Manty (masterclass)

Het deeg is gemaakt met kefir. Dit was de eerste keer dat ze zo'n manti maakte, de dumplings die ervan werden gemaakt waren buitengewoon mals en smakelijk, en ze maakte er dumplings van.

vastgemaakt, waarschijnlijk dik

Lyud, heb je een uur lang alle naden volledig verblind? Ik verzamel alleen in de hoeken. En als er genoeg gehakt is, dan wordt het deeg een beetje uitgerekt en zijn er niet veel plooien aan de bovenkant. Soms zijn er zelfs volledig open ruimtes.

Het deeg is gemaakt met kefir. Dit was de eerste keer dat ze zo'n manti maakte, de dumplings die ervan werden gemaakt waren buitengewoon mals en smakelijk, en ze maakte er dumplings van.

Lyud en Lyud, misschien heeft dit deeg water nodig om te koken en kan stoom het niet goed doen?

Lyud en Lyud, misschien heeft dit deeg water nodig om te koken en kan stoom het niet goed doen?

Ik had ook zo'n gedachte. Bevestigd op de hoeken. De volgende keer zal ik het proberen met een gewone test.

De volgende keer zal ik het proberen met een gewone test.

Veel succes!

Geloof haar volk NIET! Ze maakt geen mantoffs! Ze voedt me met gekochte pannenkoeken en roerei met een "begonnen" gekochte, nogmaals, zhezh, koebas !!! Ik heb geen mantofs gezien, net als de mantokaspot

Nou, mijn vriend is overleden.

[SchuMakher]

SchuMakher, alleen tovarischi, die manti eet die onder een gekke koe vandaan komt, kan zo spreken!
Ik eet ook anderhalve liter, maar ik zeg dat ik het niet ben!

Oh, meiden, en ik ben gisteren net vanuit Almaty ingevlogen. Ik verbleef daar een week met mijn zoon. Ik heb al Kazachse snoepjes gegeten, wat voor schapenvlees is daar, dit is iets! En manti wordt gemaakt met lamsvlees en dzhusai (dit is veldknoflook, groene veren), er is veel op de markt voor een belachelijke prijs, een bos van een halve kilo kost 15 roebel. Soms wordt manty gemaakt met gistdeeg. En je kunt voor een stel in een tekenfilm koken.

[Florichka]

Florichka, in een cartoon voor één tand en opdrogen

Nou, de mantel is natuurlijk beter, maar als dat niet zo is, dan is de cartoon de uitweg. Ik heb net gegeten, niets was droog. In mijn datsja het hele jaar door, behalve in de zomer, verzamelt een sapkoker stof. Ze zeggen dat ambachtslieden er manti in koken.

[Florichka]

Florichkaja, ik kookte ook op het platteland, maar ik heb daar een snelkookpan-multikoker, ik vond het niet zo lekker 6 en het blijkt toch een beetje te zijn.

[Irina]

Irina, wat is het leuk om te horen over uw geslaagde vakantie Heeft u onze traditionele beshbarmak geprobeerd?

ShuMakher, alleen tovarischi kan zo praten, manti eten die onder een gekke koe vandaan zit!

Duc gryu, ze heeft me nooit te eten gegeven, tokma belooft ... Daarom hou ik, zoals Stanislavsky "ik geloof niet!"

[IK:]

Duc gru, ze heeft me nooit te eten gegeven, alleen belooft ...

Trouwens, ja, Manka liegt niet over de manti! (Voor het eerst in zijn leven)
Ze hebben haar echt nog niet bereikt ...
Maar ten koste van pannenkoeken - breshet, infectie, niet gekocht, maar de meest zelfgemaakte, met vlees!
En tenslotte richt ze altijd ijdel tegen me op (een hectare manti, natuurlijk, ik heb berouw). Ik heb ook bewijs. Bijvoorbeeld, eergisteren WhatsApp-correspondentie:
IK: Manyash, kom je morgen?
Infectie: - Nuuuu, niznaaay ...
IK: - Wat moet je koken? Wil je dumplings met aardappelen? Of een zwemmer?
Zij is:- Ik haat gekookt deeg, maar ik heb thuis rijst!
IK: - En Timon kocht je favoriete salade van Ears!
Weer hetzelfde: - Beeeeeee!
IK: - En ik bak pannenkoeken, wacht, ik doe dingen! Skusnaaaaa!
Het is hetzelfde, in dezelfde samenstelling: - Beeeeeee! Moe van je pannenkoeken! Nee, ik ga niet!

En trouwens, over de eieren ... dus nam ze me letterlijk bij de keel! Geef me grit, ik eet een koebas, ze voeren me er thuis niet mee! Wat beveel je mij te doen? Als de lieve gast erop staat?! Ik heb het gebakken: een halve worst en een dozijn eieren.Eet, zeggen ze, niet rotzooi! En gisteren eiste ze weer roerei!
Maar ik kreeg het niet!

All Lenka, ik kan er niet meer tegen, ik kom over een week naar de manti. Manka, hoe is je 27ste nummer ???

Irk, ik kan geen schA manti koken! Toen ik?
Ik kan alleen iets eenvoudiger koken, nou ja, of het duurt niet langer dan twee uur. Dus de manta's komen later.
Op de 27e kan ik het niet, het is maandag. Maar op dinsdag alstublieft.

[Sivana]

Sivana, natuurlijk heb ik geprobeerd! En de onvergelijkbare Almaty-aport bracht een halve koffer mee, samen met snoep van paardenvlees.

Heb je onze traditionele beshbarmak geprobeerd?

OVER! Nou, ik heb beshbarmak al honderd jaar niet meer gedaan! Ik hou ervan! Bedankt voor het eraan herinneren !!!

[Sivana]

Sivana, natuurlijk heb ik geprobeerd! En de onvergelijkbare Almaty-aport bracht een halve koffer mee, samen met snoep van paardenvlees.

APORT .... Zoals elk parfum wordt geassocieerd met iemand of met een evenement, zo wordt de geur van aport geassocieerd met mijn jeugd, jeugd Irina, "paardenvleessnoepjes" denk ik - kazy-karta

OVER! Nou, ik heb beshbarmak al honderd jaar niet meer gedaan! Ik hou ervan!

Lenchik, hoe ik je ook "paardenvlees-traktaties" zou willen geven, zodat je een gastronomisch orgasme ervaart van een echte beshbarmak

hoe ik je ook "heerlijk paardenvlees" wil overbrengen zodat je een gastronomisch orgasme beleeft uit een echte beshbarmak

Bedankt schat!
Maar om eerlijk te zijn, ben ik niet zo onwetend op dit gebied. Waar kom ik vandaan ?! We worden nog wel eens kazy gestuurd vanuit Oezbekistan. In Moskou kun je natuurlijk ook kopen, maar je moet weten - van wie. En dan kun je zulke onzin tegenkomen! Ontworpen voor degenen die de case helemaal niet begrijpen, ze vinden het leuk. En we zijn verwende muilkorven, we kennen een echte "Kazachse"!
Verdomme, je hebt me geplaagd met je beshbarmak!
Ik wil nimagukak! En ik heb al andere gerechten gepland!

[Elena Tim]

Elena Tim, oké, ik zal erover nadenken, maar alleen voor manty, we zullen je helpen met Manka, we zullen de kinderen afleiden.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, waar kun je kopen in Moskou? De echtgenoot, hoewel niet Oezbeeks, is een fan van deze worst ...

we zullen kinderen afleiden.

Vier uur? Ze zullen je binnen vijf minuten verslinden! Mijn favoriete gophers!

[Elena Tim]

Elena Tim, wat zijn ze 4 uur om te doen? Ja, hij zal zichzelf neerschieten en hoe zal ik dan naar mijn favoriete deeguitrolmachine op het werk kijken?
Het gehakt maak je hier van tevoren.

VONA liegt niet ... Vanaf het begin van het koken tot het serveren - 2 uur.

En we zijn verwende muilkorven, we kennen een echte "Kazachse"!

Ik heb het hier over, over het echte
Mijn kinderen wonen in het buitenland, in verschillende landen, als ze weggaan of wij gaan, neem ze dan zeker mee

Lenochka, waar kun je kopen in Moskou?

Lil, we hebben het zelf al honderd jaar niet meer gekocht. Er waren voorheen bekende leveranciers, maar die zijn er nu niet meer. Dus we wachten op iemand om te sturen of te brengen vanuit Tasjkent. Over het algemeen moet je op de markten de Oezbeken vragen die kruiden verkopen. In principe kunnen ze wel of niet beschikbaar zijn, of besteld worden.

Vanaf het begin van het koken tot het serveren - 2 uur.

Bij THIRTY STUUUK! En ik doe - SHIYSYAT !!! Voel je het verschil?
Ik neem niet eens 30. Om je handen vuil te maken, maar er is niets te eten.
Lan, we zullen dichter bij de datum zien, we zullen vereerd worden. Ik laat jou en Manka gaan zitten om manty te beeldhouwen, en ik zal op de vloer van een kerel met snor zitten! Gyyy!

De echtgenoot, hoewel niet Oezbeeks, is een fan van deze worst ...

Lilia, dit is in feite een puur Kazachse worst, een Kazachs merk zou je kunnen zeggen

[Elena Tim]

Elena Tim,

Sorry weer buiten het onderwerp, gisteren ben ik net binnengevlogen, het enthousiasme stroomt naar buiten. Ze bracht me een kazy-card en een sur-em en een sudjuk. En daar aten ze Zhay, en ze brachten ook geitenkaas, Irimshik. Bij de groene bazaar proefde ik zowel kumis als shubat - kamelenmelk. Des te beter, ik zal een verslag schrijven over het onderwerp reizen met een foto. Sorry voor de overstroming.

[Florichka]

Florichka,: lol: emoties barsten

emoties barsten

Oh, en ik, en ik ... VAN HET LADEN! BLACKOOOOOO!

BLACKOOOOOO!

Ja Ja ... weet je wel wat het is zo geamuseerd

weet je wel wat het is

Als iemand kazy eet ... maar ik niet ... dan weet ik het zeker!

Ja, kazy! Het is heerlijk! Om de een of andere reden begrijpen alleen mensen uit Centraal-Azië deze smaak! Ik kom ook uit Tasjkent en soms brengen ze ons kazy, en hoe vaak ik lokale vrienden probeerde te behandelen, niemand begreep ons, maar schudde hun hoofd met de woorden: "Hoe kun je paarden eten!" En hier namen ze het meerdere keren en waren teleurgesteld!

Ik kom ook uit Tasjkent

Assalom Aleikum, Yuliapa!

Valeikum Assalom Lenapa!

Lilia, dit is in feite een puur Kazachse worst, een Kazachs merk zou je kunnen zeggen

uit Oezbekistan kazy send

Ik dacht ooit dat ze vanuit Oezbekistan blijkbaar Oezbeeks sturen.
En we aten toen we Priozersk bezochten, een stad in de buurt van het Balkhash-meer. Ik vond het erg leuk !!!!

Manka, hoe is je 27ste nummer ???

vrij !!!!!

Ik heb het gebakken: een halve worst en een dozijn eieren.

geloof het niet, alles liegt ... deze keer beloofde ze het, ze gaf het niet ... ze schoof gekochte pannenkoeken in het menu en gaf ze door als haar eigen En dit onvolgroeide stukje wekelijkse koebaars, gedrenkt in een C2 kippenei, was de laatste keer ...

Valeikum Assalom Lenapa!

jalab-khanum is zij of ben ik het? Ik herinner me het niet meer...

Wat hou ik van Kyzy ..... Mijn man bracht het van Alma-Ata ... De kinderen aten en riepen: "Het spijt me voor de shashadka!" (De muizen huilden, injecteerden, maar bleven de cactus eten)

Maria goedenavond! Komt u ook uit onze omgeving?

Komt u ook uit onze omgeving?

nee, ik hou gewoon van verschillende talen ... we komen uit Moskou, inheems, van de Bryusovs zijn we met een mengsel van de Gumilevs ...

[Maria]

Maria goedenavond! Komt u ook uit onze omgeving?

Nee, ze is lokaal. Op mijn hoofd!
Nou, je bent erin geslaagd om dicht bij Oezbekistan te komen, gedurende drie en een half duizend kilometer kun je de kans krijgen om een ​​moerbeimoerbei te krijgen! Niet beleden, Heer, uw wegen!
En j ... khanum is ethno "Manka", niet Maria! Wat voor soort Maria is zij als - j ...!
En ze eiste zelf haar zo te noemen!

Nou, je kunt een goede student zien! Hoe kent Lenapa dergelijke woorden in het Oezbeeks?

En ze eiste zelf haar zo te noemen!

Kaneshnaaaaa, wilde kaneshna, maar hoe anders? Allemaal jalab, ja jalab ... dus ze vroeg tenminste -khanum toe te voegen uit respect voor leeftijd En dan is het net als Manka-mayonaise ... nou, degene die ForUm een ​​vijfde dozijn transacties heeft ...

Jullie meisjes zijn zo positief en positief! Leuk je te ontmoeten! Sorry als ik fouten maak, ik kom niet uit Rusland en mijn Aipad is een buitenlander met mijn T9!

Hoe kent Lenapa dergelijke woorden in het Oezbeeks?

Nou, de stronk is duidelijk! Het is niet zonder mij ...
En ze hoorde, herinnerde zich, vertaald in Yandex en nu brabbelde ze op elke hoek!

Estessna, "wat is de pop ..."