Ninelle
Kara, Irinka, nou ja, een stroom van slimme woorden, nu, als een serum, ik zal zien waar, ik zal alles over haar weten.
Kara
StaralasI ik
RepeShock
Citaat: Gandalf
en ik sta versteld!

Het is goed. Het is nooit te laat om te leren))))
Gandalf
Kara, je hebt geen grote geest nodig om te googlen!
Het is jammer dat u bovenstaande niet beseft.

Citaat: Kara
Yuri, en welke tak van de natuurkunde behoort tot de vorming van serum?
Je hebt een natuurlijke neiging om te slepen!
Voor de toekomst zal ik zeggen dat ik niet erg blij ben om te communiceren met mensen die ze geen brood geven, maar ze laten trollen!
Hoewel ik over iets heel anders schreef, is er een verband - het temperatuurregime!
RepeShock
Citaat: Gandalf

Het heeft helemaal niets met yoghurt te maken!

Natuurlijk natuurlijk ... En het is niet duidelijk welke winkel Activia, de puurste yoghurt, dadadad))))
Antonovka
Gandalf,
Yuri, je mentortoon is onlangs jammer geworden
Kara
Citaat: Gandalf

Kara, je hebt geen grote geest nodig om te googlen!
Het is jammer dat u bovenstaande niet beseft.

Yuri, Google is een uitstekende bron voor zelfstudie en ik schaam me er niet voor om het te gebruiken, en ik ben me volkomen bewust van het bovenstaande.

Citaat: Gandalf


Je hebt een natuurlijke neiging om te slepen!
Voor de toekomst zal ik zeggen dat ik niet erg blij ben om te communiceren met mensen die ze geen brood geven, maar ze laten trollen!

Dat wil zeggen, u heeft geen argumenten meer over het onderwerp? Het is ook onaangenaam voor mij om te communiceren met mannen die zich tot persoonlijkheden en beledigingen wenden als ze hun standpunt niet onderbouwen.
MarinaK
Ik zal opkomen voor Yuri's verdediging, ook al gooien ze me nu pantoffels toe, maar soms ontbreekt het onze dames aan diplomatie. Er zijn al enkele harde woorden over mij gesproken, maar ik vind het niet leuk om op dezelfde manier te antwoorden. Laten we toleranter en vriendelijker voor elkaar zijn
Kara
Citaat: MarinaK

Ik zal opkomen voor Yuri's verdediging, ook al gooien ze me nu pantoffels toe, maar soms ontbreekt het onze dames aan diplomatie.

Natuurlijk, maar van Yuri haast de diplomatie, je kunt niet stoppen

Citaat: Gandalf


RepeShock, Mams, hier lees ik je verhandelingen en sta versteld!
Je krijgt de indruk dat als ze op school studeerden, dat dan over het onderwerp gaat "FYSICA" heb niet eens gehoord!

Citaat: Gandalf

Kara, je hebt geen grote geest nodig om te googlen!

Er zijn regels van dit forum, waarvan in paragraaf 1 in het bijzonder staat: "....vloeken, grofheid, ..... niet toegestaan".
Knoedel
Citaat: Kara

