de kinderen van een vriend voor het nieuwjaarsfeest. Trouwens, uit ervaring kwam ik erachter dat 30 g popsiks opmerkelijk aan spiesjes worden vastgehouden voor barbecue. Als er meer zijn, ga dan weg. En de kinderen hielden meer van de kleintjes. Zoals ze zeggen voor 2 Nom.
Ik heb kerstbomen gemaakt, sneeuwpoppen, die naar mijn mening meer op albino-pinguïns lijken, en gewoon ballen.

Meisjes,
Ik ging Cake Pops maken. Ik heb het hele onderwerp doorgenomen, maar begreep niet hoe ik ze moest glazuren.
Glazuur + plantaardige room? of gewoon glazuur?
Chocolade + natuurlijke room? of gewoon chocolade?

ten koste van glazuur en chocolade - dus wie houdt van wat. u kunt beide doen. Glazuur is gemakkelijker om mee te werken en hardt sneller uit. Maar chocolade is natuurlijker en smaakt, wat mij betreft, beter. Chocolade is duurder, want als het niet voor jezelf is, dan kan het ook een belangrijke rol spelen.
ten koste van room ... hier zal ik je niet vertellen ... boter voor glans, ja. en waarom crème? zoals ganache iets?

Ik besloot dat je ze op dezelfde manier kunt doen als een cake wordt gegoten met een mengsel van glazuur in schijven + room, maar het bleek dat in dit geval de coating zacht blijft. En alleen met glazuur, als je het smelt, blijft het dik en moeilijk te glazuren, en als het vriest, is het taai

een zachte coating is hier niet goed. heb een korst nodig zoals snoep.

[Ellena]

EllenaIk heb het gekleurde glazuur verdund met een kleine hoeveelheid witte chocoladeglazuur, ongeveer 15% van de totale hoeveelheid glazuur, om de kleur te behouden. Ze werd meer vloeibaar voor mij. En ik verwarmde haar in een waterbad. En op een ander forum kregen de meisjes het advies om een ​​beetje cacaoboter toe te voegen. Ik heb het niet geprobeerd, maar ik denk dat het advies goed is.

Luda, ik kon niet omgaan met puur wit.
Als je het onder water zet, blijft het nog steeds dik en moeilijk te gebruiken.

Helen, heb je het glazuur in een waterbad verwarmd? Ik doe het glazuur in een diepe kom (alleen glazuur, zonder enige toevoegingen), doe het op een pan met water en laat het ongeveer 10 minuten staan, het smelt gedurende deze tijd, maar verliest zijn vorm niet. Dan mix ik het en zet het uit. Het blijkt een vrij vloeibare substantie, zoiets als pannenkoeken. Ligt keurig genoeg neer. En nog een ding, er zouden er veel van moeten zijn. Mijn pops waren 2/3 verdronken in het glazuur. En de kom heb ik de hele tijd op de pan bewaard, zodra ik voel dat hij dikker wordt, warm ik het water onmiddellijk op.

En heb je trouwens alleen afgedekt met wit glazuur of gekleurd glazuur gebruikt?

Luda, ik heb wit gebruikt en het getint. Blijkbaar heb ik het zo dicht van consistentie dat het zelfs als het gesmolten is dik is en niet geschikt voor glazuur, maar alleen voor decoratie.

[Ellena]

Ellena, misschien is uw glazuur thermostabiel? Ik neem de gebruikelijke glazuur, gekrulde, Russische productie. Het kan nauwelijks chocolade worden genoemd. Maar het is heerlijk en smelt perfect. Probeer een ander te zoeken. Ik wil echt dat je mooie pops hebt.

[cake pops "Assorted"]

Dame, hier is mijn eerste cake pops "Assorted"
vanille koekje, botercrème + gecondenseerde melk, ganache, mastiekversieringen

en gekleurde kokosvlokken

Ik heb een set van 30 stuks gemaakt van elk 25 gram.

Olya, schoonheid.
Hoe ik het heb geprobeerd. Zo netjes !!! En in welke verhouding heb je aardappelen gemaakt? En dit is jouw glazuur met wat voor soort ganache gemaakt van chocolade of glazuur ???

En dit is jouw glazuur met wat voor soort ganache gemaakt van chocolade of glazuur ???

Lena, bedankt voor je goedkeuring. Ik heb aardappelen met het oog gemaakt.
standaard ganache voor 100 g room 100 g pure chocolade. Ze gooide chocolade in hete room en roerde tot een gladde massa. Zodra het mengsel op kamertemperatuur is geworden, doop ik de pops.

[Cake knalt "Dieren".]

Meisjes, hier stelde iemand een vraag waar cakepops te zien zijn? En niemand antwoordde iets ... aangezien ze mastiek voor mij zijn, misschien hier?

Mijn eerste Cake knalt "Dieren".
Chocolade-aardappelen met zure room en botercrème met gekookte gecondenseerde melk, in het midden een kers in alcohol. Het gewicht is klein, die dieren zijn ergens rond de 45 g, en die in glazuur (2e rij) en in chocolade (3e rij) - 35 g Ik weet niet hoe je ze groot maakt? Ik zag kleine stroompjes in de video ... ik deed het in verhouding tot de stok, zo bleek het. Maar ik deed het niet voor klanten, maar als cadeau. Maar over het algemeen was je verbaasd over wat ze nog zouden moeten zijn? Ik stapelde ermee op, omdat het glazuur niet nodig was, en zelfs nu begreep ik nog steeds niet echt wat het zou moeten zijn, zodat het niet zou barsten en dat het mogelijk zou zijn om het in pure kleuren te schilderen, en niet in wat het zou blijken.



Waar haal je die van jou? Geef me een tip! Ik heb een meisje, een buurvrouw op kantoor, die naar huis gaat naar Oekraïne, misschien kan ik het op haar adres bestellen, en zij zal het dan naar mij brengen.

En ik kocht het glazuur van de joint venture op de Make'n Mold-website, veelkleurig. Het is van uitstekende kwaliteit. En nu hebben we Oekraïens glazuur, veel goedkoper, ik heb het nog niet geprobeerd, maar volgens beoordelingen is het niet slecht. Toegegeven, het kleurengamma is zeer beperkt.

Kun je het niet wit kopen en schilderen zoals je wilt?

Hallo, net bij jou geregistreerd)) hier zijn mijn cake pops))
Ik heb een vraag, ik lees alles, maar ik begrijp niet welk glazuur beter is, ik heb gekleurde pops nodig, ik heb geprobeerd het witte glazuur en witte chocolade te kleuren, ik heb verf voor glazuur en chocolade besteld, maar niets :( gelieve te adviseren iets !!!

[Maryam]

Maryam, Welkom.
Goede pops. naast gekleurd) omdat ik je vraag niet echt begreep. wat betekent niets? de coating lijkt egaal, de kleur is verzadigd. wat precies te adviseren?