huis Culinaire recepten Culinaire gerechten Thee recepten Vloeibare gist op basis van fruit, groenten, kruiden, thee ...

Vloeibare gist op basis van fruit, groenten, kruiden, thee ... (bladzijde 11)

Vogelverschrikker
Olga VB,

Ik heb alles gewassen. Ik heb een vooroordeel voor de huiden van winkelproducten. Ik was zelfs mijn bananen. aardbeien uit de vriezer en plakjes banaan zonder schillen en rozijnen. Gist is vluchtig. Ze komen nog steeds bij uw bank))).
Wildebeest
Mijn tomatenpuree is twee dagen waard en geen murmurie. Het is echter niet veel waard.
lappl1
Svetahet is natuurlijk nog erg vroeg.
Wildebeest
lappl1, dan bereidt ze zich voor om hevig te koken, te koken, te blaffen.
lappl1
Citaat: Wildebeest
dan bereidt ze zich voor om heftig te koken, koken, blaffen.
Eh ... Kijk hoe ze het zal doen.
Wildebeest
lappl1, Wel verdomme?
lappl1
Citaat: Wildebeest
uitlachen?
Noooetttt! Wat ben jij, Svetochka! je noemde alle tekenen van actieve gist! De gist van Paramed1-Veronica maakte haar hele gezin bang, samen met de hond. De gist stond aan de tafel op de radiator en ze vergaten het. En toen ze zoiets hoorden als wat je beschreef, dachten ze dat er iemand hun huis was binnengelopen. En toen herinnerden ze zich dat het gist was. Veronica begon onmiddellijk het pre-enzym toe te voegen. En het brood bleek geweldig.
dus ik hoop dat je tomatenidentiteiten hun activiteit zullen laten zien.
natushka
Mijn schuim is afgenomen en sist niet veel. Ik heb het pre-enzym 1: 1 gemengd, het is 4 uur waard geweest, totdat alleen kleine bubbels, in volume niet toenemen, het kan 24 graden koud zijn, terwijl ik wacht.
lappl1
natushka, koud! Zoek een warmere plek. Bij deze temperatuur groeide mijn pre-enzym ook zwak. Ja, en 4 uur is nog steeds heel weinig. Zet het op de batterij. Leg er eerst een paar dikke boeken in en wikkel de pot in een handdoek. Alles moet worden geactiveerd.
Elya_lug
lappl1Luda, als ik morgen brood wil bakken, wanneer moet ik dan vandaag of morgen het pre-enzym doen? Gist staat al in de koelkast
lappl1
ElyaIk doe de pre-enzym-uren meestal tussen 21.00 en 22.00 uur. Het is klaar tot 's ochtends of' s middags. En dan kun je nu de gist krijgen, ze een beetje voeren (ongeveer 1 theelepel), ze laten opwarmen en opnieuw spelen.
natushka
Ludmila, zijn al beter begonnen te dwalen, maar zet (zoals gezegd) op de batterij.
lappl1
natushkanatuurlijk zullen ze zwerven. En in de warmte zullen ze erg goed zijn. Alleen u zult het brood te laat moeten bakken. het was nodig om 's nachts een pre-enzym aan te brengen en' s morgens zou het bakken.
Elya_lug
Luda, bedankt, dus ik zal.
natushka
Citaat: lappl1
het was nodig om 's nachts een pre-enzym aan te brengen en' s morgens zou het bakken.
