Bakken in DeLonghi BDM 125S

binnenste deel van de doos milieuvriendelijk karton

documentatie

verschijning

verschijning

verschijning

verschijning

vanaf de uiteinden van de uitsparing - draaggrepen - redelijk comfortabel

onderaanzicht

voedingskabel aan / uit-knop

aan de zijkant van het paneel staat een memo

slechts 3 tabbladen

in 2 instructies in verschillende talen en de laatste voor uw notities

Controlepaneel

uitzicht van boven

dispenser

het dispenserdeksel heeft één ... minus ...

de vergrendeling is gemaakt van plastic en klikt op zijn plaats met een simpele druk ... vanaf de eerste keer lijkt het erg kwetsbaar en onbetrouwbaar

met een dergelijke markt hadden eventuele grendels niet een meer esthetische en aangenamere ...

in het algemeen zo'n fout ...

dat wil zeggen, om het te openen, moet je naar voren duwen, de grendel loslaten en het deksel optillen ... en sluiten wanneer ... het verdacht klikt ... het lijkt alsof het nu zal afbreken ...

cap

interieur

de emmerklemmen maakten een zeer prettige indruk

stevig vasthouden - het rollen dempen tijdens het kneden - de emmer kan gemakkelijk worden verwijderd - in het algemeen een koele oplossing

binnen zonder emmer

mixer

emmer

emmer

rotatiemechanisme

maatbeker en lepel

kapverwijderingsmechanisme

ook slecht gedaan

het deksel is moeilijk te verwijderen

vanaf de eerste keer begreep ik helemaal niet hoe ik het moest fotograferen

onhandig gedaan

maar als je zoiets al weet en niets

u hoeft alleen maar de kap in een bepaalde hoek te tillen en naar u toe te trekken, de weerstand van de vergrendeling te overwinnen en te verwijderen

plaats op dezelfde manier onder een hoek om in de groeven te komen en druk naar beneden totdat hij vastklikt

bedek zichzelf - bevestigingsmiddelen

Ik denk dat de eerste test uitstekend was

nam het eenvoudigste recept voor witbrood

en kreeg het resultaat

het brood is heerlijk geworden

ging vrij uit vorm

geen kneder meer in het brood
werkelijke snede

Over het algemeen is de kachel van vreugde

rekening houdend met het softwaregedeelte (de mogelijkheid om de oven vrij te programmeren) en het feit dat we dergelijke oven hier niet meer op de markt hebben - het blijkt dat dit begin 2009 de enige juiste keuze is voor de markt in Moskou

en de eerste ervaring bleek

brood bakken is een kunst en een wetenschap!

dosering van componenten hun kwaliteit alles is belangrijk

het dispenserdeksel heeft één ... minus ...

de vergrendeling is gemaakt van plastic en klikt op zijn plaats met een simpele druk ... vanaf de eerste keer lijkt het erg kwetsbaar en onbetrouwbaar

met een dergelijke markt hadden eventuele grendels niet een meer esthetische en aangenamere ...

in het algemeen zo'n fout ...

dat wil zeggen, om het te openen, moet je naar voren duwen, de grendel loslaten en het deksel optillen ... en het sluiten wanneer ... het verdacht klikt ... zomaar, het lijkt nu af te breken ...

Na verloop van tijd zal de dispenser helemaal niet meer op zijn plaats klikken, omdat het deel waaraan hij zich vastklampt een beetje zal kromtrekken door hoge temperaturen. Dit is een klein minpuntje

Wat denk je - is deze kachel gemaakt in China of Italië?

Na verloop van tijd zal de dispenser helemaal niet meer op zijn plaats klikken, omdat het deel waaraan hij zich vastklampt door hoge temperaturen iets zal kromtrekken. Dit is een klein minpuntje

Wat denk je - is deze kachel gemaakt in China of Italië?

