Broodbakmachine Supra BMS-350

Wauw, en ik wil zo'n brood, maar wordt in onze stad zo'n mengsel verkocht? Waar heb je het vandaan, in een gespecialiseerde winkel of gewoon op de markt?

Ik nam het in een gewone supermarkt.

Ik nam het ook op de gebruikelijke manier op. Ik nam ook ontbijtgranen als monster. Toegegeven, tot nu toe heb ik brood maar op één plek gevonden, en hun cakes, muffins, zijn in veel winkels te vinden

Bedankt! Ik zal kijken in Auchan, MAN, PURCHASE en METRO.

Hier is een recept voor tarwebrood (gerold tot het absolute).
330 ml. Sirovatki;
2 eetlepels. l. zonnebloemolie
1 ei;
1 eetl. l. zout;
2 eetlepels. l. Sahara;
2 eetlepels. l. melkpoeder;
4 kopjes tarwebloem (u kunt ook graad 1)
2 theelepels droge gist.
Het resultaat is FANTASTISCH. Anderhalf uur lang moet je het deeg met je hand fijnmaken (voorzichtig en vlak) en het ook invetten met een ei erop (het DAK zal niet scheuren).

Ik besloot het beproefde recept te gebruiken ... helaas ...na 4 glazen bloem (afgewogen - het bleek 455 gram te zijn), rook het niet naar een broodje, heb ik veel meer bloem toegevoegd.

Neem me niet kwalijk, pas vandaag kwam aan het licht dat de bloem in een cartoonglas werd gegoten, en niet uit een broodmachine (in termen van ergens komen er 4 glazen uit)

En ik heb ook 1 eetl. een lepel zout, hoewel vanaf 1 theelepel. l. het brood is helemaal niet zout. Ik besloot het te maken zoals in het recept, waardoor je nog steeds de kruimel kunt eten, maar de korst met moeite ... En zo bleek het brood mooi, lang te zijn.

Hallo allemaal en een interessant recept, vooral het ingrediënt syrovatka!
Hier is het recept dat mijn tante me gaf; ze bakt al heel lang een scharlakenrood in haar oven, zoals. Altijd lekker, aromatisch. Probeer het, misschien zal het werken, ik kan het nog niet, mijn kerstman is koppig en geeft me mijn fornuis alleen op NG.
Voor 300 g melk 1 theelepel. zout, 1 eetl. l. suiker, 2 el. l. rast. boter of 50 gr boter
5 eetl. l. zemelen, 3 kopjes bloem voor de broodbakmachine en 1,5 theelepel. gist.
Waarschijnlijk begin ik op 1 januari met hem.

Tot nu toe heb ik brood gebakken in een slowcooker volgens een recept van het forum, maar ik weet niet of het recept geschikt is voor broodbakmachines, ik heb het gemengd met een handvol. Als je een recept wilt posten
🔗
🔗
🔗

Dit is niet de eerste keer dat ik "Babushkin's Bread" bak https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9027.0 ... Ik hield echt van de gebakken. Gemaakt voor 1/2 portie.

Nu zou ik graag "mijn eigen" rogge-tarwe willen vinden, en dan zal ik mijn eigen Borodino opnemen

Goede dag. Mijn Novex-koekje stierf, na 8 jaar eerlijk te hebben gewerkt, kocht ik een Supra, ik hoop dat hij net zo hard zal werken als mijn oude. Eigenaren van de oven, vertel me wat is de dubbele modus als je het gewicht van het brood instelt? Alvast bedankt. En zelfs uit het receptenboek (nachtmerrieboek) begreep ik de volgorde van bladwijzers niet.

Nadiy, als je een emmer voor twee broden hebt, kun je de take-modus gebruiken. Deze emmer is optioneel. keuze.

Nadiy, als je een emmer voor twee broden hebt, kun je de take-modus gebruiken. Deze emmer is optioneel. keuze.

