Honing: voordelen en nadelen

[MariV]

MariVWat was er van streek in Gostiny Dvor?

En ik zag het bij toeval ... Aan het einde van de werkdag, op de markt, begon tante honing uit verschillende blikken (met verschillende labels) in één bus te gieten

Op de markt begon tante aan het eind van de dag honing uit verschillende blikken (met verschillende labels) in één bus te gieten

in de winter plumaaaat wat voor soort honing is dit ... je zult overstuur raken hier op onze markt is er een honingafdeling, allerlei soorten honing - zowel lokaal als uit andere regio's, eigenlijk neem ik de onze, zelfs om economische redenen, en de goedkoopste : oeps: Alleen ik kan het niet begrijpen - wat is het voordeel voor de verkopers om een ​​blend van zoiets onvoorspelbaars te verkopen, misschien geven ze dan de restjes voor het maken van taarten enz. aan banketbakkers, die er nu overal zijn, bakkerijen bij elke beurt. Hoewel nogmaals, dat de honing in de pot verzegeld wordt, kan hij jarenlang op een koele plaats staan, niet in de zon. Het raadsel van marktrelaties ...

Plastic potten (1 liter) zijn open in rijen om te testen. Verschillende soorten. Verrassend genoeg zijn er verschillende soorten vloeibare honing. Ze gaan richting de consument. Veel mensen houden van transparante honing
En dus schonk ze verschillende blikken in een grote jerrycan. Kan er een film bovenop komen? En de volgende dag weer inschenken voor de vitrine?

Open

Byaki's kwekerij, vooral honing, is erg hygroscopisch, kun je je voorstellen hoeveel het opneemt, en zelfs

voor een steekproef.

We hebben ook lepels die binnenkomen en proberen de potten te openen, ik pluk altijd honing door de geur, zoals de geur, het betekent de mijne. En ik haal het niet uit het raam. Hoewel ze het correct zeggen, kun je de goedheid en natuurlijkheid van honing niet raden, alles hangt alleen af ​​van het geweten en de kennis van de honingkoek. Het beste is als de honingkoek en de echtgenoot één persoon zijn. Ah, maar heel weinig mensen hebben zo'n geluk in het leven

[MariV]

MariVWat was er van streek in Gostiny Dvor?

Ik ben ook geïnteresseerd ...

Olenkawat is er precies van streek?

Het beste is als de honingman en de echtgenoot één persoon zijn.

Aaaaaaa, dreamaa !!!

[opgeklopte honing]

Je eet het niet allemaal tegelijk op, laat een beetje staan. Ik vraag me af hoe lang hij zo zal blijven.

Devuli !! Ik meld = gisteren heb ik de rest van mijn opgehaald opgeklopte honing = opzettelijk apart gezet, at niet .... exfolieerde niet, kleur en smaak veranderden niet = alles is ok ik ga meer doen, al meer. De mixer kon 3 eetlepels aan, ik probeer het bij 6. Na verloop van tijd verdikte de laag honing een beetje, het aroma bleef. ADVISEREN

[Kroshik]

Ik voor jou Kroshik van een ander onderwerp gestuurd, wil blijkbaar dat mijn nek wordt ingezeept. Ik citeer mezelf:

Oh, vrienden, ik ben bang om een ​​provocateur van de buchi te zijn, maar ... over de honing. Onlangs hoorde ik per ongeluk van Malysheva's lippen (wacht even met het gooien van de pantoffels, ik behandel dit programma zelf op dezelfde manier als de meesten van ons hier) dat alle specialisten al lang weten dat de voordelen van honing bedacht zijn en een mythe zijn. Uit de geest van tegenstrijdigheid wilde ik bewijzen van het tegendeel vinden, maar helaas ... Lees het zelf maar, zo blijkt, elke graansoort heeft 50-100 keer meer de voorkeur in aminozuursamenstelling dan honing: 🔗

[Larochka]

wil blijkbaar mijn nek laten schuimen

Larochka , nou, dat is hoe, hoe kon je DIT aan mij denken ?!

En trouwens, ik ben voor jou zelf die een nek tavos wil ...