Uw nadelen zijn juist door het oneigenlijk gebruik van technologie, u verzint een probleem waarvan er geen spoor van is. Probeer alles duidelijk te doen volgens de instructies, zonder vloerkleden en andere onzin.
Hoe heb ik de techniek precies misbruikt? Persoonlijk deed ik alles precies volgens de instructies, zonder vloerkleden. Als gevolg hiervan raakte de yoghurt (namelijk yorurt van zuurdesem, en niet overgist van activia of het gefermenteerde melkproduct Evitalia) oververhit en ging het naar beneden, en begon het kwas niet te gisten. Daarna was ik geïnteresseerd in de vermelde en werkelijke temperaturen. Waar heb ik ze vandaan? Ik heb net de ondersteuningslijn van Orson gebeld! Liggen ze aan de telefoon over de regimes?
Of misschien heb je het echt nodig strikt volgens de instructies, dat wil zeggen, helemaal geen zuurdesem gebruiken, maar alleen opnieuw zuurdesem met zure melk uit de winkel? Excuseer me dan, persoonlijk vertrouw ik de over-starter van dergelijke producten niet, en volgens de instructies zijn ze zeker niet 4-5 uur, zoals ze hier doen, moet je ze bewaren, maar alle 8-10. Ik wil niet eens kijken naar die puinhoop die in Orson strikt volgens de instructies van de activering na 8 uur zal blijken))))
Ekaterina2
Ofwel de maan is vandaag in Kreeft, of iets anders ... De druppels van Zelenin zijn goedkoop en effectief.
Ekaterina2
Citaat: Varenik
Ik wil niet eens kijken naar die puinhoop die in Orson strikt volgens de instructies van de activering na 8 uur zal blijken))))
En mijn zoon en ik vinden het leuk!
Kara
Angelina, laten we het uitzoeken zonder onnodige emoties en beschuldigingen.

Ik wil echt helpen!

Wat voor soort melk heb je gebruikt?
Welke temperatuur was het vóór het zuurdeeg?
Hoe werden borden en keukengerei gesteriliseerd?
Welk zuurdesem heb je gebruikt?
Hoe lang duurde de fermentatie van de yoghurt?
Wat is de temperatuur in de kamer waar het apparaat zich bevond?
Staat het apparaat naast andere keukenhulpjes zoals een waterkoker, fornuis, magnetron enz.?
Knoedel
Citaat: RepeShock

Dit is yoghurt, de meest echte en heerlijke)
Temp-ra 40-43 gr.
Dit is geen yoghurt. Ik las de compositie, maakte een product van deze zuurdesem, noch qua bacteriesamenstelling, noch qua smaak, noch qua consistentie is dit product compleet anders dan yoghurt. Maar de smaak en kleur ... Veel mensen vinden het lekker, maar ik vond het niet lekker, ik heb het niet herhaald.
RepeShock
Citaat: Varenik
Dit is geen yoghurt.

Dit is yoghurt. Ook handig, in tegenstelling tot.

Citaat: Varenik
dit product is totaal anders dan yoghurt.

Je weet gewoon niet hoe je het moet doen.
vatruska
Ik zal Gandalf ook een beetje beschermen ... Als het echt saai is om te benaderen, dan kan yoghurt alleen worden genoemd wat gefermenteerd is met een Bulgaarse stok (je kunt je yoghurt in meer detail lezen in het onderwerp - daar dit onderwerp, aangezien ze zeg, was bedekt vanuit alle hoeken). Evitalia is een huiselijk gefermenteerd melkproduct met yoghurtconsistentie, maar geen yoghurt. Maar hiervan hield het niet op minder nuttig te zijn, nou ja, dan - in smaak en in kleur ... Iemand vindt het leuk, iemand niet ...
Knoedel
Irina, laten we me niet beschuldigen, ik was net boven en vroeg me niet te beschuldigen van het onvermogen om technologie te gebruiken, maar dit bleef het belangrijkste argument van tegenstanders)
Melk die mij bekend is, ultragepasteuriseerd 2,5 verwarmd tot 39 g. Dit is de manier volgens de instructies voor de zuurdesem, zoals ik altijd doe bij het melken van een gewone yoghurtmaker. Het voorgerecht was een GoodFood-symbiotische. Gesteriliseerde de pot aan de kook in de magnetron, daarna alles met alcohol uit een spuitfles, een pan, een lepel, een garde door te koken op het fornuis, plus alcohol na afkoeling.
Laat 10 uur staan ​​volgens de instructies van de zuurdesem- en yoghurtmaker. Na 8 pureren met een temperatuur van 50 g.
In een 24gr-kamer staat het apparaat naast al het bovenstaande, maar ik zet alleen 's nachts zure melk, wanneer al deze apparaten zijn uitgeschakeld en zelfs geen restwarmte afgeven. Er is meestal een yoghurtmaker op dezelfde plek.
Knoedel
Citaat: RepeShock