Bedankt, er is geen extra emmer gegeven

Beste leden van het forum, ik dank u allen en iedereen voor uw hulp. U, die dit niet wist, hielp me bij de keuze van een broodmachine.
Ik las het forum een ​​week lang en koos uiteindelijk voor de Supra 350. Dit model was niet in de winkel, ik heb het besteld via internet, het wordt pas na 2 weken geleverd, mijn nieuwjaarscadeau zal wat laat zijn
Toen ik het onderwerp 'Hulp bij de keuze ...' las, koos ik al voor Panasonic, mijn moeder had het, toen stopte ze met roeren, ze nam het mee naar de kelder en kocht een nieuwe, toen de vraag rees dat ik zou ook zoiets nuttigs in het huishouden moeten hebben, mama bood aan om haar oude te repareren en het voor zichzelf te nemen, maar ze las dat de reparatie van Panasonic 'goud' is (ik weet dit van het repareren van een tv van dit model) .Kortom, ik wilde voor mezelf een nieuwe Panasonic HP kopen, aangezien de recensies positief waren over hem en over Supra (en er zijn geen supra in de winkels). En toen ik naar deze Temka keek, las ik dat je in Supra niet alleen brood kunt bakken, maar ook zoete gebakjes, jam kunt maken, enz. Het drong tot me door dat je in een online winkel kunt bestellen. Dus binnenkort, gastvrouwen, zal ik mezelf in jullie nog steeds niet zo hechte rijen bevinden !!! In de tussentijd hebben ze mijn assistent niet meegebracht, ik zal het forum blijven bestuderen.

Gelukkig nieuwjaar iedereen! Eindelijk kreeg ik ook een geschenk van mijn vorst. Ik zal mijn eerste indrukken van de soep delen. De eerste was "oma's brood" voor 1 kg. meel. Het leek een beetje zout, voor 1 kg. 2 theelepels Programma 2 staat aangegeven, maar ik wilde een knapperig korstje en ik zette het in het Frans, maar tevergeefs, misschien ging hierdoor het dak naar beneden. De saika bleek enorm te zijn, een beetje fris, met een knapperige korst en een doorhangend dak. De volgende dag wachtten ze op gasten, besloten ze hen te trakteren op uienbrood. Ik heb een batch van 320 ml gemaakt. water, de portie is waarschijnlijk te klein, het deeg in tweeën gedraaid op de mixers. Na het tweede kneden haalde ik de roerstaafjes eruit omdat ik ze niet graag uit het afgewerkte zadel wilde halen en met de hand een gelijkmatige siech vormde. Het bleek een heerlijk, geurig, egaal brood te zijn, maar deze keer viel het brood niet vanzelf uit, het werd aan de pinnen gesoldeerd en twee grote gaten aan de onderkant bleken te zijn. Nu wordt brood met zemelen gekneed, is het recept op het gewenste volume afgesteld, zijn de roerstaafjes er weer uit gehaald en zijn de pinnen goed ingevet met boter, misschien bakken ze deze keer niet. We wachten op het resultaat. Vaardigheid komt met ervaring. Succes allemaal!

aquamarin, en een gelukkig nieuwjaar !!!
En gefeliciteerd met HB !!! Ik heb vandaag ook de mijne genomen, maar tegen de avond was het te laat om het brood te bakken en was ik erg moe. Maar het lukte me om het te gebruiken: ik kneedde het deeg voor manti erin. Het deeg is geweldig geworden, dit werkte niet met mijn handen. Morgen zal ik proberen brood te bakken. Bedankt voor de waarschuwing om de roerwerken te verwijderen.

De eerste was "oma's brood" voor 1 kg. meel. Het leek een beetje zout, voor 1 kg. 2 theelepels Programma 2 staat aangegeven, maar ik wilde een knapperig korstje en ik zette het in het Frans, maar tevergeefs, misschien ging hierdoor het dak naar beneden.

Oma is echt licht gezouten. Ik wed altijd op Frans, middelzwaar of zwaar gewicht. omdat de tijd 3-44 is volgens het recept, hoewel ik het meestal voor een halve portie doe (als ik het me goed herinner, voor 600 g bloem). Ik heb nooit gefaald.