Ludmilaja, ik begreep het al, maar dit is nog steeds de eerste pannenkoek. Ik zal proberen het deeg te kneden en het een nacht in de koelkast laten staan. Ik heb alles verdund in 100 ml gist, ik denk dat ik alles moet kneden, en dan hoe het blijkt, er zijn thuis brood en broodjes (baguettes), er is geen tijd
Kara
Meisjes, dus ik besloot me bij jullie warme gezelschap aan te sluiten. Vergeef me mijn stomme vraag, maar mag ik vers fruit (bijvoorbeeld appels) of alleen gedroogd fruit gebruiken? Werken ontdooide aardbeien / frambozen / kersen? Ik vries het zelf in, maar voor het invriezen heb ik natuurlijk alles grondig gewassen (behalve frambozen)
niamka
Citaat: Kara
Meisjes, dus ik besloot me bij jullie warme gezelschap aan te sluiten. Vergeef me mijn stomme vraag, maar mag ik vers fruit (bijvoorbeeld appels) of alleen gedroogd fruit gebruiken? Werken ontdooide aardbeien / frambozen / kersen? Ik vries het zelf in, maar voor het invriezen heb ik natuurlijk alles grondig gewassen (behalve frambozen)
IrinaIk ben hier in de struiken en kweek voor de derde dag frambozenzuurdesem. Van de gekochte bevroren framboos. Ik begon te gisten, het aroma was zo'n framboos-framboos en de kleur werd heel helder.
Vloeibare gist op basis van fruit, groenten, kruiden, thee ...
natushka
niamka, Wauw! Ik heb mijn eigen frambozenvorst, ik moet het proberen, heel mooi
Loksa
Kara, Irina, gooi alles erin en wacht op Vers fruit of groenten 4 eetlepels.Ontdooien en klaar! Natasha is zo mooi brouwen frambozen spoorweg.
niamka
natushkaIk werd geïnspireerd door de lokale frambozenbroden.
Oksana, het ruikt nog steeds niet naar puree, maar alleen naar heerlijke frambozen uit de struik
Laara
HEEL ERG BEDANKT!!!! : bravo: Heel interessant! Meteen begin ik met masteren. Ik rende naar de winkel voor een banaan. Er zijn droge appels. Ik zal rapporteren en indien mogelijk overleggen.
Tumanchik
Luda, help me alsjeblieft te bepalen wat ik nu moet doen. Ik deed pekel + honing / suiker + gedroogde appels-peren 01.04. heeft vandaag 3 dagen gestaan. Het lijkt alsof het nauwelijks bubbelt. De smaak is zuur. De geur is zeer aromatisch-honingfruitig. Wat moeten we doen? Gewelddadig borrelen werd niet waargenomen. Als je het schudt, borrelen de kleine touwtjes op. Wat nu te doen?
Naroma
Ik heb gisteren weer bananen gezet! Een dag later borrelde het op! Eh, mis het niet nog een keer.
Kara
Meisjes, heel erg bedankt voor het advies! Ik ging ook naar scheikunde
lappl1
Citaat: Tumanchik
Luda, help me alsjeblieft te bepalen wat ik nu moet doen. Ik doe pekel + honing / suiker + gedroogde appels-peren op 01.04. heeft vandaag 3 dagen gestaan. Het lijkt alsof het nauwelijks bubbelt. De smaak is zuur. De geur is zeer aromatisch-honingfruitig. Wat moeten we doen? Gewelddadig borrelen werd niet waargenomen. Als je het schudt, borrelen de kleine touwtjes op. Wat nu te doen?
Tumanchikin het algemeen is 3 dagen erg weinig. Na zo'n tijd begon alleen een verse banaan te borrelen. dus, aangezien de "snaren" verdwenen zijn, is het proces begonnen. Wacht. En controleer de temperatuur. Misschien heb je haar verkouden? maak het warmer, roer meteen op. En maak je geen zorgen. het is te vroeg.
Citaat: Naroma
Ik heb gisteren weer bananen gezet! Een dag later borrelde het op! Eh, mis het niet nog een keer.
Naroma, NataliaNou, alles gaat snel met bananen. Dus nu komt alles goed!
Citaat: Laara
HEEL ERG BEDANKT!!!! Heel interessant! Meteen begin ik met masteren. Ik rende naar de winkel voor een banaan. Er zijn droge appels. Ik zal rapporteren en indien mogelijk overleggen.
LaaraLarissa, ik ben erg blij dat je bij ons bent gekomen! Start gist en wees bij ons. We zullen altijd antwoorden. We hebben hier actieve mensen!
De nevel
Ik kom ook naar jou, dat kan
De banaan is al gekocht, het is ten strengste verboden om de schil weg te gooien
Ik kom terug van mijn werk en zet een paar van drie verschillende potten (het belangrijkste is om de potten te vinden)
lappl1
Citaat: Kara
Meisjes, dus ik besloot me bij jullie warme gezelschap aan te sluiten. Vergeef me mijn stomme vraag, maar mag ik vers fruit (bijvoorbeeld appels) of alleen gedroogd fruit gebruiken? Werken ontdooide aardbeien / frambozen / kersen? Ik vries het zelf in, maar voor het invriezen heb ik natuurlijk alles grondig gewassen (behalve frambozen)
KaraIra, deed het juiste en sloot zich aan. De meisjes hebben je al geantwoord. Bedankt, Oksana en Natasha! Zeker. kan! Bij vers zal het proces sneller en actiever verlopen. en het brood zal meer bubbelen.
En als je het niet wast, zou het nog beter zijn ...
Citaat: niamka
Irina, ik ben hier in de struiken om voor de derde dag frambozenzuurdesem te kweken. Van de gekochte bevroren framboos. Begon te gisten, het aroma is zo'n framboos-framboos en de kleur werd heel helder.
niamka, Natasha, wauw, wat een mooie gist. Ik wou dat ik zo'n framboos had voor mijn "Raspberry Paradise"! Het zou nog karmozijnrood zijn!
Citaat: niamka
het ruikt nog steeds niet naar puree, maar alleen naar heerlijke frambozen uit de struik
Natasha, ze zien er al goed uit! Maar het is noodzakelijk dat er ook een geur van puree is! Dan zijn ze klaar.
Tumanchik
Citaat: lappl1
En maak je geen zorgen. het is te vroeg.
erg goed. anders is er genoeg brood. ALLES, het spijt me, verward en bedacht.
lappl1
Citaat: Mist

Ik kom ook naar jou, dat kan
De banaan is al gekocht, het is ten strengste verboden om de schil weg te gooien
Ik kom terug van mijn werk en zet een paar van drie verschillende potten (het belangrijkste is om de potten te vinden)
De nevel, niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk! Dus laten we onze gist samen opvoeden. Blij dat je niet bij één pot stopt! Dat klopt, laat ze anders zijn.
lappl1
Citaat: Tumanchik
erg goed. anders is er genoeg brood. hoe veel dagen? of bellenstroom?
Tumanchik, nou, het is nodig dat dit allemaal naar bier rook! Dus neem de tijd. Laat ze rijpen.En als ze nog niet gaar zijn en het brood op raakt, maar je bak je favoriete broden voorlopig uit de broodmachine.
Tumanchik
Citaat: lappl1
Nou, je moet dit allemaal ruiken met bier!
lappl1
Citaat: Tumanchik

Irisha, dat is beter ...
Albina
Ludmila, de mijne op mandarijnen lijkt klaar te zijn. Ik wil het pre-enzym aanbrengen en morgen iets bakken.
lappl1
Albina, ja, het is waarschijnlijk al tijd. Doe het pre-enzym erin. Hij zal zich 's nachts klaarmaken. En 's ochtends kun je bakken. Alleen hij heeft ook warmte nodig, zoals de spoorlijn.
Albina
Ik keek naar de temperatuur in de kast op de bovenste plank nu +29. Is het genoeg voor het pre-enzym.
Loksa
Luda, welke consistentie van pre-enzym zou moeten zijn? Je ziet eruit als pannenkoeken, ik heb bijna een broodje. Kun je de bloem later afwegen? als ik niet beweeg, zie ik ook: een beetje dik ???!
lappl1
Citaat: Albina
Ik keek naar de temperatuur in de kast op de bovenste plank nu +29. Is het genoeg voor het pre-enzym.
Albina, genoeg! De lekkerste temperatuur! Verwacht dus tegen de ochtend een groei van 3 keer.
Citaat: Loksa
Luda, wat is de consistentie van het pre-enzym? Je ziet eruit als pannenkoeken, ik heb bijna een broodje. Kun je de bloem en het pre-enzym later wegen? als ik niet beweeg, zie ik ook: een beetje dik ???!
Oksana, nee, het zou geen broodje moeten zijn. Het meel is voor iedereen anders. Het is droog in uw appartementen. Voeg daarom meer gist toe, zelfs als u het al hebt verdund en gevoed. Alles zal tegen de ochtend rijpen.
lappl1
Citaat: Loksa
Kun je de bloem later afwegen?
Oksana, Ik kan meel wegen. Maar hoe helpt dit jou? Dat is wat mijn recepten zeggen, en dat was het ook. Hoeveel gram bloem heb je in de gist gegoten?
Vitalinka
Luda, en de vloeistof in de pot moet transparant zijn? Iets is voor mij modderig geworden, het kan zijn verslechterd.
Vogelverschrikker
Vitalinka,

Zit er een banaan in het mengsel? Of aardbei / framboos? Mijn water werd ook troebel. Het zijn gewoon vlokken van deze vruchten in gescheurde lompen en weggevreten.
Wildebeest
Doe bananenschillen op, misschien moet je sinaasappelschillen gebruiken? De puree geur zal aangenaam zijn.
lappl1
Citaat: Vitalinka
Luda, moet de vloeistof in de pot transparant zijn? Iets is voor mij modderig geworden, het kan zijn verslechterd.
Vitalinka, niet ... Tekenen van bederf - azijngeur of schimmel. Als beide niet aanwezig zijn, is alles in orde. Het zou naar puree moeten ruiken. Dus Chuchelka bevestigt!
Hier, de mijne van droge frambozen - ook de transparantie wordt niet waargenomen.
Vloeibare gist op basis van fruit, groenten, kruiden, thee ...
lappl1
Citaat: Wildebeest
Doe bananenschillen op, misschien moet je sinaasappelschillen gebruiken? De puree geur zal aangenaam zijn.
Wildebeest, Sveta, we hebben al iemand mandarijn gezet. De geur is erg sterk, zegt hij. Dus je kunt proberen sinaasappels op te doen.
Vitalinka
Natasha, ja - bananenschil, droge appels en rozijnen.
Dan breng ik het pre-enzym morgenavond aan. Is het mogelijk voor de 6e dag?
lappl1
Vitalinka, als alles bubbelt en ruikt naar een goed brouwsel, dan is het al mogelijk. Het is alleen beter om het 's avonds te doen. Om 's ochtends te bakken, niet' s avonds.
Vitalinka
Luda, het borrelt niet veel, mijn man zei dat het zuur ruikt. Maar het lijkt naar de bodem te zijn gezonken. Ik zet het 's nachts op de batterij.
lappl1
Vitalinka, alles is correct, zoet en mag niet ruiken, want het is als kwas. Het ruikt ook zuur. Voer nu een beetje (een halve theelepel suiker), en voeg na 3 - 4 uur het pre-enzym toe.
Inusya
Ik ben net begonnen met dit onderwerp, en toevallig ... wat kan ik zeggen ... ... fuck it!
Lyudmila, - Ik ben stilletjes geschokt door verrassing!
Vitalinka
Luda, dus vandaag is het maar 5 dagen! Misschien is het beter om dat morgen te doen?
lappl1
Inusya, Hoi! Ik heb al lang niet meer gekruist! Bedankt voor deze emoties! Ze zijn eerlijk gezegd aan mij doorgegeven! En er zijn geen ongelukken! U weet dat ... Dus het is goed dat u naar ons werd gebracht! Blijven!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines