Thermomix - ik kook op mijn manier!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, bedankt, ik zal het proberen

[Irma]

Irma, en het is niet nodig om olie in de koelkast te bewaren! Dit is niet nodig!
Hierover is meer dan eens geschreven!
En de olijf is niet eens aan te raden! Het zal natuurlijk niet verdwijnen, maar het slaat neer als bevroren vlokken! Als je het weer warm houdt, gaat alles weg!
We woonden net in Rostov, sloegen onze boter bij een plant uit zaden en bewaarden het gewoon op normale temperatuur! Het verslechtert alleen door ouderdom, het wordt ranzig. Maar het is gewoon nodig om naar de vervaldatum te kijken!

Ik maak mayonaise in Monnini druivenpitolie.
Het blijkt dik)

Goedenavond allemaal, ik heb deze mayonaise opgemaakt. De reden zit in de olie, ik ben niet verdwaald met een handmatige blender. Gisteren ben ik de goedkoopste olie "Yug Rusi" gaan kopen en alles is gelukt. Nu denk ik dat de geruchten over de toevoeging van glycerine aan de olie zeer betrouwbaar zijn. Ik nam de fles mee naar het balkon voor de nacht, en we hadden -12 's nachts, het werd niet eens bewolkt! En ik dacht altijd dat "Oleina" een van de hoogste kwaliteit is.

Voor het eerst maakte ik de smeltkaas "A la Viola", die bleek niet slechter te zijn dan de winkelkaas. Zeer snel, geen gedoe. Ik weet dat veel mensen het de hele tijd doen, dus ik besloot het ook te proberen.

Ja, Thermomix is ​​een ding! Ik kan niet wachten om die van mijzelf te krijgen.

[Irma]

Irma, Tenslotte!!!

In zulke gevallen, denk je altijd, zijn je handen echt krom? ...
En de reden is heel anders !!!
Ik dacht ook altijd dat Oleina goed was ... Dat is het !!! Ik zal nooit meer kopen !!!

Bedankt voor het delen !!!!

[Zevenjarenplan]

Zevenjarenplan, misschien is er een goede, ik kocht mijn eigen fles voor 45 roebel en de goedkoopste prijs daarvoor was 75 roebel in december. Dus ik "pakte" de hele doos om het te vieren, maar blijkbaar was het gewoon de linker en werd verkocht.

Horror, hoe eng om te leven)
Ik dacht altijd dat Oleina een goede boter was

[Irma]

Irmamaar wie weet! hoe duur het is! Misschien wel hetzelfde! Er staan ​​geen onderscheidende tekens op!

De winkel kan zo'n goedkopere kopen, en hem dan als duur aan ons presenteren!
(Ik weet het ... ze doen het! Ze kunnen het zelfs doen zonder medeweten van hun superieuren, de verkopers zelf ...)

Trouwens, aardappelpannenkoekjes koken van rauwe aardappelen, er is een TMchik, loopt nergens heen))))

Heel interessant, vooral het moment met de scapula.

Ik vond een recept voor zuivelkoekjes voor Thermomix, een analoog van Lina's zuivelkoekjes, het bleek alsof ze in de kindertijd in een schoolkantine waren gekocht. Ik zal een foto maken als ik de tweede batch bak, de eerste verdampt voordat ik me herinnerde dat ik foto's kan maken. Ik heb het deeg gekneed in een thermomix, dus ik schrijf hier een recept.

Melk koekjes.
Verwarm 80 ml melk en 200 gram suiker voor 37 gram in een kom met ck 2.
Voeg vanilline, een ei en 100 gram margarine of boter toe, je kunt het niet verzachten, ik snijd het in kleine stukjes. Roer 15 sec / sc 6.
Giet 500 g bloem + een pakje bakpoeder (15 g of 500 g bloem)
Aartjesmodus 3 minuten.
Rol het deeg 1 cm dik uit, steek de koekjes uit, ik heb nog niets anders met een mok. Bak 200 g in 10-15 minuten, de koekjes moeten licht zijn, anders drogen ze uit.

Komt er een foto?
Bedankt voor het recept)

[Masinen]

Masinen, ja, nu doe ik de tweede batch.

Op de foto blijkt het donkerder te zijn dan het in werkelijkheid is. Bestrooid met suiker bovenop. Met convectie, klaar in 10 minuten.

heel mooie koekjes!

[Pchela maja]

Pchela maja, en heerlijk en zeer budgettair, deze set producten heeft waarschijnlijk iedereen altijd en bereidt zich voor op maximaal 20 minuten. De zoon vraagt ​​waarom ik ze nooit eerder heb gebakken?

[Irma]

Irma, dit is altijd het geval, enerzijds begrijp je het gemak van technologie en begin je veel te bakken,
maar aan de andere kant begin je te vrezen voor je overgewicht))))

[Pchela maja]

Pchela majaja, overgewicht is ja, maar als ik stop met bakken, begint de familie actief allerlei soorten koekjes en muffins te kopen. En nadat ik zag hoe peperkoekkoekjes en havermoutkoekjes gemaakt worden bij de bakker, probeer ik alles zelf te bakken.

En nadat ik zag hoe peperkoekkoekjes en havermoutkoekjes gemaakt worden bij de bakker, probeer ik alles zelf te bakken.

kan je meer details geven? mijn man koopt pakjes peperkoek en havermoutkoekjes! (

[Pchela maja]

Pchela maja, Ik weet niet hoe in jouw stad, maar in onze donkere peperkoek, zoals rogge, Komsomol, chocolade en cranberry, voegen ze een gemalen bloem toe aan het huwelijk, dat zich enkele maanden ophoopt op een plek waar ratten en muizen rennen, vogels vliegen , vliegen en laders roken met slotenmakers en dan wordt al dit vuil gedeeltelijk aan de peperkoekmix toegevoegd. En de havermout was allemaal met wormen en ze goten smaakstoffen in de koekjes om haver te proeven. Dat was 8 jaar geleden, toen werkte ik daar als medische dispatcher, sindsdien kan ik geen havermoutkoekjes en peperkoek eten, hoewel ik er vroeger dol op was met melk.
Ik hoop dat dit nu niet langer een schande is, maar wie weet.

Zat vorige week op cappuccino-achtige koffie in een thermomix. Eigenlijk wordt alles gedaan met chocolade. Maar met mijn grote liefde voor koffie en een kapotte koffiemachine zet ik nu zo:
250 ml melk
1 st. l. oploskoffie
1 st. l cacao "Nesquik"
1 st. l. suiker zonder glijbaan
90 ° ck / 2 minuten 3 dan turbo 20 seconden en je krijgt een vrij lekkere koffie-chocoladedrank, de smaak is vergelijkbaar met een cappuccino uit een koffiemachine

Ik heb boeken gekocht voor Thermomix! Ik controleer de recepten, ik zal ze laten zien terwijl ze koken, misschien heeft iemand ze nodig!

Snelle muffins met chocolade

150 g chocolademaling 5 sec snelheid 6, doe
Doe 3 eieren, 75 g poedersuiker, 150 g boter, een snufje zout in een kom: 3 min op snelheid 4
Voeg 100 g bloem en 1 theelepel bakpoeder toe: 30 sec, snelheid 3
Voeg gehakte chocolade toe: 30 sec snelheid 3
Doe het deeg in blikken en bak het 20 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.

Koninklijke cheesecake



Alles is zo snel en eenvoudig! Ik ben verheugd!!!
200 gr gekoelde boter
400 gr bloem
100 gram suiker
1/2 zak bakpoeder
1/2 theelepel vanilline
1/3 theelepel zout
Plaats alles in de kom 10 seconden snelheid 6
Leg de helft van het deeg in de koelkast; doe de andere helft in een vorm en vorm de zijkanten.

Voor het vullen
500 gr kwark
2 eieren
200 g suiker
Leg de vulling op het deeg, leg het deeg er bovenop uit de koelkast.
We bakken 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden!

[Oksana]

Oksana, Ik vond de cheesecake lekker!
Heb je twee boeken gekocht? Hoeveel kosten ze?

Ik heb 3 grote en 5 kleine gekocht! Ik heb 11.000 roebel gek betaald. Maar niet een beetje heb ik geen spijt van de recepten, allemaal cool, eenvoudig en snel te bereiden! En rekening houdend met het feit dat ik dol ben op kleurrijke kookboeken, ben ik erg blij! Ik heb een cadeau voor mezelf gemaakt voor 8 maart !!!

[Oksana]

Oksana, Ik ben slecht! Uit boeken - een keer! Van de Royal cheesecake - twee!

Girlsiiii !!! Ik heb het nu gekocht, ik maak me er klaar voor!

Waar? hoeveel ???
Gefeliciteerd!!!!

Tanya gefeliciteerd !!!! Veel plezier met koken !!!

Dank je! Ik begin morgen met je cheesecake ... Ik vond het erg lekker

De cheesecake is super geworden, en geen gedoe! Ze aten de mijne met twee wangen op, maar ik stond op om 's avonds te eten, een heerlijke cheesecake bleek !!!

Plaats alles in de kom 10 seconden snelheid 6

Oksana, als je de snelheid een beetje verwijdert, en de tijd pulseert, in twee intervallen, dan zal de kruimel nog malser zijn

En hoe zit het met pulseren in twee intervallen?

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, ik deed het met een snelheid van 4, en voor de eerste keer 3 seconden, daarna de tweede op dezelfde manier. Nou, kijk ernaar, je kunt het altijd een beetje draaien

[Jiri]

Jiri, maar hoe de tijd op het pulserende te begrijpen?

EN!!! Nu begrijp ik het! En toen ging ik op zoek naar een pulserende modus

Jiri, hoe de tijd op de pulserende te begrijpen?

met een snelheid van 4, en voor de eerste keer 3 seconden, dan de tweede op dezelfde manier. Nou, kijk ernaar, je kunt het altijd een beetje draaien

[Laslovna]

Laslovna, dus ik galoppeerde al weg op zoek naar een saiga.

Meisjes, ik hield het meest van hem. Onmiddellijk teder en eerbiedig. realiseerde me alleen dat één kan niet genoeg is. Nodig ... dringend en één

Wat heb je al voorbereid?

Je cheesecake

[TatianaSa]

TatianaSaTan, hoe ben je door de kruimel heen gebroken?

Ik heb het vandaag ook gebakken, een nieuwe mini-oven gekocht, tests uitgevoerd! In plaats van cottage cheese, heb ik vandaag rode bosbessenjam gedaan. Het bleek erg lekker, mijn man at twee stukken, die niet op hem lijken !!!

[Irina]

Irina, perfect. Gedurende 10 seconden, hoewel ik de procedure moest herhalen ... Ik vergat het bakpoeder te doen.

[Oksana]

Oksanawelke mini-oven heb je gekocht? ruzie die niet aan het onderwerp is.

Ik heb me al afgemeld bij het onderwerp "tafelmodel ovens, ovens", ik kan geen links invoegen.