Manty (masterclass)

Oh niks! En gisteren kwamen meldingen van dit onderwerp niet bij mij binnen. Ik wist niet dat er hier zo'n feest was.

Net als Manti wil ik nu dood.

Ze zei zelf dat je pas naar mij toe komt als het zomerhuisje erop zit.
Je bent uitgemergeld, verdomme, fsya bezmantovaya!

Scha Lenka zal met heel zijn hart optrekken en hopen

Nee, ik stap nergens op. Met plezier trakteer ik je op manti! Des te meer, als je verrast binnenrolt, zul je ze zelf modelleren. En ik, met een slimme blik - rol het deeg op een typemachine!

En ik heb, tot mijn schaamte, nog nooit gegeten of manti gemaakt ...

Natasha, ik heb ze niet vaak gedaan vanwege ischias, rollen is marteling. Daarom werden ze als bijna een feestelijk gerecht beschouwd. Maar zodra de deegroller verscheen ... kortom, de man is bang manti te verliezen!

dit is het gemakkelijkste en snelste recept

Ja, ik ben een opgever, ik moest maximaal vereenvoudigen!
Lyudka, hallo! En wat ben je ergens kwijtgeraakt, ga je zelden, chtol, naar HP? Ik zal je heel erg missen!

Oh, Len, ook wij zijn al verstikt door manta's. We besloten een pauze te nemen tot de herfst

Goh, en we zijn vlotjes: we zijn overgestapt van manti naar dumplings - dumplings - lasagne - beshbarmak ...!
Nou ... de Shoba vervelen zich niet.

Goh, en we zijn vlotjes: we zijn overgestapt van manti naar dumplings - dumplings - lasagne - beshbarmak ...!
Nou ... de Shoba vervelen zich niet.

Oh, wat hou ik van dit alles, ik kan niet wachten op de deegroller. Ik zal zeker komen

Ik ontving over het algemeen geen meldingen van HP

Ik kan niet wachten op de deeguitroller.

Wacht even! Heeft u deze al besteld?

Ik ontving over het algemeen geen meldingen van HP

Daarover niet! Spreek niet met mijn tanden! Kijk in de ogen! Besteld?

Wacht even! Heeft u deze al besteld? : girl-q: Daarover niet! Spreek niet met mijn tanden! Kijk in de ogen! Besteld?

Niet Lenk, mijn budget zal niet meteen trekken, maar ik heb een sapcentrifuge gekocht, heel goed, ik zal er zeker maar één nemen zoals die van jou ... want het is briljant.

manti zonder mantel - geld in de afvoer

Elena, dat kun je niet doen! Toen ik las over aardappelmanti met zuring, verloor ik mijn rust. Ik ga morgen naar de markt. En als hij, de zuring, er niet is? Wat moet je dan doen?

Ik kijk rustig naar vlees, dus ik maak vaker manti met aardappelen. Voor mij - en met een vis erg lekker.

Maar wat ik dan zal zeggen - ik smeek je om niet te vloeken - ik maak ze met bessen: met kersen of met bosbessen. Hoe lekker met zure room! Ik begrijp dat het moeilijk is om ze manta's te noemen. Maar toen de deeguitroller verscheen - ik rolde hem, sneed hem, schonk de bessen, kneep hem. Overigens was het advies om manta's in olie te dopen erg handig. Ik haal de stomer niet meteen uit, ik laat hem een ​​beetje afkoelen zodat het sap er niet uit stroomt. Ja, en het bessendeeg is iets dikker.
Ik voorzie verontwaardiging dat ik een lui persoon ben, er is niets om manti te verwarren met dumplings ...

Ik voorzie verontwaardiging dat ik een lui persoon ben, er is niets om manti te verwarren met knoedels ..

Dumplings worden ook gestoomd

Dumplings worden ook gestoomd

Ik weet het en ik kook ook als er dumplings zijn. Maar voor mij is manti gemakkelijker te vormen dan dumplings ...

Ik voorzie verontwaardiging dat ik een lui persoon ben, er is niets om manti te verwarren met dumplings ...

Niets van dit alles! Ik zit, stikken in speeksel!
Licht en zonder zuring, ik weet het niet eens ... het zal niet hetzelfde zijn.
Hoewel ... hou je van pompoen? Daar kun je pompoen (in aardappelen) raspen! Het zal zo zijn!

Omdat er geen verontwaardiging is, moeten sommige mensen morgen bosbessen kopen ... en dan hun indrukken delen. Verwijder ze gewoon ZORGVULDIG, ZACHT, zodat het sap niet weglekt .. En bovenop de OMRINGDE ROOM, en meer ...