Tot dusver is het niet mogelijk geweest dit expliciet vast te stellen

Ik heb speciaal alle onderdelen in detail gefotografeerd

niet expliciet gemaakt in ...

maar indirect - het lijkt erop dat de Delonga geen fabrieken heeft behalve in Italië, en ze verkochten aan niemand licenties ...

dat wil zeggen, indirect - de productie van Europa, maar uiteraard - er is geen antwoord

SSS!

Vind je het brood op de foto niet te bleek?
Is het mogelijk om brood te maken met een traditionele gouden bovenkorst zonder vlekken van eieren en andere trucs?

Over het algemeen dacht ik, toen ik het voor het eerst probeerde, helemaal niet dat iets de moeite waard zou blijken te zijn ...

dit is het eerste brood

Wat kan ik nog meer zeggen

er klopt natuurlijk veel dingen

hij rolde over de rand en het gewicht bleek meer te zijn en er zijn nog veel dingen mis

maar dit is de eerste keer - en het brood is best lekker - lekkerder dan uit de winkel, ondanks alle nadelen

Zei ik aan het einde van de publicatie

wat erg belangrijk is in deze kwestie, elk klein ding en het gewicht en de kwaliteit van producten en hun verhouding en het programma dat wordt gebruikt

Ik moet dit nu allemaal onder de knie krijgen

kan iemand het me trouwens vertellen

mijn doel is om brood te bakken van volkorenmeel met zemelen zonder te schudden - dat wil zeggen met zuurdesem

dit is wat de keuze heeft bepaald - er zijn simpelweg geen dergelijke programma's in de broodbakmachines en je zult daar iets moeten selecteren ...

en trouwens het belangrijkste

en waar u in feite grof meel kunt kopen, evenals hoogwaardige tarwekorrels, rogge, gerst, enz.

waar je alles kunt krijgen - het bleek niet zomaar te koop in winkels - maar op internet bieden ze koetsen aan

Als dit een vraag is, dan is deze sectie iets voor jou:
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=39.0

SSS, ik heb deze HP ook gekocht om met zuurdesem te bakken. Nu doe ik het met succes. Voor elk zuurdesem recept is bijvoorbeeld dit programma gebaseerd op programma nr. 3 (SANS GLUTEN) geschikt:

1. Vorig. verwarming 35 ° C 10 min
2. Kneden 1 3 min
3. Kneden 2 22 min
4. Stijging 1 0
5. Uitbenen 1 0
6. Stijging 2 35 ° C 90 min
7. Uitbenen 2 0
8. Stijging 3 35 ° C 90 min
9. Bakken 110 ° C 75 min
10. De rest. verwarming 70 ° C 60 min

SSS, ik heb deze HP ook gekocht om met zuurdesem te bakken. Nu doe ik het met succes. Voor elk zuurdesemrecept is bijvoorbeeld het volgende programma gebaseerd op programma nr. 3 (SANS GLUTEN) geschikt:

1. Vorig. verwarming 35 ° C 10 min
2. Kneden 1 3 min
3. Kneden 2 22 min
4. Stijging 1 0
5. Uitbenen 1 0
6. Stijging 2 35 ° C 90 min
7. Uitbenen 2 0
8. Stijging 3 35 ° C 90 min
9. Bakken 110 ° C 75 min
10. De rest. verwarming 70 ° C 60 min

Juliya

Hartelijk dank!

en de samenstelling van het brood - indien mogelijk, hoeveel is er natuurlijk?

[Tarwe]

Graag gedaan!

Over het algemeen zijn er veel recepten
https://mcooker-nlm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&board=55.0

Nou ja, bijvoorbeeld:

Tarwe

200 g water
1,5 theelepel. zout
1 eetl. l. suiker (optioneel)
2 eetlepels. l. rast. oliën
340 ml. zuurdesem
3 kopjes bloem

Als je brood maakt met grof meel, dan moet je 300 ml water nemen.

Succesvolle bakkerij !!!

