Bakken in de Bork broodbakmachine

Oh ik weet het niet. gebakken ui en kaas en nu werd ik gemarteld met een cupcake .. alles rijst. en de cupcake is binnen 5 minuten opgegeten)
vertel me alsjeblieft hoe maak je een cupcake? anders vragen mijn jongens om een ​​cupcake, maar ik ben nog een beginner en ik weet niet hoe ik het goed moet maken

Cupcakes in HP, een verzameling bewezen recepten: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

De beste dag 9. Eindelijk kocht ik mezelf een broodbakmachine, bork x800, my9 heeft een vraag in welk programma 9 cupcake bakt? aangezien er geen cupcake-modus is in dit model.

[Varvara111]

Varvara111 , welkom op het forum! Uw kachel komt hier aan bod: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Goedenavond! dus mijn eerste vragen gingen ... 3 dagen bak ik tarwe-roggebrood, en dat is allemaal niet zoals ... voor het eerst viel het dak, maar toen was het de fout van het water in plaats van 305 ml 350 gegoten. .. maar de tweede keer dat ik het inschonk zoals het hoort, maar het dak viel nog meer, het ging zelfs veel naar binnen ... nu is het de derde keer, maar ik zie al dat het niet hoger kwam zoals het de eerste keer deed tijd en vandaag heb ik zelf bloem toegevoegd tijdens de tweede batch. Kun je alsjeblieft zeggen dat het broodje aan je handen moet kleven? de samenstelling is als volgt: 300-tarwe, 100-rogge ... en is er nog een verschil tussen tarwe van de hoogste kwaliteit en in de 1e graad? Ik heb vandaag 1 cijfer gebruikt ...

[** Siberisch korhoen **]

** Siberisch korhoen ** , check out om te beginnen BEGRIJPEN VAN BAKBROOD IN BAKKERIJ
VOOR BEGINNERS
en
Het brood rijst op, maar valt naar binnen. Oorzaken.

Het soort bloem is belangrijk. Zelfs eenzelfde bloem in verschillende omstandigheden (warm, koud, vochtig, enz.) Vereist een andere hoeveelheid water.

De beste dag 9. Eindelijk kocht ik mezelf een broodbakmachine, bork x800, my9 heeft een vraag in welk programma 9 cupcake bakt? aangezien er geen cupcake-modus is in dit model.

Barbara, welkom! Ik denk dat als je eraan went, je bork jou en je gezin puur plezier zal bezorgen, net als ik!

Goedenavond.
Vertel me alsjeblieft, mensen zijn ervaren.
Ik heb een X-500 bork. Terwijl ik eenvoudig tarwebrood onder de knie heb.
Hoeveel recepten ik ook probeer, het brood rijst nooit op tot een volle emmer.
Nu heb ik hiervoor gebakken:
500 gram bloem
1,5 theelepel. zout
1,5 eetl. l. Sahara
1,5 eetl. l. rast. oliën
300 ml water
1 theelepel droge gist Saf-moment.

Het recept is afkomstig van de site, alleen voor Panasonic.
Mode 1-main, medium korst, gewicht 900.
Het deeg stijgt dus alleen naar het niveau - er is niet genoeg 4-5 cm tot de rand van de emmer.
Het lijkt normaal te smaken, maar ik wil dat het luchtiger is.

Waarom vult het deeg bij het maximale gewicht voor deze HP de emmer niet helemaal?

[Ulyana_123]

Goedenavond Ulyana_123 ... Ik heb een recept van Panasonic (volgens een bedrijfsboek) voor 500 g 330 ml water en 1,5 tl gist

Ik bak dit recept vaak, het brood is hoog genoeg (boven de emmer)

Ja, voor 500 g -1 uur. l. er is weinig gist.

Bedankt! Ik zal de volgende keer proberen te bakken met amendementen.

Hallo, vertel me alsjeblieft hoe ik een foto moet bijvoegen?