In feite is de informatie interessant, ik ging, las het, veranderde mijn houding ten opzichte van honing niet ...

Nog steeds in keuken trivia, veel honingliefhebbers, deze informatie is misschien niet opgevallen ...

En bedankt, Larochka , het was interessant voor mij ...

[Wetenschap en leven]

alle experts weten al lang dat de voordelen van honing verzonnen en een mythe zijn.

Lang geleden, in de Sovjettijd, in een tijdschrift Wetenschap en leven, Geloof ik, ik heb gelezen dat je niet veel honing hoeft te eten. 2-3 eetlepels per dag is voldoende. Dat meer ervan is net als Lieve schat werkt niet meer. Al vele jaren eten we elke dag 's ochtends en' s avonds een theelepel honing - dit is de norm van dienst, niet voor snoep.

🔗

Alles is prima met mate, het artikel is 50% nuttig ... Een ding vond ik niet leuk - actieve medicijnaanbeveling.

Hier is zo'n honing, maar meestal bedorven, het wordt verdund met suikersiroop, het kristalliseert snel

maar een andere mening van een professionele imker
🔗

[zo]

🔗

MOOI artikel Mijn schoonvader was jarenlang huishoudelijk imker. Ze gebruikten de honing zelf, niet voor de verkoop. Hier zo ze hadden honing, en de geur ... En ik zal nogmaals zeggen - alleen onafhankelijke honingproductie of de consciëntieusheid van een honingproducent garandeert natuurlijkheid, je kunt op geen enkele manier thuis een nep vaststellen. Zelfs suikerpasseerde een bij, verandert de structuur.Wij zoeken een eerlijke imker !!!

Mystiek recht. Alleen vandaag wilde ik een Temko over honing maken, ik ga naar binnen, en hier is het al beschikbaar. Ik heb het van kaft tot kaft gelezen. Wat ik kan zeggen is erg triest.

[medaille!!!!]

Ik las het van kaft tot kaft.

medaille!!!! onderwerpen lezen is uit de mode geraakt ...

erg verdrietig.

ach - je kunt zeker minstens één boer met eerlijke ogen op de markt vinden ... waarschijnlijk ...

[zo]

MOOI artikel Mijn schoonvader was jarenlang huishoudelijk imker. Ze gebruikten de honing zelf, niet voor de verkoop. Hier zo ze hadden honing, en de geur ... En ik zal nogmaals zeggen - alleen onafhankelijke honingproductie of de consciëntieusheid van een honingproducent garandeert natuurlijkheid, je kunt op geen enkele manier thuis een nep vaststellen. Zelfs suikerpasseerde een bij, verandert de structuur.Wij zoeken een eerlijke imker !!!

Hier, hier, hier. De ouders van mijn schoondochter houden bijen, ze hebben alleen honingbijproduct, ze brengen de bijenkoningin tevoorschijn. En verbazingwekkend genoeg hebben ze de meest natuurlijke honing, zagen de bijen geen suiker in hun ogen en verdienen ze geen groot geld. Vorig jaar schijnt het zo te zijn dat ze alle honing deelden (het lijkt ons allemaal en stuurde het ...) En de lente was een beetje laat, en de schoonvader van mijn broer besloot de bijen te voeren, broer neem het en flap die suiker eruit, je zou zijn uitdrukking moeten zien, schoonvader ... uiteindelijk hebben we allemaal de bodem van het vat geschraapt en de bijen met honing gevoerd.

Oh, vrienden, ik ben bang om een ​​provocateur van de buchi te zijn, maar ... over de honing. Onlangs hoorde ik per ongeluk van Malysheva's lippen (wacht even met het gooien van je pantoffels, ik behandel dit programma zelf op dezelfde manier als de meesten van ons hier) dat alle specialisten al lang weten dat de voordelen van honing bedacht en een mythe zijn. Uit de geest van tegenstrijdigheid wilde ik bewijzen van het tegendeel vinden, maar helaas ... Lees voor jezelf, het blijkt dat elk graan 50-100 keer meer de voorkeur heeft in termen van aminozuursamenstelling dan honing: 🔗

Maar ik begrijp één ding niet - waar komen zoveel aminozuren in honing vandaan? : swoon: Dit is GEEN EIWIT-product! Eiwitten zijn gemaakt van aminozuren. Dit artikel is interessant, maar .. erg bevooroordeeld: nee: hoe kun je het onvergelijkbare vergelijken?