Na verloop van tijd zal de dispenser helemaal niet meer op zijn plaats klikken, omdat het deel waaraan hij zich vastklampt door hoge temperaturen iets zal kromtrekken. Dit is een klein minpuntje

Wat denk je - is deze kachel gemaakt in China of Italië?

Julia vertelde me hoe de algemene mening over de betrouwbaarheid van het apparaat is. Is het feit dat het deksel van de dispenser stopt met sluiten niet kritisch voor het werk? Enzovoort?

Nee, absoluut niet kritisch. Soms gaat het zelfs dicht. Over het algemeen heb ik HP maar een maand, maar ik ben er erg blij mee. Het mixt en bakt alles goed. Maar de bovenkorst blijft licht, maar ook dit is niet kritisch. Dit is voor alle broodbakmachines.
In het begin schaamde ik me dat het deksel op de een of andere manier een beetje wiebelt, maar waarschijnlijk moet dit zo zijn vanwege het feit dat het is verwijderd.
De roerder bleef de eerste keren in het brood bij het eruit halen, nu alleen in de emmer (wat erg handig is).
De coating is nog niet bekrast.
Ogenschijnlijk betrouwbaar.
Het is alleen dat de programmeermogelijkheden alle nadelen dekken, zelfs als ze dat zijn.

Tovarischi-gebruikers, vertel me eens, hoe snel begon de emmer te slijten? En dan is de mijne bijna een jaar oud en op sommige plaatsen is het al behoorlijk armoedig, dus ik denk erover om de dienst te bellen of tevergeefs om mijn zenuwen te kwetsen?

Ik veegde een maand na aankoop de teflon op de vyshtamporvki aan de zijkanten af. Ik wendde me tot de dienst en ze veranderden mij, zelfs de mixer. Truth wachtte 4 maanden en probeerde eerst te verhuizen, maar ik stond erop en ze gaven het op. Ik smeer altijd een nieuwe emmer met zonnebloemolie voordat ik hem leg (of liever, spuit hem in met een spray). Al 3 maanden mmm Maar de roerder bladdert al weer af. Ik hou van alles in deze kachel behalve de coating van de emmer en de spatel

Ik smeer altijd een nieuwe emmer met zonnebloemolie voordat ik hem leg (of liever, spuit hem in met een spray).

En vertel me hoe je iets spettert? Dit is niet de eerste keer dat ik dit hoor, ik ken de bourgeoisie, ze hebben blikken olie, zijn wij ook verschenen? Misschien kun je het in een spuitfles doen? Daar vond ik het te dik voor ...

Ik was al heel lang op zoek naar een speciale oliespray. En ik vond Valira bij het buffet voor 80 UAH. Het was in november, sindsdien heb ik hem nergens anders ontmoet, hoewel ik altijd met van alles door de afdelingen kijk (de hele tijd op zoek naar iets) denk ik dat een gewone verstuiver niet goed is, want in de mijne heb je een deksel nodig voordat je 'pump up' spuit om druk te creëren, en dan spettert hij.
Kijk maar naar Buffetten, ik denk dat er niet veel fans zijn die voor zulke dingen willen betalen

Je kunt de oude methode gebruiken: maak van de veren van de vleugels van ganzen of eenden. In extreme gevallen kippen. Je moet 5-7 stukjes netjes vastbinden (vroeger vlechtten ze). Hier hebben ze vellen ingevet, mallen voor brood, gedrenkt in zonnebloemolie, goedkoop en goed!

Groeten aan alle bakkers !!! Nou, ik heb dit fornuis gekocht. Tot nu toe vond ik alles lekker, hoewel ik 1 brood en een cupcake bakte, maar over het algemeen ben ik tevreden. Met moeite roeren van het deeg, bijna tot de motor afsloeg, is dit normaal?

GlavBuh, welkom in onze vriendelijke gemeenschap! Het feit dat de batch plaatsvond met motorstops is erg slecht! Je loopt het risico de motor zo te verbranden, toch. als een vriend. u zult moeten informeren
Uitgangen 2:
1. De beste, naar mijn mening. Koop een keukenweegschaal (bedank me niet voor het originele en ongebruikelijke advies) Dan kunt u uw favoriete recepten binnen een paar minuten naar HP uploaden en deze zelfs een dag rustig laten staan, zelfs 's nachts - alles wordt vanzelf gedaan in de best mogelijke manier. Bij nieuwe recepten komt de weegschaal ook goed van pas: als je alles precies hebt opgemeten en de uitslag hebt ontvangen, twijfel je b "zal zich niet uitstrekken tot wroeging", kan het overdreven hebben. "
2. Om je aan te passen aan je Chinese glas door elke keer dat je 'hoeveel opnieuw gevuld' hebt nauwkeurig op te schrijven en vervolgens het resultaat te evalueren. Na 20-30 keer bakken "vul je hand" en je zult het ook snel en met een stabiel resultaat doen. Maar om bakken te delegeren aan huishoudens met onbelaste handen, helaas. dat kan je niet. zodat u de geheimen van het bakken op een prettige en verantwoordelijke manier bewaart. Elk nieuw recept onder de knie krijgen zal een avontuur voor je zijn.
Kies welke optie je leuk vindt!
In ieder geval gefeliciteerd met je geweldige broodbakmachine. Ik heb de mijne al een jaar. Ik bak 1-2 keer per dag, en in het begin bakte ik nog vaker). Werd verliefd op haar met de tijd nog meer !!! Ik heb zelf nog 2 programma's toegevoegd: alleen rijzen (in de zin dat het de fasen van kneden, uitbenen en bakken heeft verwijderd), het is voor mij handig dat het deeg. die ik met mijn handen kneedde, ergens kan liggen, een beetje opwarmend, en opstaan. En zeker. Ik heb zelf een roggeprogramma gemaakt, nu maak ik ook automatisch een prachtig roggeprogramma. zodat de kachel ARKHID blij is !!!

En zeker. Ik heb zelf een roggeprogramma gemaakt, nu maak ik ook automatisch een prachtig roggeprogramma.

Kun je vanaf nu meer details krijgen? En toen was ik wijs, wijs ... en nu bak ik rogge op de hoofdgerecht of op nummer 4 (van volkorenmeel). Het resultaat van mijn experimenten bevredigde me niet.

k.alena, alstublieft, ik kan en in meer detail.
Open de instructies voor het programmeren. Leer de volgorde van het indrukken van de knoppen daar.
Neem programma 1 als basis.
Er is daar geen voorverwarming. Als je wilt. je kunt het installeren (ik heb het niet geïnstalleerd, het is voor mij gemakkelijker om alles meteen warm aan te brengen dan een extra half uur of uur te wachten op brood)
Verder "de eerste batch" (volg de aanwijzer op de pictogrammen) - het is langzaam, schrijf 3-5 minuten.
De tweede batch duurt 20 minuten.
Uitbenen en derde kneden - stel nullen in, u hebt deze procedures niet nodig.
Proeven tussen uitbenen. Als je wilt, kun je alles resetten, behalve de laatste (voor het bakken), schrijf het 80 minuten op. Als u wilt, kunt u elk van de proofings 20-30 minuten noteren, zodat u in totaal 80 minuten krijgt voor de totale proofing. Laat de gebakken goederen ongewijzigd (60 minuten. Het lijkt erop), verwarming na het bakken is optioneel, het is niet inbegrepen in de totale tijd die op het display wordt weergegeven.
Dus, wat zou het resultaat moeten zijn.
Langzaam kneden -5 min.
Snel kneden - 20 min.
Proofing - 80 minuten.
Bakken - 60 minuten.
Druk op de knop "opslaan", onthoud het nummer van het ingevoerde recept (waarschijnlijk de eerste, als er nog niets is geprogrammeerd)
De totale tijd wordt weergegeven om 2:45 uur.
Dit is de tijd om roggebrood te maken.
De eerste keer natuurlijk, kijk. Als er een correctie nodig is, dan alleen de proofing-tijd. Ik weet niet hoeveel en welke gist je erin doet en wat het percentage rogge-tarwemeel is. Dus, afhankelijk van de resultaten van het bakken, pas de rijsduur aan. De rest van de parameters zijn universeel voor het bakken van rogge en rogge-tarwebrood.
Dat is het. Vragen. als het niet duidelijk is. Succes! vertel me wat er is gebeurd, oké?

Bedankt! Je bent echt zo-a-ak in detail. Ik weet al hoe ik moet programmeren met de tijd, ik bleek niet opvouwbaar te zijn, dus ik hield niet van het "dak" (absoluut plat en geen gram bol). En op de gebruikelijke (of nr. 4) is het "dak" bol, maar niet glad, maar de hele hobbelige Smaak is goed, maar ik probeer het uiterlijk te perfectioneren. Onderweg (wanneer je thuis bent tijdens het kneden ) Ik experimenteer met een kolobok ...
Ik zal het ook proberen volgens uw programma. Nogmaals bedankt.

GlavBuh, welkom in onze vriendelijke gemeenschap! Het feit dat de batch plaatsvond met motorstops is erg slecht! Je loopt het risico de motor zo te verbranden, toch. als een vriend. u zult moeten informeren
Uitgangen 2:
1. De beste, naar mijn mening. Koop een keukenweegschaal (bedank me niet voor het originele en ongebruikelijke advies) Dan kunt u uw favoriete recepten binnen een paar minuten naar HP uploaden en deze zelfs een dag rustig laten staan, zelfs 's nachts - alles wordt vanzelf gedaan in de best mogelijke manier. Bij nieuwe recepten komt de weegschaal ook goed van pas: als je alles precies hebt opgemeten en de uitslag hebt ontvangen, twijfel je b "zal zich niet uitstrekken tot wroeging", kan het overdreven hebben. "
2. Aan te passen aan uw Chinees glas door elke keer nauwkeurig op te schrijven "hoeveel u heeft bijgevuld-gerapporteerd" en vervolgens het resultaat te evalueren. Na 20-30 keer bakken "vul je hand" en je zult het ook snel en met een stabiel resultaat doen. Maar om bakken te delegeren aan huishoudens met onbelaste handen, helaas. dat kan je niet. zodat u de geheimen van het bakken op een prettige en verantwoordelijke manier bewaart. Elk nieuw recept onder de knie krijgen zal een avontuur voor je zijn.
Kies welke optie je leuk vindt!
In ieder geval gefeliciteerd met je geweldige broodbakmachine. Ik heb de mijne al een jaar. Ik bak 1-2 keer per dag, en in het begin bakte ik nog vaker). Werd verliefd op haar met de tijd nog meer !!! Ik heb zelf nog 2 programma's toegevoegd: alleen het rijzen (in die zin, het verwijderen van de kneed-, uitbeen- en bakfasen) is handig voor mij dat het deeg. die ik met mijn handen kneedde, ergens kan liggen, een beetje opwarmend, en opstaan. En uiteraard. Ik heb zelf een roggeprogramma gemaakt, nu maak ik ook automatisch een prachtig roggeprogramma. zodat de kachel ARKHID blij is !!!

Nou, sinds de eerste keer dat ik mezelf prikte met een maatglas, werd het volgende recept (stokbrood) gemaakt op maat uit de oven en alles bleek perfect, zonder enige toevoegingen. Bovendien was het broodje 3 keer MINDER dan de eerste keer, en natuurlijk werkte de motor normaal. Hier is je linker maatbeker. En ik begon meteen aan de weegschaal te denken, hoewel ik niet weet welke ik moet kopen, ik wil dat ze goedkoper zijn en normaal werken. Maar kan onze kachel brood maken zoals "Borodinsky"?