Ik heb ook brood gemaakt met wei:

1,5 theelepels droge gist;
450 g tarwebloem;
110 g roggemeel;
2 theelepels zout
1 eetlepel suiker
200 ml serum;
100 ml water;
2 eetlepels plantaardige olie.
Ik heb ook sesamzaadjes toegevoegd, maar het bleek met zand te zijn ... soms kraakt het op mijn tanden ... ... gewicht is 1 kg, de kleur is donker, maar ik weet niet meer in welke modus, waarschijnlijk - de belangrijkste

In het begin heb ik ook de schouderbladen eruit getrokken, maar het is zoooo gebakken aan de pinnen, wat erg problematisch is om het brood eruit te halen. Misschien helpt oliën, vertel het me later.

Vreemd, ik heb uitstekende mixers die uit het afgewerkte brood springen, er zijn twee gaten en twee groeven. Dit is wat Xn leuk vond, vooral in vergelijking met Mulinex.

Mixers (spatels) komen verbazingwekkend uit het afgewerkte brood. Maar als je ze na het laatste kneden verwijdert, dan zit het brood strak op de pinnen van de roerstaafjes en is het niet gemakkelijk om het brood uit de vorm te trekken.

Ik begrijp het dan niet: waarom trek je ze er eerder uit? Er blijven niet zo grote gaten. Zuster Moulinex, ja, het is nodig om het er eerder uit te trekken, want na het bakken worden de roerstaafjes uitgetrokken in enorme stukken brood. Maar hier nee. Waarom onnodige complicaties?

Ik ben weer op avontuur! Bij het begin van het bakken (ik begreep aan de geur) gingen de lichten uit. Toegegeven, ze zetten het snel aan, na 5 minuten. In theorie had het programma moeten worden voortgezet, maar het werd automatisch ingesteld, zoals toen het werd ingeschakeld, dat wil zeggen 3.10. Ik kon niets beters bedenken dan het op bakken te zetten, ik stelde de tijd in op 40 minuten, hoewel ik niet wist hoeveel er gebakken was. Na het signaal was het brood bruin en gebakken, maar het dak viel weer. Nu weet ik niet wat ik de schuld moet geven, voor het licht of toch om de gist te veranderen.De peperkoekman is uitstekend, niet vloeibaar of compact, toen ik de roerstaafjes verwijderde, het deegstuk met de hand waterpasde, zacht, elastisch. Er stond een mooie op de rijskast, met een koepel, het bakken begint en alles gaat naar beneden. Na het signaal heb ik de vorm omgedraaid, de tandwielen aan de onderkant een beetje verdraaid en het zadel viel eruit. Het is natuurlijk heerlijk, maar je wilt ook mooi zijn. Vandaag ga ik andere gist kopen, mijn jongens vragen om een ​​zoet broodje, ik zal proberen, het ideaal bereiken !!!

Goede mensen, vertel me hoe lang het bakken zelf duurt in onze HP in de basismodus? Misschien is deze vraag al besproken, sorry als ik het voor de honderdste keer vraag. Feit is dat ik helemaal geen ervaring heb: gisteren heb ik HP genomen, vandaag heb ik voor het eerst brood gelegd, ik lees het forum de hele tijd, maar de informatie (van zijn overvloed) draait al. Ik koos het recept voor Italiaans brood van Admin in de beginnershandleiding, maar ik gebruikte gelijke hoeveelheden witmeel en roggemeel (niet alleen wit, zoals in het recept). Het deeg werd 20 minuten geroerd in de Deegmodus (zoals geadviseerd op het forum), en daarna veranderde ik de modus naar Basis, dus ik volg het broodje, zoals in de handleiding, maar ik ben bang om het deeg over te slaan met mijn handen om een ​​glad brood te krijgen. Er staat nog 1,40 op de timer, hoe lang duurt het voordat het bakken begint?

ongeveer veertig minuten voor het einde van het programma

amata, dank je
Bleef 1,05, maakte hem glad, bestrooid met sesamzaadjes. Sesamzaadjes zijn waarschijnlijk te laat ... het deeg begon te rijzen, de bovenkant is niet meer plakkerig ...

Om de sesam te laten vasthouden, moet je de bovenkant blijkbaar met iets smeren (je moet de aanbevelingen van ervaren personen lezen). En dus brokkelt alles af als je het brood krijgt, ongeacht wanneer je het besprenkelt

Sorry, het belangrijkste is om het lekker te maken
Ik gluur door het raam - zo groot
amata, maar kun je me vertellen of ik het juiste gewicht heb gekozen: het recept gaf aan dat het brood 670 g woog (bloem 400 g), ik koos voor 2 OLB, oké?