En ik hou niet van pompoen, tot mijn grote spijt. Ik maak manti met aardappelen, kruiden en een boterham.Toegegeven, de man geeft dit niet toe ... hij zegt dat het ... niet eetbaar is, kortom ...

Licht, wat vind je van spinazie? Ze kunnen zuring vervangen. Niet precies dat natuurlijk - het is niet zo zuur als zuring, maar je kunt het met citroensap besprenkelen en je krijgt "dat"!
Heer, maar twee minuten geleden WIL IK NIET eten !!!

Ja, ik dacht ook aan spinazie. Bedankt!!!
Maar eerst ga ik op zoek naar zuring ... Nou, ik moet een pot bosbessen pakken voordat het seizoen voorbij is ...

Succes!

De markt is nu vol zuring. Ik heb geen tijd om hem te snijden, maar hij blijft haasten en haasten

Ik rapporteer: ik kocht een schaaf, ik wond manti met aardappelen, zuring en champignons. Er is geen foto, want iedereen had veel honger - alles vloog weg. Bij het mannelijk geslacht gingen ze eerst goed met vlees en daarna stonden ze in de rij met aardappelen. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken. Ik weet het niet, nu worden de restjes voorbereid, maar mijn zoon vroeg net hoeveel minuten hij nog moet wachten ...
Dus, Lena, bedankt voor het idee ...

Ja voor de gezondheid! Blij dat je het leuk vond!

Ik kan me niet voorstellen zuring te combineren met paddenstoelen ... Licht, en welke paddenstoelen?

Nee nee!!! Met aardappelen en champignons, met aardappelen en zuring ... Het is gewoon dat mijn zoon ironisch naar de manti met zuring keek. Toen bood hij aan te experimenteren zonder hun mannelijke voedselreceptoren te beschadigen: "Doe tien dingen als je niet alles bederft." Ik probeerde het toen we klaar waren en concludeerde: "Het is lekker met paddenstoelen, en ook met zuring, maar met vlees smaakt het beter." En toen kwam hij terug met een bord ...

Nou, we kunnen ondanks alles zeggen, maar we aten manti !!
De keuken is 34 graden, de droger werkt, het deeg droogt, drie bakken met krenten zijn prooi, mijn man snijdt in stukken, de hond schreeuwt van de geur van vlees, de tuin krijgt geen water, maar het is al donker, Ivan is drie zakken aan het drogen, ik ... ik beeldhouw manti met een stenen gezicht!
Tegelijkertijd is er geen internet om de nuances te bekijken!
Alles is gelukt! Erg smakelijk ! Varkens- en ossenhaas van de boerderij uit Zuid-Amerika, sappige uien uit eigen tuin! Ik sneed de aardappelen in blokjes en schonk er drie minuten kokend water bij, zodat ze honderd procent zacht waren en niet plakkerig in de vulling. Nou, ik heb er alles aan gedaan om het te laten werken!
Ik had gewoon nooit verwacht dat het toevoegen van aardappelen zo'n effect zou geven! Het is gewoon ontzettend lekker als het tussen de stukken vlees overkomt en smelt in je mond!
Gekookt in een tekenfilm voor een stel. Heldere peper - nu moet je een goede mantovak kopen!
Lenochka! Heel erg bedankt voor het aanmoedigen van mij om manti te koken! Van mijn hele familie!
Ik zal leren beeldhouwen in een minder extreme omgeving!

Ooooh! Wat een schoonheid! Wegvallen! Net zo, één op één recht! Bravo, ik ben blij !!!
Vertel me, het blijkt geweldig te zijn met aardappelen! Dit is voor degenen die niet geloven!
Ik zou er een paar niet weigeren!
Ja, nu is de mantel zeker nodig. Nou, het is gewoon een aanfluiting - zo veel koken.
Gefeliciteerd met je bidsprinkhaan! Ik vind het erg leuk! En bedankt voor het rapport!
Nu injecteren, op welke dikte heb je gerold? We hebben Marcato, en ik heb een Empire, we hebben niet alleen een ander aantal dikteverdelingen, maar ook omgekeerd.

[Elena Tim]

Elena Tim, rolde 7, verdunner zou gescheurd zijn, normale dikte bleek! En je zult het niet geloven, maar ik heb de vierkanten met een schaar geknipt en het eerste vierkant met een meetlint gemeten, want ik kreeg 1/5 van de tafel toegewezen voor manti!
Al het andere is bezaaid met zwarte bessen, gras, de laptop van mijn man en een koffiezetapparaat - zo leven we nu in het land, dus ik ben niet blij met het resultaat van het beeldhouwen en het deeg droogde voor onze ogen. Maar de vulling is over het algemeen een lied!
IK VERTEL IEDEREEN: "DOEN met AARDAPPEL" Alleen kruimelig! En ik hield ervan aardappelen in kokend water te weken.
Ik hield niet van koken in de tekenfilm, voor de eerste keer is het moeilijk om de tijd te berekenen (het kookte gedurende 25 minuten), en de bovenkant droogt een beetje op. Ik heb het ooit in een pan gedaan, de bovenkant droogde niet.
Ik kook de partij die ik heb ingevroren morgen in een vergiet.
Kunt u een mantelkoker adviseren?