[deze]

Hoe kun je het onvergelijkbare vergelijken?

in! deze dacht dat ik niet gevormd was !!

Wie weet? Als glucosestroop in honing wordt gemengd, is er dan sprake van stratificatie of niet?
En misschien vanwege glucose, kristalliseert honing niet gedurende het jaar?

schat, als het echt verplicht is om te kristalliseren (zoals mijn grootvader zei - imker)

dat denk ik ook
Mijn dorpshoning is niet dikker geworden
Het melkmeisje brengt van de imker
Zoek een ander of wat?

Het lijkt alsof de acacia helemaal niet kristalliseert ...

Irisha, heb je haar niet?

Er is daar geen acacia. Een kruid

Er is daar geen acacia. Een kruid

Het betekent op zoek gaan naar een ander. Een gespecialiseerde imker met veel ervaring vertelde me ondubbelzinnig dat er in oktober geen vloeibare honing is. Alleen strikt gedefinieerde honing kristalliseert niet.Maar we hebben het praktisch niet.

Mijn bloemenhoning is al verdikt en vloeit nauwelijks. Kristallisatie in volle gang.

2 soorten kristalliseren niet: acacia en kastanje (kastanje voor een grote fan)

Acaciahoning, de enige honing die door diabetici kan worden geconsumeerd.

Ze brachten honing op bestelling uit het dorp. Donker. Viskeus. Ze zeiden dat het engelwortel was. Ik heb het nog niet geprobeerd.
Onvolledige plastic bus (inhoud 1 liter 200). Kondigde aan dat 1 liter. Woog en was verrast ...
De pijl stopt tegenover de 1200g-divisie.
Ik weet zeker dat er minstens 1400g per liter zit.
Hoe komt het?

[Irina]

Irina, de dichtheid van rijpe honing is 1,48-1,51 kg / l. Als er minder honing in een liter zit, geeft dit aan dat de honing onvolwassen is.
Mijn grootvader had een bijenstal, hij pompte altijd alleen honing als die rijp was. Zeer goede honing - 1,5 - 1,6 kg in een literpot.

Onvolwassen worden niet opgeslagen. Zal het gisten? Wat moet ik doen? Geef ze terug?
Ik kreeg te horen dat de honing vroeg is. Zal niet lang genoegen nemen.
Hoewel in de advertentie stond dat de vroege was verdikt, en de late was nog steeds vloeibaar.
Ik vroeg om een ​​laat exemplaar mee te nemen, maar ze brachten dit

[Irina]

Irina, Ik weet niet wat ik moet adviseren. Je moet het snel eten of het tijdens het koken gebruiken. Het wordt slechts een paar maanden bewaard en dan dwaalt het in de regel af. Ik neem de hele tijd honing van dezelfde imkers (mijn grootvader is weg). Twee weken geleden nam ik alleen leeggelopen bloem, boekweit en framboos met linde. De eerste is volledig verdikt, de andere twee zijn merkbaar dikker geworden, ze staan ​​op het punt volledig te verdikken.

[onderdompelbaar]

Ik heb honing gemaakt, bijna een crème.

hier wordt honing opgeklopt in een stationaire blender, wat betekent dat het mogelijk is in de maaidorser, als de portie meer nodig is, meng ik regelmatig, plus onderdompelbaar mixer - honing overgieten nee, de afwas is één. Hier is het opzetstuk van een blender en ik doe het de volgende keer, de Boshik heeft het een uur gedraaid met gardes, wat betekent dat het met een blender in 10-15 minuten, zoals mijn oom zegt, het zal redden.

Sinaasappelhoning (verzameld uit citrusvruchten) is nog niet uitgekristalliseerd. Nou ja, de imker zegt het in ieder geval van wie ik het aanneem.

Meisjes, ik begreep het niet, maar waarom deze room-honing maken? Moet het gewoon worden gebruikt zoals normaal of ..?

[Irina]

Irina, alleen voor een verandering van smaak. Ik betwijfel sterk het nut ervan, maar het kan ook geen kwaad. Gewoon een product voor zoetekauwen.

Ja

[toetje]

Ik betwijfel sterk het nut ervan

Het verandert zijn eigenschappen niet, alleen zijn structuur. En het is handiger omdat het niet langer kristalliseert,toetje versie van honing - altijd je kunt het op brood smeren, aan het deeg toevoegen zonder het voor te smelten, en het is voor de verandering gewoon heerlijk, en het aroma neemt toe, en mooi.

[Irsha]

Irsha, Bedankt voor de video!

Sommigen doen het voor zichzelf.
En wat te koop door cementmixer

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Ze zijn woedend op vet. Mijn mening
Honing moet vooral worden behandeld! BELANGRIJK!

In onze omgeving worden veel gewone honing, vloeibare honing en roomhoning verkocht. de smaak is hetzelfde, die vloeistof, die room ... Veel mensen kopen precies de room ... De prijs is hetzelfde ...

Sommigen doen het voor zichzelf.
En wat te koop door cementmixer

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Ze zijn woedend op vet. Mijn mening
Honing moet vooral worden behandeld! BELANGRIJK!

Ik zag niets respectloos. En dit is geen mixer voor cement, maar een zelfgemaakt product: de motor en het lichaam van een Sovjet-decoupeerzaag met een "kop" van een boormachine. Best origineel! De decoupeerzaag heeft een neergaande slag + roterende beweging van de boor. Daarnaast is er de mogelijkheid om het aantal omwentelingen aan te passen. Met concreet bedoelde de auteur waarschijnlijk gekrompen honing.

Hier is er nog een over een soortgelijk onderwerp. Het gemak is dat een schroevendraaier lage snelheden kan aanhouden, in tegenstelling tot huishoudelijke keukenblenders en mixers.

Ze zijn woedend op vet. Mijn mening

Nou, Iers, dan zijn we allemaal gek van vet. allerlei soorten worsten, hammen, muffins enz. maken - gebruikte worsten gekocht en zonder problemen opgegeten met brood, en we doen het

Hier is er nog een over een soortgelijk onderwerp.

Ik hou niet van deze man - hij is op de een of andere manier niet netjes, maar zodat de honing niet opwarmt, heb ik een dik plastic glas - ergens 0,7 - in een bak met ijs gedaan. En het wordt warm - het maakt niet uit, ik doe niet veel tegelijk.

Zelfde prijs

ja .. is het in gewicht of volume? het neemt driemaal toe bij het slaan, en dus, zoals de meisjes in het onderwerp al hebben gezegd, - Canadese technologie.

ja .. is het in gewicht of volume?

En ik heb het nodig om het gewichtsvolume te weten? Ik ga niet in op zulke subtiliteiten. Ik ging en kocht ...

Het is belangrijk om de volledige waarde van honing te behouden.
Duw er geen metalen voorwerpen in.
Isoleer honing van zuurstof. De bijen proberen het niet tevergeefs te verzegelen.
En bij het slaan wordt de hele integriteit geschonden ... Zuurstof is verzadigd ... Eh ...
Ik heb een andere benadering van honing
Het is geen eten voor mij. Het is bijna een remedie

Deelde net mijn mening

Het is geen eten voor mij. Het is bijna een remedie

Natuurlijk alleen als er geen allergie is. Een eetlepel op een lege maag. - ons hele gezin gebruikt

Honing moet vooral worden behandeld! BELANGRIJK!

Wat zei ze goed, schat !!!

Het is geen eten voor mij. Het is bijna een remedie

En voor mij, compleet en ongewijzigd jarenlang ontbijt ...

Een kopje thee en honing, en ... en laat de hele wereld wachten ...

Kroshik, en een citroen daar

In schat, ja, Iers)?

Citroenhoning is ja, zooo lekker ...