Tibetaanse kefir-paddenstoel

Als een vriendelijke ziel het teveel van de Tibetaanse paddenstoel van mij afneemt, dan zal ik zooooooo dankbaar zijn! In de bruidsschat van de Tibetaanse paddenstoel zijn er ook overschotten van obsceen overwoekerde shifter, curly chlorophytum en carasandra (optioneel).

[Kefir van de Tibetaanse paddenstoel is niet geschikt om mee te bakken. Zo?]

Zelf was bijna overtuigd en ontving elkaars bevestiging. Maar ik besloot toch om opheldering te geven.

Kefir van de Tibetaanse paddenstoel is niet geschikt om mee te bakken. Zo?

[Kefir van de Tibetaanse paddenstoel is niet geschikt om mee te bakken. Zo?]

Zelf was bijna overtuigd en ontving elkaars bevestiging. Maar ik besloot toch om opheldering te geven.

Kefir van de Tibetaanse paddenstoel is niet geschikt om mee te bakken. Zo?

Share, mv., Impressies, dat wil zeggen, zoals u overtuigd bent.

[Mailgore]

Ik deel. Ik heb een Tibetaanse paddenstoel zes maanden in de koelkast staan. En dan haal ik het eruit zodat ik niet sterf, en giet het drie dagen achter elkaar met melk over. We drinken geen kefir, dus ik begon het te bakken en begon. Ik koos speciaal voor recepten met kefir. Ik bakte een maïscake en een gearomatiseerde cake - een slechte cupcake en geurig met een ingestort dak. Maar aangezien ik beide voor het eerst heb gebakken, weet ik niet zeker of het de schuld is van kefir. Toen nam ik boekweit van tandarts en Belochka, ik bak het heel vaak oooooooo en verving het water door kefir. Maar omdat de kefir dik en zuur was, brak ik hem met water en voegde frisdrank toe. Het brood steeg merkbaar lager. En in Aromatisch Mailgore schreef dat ze ook probeerde te bakken op kefir van de paddenstoel, maar vond het niet lekker. Dik en smaakloos. Niet lekker, begreep ik, omdat haar kefir krachtig was en de mijne met frisdrank. Maar met kefir zou het brood hoger moeten zijn ... Dus ik schreef die post om eindelijk het onderwerp van het vervangen van winkelkefir door Tibetaanse ...

Waarom past het niet? Ik bak op zo'n kefir - het resultaat is altijd geweldig. Uitstekende lift en porositeit. Ik heb nog nooit een lekke band gehad.

Ik deel. Ik heb een Tibestan-paddenstoel zes maanden in de koelkast ...

Haarspeld, of misschien is het hele punt dat je kefir-paddenstoel is verslechterd (sorry, ik wil natuurlijk geen laster over je schimmel), maar het is een feit dat de kefir-paddenstoel niet in de koelkast kan worden bewaard, zoals erop staat alle sites die het niet lekker vindt, druppels. -ry en het moet constant worden gegoten met verse melk. Zelf werk ik met hem samen als ik de kinderen 10 dagen pauze geef. Ik heb het een half jaar gehad, de kinderen zijn er dol op

Share, mv., Impressies, dat wil zeggen, zoals u overtuigd bent.

Waarom ik naar de ervaring vroeg. Ik heb net zelf brood gebakken op kefir van de schimmel en alles was in orde. Het brood bleek normaal te zijn.

[Macaroni]

Troostend ... ik zal het opnieuw proberen.

Macaroni! Nee ... Alles gaat goed met hem, maar ... Ik ben allergisch voor kefir, maar ik ben gek op kefir. Dus ik begon ermee, ik dacht dat ik niet zo'n allergie zou hebben ... toch eten ...

maar ... ik ben allergisch voor kefir, maar ik ben dol op kefir.

Ik vraag me af of je alle melkallergieën hebt?