Ik begrijp dat onze kachel het kleinste gewicht heeft van 1 kg. Ik ben bang voor kleine saichki, het vermogen wordt berekend per kilo deeg, dus voor je 670 gr. voor ogen. Veel succes, schrijf op wat er gebeurt.

aquamarin, bedankt. Nog 15 minuten, ik ben ongeduldig))) Ik zal over het resultaat schrijven.

onze kachel heeft het kleinste gewicht per kg.

Verdomme, maar op de een of andere manier heb ik dit punt gemist. Mijn man en ik eten niet veel brood, ik dacht dat ik de kleintjes op gewone dagen zou bakken, en meer op vakantie

[aquamarin]

aquamarin, als je nog steeds online bent, vertel het me dan zodat de bovenkant er niet af valt, het is beter om het brood een tijdje (hoeveel?) in de oven te houden nadat je het hebt uitgezet, of het onmiddellijk te verwijderen?

Ze schreven dat je hem moet vasthouden zodat hij er later beter uit kan worden getrokken, maar ik zal niet zeggen over de bovenkant, als hij er tijdens het rijzen en bakken niet af viel, dan zou hij dat niet moeten doen.

Hij bleef even staan ​​en springt niet uit vorm, ik ben in shock

En je draait de emmer ondersteboven en draait de versnellingen een beetje. en dan meppen.

aquamarin, ik werd al zenuwachtig))) En ik verdraaide de tandwielen en tikte, en met een siliconenkrabber, pakte ik de muren uit en klom met mijn handen van de muren ... hij begon al te kreuken,
Blijkbaar is de pin vastgelijmd met deeg. Ik trok het eraf met mijn handen, het bleek zo mooi, het koelt af, wachtend op mijn man

: girl_claping: Gefeliciteerd, zo'n knappe man! En het deksel zit op zijn plaats. Nu kom ik thuis van mijn werk, doe een zoete met rozijnen en gekonfijt fruit, maar ik koop andere gist, de meisjes zeggen dat ze goed zijn in een groene verpakking met een varkensstaart, maar wat is die van jou?

Oh, wat mooi!

Bedankt, meiden Alles met jullie hulp !!!
De man kwam van de wedstrijd, zoooo hongerig, het brood kwam goed van pas, heerlijk. Ik zal dit recept opschrijven !!!

Nu kom ik thuis van mijn werk, zet een zoete met rozijnen en gekonfijt fruit,

De resultaten later delen? Ik neig ook naar zoete gebakjes))

alleen nu ga ik andere gist kopen, de meiden zeggen dat ze goed zijn in een groen pakje met een varkensstaartje, maar wat is van jou?

Ik heb Royal food, maar ik heb een Kazachse productie, die zul je thuis waarschijnlijk niet vinden.

Nou, hier ben ik met het rapport! Ik besloot om een ​​zoete rol met rozijnen en gekonfijt fruit te bakken, ik koos voor het recept van Innushka (met dank aan de auteur). Ik heb geen olie in het recept gevonden, misschien is het niet nodig, maar ik heb 50 gr toegevoegd.romig. Ik heb de batch geplaatst en natuurlijk heb ik het forum beklommen. Ik was onder de indruk van het recept van Alxndr voor zoet Arabisch brood en besloot zonder aarzelen ermee door te gaan. Naast noten zijn maanzaad vol. Ik wond de ballen, vouwde ze in de vorm van een broodmachine en legde ze apart om te laten rijzen. Na 40 min. zette het bakken aan en zie, deed het licht weer uit (iets werd frequent na N.G.). Het deeg begint al uit de vorm te kruipen, maar er is nog geen licht. Besloten is om in de oven te bakken, aangezien het gas nog niet is uitgeschakeld. Ik moest zenuwachtig worden, maar alles is gelukt. Het brood was natuurlijk te luchtig, poreus en zacht, maar toch lekker. Ze konden er niet tegen, sneden het warm, deukten lichtjes in de snee. Foto's van de telefoon, oordeel niet strikt.
gist koos deze, groen met zomaar een varkensstaart.