Hoe u een foto in een bericht kunt invoegen

Ik heb dit soort brood

Probeer het nog eens!
Ik heb een zeer gedetailleerde beschrijving gegeven van "hoe een foto in te voegen"

dat ik 's avonds saai ben, wordt de afbeelding ingevoegd?

Het is gezien?

Het is gezien?

Zie je? Zodat we kunnen "zien"

Ik zie alleen een bericht

Ik zie alleen een bericht

Ook wij Leer, leer, lees de instructies aandachtig - het is gemakkelijk te doen

en nu?

en nu?? werkte het?

Goed! Gefeliciteerd - de foto is goed!
Nu komen de Bork-specialisten rennen en helpen, maar lees voorlopig de onderwerpen zelf in deze BORKA-sectie, misschien kom je er zelf wel uit

Bedankt, maar hij zou niet zo lelijk moeten zijn, toch?

[olesia]

maar hij zou niet zo mooi moeten zijn?

olesia, zou niet. Wat was het recept om te bakken? hoe werden de producten gemeten?

wat levende gist, melk 400 ml. plantaardige olie 2 el. lepels. zout 1 tl suiker 1 tl tarwebloem bakken 700gr. gedurende 3 uur

[olesia]

olesia, zou niet. Wat was het recept om te bakken? hoe werden de producten gemeten?

niet veel levende gist, melk 400 ml, zout 1 uur. l., suiker 1 theel., plantaardige olie 2 el. l., bloem 700 g, afgemeten met maatlepels en een glas dat bij de kit werd geleverd, gedurende 3 uur gebakken op de hoofdmodus

wat levende gist,

Hoe is het???

tarwebloem bakken 700gr.

Welk model heb je ??? Voor de 500e is het maximale broodgewicht 900 g, je hebt veel bloem en, zoals ik het begrijp, weinig gist. Zij (de gist) konden de opkomst gewoon niet aan.

En hoeveel bloem zit er in je maatbeker. wat dacht je?

Het merk Bork 500, en het maximale gewicht is 900 g, ik deed alles volgens het receptenboek, gisteren gebruikte ik droge gist, strikt genomen geen millimeter verwijderd van het recept, het werkte ook niet, gisteren heb ik geen foto gemaakt , het vult niet eens de helft van de emmer!

En hoeveel bloem zit er in je maatbeker. wat dacht je?
op een glas divisie, waar 200 ik besloot dat dit 200gr is

op een glas divisie, waar 200 ik besloot dat dit 200gr is

Nou, hier is je fout ... Je moet bloem afwegen! In een glas van 250 ml zit bijvoorbeeld maar 160 gram bloem .. Daarom schaffen we weegschalen aan .. Ze zijn zelfs nu nog niet duur.

Nou, hier is uw fout ... Het meel moet worden gewogen. Een glas van 250 ml bevat bijvoorbeeld slechts 160 gram bloem.

Bedankt, betekent dat dat je de weegschaal nog moet kopen ???

Bedankt, betekent dat dat je de weegschaal nog moet kopen ???

Als het recept in grammen is, is het beter om een ​​weegschaal te kopen. Over het algemeen is een weegschaal in de keuken erg handig. Niet alleen om te bakken. Voor elk baksel, voor het inblikken, om na te gaan hoeveel van dit of dat product beschikbaar is.

bedankt ... ik ga laatst de weegschaal halen ...

Ik deed alles volgens het receptenboek,

Het receptenboek is niet correct.

En hoeveel bloem zit er in je maatbeker.

Ongeveer 130-140 gram bloem. En ja, het is beter om elektronische weegschalen te kopen met een stap van 1 g.

bedankt ... ik ga de weegschaal halen ...

Succes!

bedankt

Gisteren werkte ik als een bij met paaskoekjes.

Rivier de tweede keer dat ik zo'n roggebrood kreeg

Toegevoegd op zaterdag 03 december 2016 20:00 uur