Je weet gewoon niet hoe je het moet doen.
Waarvoor? Waarom beschuldig je me opnieuw van kromming? Je kent me niet persoonlijk, ik heb geen onzin geschreven enzovoort ... Waarom persoonlijk? Dit is slechts een bespreking van het volgende apparaat in de keuken!
Nee ... ik weiger te begrijpen ...
Kara
Citaat: Varenik

Het voorgerecht was een GoodFood-symbiotische.
Modus gedurende 10 uur volgens de instructies voor de zuurdesem- en yoghurtmaker. Na 8 pureren met een temperatuur van 50 g.

Laten we beginnen met deze twee punten (ik begrijp echt niet waarom alcohol, giet gewoon kokend water in de pot van minimaal 2-3 cm en steriliseer in de magnetron op vol vermogen gedurende 2 minuten .. maar ach).

Probeer een andere startercultuur. En 8 uur in de zomer voor yoghurt is veel, en nog meer 10! Probeer 6 uur. En hoe heb je de pot uit de fermentor gehaald, wat doe je ermee?
MarinaK
Toen ik om 6 uur wedde en niets werkte, kreeg ik te horen dat ik om 10-12 uur moest wedden. Over het algemeen leidden alle pogingen met een verschil in uren tot hetzelfde resultaat. Daarom maak ik yoghurt van katoen
Gandalf
In feite zal iedereen die me leest het absoluut met me eens zijn of tegen me zijn en welke kwaliteit je producten consumeert.
Om u eraan te herinneren: "Niet alle yoghurts zijn gelijk gemaakt!"
(Ik beschouwde dit vroeger als een anekdote, maar nu is het waar.)

Je probeert op de een of andere manier te helpen, te waarschuwen, als reactie krijg je in de regel niet alleen ondankbaarheid, maar ook kwaad.
"Doe geen goed, je zult geen kwaad krijgen", is een absoluut waar gezegde.
In dit stadium kwam ik tot de conclusie:
Het is heel goed dat er zulke huisvrouwen zijn (met een gebrek aan niet alleen kennis) - natuurlijke selectie zal intensiever voorbijgaan!
Wat over het algemeen heel goed is voor het verbeteren van de menselijke bevolking.