Voor zure room, kwark en room - nee ... Misschien alleen voor kefir. Toegegeven, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, enz. Ik eet niet ...

en je neemt en bent de kefir te slim af, dat wil zeggen, maak er cottage cheese of zure room van, dus het zal nuttig zijn

misschien zal iemand geïnteresseerd zijn, ik heb geprobeerd te experimenteren met het invriezen van kefir-paddenstoelen, heb het 4 dagen gewassen zonder iets in een plastic zak in de vriezer bewaard, daarna uit de vriezer gehaald en in melk gedaan en het begon de volgende dag te werken

Ik las ook ergens dat hij bevriezing goed verdraagt ​​... Het lijkt erop dat hij zelfs per post is verzonden in ijs en thermische isolatie ...

Vreemd genoeg is deze KEFIR PADDESTOEL, als je zure room of kwark wilt, en niet te vergeten kefir, doe het dan alsjeblieft in melk en de volgende dag kun je zure room of kwark maken, maar wat is de smaak Mmmmmmmmmmm .. .....

[Haarspeld]

Voor zure room, kwark en room - nee ... Misschien alleen voor kefir. Waar, gefermenteerde gebakken melk, yoghurt, enz. Ik eet niet ...

Haarspeld in zo'n tijd bent u misschien allergisch voor de "bulgaarse stok" zelf? Dit lijkt het enige fundamentele verschil te zijn tussen kefir en andere zuivelproducten. Yoghurts gaan bijvoorbeeld goed? Als er zo'n verlangen is, kunt u een allergietest doen, bijvoorbeeld wanneer ze op een kleine hoeveelheid allergenen controleren - dit is een goedkoop genoegen.
Ik had een slechte ervaring met het invriezen van een melkschimmel - na ontdooien nog steeds gefermenteerd, maar stopte met vermenigvuldigen. Na zelfs 15 dagen in de koelkast in water zonder iets, kwam ik binnen een paar dagen weer bij bewustzijn en de kefir bleek beter - niet zo nucleair. Ik vind het ook niet lekker als er direct melk uit de koelkast wordt geschonken. Als je dit lang doet, verandert het van zacht en "rubber" in hard, alsof het bedekt is met een korst. Als gevolg hiervan stopt het weer met groeien ...

Ik zou graag mijn opmerking over dit prachtige wezen willen achterlaten. We zijn al ... 10 jaar vrienden. Zeker. Ik zal je niets slechts over hem vertellen. Natuurlijk moet je oppassen ... maar alle levende wezens hebben aandacht en zorg nodig. Ze voedde haar zoon als het ware met een schimmel. We gaven yoghurt op. De eerste week, herinner ik me, was er een ernstige aandoening, maar de dokter vertelde me dat het zo moest zijn en ik heb het doorstaan, ik bleef eten. Ik ben erg blij met het resultaat. En dergelijke pannenkoeken en peperkoeken zoals op deze kefir zul je waarschijnlijk niet van een ander product krijgen. En het masker op het gezicht, handen, benen is een sprookje !!!!

Dus als iemand twijfelt, aarzel dan niet!

En ik heb het gisteren weggegooid. Bitter. Over het algemeen bleek dat de gekochte lekkerder en beter is ... Ik heb mijn krachten verzameld en weggegooid. Misschien had hij het mis met mij ...

De paddenstoel weggooien?

[Haarspeld]

Oh Haarspeld tevergeefs deed je het, het kost me soms een week in de koelkast (in melk natuurlijk), als ik van plan ben wrongel te maken, haal ik er 's avonds een potje uit, filter het' s ochtends, in de magnetron gedurende 3 minuten. bij 900 watt liet ik het afkoelen en in het gaas zodat het water zou druppelen. De smaak van wrongel Mmmmmmmmmmm.
Of je kunt het zelfs afspoelen en in een zak in de vriezer doen, totdat je het wilt, het weer laten inwerken.