En ik wil zeggen dat de maat 11x11 erg goed is!

Nou, kerstbomen, je zult heel mooie manti moeten maken.
Ga nergens heen, vooral niet 's nachts als je honger hebt.
En ik wil ook vragen, wat denk je, zal een dubbele boiler een mantool vervangen of een pan kopen?
Hoewel je ook een dubbele ketel moet kopen, maar je moet kiezen uit ... volgens ... Dennenbomen, kortom, zodat het apparaat toch op de een of andere manier kan worden gebruikt, koken ze in een dubbele ketel.

[Lerele]

Lerele, Ik bestelde een weckpot uit Duitsland (ze lieten hem hier zien), ik hoop dat hij mijn mantover zal vervangen
Ik heb een dubbele boiler, ik kook er periodes in. Hier haal ik het uit, kook ik twee maanden en dan maak ik het schoon. Maar over het algemeen is het cool als op de bovenste laag groenten voor salade en eieren, op de tweede - rijst, op de onderste laag met stukjes kip! En de bouillon blijft lekker aan de onderkant. Jij maakt de saus, en het eten is super, ik heb zelfs kip uit de dubbele boiler aan de gasten geserveerd, maar dan met drie sauzen. Het hangt ervan af hoeveel eters, of zelfs de stoomboot genoeg is, mijn huis is gebleven. Maar dat is mijn mening

[Rada-dms]

Rada-dms, maar ik bewaar niets
Alleen een pot voor manti is deze keer groot, en tel alleen voor hen twee. Maar de stomer is nog kleiner en je kunt er ook in koken. Hier is hoe je bijvoorbeeld kip.
Zal de manti koken op de bovenste laag? En ik vraag me af hoeveel daarvan er zijn opgenomen? De stoomboot bedoel ik.

[Lerele]

Lerele, neem een ​​normaal model en alles wordt gekookt!

Hier zijn de bomen, en hier is de keuze
En hoe definieer je normaal ?? Op kracht?
Ik ga ze zoeken ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Ik zit en lach! Ik kijk en denk dat ik een iets ander uiterlijk heb van een of andere manti, van bovenaf is het niet volledig geseald, en toen keek ik naar het recept, en er was één ei, en ik begon er drie te spelen zoals pasta zonder water! En ik denk ook dat ze in mijn handen drogen !?
Nou, het toeval wil dat zodra ik iets volgens recepten begin te koken, ze onmiddellijk het water of internet afsluiten! En ik ben helemaal in tegenfase!

[Lerele]

LereleIk weet één ding, ik hou meer van transparante, omdat het bij het zien gemakkelijker te begrijpen is wanneer groenten klaar zijn om niet te verteren. Nou, ik hou niet van ronde, vissen zijn ongemakkelijk!

[Lerele]

En ik wil zeggen dat de maat 11x11 erg goed is!

Aha, dat bedoel ik! De coolste maat!

Kunt u een mantelkoker adviseren?

Hoeveel mantys ben jij?

hoeveel ze koken in een stoomketel.

Lerele, koop dan gerust een dubbele boiler. Ik heb er manti in gekookt, het komt goed uit. Ongeveer 24-25 stukjes passen in Philips (en waarschijnlijk alle). Dus als er weinig eters zijn, is het heel goed mogelijk om rond te komen. Bovendien is het apparaat zelf, zoals je terecht opmerkte, geschikt voor veel andere gerechten. De kooktijd is hetzelfde.

Zal de manti koken op de bovenste laag?

B' olie. Er is ook een behoorlijke afstand tussen de manta's, zodat de stoom rustig naar alle niveaus gaat.

als een pastaschets zonder water! En ik denk ook dat ze in mijn handen drogen !?

Maar ik begrijp het niet, ik kijk naar het deeg en voel dat er iets niet klopt, ik dacht zelfs te schrijven dat het deeg eruitzag als noedeldeeg, maar ik dacht dat het niet zo kon zijn, hoogstwaarschijnlijk leek het gewoon. En akazza - nifiga! Raduska ondeugend! Nou, ik heb een geoefend oog!

Aha! Over stout - hier ben ik een meester van de zesde categorie !!!
Maar het deeg was zooooooo lekker !!!
En er bleven zelfs twee nesten met restjes over!

Morgen, als ik mezelf niet dood met krenten en Ivanchai, zal ik het met zuring doen, terwijl er zo'n mogelijkheid is! Ik ben aan het revalideren!

Leg ze de volgende keer gewoon niet zo dichtbij. Als ze deze keer niet braken, werd alleen het noedeldeeg bespaard. Als je "mantel" doet, dan kunnen de zijkanten stevig aan elkaar plakken. Zorg er dus voor dat je wat verder weg bent en raak niet aan tijdens het koken. Veel succes!

[Elena Tim]

Elena Tim, ja ik weet het, bedankt dat je me eraan herinnert! : vrienden: Ik had de vleeshakmolen snel moeten voeren, en meer!

Aha! Over stout - hier ben ik een meester van de zesde categorie !!!
Maar het deeg was zooooooo lekker !!!
En er bleven zelfs twee nesten met restjes over!

Moeder en moeder, nou, zo maak je nesten, huh? Len, niet doden, ik ben slechts een heel kleine vraag over het onderwerp

[Kara]

Kara, ja, heel simpel! :) Ik neem noedels, 30-40 cm lang, en leg ze meteen in het vliegtuig, waar de nesten zullen uitdrogen! Daarvoor, naar deze plek (nou ja, ik ben een verhalenverteller! Voor niets dat ik een voormalige leraar ben), waar onze vogel Kara nesten zal bouwen, giet je bloem op de zhmenka, precies op het meel van de valandai (eindelijk , Ik heb een gebruik voor dit woord gevonden), je begint met draaiende draaiende bewegingen, waarbij je ervoor zorgt dat je niet aan elkaar blijft plakken! Het meel wordt onmiddellijk opgenomen door de noedels en er blijft een beetje bloem op het oppervlak van de noedels achter.Stop de tips omhoog en laat ze drogen. Je kunt het op tafel of op een laken doen, en dan in de doos doen, of je kunt het gewoon in de doos doen!

Ik wil een video! Ik krijg gehandicapte nesten

[Kara]

Kara, uit Moskou zal ik het doen :) Je probeert als het ware met drie of vier vingers, bijna zonder elkaar aan te raken, om ze niet te onderdrukken, de plaatsen te doorzoeken waar ze aan elkaar kleven, maar dat lukt niet - ik don niet geloven!? na zo'n sieraden manti!

[Rada-dms]

Ik ben een meester van de zesde klas !!!

Rada-dms, collega! Ik ben hetzelfde ... maar een betonwerker! Het verschil is niet groot, gezien mijn ervaring met het maken van manta's en dumplings!

[Lerele]

Lerele, Heb je geen stoomboot? Nuuuu .. het is een puinhoop! Maar hoe kook je manti?
Neem een ​​transparante, zoals u werd geadviseerd en naar mijn mening zijn er geen elektronische apparaten nodig, de timer was ingeschakeld en de machine begon te werken.
Ik heb 7 jaar een stoomboot gehad van Aldi, heel normaal.

[Linadoc]

LinadocHet zal me niet verbazen als blijkt dat jij en ik uit dezelfde wetenschappelijke en pedagogische omgeving komen, het is van daaruit dat alleskunner naar voren komt!

we komen uit dezelfde wetenschappelijke en pedagogische omgeving

Precies vanaf daar, collega! En ik tegen "JIJ".

Lenaaa, SOS !!!! Ik, dom, ben het vergeten, het is nodig om de pallets van de mantel te smeren met iets (olie daar) voordat de manty wordt opgevouwen om te koken? Al vastgelopen, en het water staat op het punt te koken! pamagiet !!!

Iers, ik smeer met groente

Je kunt ook elke mantu / elke mantu / elke mantu in een schoteltje met plantaardige olie dopen. Ergens heb ik de video bekeken of gelezen. Dus ik doe het.

Precies, schreef Lenka, buik in olie !!! Meisjes, ik hou van jullie !!!

Dus ze las het
Hoewel .... ik heb geen manti gemaakt naar dit recept, maar ik heb het al gedoopt, wat betekent dat ik ergens anders heb gekeken.
En waarom ben je hierheen gekomen? Ik wilde morgen dumplings drinken, maar ik wilde mant / mant

Fuh kook! Toen de eerste paniek voorbijging, vond ik het wel

Nu smeren we de vellen van de mantel in met plantaardige olie (je kunt boter gebruiken als er niets te doen is). Het is erg handig om een ​​siliconenborstel te hanteren. Een of twee en je bent klaar!
Ja, en je moet ook apart een beetje rast in een schotel gieten. olie - dit wordt ons "deeg". Meer details: https://mcooker-nlm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310362.0

Over het vet en de dip in het midden, maar over het koken aan het einde Dus ik vond het niet meteen