[aquamarin]

aquamarin, wat een knappe !!!
Kunt u naar het recept linken? Ik wil ook iets zoets En in de bladwijzers tot nu toe alleen rogge (bijna alle)

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...79491.0 hier op deze link vond ik een recept voor de test.
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...25855.0 en dit is een interessante bakmethode.

[aquamarin]

aquamarin, bedankt om te proberen !!!

Probeer het natuurlijk! We hebben echt genoten. Van mij persoonlijk - voeg boter toe aan het deeg, het staat niet in het recept, het is misschien vergeten. Als je van zoeter houdt, voeg dan meer suiker toe, je kunt het vervangen door honing. We houden niet echt van kaneel, ik heb het niet gebruikt. Vervangen door maanzaad, suiker, kokosnoot, een mengsel van gemalen noten - hazelnoten, cashewnoten en amandelen. Dus ga ervoor, veel geluk. We wachten op de fotoreportage. Natuurlijk wilde ik proberen hoe de broodbakmachine hiermee om zou gaan, de oven gebakken, maar zoiets zal ik zeker vaak bakken, dus er zal nog een gelegenheid zijn om te vergelijken.

[aquamarin]

aquamarin, Ik heb de hele avond op het forum gezeten, op zoek naar interessante recepten en ze aan bladwijzers toegevoegd. Ik heb mijn man een taak gegeven om morgen alles door te nemen en een lekkere traktatie te vinden die hij wil, zij heeft zelf al geen kracht

[aquamarin]

aquamarin, heb zojuist Zoet Arabisch brood geprobeerd, het recept dat je gaf smaakte fantastisch, alleen bakte ik het niet 50 minuten, zoals in het recept, maar een beetje meer (ik voegde 10 of 15 minuten toe), het werd donker voor mij, maar heerlijk! !! Dank je
PS Rol de balletjes in een mengsel: papaver + kaneel + suiker. En aan het einde voegde ik walnoten toe aan het deeg. Het is niet zo goed gestegen als het jouwe, het is koud thuis.
Trouwens, hij viel er zelf heel goed uit. Maar nadat ik gisteren het brood eruit had gehaald, zag ik 2 krassen op de antiaanbaklaag

En vandaag deed ik dit, ik moest even nadenken over de producten die overbleven na de vakantie, ik vond het deegrecept op het forum, de oven kneedde het pizzadeeg perfect. Nu is er tarwe-roggebrood met dille. We wachten, het ruikt al.

Lekkere pizza bleek !!! En mijn oven is dood ... daarom kochten ze HP. Al mijn handen kunnen het fornuis niet bereiken om te veranderen.

Mijn identiteit is geen fontein, ik moet haar herschikken. Zet de onderkant uit, zet de grill aan. De nieuwe kachel is nog maar een droom.

[aquamarin]

aquamarin, Zou ik je willen vragen: als de HP klaar was met zijn werk, piepte 10 keer, trek je hem dan meteen uit het stopcontact of druk je op iets anders?

Hier is mijn uitgesneden cupcake:

Een uitstekende cupcake, waarschijnlijk zo hoort het, de mijne is gestagneerd, te veel gestegen. De instructies zeggen dat u na het signaal de startknop een paar seconden ingedrukt moet houden om het programma te stoppen, anders start de verwarming binnen een uur. Ik duw en trek de stekker uit het stopcontact als ik het niet langer nodig heb.

[aquamarin]

aquamarin, Ik las de instructies, probeerde ingedrukt te houden, HP start opnieuw dezelfde modus waarin het werkte. Daarom, als het piept, trek ik het onmiddellijk uit het stopcontact. Ik vraag me af of ik haar hiermee pijn zal doen.
Weet je nog steeds niet hoe heet het is tijdens het bakken? Ik heb de instructies doorgenomen, maar heb het niet gevonden. En toen vond ik een recept voor de oven, ik wil het proberen in KhP en ik weet niet hoe lang ik moet bakken ...

https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=347.0 ga hierheen, lees, veel interessante dingen.
Ik weet niet hoe ik een openingslink moet maken, dus alleen het adres.

aquamarin, lees het, bedankt voor de link. Ik begreep niet alles, voor het geval ik het in dat onderwerp nog eens zou vragen