Iedereen heeft zijn eigen keuze!
Mijn keuze om te consumeren nuttig product!
vatruska
Gandalf, maar voor de persoon is het niet nodig !!!
Natalishka
Yuri, advies is goed: drinks_milk: Maar de fermentor en zijn kookfuncties worden hier besproken. Maar je hebt het niet.
Esvt
Forum gebruikers! Goede dag!
Ik wil mijn ervaring met het opnieuw gebruiken van de fermentor met u delen! Ergens in het begin van het onderwerp schreef ik over kwas gemaakt volgens het recept "kwas met rozijnen". Het resultaat was uitstekend, we vonden het kwas erg lekker en ik heb het meerdere keren gekookt. Alles was geweldig.
Maar nu zijn we verhuisd naar de datsja en heb ik al verschillende keren geprobeerd om volgens dit recept kwas te maken. Het blijkt slecht, het gaat gisten, daarna is het gewoon smakeloos. Ik deed alles net als thuis (ik heb de grammen gemeten, de compositie en de tijd veranderden niet) En als ik niet wist wat kwas zou kunnen zijn, zou ik zeggen dat het apparaat slecht is. Het lijkt mij dat het allemaal te maken heeft met de kwaliteit van de producten die ik heb gebruikt (misschien kocht ik het wort van een andere kwaliteit of waren de rozijnen van een ander bedrijf, en misschien de stemming waarmee ik het maakte). Misschien moet je het apparaat niet meteen uitschelden, maar proberen te experimenteren met voedsel en starters.
En ik ben het ook eens met de stelling dat als de ziel niet bij het apparaat liegt, het beter is om er vanaf te komen dan om je humeur te bederven tijdens het koken. Er zijn veel verschillende apparaten op de markt !!!
Fijne dag allemaal
Venera007
Wat betreft Evitalia, dit is echt geen yoghurt, maar een zeer nuttig gefermenteerd melkproduct, in yoghurt is er een verplicht bestanddeel van de Bulgaarse stick, die niet in Evitalia staat, maar het heeft veel andere nuttige dingen, en ik heb het voorbereid het zelf al een aantal jaren, in plaats van yoghurt, dwz. Tot voor kort was het bijna onrealistisch om yoghurtstarterculturen bij ons te kopen.
Knoedel
Irina, alcohol is mijn persoonlijke kakkerlak. Naast koken ben ik ook zeepmaker-cremovar, ik ben gewend om het gehele instrument maximaal te steriliseren.
Ik wil geen ander zuurdeeg proberen. Om precies te zijn, niet zo ... ik gebruik verschillende voorgerechten, maar het is de symbiotische en lekkere yoghurt waar mijn kind het meest van houdt. En het resultaat is stabiel en voorspelbaar, dus voor de eerste ervaring heb ik het genomen. 8 uur koken bij een keukentemperatuur van 23-24 gram is niet veel voor deze zuurdesem, noch in de zomer, noch in de winter met een goed werkende yoghurtmaker. Ik begrijp echt niet wat voor effect het seizoen heeft op mijn ervaring. Het is nu niet heet, mijn keuken wordt warmer in de winter.
Ik wil geen 6 uur proberen, ik zet het 's nachts neer en sta niet op de wekker om de yoghurtmaker te controleren. Bedankt dat je probeert te helpen, maar ik wil echt niet dansen met een tamboerijn boven een oververhit apparaat, hoewel ik de opties voor deze dansen ken.
Ja, als ik de melk niet verwarm, zal de temperatuur binnen 8 uur net 45 en 50 bereiken. Maar dit is een afwijking van de instructies waarvoor ik word beschuldigd;)
Mijn fermentatieapparaat raakt oververhit, en niet alleen het mijne is een feit. Proberen het tegendeel te bewijzen - waarom? Dansen met een tamboerijn is een persoonlijke keuze van iedereen, maar ik zou het probleem van het apparaat zelf delen en het probleem hoe, zelfs in zo'n apparaat, een product moet worden bereid.
Z. s. Aan het einde van de gisting zet ik de pot in de koelkast.
julia_bb
Citaat: Kara
StaralasI ik
Goed gedaan, bedankt!
Anders "zou er geen wei moeten zijn, zou er geen moeten zijn"
Gandalf
Knoedel, MarinaKlet niet op provocaties!
Ze trollen je gewoon en genieten ervan!
Dit onderwerp tolereert geen kritische bezwaren.
Iedereen die tegen is, wordt belemmerd.
En geef je niet echt om de mening van trollen die geen kennis hebben ?!
Google "tekenen van trollen", lees en begrijp alles!

Citaat: vatruska
maar voor de persoon is het niet nodig
WAAR???!
Knoedel
Citaat: Gandalf

Knoedel, MarinaKlet niet op provocaties!
Ze trollen je gewoon en genieten ervan!
Het is onwaarschijnlijk ... Te oordelen naar het feit dat velen zich door het product laten leiden door de activering en de noodzaak om zich aan te passen, zijn ze eenvoudigweg niet goed werkende apparaten en starters tegengekomen met een stabiel resultaat. Dat wil zeggen, er is gewoon niets om mee te vergelijken.
vatruska
Gandalf, wat is dit?

"Het is heel goed dat er zulke huisvrouwen zijn (niet alleen zonder kennis) - natuurlijke selectie zal intensiever voorbijgaan!"