Tibetaanse melkchampignon
🔗
🔗

🔗 🔗

Kefir-paddenstoel
🔗
🔗 🔗

U zegt "Tibetaanse" kefir. En ik kocht mijn kefirchik bij het Research Institute of the Dairy Industry (Lyusinovskaya 35). Het ziet er precies hetzelfde uit (alsof de mijne is gefotografeerd). Woont al meerdere jaren. Elke avond drinken we met mijn man. Ik vul het met gesteriliseerde melk uit een zak. Kefir is gewoon heerlijk. Al mijn familieleden en vrienden zijn er al mee begiftigd. Iedereen is erg blij. In de zomer neem ik het mee naar de datsja. Ik vul het met echte melk, van onder de plaatselijke koe, nadat ik het natuurlijk heb gekookt. Je zult het vergeven dat ik met mijn kefir heb gestoten. Maar ik zag het verschil niet in de foto en in de beschrijving van alle nuttige eigenschappen. Misschien is het dezelfde kefir?

Is het waar, is er een verschil tussen de Tibetaanse melkchampignon en gewone kefir? Misschien is het hetzelfde?

Oh, nou, hoe wil je aan een entim-paddenstoel komen! : nyam: Alleen wij wonen in Dmitrov, misschien is er iemand in de buurt, deel alsjeblieft!

Hier is mijn vraag.
Ze schrijven dat je 20 dagen kefir moet drinken, en daarna een pauze van 10 dagen. Enzovoort.
Maar ze schrijven niet waarom.
Wat gebeurt er als je kefir drinkt zonder pauze?

En de tweede vraag is rijp:
Ze schrijven dat je geen alcohol kunt drinken terwijl je kefir drinkt. Wat is het gevolg?
Ik begrijp dat ik niet bedoel het gelijktijdig gebruik van alcohol en kefir.

Ik drink al jaren kefir-paddenstoelen bijna zonder onderbreking (als ik maar wegga, of er was een feest en ik wil niets). Ik merk niets, goed noch slecht, het is gewoon heerlijk!

[Tussen]

Tussen
je kunt hier lezen, je leert veel nuttige dingen
🔗

Hier is mijn vraag.
Ze schrijven dat je 20 dagen kefir moet drinken, en daarna een pauze van 10 dagen. Enzovoort.
Maar ze schrijven niet waarom.
Wat gebeurt er als je kefir drinkt zonder pauze?

En de tweede vraag is rijp:
Ze schrijven dat je geen alcohol kunt drinken terwijl je kefir drinkt.Wat is het gevolg?
Ik begrijp dat ik niet bedoel het gelijktijdig gebruik van alcohol en kefir.

Het was! Ik had zo'n slecht incident! Ik heb de medewerker een paddenstoel geadviseerd. voor een zoon met gezondheidsproblemen. Ik heb de instructies uitgeprint, de paddenstoel gedeeld ... Een jaar later (we werken niet meer samen) ontmoet ik elkaar, ik ben geïnteresseerd als zoon, en ze zit in mijn voorhoofd: “We hebben mijn zoon bijna gedood met jouw paddenstoel !! "
Ik kreeg koorts! Ik begon vragen te stellen. wat en hoe ze gaf. Het bleek dat ze haar zoon 3 keer per dag voedde, 200 ml. geperoxideerde kefir (heb je de geperoxideerde kefir geprobeerd? het is gewoon azijn !!!) gedurende zes maanden, zonder pauze. Zoals ze uitlegde, zou er meer effect zijn. En hier is het resultaat. De paddenstoel en ik zijn de schuldige !!!! Dus als ze zeggen 20 dagen, betekent het 20. hoewel ik de oudste voedde volgens het schema 30 we drinken, 40 we rusten ...
De spijsvertering wordt beter - dat is zeker! Misschien zou hetzelfde effect zijn op eenvoudige zure melk, maar ik denk dat het vanuit het Tibetaans niet erger is - dat is zeker!

En alcohol ... nou, wat voor soort alcohol kun je gebruiken voor de behandeling? niet en voor geen .... waarschijnlijk ... als het geen alcoholtincturen zijn, neem ik het als een axioma! (hoewel als ik vreselijke hoofdpijn heb, zelfs als ik wijn of champagne dronk, ik toch een pil tegen pijn zal nemen!) En het zou heel interessant zijn om over het mechanisme zelf te leren van de mond van specialisten

[ambachtsman]

ambachtsman , weet mijn vader niet meer hoeveel kefir ononderbroken drinkt. En veel vrienden. Toegegeven, kefir is niet geperoxideerd. Alles is in orde.
Ik drink maar 250 ml. per dag, en ook niet peroxide.

En wat moet ik dan in deze 10 dagen (of zelfs meer dan 40) de winkel drinken? Ook geen jacht.

Trouwens! Mijn zus had gastritis van kinds af aan. Hij drinkt deze kefir een liter per dag en ook gedurende meer dan een jaar. Geen klachten.

En godzijdank !!!! maar je begrijpt. dat alles voor iedereen anders is! Het was jammer dat mijn vriend de schuld had van een schimmel ...

En wat moet ik dan in deze 10 dagen (of zelfs meer dan 40) de winkel drinken? Ook geen jacht.

Of misschien moet u toch een pauze nemen? Drink geen gefermenteerde melk ... Immers, en alle kruiden worden met onderbrekingen gedronken?

Of misschien moet u toch een pauze nemen?

Ze schrijven wat nodig is. Dit is duidelijk. Het is niet duidelijk wat er in het lichaam gebeurt als u geen pauze neemt.

Meisjes, ik ben geen expert op het gebied van "Tibetaanse kefir", zou ik alleen durven voorstellen. Ik denk dat pauzes bij het nemen van kefir nodig zijn. Als het op deze manier helpt, betekent dit dat het een vrij actieve flora bevat. En als het zo actief is, zal het de darm bevolken en zich daar vermenigvuldigen en al het andere onderdrukken. Al het andere is niet per se onnodig. Laat je dus niet meeslepen.

[Freken Bock]

Freken Bock, Ik ben ook geen expert.

Als hij zo helpt ...

Maar heeft iemand voorbeelden dat een paddenstoel echt een ziekte genas? Ik heb dergelijke feiten niet. Een gewone, lekkere gefermenteerde melkdrank, en het is al goed voor het lichaam.

Iets dat ik diep op dit onderwerp begon in te gaan.

[Tussen]

Tussen, Ik kan niet met zekerheid zeggen dat hij ons genas, omdat ze niet alleen met een schimmel werden behandeld. Misschien hij, misschien alles bij elkaar, of misschien is de tijd verstreken, het is vanzelf gegroeid ... Maar in 1 jaar van mijn leven werd mijn oudste behandeld om dysbiose te voltooien. (het resultaat van 3 maanden intensieve antibioticabehandeling) De volgende 5 jaar worstelde ik met dysbiose, inclusief het constante gebruik van de schimmel. De immuniteit is nu verbeterd. De spijsvertering is verbeterd. Dysbacteriose wordt niet waargenomen. Maar hoe te bepalen van wat het is?! Er is tenslotte zoveel gedronken en gedaan !!!!!!!!

[Tussen]

TussenJe hebt mijn vragen één op één geuit
Ik heb net een pauze genomen.
Al die tijd heb ik cottage cheese gemaakt van kefir.
De site zegt dat als je een pauze neemt, je kefir gebruikt om te bakken of om cottage cheese te maken en het dan weer op te drinken.

Tijdens het drinken van 20 dagen merkte ik geen veranderingen op.
Helemaal.

Over alcohol is ook niet duidelijk waarom niet.
Het past gewoon niet bij mij, vooral omdat velen schrijven dat ze zowel alcohol als kefir consumeren.

En er wordt ook gezegd dat als u medicijnen gebruikt, u kefir pas na 3 uur kunt drinken.
En wat kan aan medicijnen worden toegeschreven?
Ik vraag me af of OK verwijst naar het medicijn

[* kisena]

* kisena , we zullen iets hebben om over te praten!

En heb jij ook nergens antwoorden gevonden?
En hier is er nog een: ze schrijven dat als je geen kefir drinkt, ze zeggen dat ze cottage cheese maken. En in theorie zouden we deze cottage cheese ook moeten eten. Dit is dezelfde kefir, maar dan zonder wei.

Oké met het medicijn, ik denk het wel.

Ook ik gebruik nu verschillende soorten medicijnen, elke ochtend de verplichte hormonen niet meegerekend, en ik word ook altijd gekweld door de vraag: "Wat is er meer correct?"

En ze schrijven ook dat studies van deze schimmel dit en dat bewijzen (in de zin van een remedie voor bijna alle ziekten, enz.). En waar worden deze resultaten gepubliceerd? Heb je het gelezen? Ik niet.
Maar wat een heerlijke kefir blijkt!

[Tussen]

Tussen ,

Ja, kefir is zeker heerlijk.
Ik vind het leuker dan industrieel.
Maar ook vragen blijven onbeantwoord

Ik maak geen cottage cheese zoals aangegeven in het onderwerp, maar vries de kefir gewoon in en zeef hem dan.
Kefir heeft geen bruikbare eigenschappen meer.
Cottage cheese komt ook niet uit "vitamine", maar in ieder geval zijn eigen, min of meer rustiger.

Ik heb ooit een haarmasker gemaakt van kefir, en op mijn gezicht.
Eens is dit niet genoeg, maar nogmaals, ik zag geen enkel wonder.

Vanwege twijfels over medicijnen heb ik kefir overgebracht naar de avond, we drinken voor het slapengaan.

Ik schaamde me ook dat het niet alleen kefir is, maar een wondermiddel voor alle kwalen, dan is het niet duidelijk waar zoveel zieke mensen vandaan komen, als kefir niet zo'n tekort is.

Over het algemeen drink ik kefir gewoon en hoop er niet op

[* kisena]

* kisenaEerlijk gezegd zijn folk schoonheidsproducten niet geschikt voor mij. Dit is op zijn zachtst gezegd.
Kefir-haarmasker - het waren in het algemeen kapets. Sommige vette ijspegels bleken nadat ik het had afgewassen.
Dit is wat ik denk:

Hier had Mao Zedong toegang tot de coolste prestaties van de Chinese geneeskunde en andere prestaties "niet voor iedereen". Er waren honderden genezers om hem heen.
Nou en? Hij leefde niet eens 100 jaar.

[Tussen]

Tussen , er is geen perfectie in de wereld
Mijn haar was zacht na kefir, maar het gevoel van ongewassen haar was, hoewel ik het masker aanbracht op schoon, gewassen haar.

Oh, Aquamarijn. Ik heb ook altijd al zo'n heerlijke paddenstoel willen hebben. Ik drink elke dag kefir, maar ik moet in de winkel kopen ... geen informatie delen, waar kan ik dit krijgen?

Hallo Midjey, ik ben bang dat ik je niet kan helpen, ik heb de kefir-schimmel niet gekocht, een vriend heeft hem aan mij gegeven.

Midjey, ben je nu in St. Petersburg? Als je in Moskou was, zou ik de kef met je delen. schimmel.

nee, ik ben alleen in St. Petersburg, helaas .. het zal niet werken ... maar het is jammer

Ik heb ook een Tibetaanse paddenstoel. Ik maakte kaas en cottage cheese volgens bovenstaand recept, het bleek onzin te zijn. Het wordt ook gebruikt voor het rijzen. Nou, dan hoop ik dat de leden van het forum hun ervaringen zullen delen ...

En integendeel, ik hou echt van de wrongel gemaakt op gefermenteerde melk met schimmels !! Zeer zachte, aangename zuurheid !! Maar wat merkwaardig is, is dat hij, zo bleek, nog steeds niet van elke melk houdt. Ik drink geen pure melk, ik koop het voor mijn man. Hij koos (om te drinken) "Prostokvashino" geselecteerd, voor yoghurt koop ik het ook. Maar de schimmel wil het niet fermenteren, of liever, het doet het, maar langzaam en bij de uitgang is het volkomen smakeloos. Maar "Petmol" 3,5% fermenteert met een knal en yoghurt, evenals wrongel. Maar de lekkerste kefir van "Klever" 6% vet !!

En mijn paddenstoel kraakt zelfgemaakte melk voor een zoete ziel. Ik ben opgegeten, ik heb "bloeiwijzen" zoals die van bloemkool, ik heb geen tijd om te verdelen.
Met de moeilijkheid van haar man begon ze ze te drinken, verzette zich, zegt hij, je wilt vergiftigen ...

Maar de lekkerste kefir van "Klever" 6% vet !!

Om de een of andere reden lijkt het mij dat het nog steeds de lekkerste et is op echte, zelfgemaakte melk. En jouw Prostokvashino ... waarschijnlijk is het niet helemaal echt, zoals de zijne. Ik vind het leuk dat de schimmel rauwe melk en gekookte melk even lekker fermenteert.Maar het is niet zo eenvoudig om van gekookte melk zure drank te maken!

Het is duidelijk dat melk van een koe onvergelijkbaar is, maar "Klaver" lijkt in ieder geval een beetje op melk, in ieder geval daarna zijn er precies witte glazen

[Ik heb een schimmel]

Ik heb een schimmel... : (Melk stremt erg snel en scheidt zich los van wei, en voordat het er helemaal niet was. Het smaakte en ruikt erg zuur (niemand vindt het lekker) Ik las dat deze ziekte snel wordt behandeld door de schimmel regelmatig in koud water te wassen met de toevoeging van frisdrank + het moet zuur worden bij een temperatuur van 12-15 C. Ten eerste, waar kan ik in deze hitte zo'n temperatuur in het appartement krijgen, en ten tweede ben ik het nu bijna een week ijverig aan het behandelen, maar het gevoel is 0. Alle kefir is in het toilet

De schimmel zelf woont al meer dan een maand bij mij, en voordat we een paar dagen naar mei vertrokken, was alles in orde: de hele familie genoot er met plezier van. Misschien is iemand dit tegengekomen? Ik zou hem niet willen verliezen ...
Ja, toen ik wegging, heb ik veel melk in tweeën verdund met water en het erin gelaten. Wat doe ik verkeerd?

[KONFETKA]

KONFETKA , en wat voor soort melk heb je gedronken?
Vetgehalte en producer spelen een rol.
En als hij is gegroeid, moet de hoeveelheid melk worden verhoogd.

[KONFETKA]

KONFETKA , en wat voor soort melk heb je gedronken?
Vetgehalte en producer spelen een rol.
En als hij is gegroeid, moet de hoeveelheid melk worden verhoogd.

Ik koop zelfgemaakte melk of bewaarmelk, die een maximale houdbaarheid van 3 dagen heeft, ik heb een verscheidenheid aan melk geprobeerd, maar alles met een lange houdbaarheid, vooral in tetrapakzakken, is op de een of andere manier niet erg zuur, hoogstwaarschijnlijk wel poeder ... Ik zet de schimmel in een tempo van 1 uur. l. op een glas melk.

[KONFETKA]

KONFETKA , Ik kocht alleen de winkel.
De smaak van kefir is altijd anders, als je verschillende merken melk probeert.
Hoe hoger het vetgehalte, hoe lekkerder en dikker de kefir is.
Ik nam vetvrij, zoals het was zoals jij - een half blikje water, een half blikje kefir.

Nu lijkt kefir mij ook zuurder en is de structuur anders, maar het is duidelijk dat de paddenstoel gezond is. Misschien vanwege de hitte (omdat hij een temperatuur tot 25 nodig heeft)

Over het algemeen overlegden mijn man en ik en kwamen tot de conclusie dat we deze kefir niet lekker vinden. Laten we hem niet meer voeden.

[Kisena,]

Kisena, bedankt. Mijn schimmel ziet er absoluut gezond uit: wit, compact, zonder slijm, alleen kefir wordt niet meer geproduceerd: (ik neem alleen vette melk, omdat ik vaak "Rokitnyanskoe 2,5%" neem, dan voeg ik er room aan toe (om het vetter te maken. jammer als de schimmel verdwijnt ...