Ik ging voor een koekenpan
Antonovka
Knoedel,
Ik heb een yoghurtmaker en een thermostaat, ik maak af en toe yoghurt van Evitalia, ik heb het geprobeerd van Vivo - ik vond het niet lekker. Nu heb ik Ourson - heb ik iets om mee te vergelijken ?? Ja, van Activia doe ik het ook wel eens
Gandalf
vatruska, Ik herhaal nogmaals, waar is OVER PERSOONLIJKHEID?!
Of ervaart u alles wat er is gezegd als een beroep op u persoonlijk ?!
Knoedel
LenaWaarschijnlijk wel, of misschien niet, want ik weet niet welke van de Vivo-producten je hebt gebruikt en of het qua samenstelling en eigenschappen vergelijkbaar is met Evitalia en yoghurtstarters. Je zult blij zijn als ik je nu martel. Waarom vond je het niet leuk van Vivo? Beschuldig je dat je niet weet hoe je zuurdesem en yoghurtmaker moet gebruiken?
Antonovka
Knoedel,
Nou, waarschijnlijk onaangenaam) Maar ik lijk overal gemakkelijker in te zijn - er zijn geen ideale apparaten, starterculturen, enz., En we zijn allemaal verschillend en de perceptie van dezelfde gebeurtenissen is ook anders, en iemand heeft geluk met apparaten , maar sommige niet. In de snelkookpan van Shteba springt de temperatuur bijvoorbeeld - terwijl anderen ook niet in de beer lijken te zijn, niet alles is perfect, maar ik vind het nog steeds leuk - als de blikjes maar klein zijn en niet klein om daar op te halen - in het algemeen naar mij het zou fijn zijn
Knoedel
Citaat: Antonovka

Maar ik schijn over alles een eenvoudiger houding te hebben - er zijn geen ideale instrumenten, starterculturen, enz., En we zijn allemaal verschillend en de perceptie van dezelfde gebeurtenissen is ook anders.
Mee eens! Dat is de reden waarom ik zo verslaafd was (voor het eerst) aan zo'n compromisloze discussie over een gewoon apparaat, zoals elk in de keuken een wagen en een trolley heeft. Ik heb ook gewoon behandeld, gekocht, de gebreken gezien, mijn indrukken beschreven, maar ze vielen me aan))))
Knoedel
Lena, past een literpot van Ikea met een glazen deksel op een metalen sluiting er goed in. De hoes kan eenvoudig worden verwijderd.
Antonovka
Knoedel,
Angelin, maak je geen zorgen

En het kan zover komen
Vergister Oursson FE0205D / GA



Ik denk al dat als ik bij de winkel kom (IKEA of Pantry Tableware (het is relatief dichtbij me), ik met de Beer zal gaan - ik zal meten
Knoedel
Lenadaarvoor? Dat is zeker, het is tijd om het te binden) maar over het algemeen zijn mijn muren in de keuken een beetje lichter, maar qua toon vergelijkbaar met de groene fermentor, en de gordijnen en de bank zijn oranje, kunnen als accessoires worden geplaatst)
Je kunt ons op ons woord geloven voor een literpot, hij komt zelfs met een deksel, ik heb er een thuis, ik heb hem geprobeerd.
Antonovka
Knoedel,

Ja, laten we ze neerzetten als een bloemenvaas en dat is alles

Gandalf
Citaat: Varenik
Mee eens! Dat is de reden waarom ik zo verslaafd was (voor het eerst) aan zo'n compromisloze discussie over een gewoon apparaat, zoals elk in de keuken een wagen en een trolley heeft. Ik heb ook gewoon behandeld, gekocht, de gebreken gezien, mijn indrukken beschreven, maar ze vielen me aan))))
Psychologie is erbij betrokken!
Mensen zijn erg boos dat ze tot 3000 roebel hebben betaald. voor een waardeloos apparaat, en kocht er zelfs niet één, maar 2-3.
Dat is eerlijk gezegd klein voor kwas en wijn, en het houdt niet de vereiste temperatuur vast.
Voor hoogwaardige yoghurt is het ook niet erg geschikt bij temperatuurproblemen en ongemak bij gebruik.
(maar voor mij persoonlijk is de capaciteit van een liter niet erg handig, naar mijn ervaring zijn geportioneerde potten ideaal voor mij in alle aspecten, zowel qua grootte als qua gemak van sterilisatie en qua kwaliteit van de resulterende yoghurt in zo'n volume en in gebruiksgemak)
en vanwege de onmogelijkheid om de gewenste temperatuur in te stellen en te stabiliseren!

Citaat: Kara
Ik ben ook onaangenaam om mee te communiceren Herendie, als ze hun standpunt niet verdedigen, zich tot persoonlijkheden en beledigingen wenden.
Het is heel interessant om de notatie te lezen van degene die mij in dezelfde zin buiten de fatsoensgrenzen heeft geclassificeerd !!!
Ik heb de selectie kunnen lezen voordat ik deze ging bewerken!
Lilida
Gandalf, Je bent een enge saai. Je kunt je niet gedragen als een niet zo goedgemanierd persoon op een culinaire site. Dames hier ...
Knoedel
Lena, Ik neem alles serieus, ik heb de compositie al gecomponeerd!

Vergister Oursson FE0205D / GA

Kara
Citaat: Gandalf

Psychologie is erbij betrokken!
Mensen zijn erg boos dat ze tot 3000 roebel hebben betaald. voor een waardeloos apparaat, en kocht er zelfs niet één, maar 2-3.
Dat is eerlijk gezegd klein voor kwas en wijn, en het houdt niet de vereiste temperatuur vast.
Voor hoogwaardige yoghurt is het ook niet erg geschikt bij temperatuurproblemen en ongemak bij gebruik.
(maar voor mij persoonlijk is de capaciteit van een liter niet erg handig, naar mijn ervaring zijn geportioneerde potten ideaal voor mij in alle aspecten, zowel qua grootte als qua gemak van sterilisatie en qua kwaliteit van de resulterende yoghurt in zo'n volume en in gebruiksgemak),
vanwege de onmogelijkheid om de gewenste temperatuur in te stellen en te stabiliseren!
Het is erg interessant om de notaties te lezen van degene die mij in dezelfde zin classificeerde buiten de grenzen van het fatsoen !!!
Ik heb de selectie kunnen lezen voordat ik ze ging bewerken!
Dat is leuk Amen!
mara_2
Ze brachten me mijn fermentor ... de blikken maken me bang, ja ... maar ik heb alleen een apparaat nodig om het deeg te laten rijzen, en aangezien alles van binnen "heel" is, kan het deeg misschien zo worden rechtgezet, zonder dat blikjes en op de modus "kvass" - ik zal moeten proberen ... nu de stekker - waar deze kwetsbare blikjes te bewaren ... hehe ... ...
Gandalf
Citaat: Lilida
Je bent vreselijk saai. Je kunt je op een culinaire website niet als een niet zo goedgemanierd persoon gedragen.
Ik zie slechte manieren en beledigingen van uw kant !!!
mara_2
Stop met argumenteren ... dit zijn niet de argumenten waarin de waarheid wordt geboren - dit is totaal anders en overschrijdt al elke lijn ...
Kara
Meisjes, let niet op jullie, de persoon van vandaag is niet toereikend, nou ja, misschien is er iets gebeurd ... Wakker worden, weggaan en weer min of meer draaglijk communiceren.
Gandalf
Citaat: Kara
En laat je vrouw je notities voorlezen, als ze dat ooit wil. Ik zal dit ook verwijderen nadat je het hebt gelezen!
Hoe shit er moet zo iemand zijn! Ugh!
Alles, voor mij is deze trol dood!
Voer meer dikke trol Ik niet!
Kara
Godzijdank!!
RepeShock

Vreemd, maar nadat Irina-Vernissage schreef over oververhitting, viel niemand haar op, zei geen slecht woord.
En waarom, omdat de persoon adequaat en kalm schreef, zonder alles en iedereen de schuld te geven.
Blijkbaar is de presentatie erg belangrijk.

En het is niet waar dat hier alleen goede dingen worden geschreven, alle tekortkomingen werden opgemerkt lang voordat er een negatieve lobby in het onderwerp verscheen.
Dat wil zeggen dat mensen met opzet nare dingen komen schrijven, vooral als ze het apparaat niet in gebruik hebben.

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden je aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines