Varkensham (Steba snelkookpan)

Ik dacht gewoon ... ik bak een kip in de oven in mijn mouw ... en niets ... aan het eten ... Ik eet als een mooi meisje en ze vindt de mijne niet erg ... Misschien zal ik dan vlees in mijn mouw zaphny ??? Het is absoluut hittebestendig ...

Yulchik, ik dacht gelijk! De hoes heeft een ham, en dan ligt er een tweede of eenvoudig pakje bovenop ... Ugh, legde ik uit ... Hoe ik het doe - ik leg de veren op het onderste deksel, ik leg de cilinder er bovenop. Ik stopte gevouwen folie in de cilinder om de scherpe randen van de veren te bedekken. Vervolgens werd een voedselzak in de cilinder gestoken, een bakzak of een hoes erin. Ik stamp het bereide vleesmengsel in de hoes, knoop de hoes, de voedselzak vast, doe de bovenkant eronder en kleed de veren zo aan dat ze alleen op de bovenklep passen, maar niet in de inheemse sleuven vallen. Ja, als ik een bakhuls gebruik, dan neem ik hem twee keer zo lang als nodig, ik steek hem in het midden over, draai de ene helft van de mouw de andere uit. Het blijkt een pakket in een pakket ...

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, doe zoals Galochka deed - een deel van de ham in een hammaker, en stofzuig het deel in een voedselcontainer. En de snor past!

En in onze afdeling "Tescoma" is een hammaker 2650r .. en ik heb daar een korting op de kaart en die komt ergens rond 2300 uit ... misschien zijn Moskovieten er ziek van ... blijkbaar hebben ze nog een oude levering ...

[het belangrijkste in ham en worst]

Meisjes die een ham willen hebben, maar die niet de mogelijkheid hebben om hem te kopen !!!! Maak geen deel = het belangrijkste in ham en worst - vlees goed kneden, gehakt... En je kunt op elke manier koken - bak in een vorm in de oven, vooral nu ovens met timers en thermostaten, t kunnen onafhankelijk worden ingesteld, een uitstekende ham-ovenschotel wordt verkregen in een slowcooker, in een broodbakmachine, in een slowcooker = ook daarin komt t niet boven de 100 * uit.

En op onze afdeling "Tescoma" is een hammaker 2650r .. en ik heb daar een korting op de kaart en hij zal ergens rond 2300r uitkomen ...

Wauw!!!
Een vriend van mij kocht Biovinka voor ongeveer dezelfde prijs. Ze komt dus al met een thermometer en pakjes.
🔗

🔗

🔗

Masha heeft vandaag een ham gemaakt, alleen heb ik 1/3 kalkoen en varkensvlees.
Het bleek erg lekker

[De nevel]

De nevel, Irin, nou, je bent tenminste met ham vandaag)))
En wat heb je gedaan dat het vierkant is?

Helen3097, Linnengoed, superprijs en niet duur! En ozon stond versteld van de prijzen ((

En wat heb je gedaan dat het vierkant is?

Masha, ik zit in een plastic bak

Linnengoed, superprijs en niet duur! En ozon stond versteld van de prijzen ((

In St. Petersburg in Maksidom zag ik vandaag voor 2300r.

[Irina]

Ik zag Maksidome vandaag voor 2300r.

Irinawat een geweldige prijs
De ham is super geworden

twee Teskom-hammakers zullen in Steba DD1 zijn

en biovin is al tescom

Ham maker maat: diameter ongeveer 10 cm, hoogte ongeveer 16 cm.

[Irsha]

Irsha, Irin, ze zullen niet opstaan, ik heb het geprobeerd met biovin)
Maar twee biovines zullen waarschijnlijk opstaan.

en biovin is al tescom

De twee hammakers van Masha pasten niet in de snelkookpan.

[natalisha_31]

natalisha_31Natasha, het spijt me dat ik niet twee biovines heb gekocht

[A.lenka]

dat ik geen twee biovines heb gekocht

Mash dus A.lenka, de link naar biovinovskie hammakers.

En je verkoopt aan Tekkiy als je Biovin koopt

[Nataliya]

Nataliya, Ze hebben dure ((
Ik kocht het voor 15 euro.

Ish you, hoe lastig)))
Dus ik heb het al gereden. Hier gaat mijn man naar Duitsland, dus ik zal hem vragen het daar te kopen.

[6]

Maar twee biovines zullen waarschijnlijk opstaan.

en trouwens, ik ben Masha, jij hebt 6 geen liter traag? 2 tescoma's staan ​​vrij en het water is op een goed niveau.

[Irsha]

Irsha, Nee)

Ik wilde haar, maar ze wilde mij niet, kijk

lokken niet, ze wil iedereen, na kleine Panasik en AG de derde meest populaire eenheid. oh, princessishna, je bent samen met Panas.

Dus ik heb het al gereden.

Nou, wat dan nog? U kunt gebruikte apparatuur kopen. Je bent heel voorzichtig met de techniek.

Meisjes. Ik wil zo'n blikje aanpassen om worst te koken



Ik kocht er vijf voor ($ 36). Ze zijn niet erg goed voor opslag. De waarheid is dat ik er niet achter kan komen hoe ik met onderdrukking moet komen.

[Elena]

Elena, kan een deksel op het blik doen.

Precies Masha. Bedankt. Ik zal het morgen proberen. En uitschrijven.

[Masinen]

Ik vertel je over de eerste resultaten van mijn experiment met dit recept.

ZAAAAAPAAAAH !!!!!!!! Zoals in de kindertijd, van die echte ham !!!!!!!!!!!
Masinen, Masha, bedankt voor het recept! Ik had nooit gedroomd dat ik hem ooit nog zou ontmoeten !!!

Ik moest twee hammakers plaatsen. Beloboku en Biovin.

Gekookt in een staaf van zes liter. Natuurlijk, en helaas, pasten beide hammakers niet in Štebka. Ik moest om beurten koken. Op maat: de witzijdige tuft-in-tuft past in hoogte in de kom, zelfs het deksel is gesloten! Biovinka stond bijna op. Het deksel was schuin gesloten. Nou, het is ook goed dat ik geen tijd hoefde te verspillen aan de tweede kom. En volgens mijn gevoel (ik kan het helaas nog niet controleren) zouden er twee Biovinki in de breedte tegelijkertijd in de Shteba kom staan.

de stukken vlees waren groot, plat, maar ergens ongeveer 5 cm.

In de ham plakken de stukjes perfect aan elkaar! Maar van binnen was er een ietwat vezelige structuur. Wat kan het zijn? Is het deeg niet voldoende gekneed of is de ham iets niet gaar? Of is dit de norm?

Meisjes / jongens, vertel me alsjeblieft hoe Biovin verschilt van Teskoma, behalve het materiaal? En waarom hebben we pakketten nodig voor Biovin?

En waarom hebben we pakketten nodig voor Biovin?

Ik denk om het gemakkelijker te maken om het eruit te trekken. Ik kookte in zakken van Biovin. En in Biovin zelf, en in Belobok.

[Irina]

Irina, dit is wat ze nog meer schrijven over het gebruik van pakketten in Tescom:

Een bakhoes is prima voor dit bedrijf. Dat is op elke afdeling die bakpapier verkoopt. Of op dezelfde plek om naar vergelijkbare pakketten te kijken, die worden verkocht in een pakket van verschillende stukken - voor het braden van kip, vis, enz. Onlangs, in Tekkoy Treasure, zijn er minder verliezen aan gehakt vlees, dat ernaar streeft om in de gaten.

[A.lenka]

A.lenkaElena, wat bedoel je met de mensen?
Ze kauwen niet? Of zijn de vezels alleen van buitenaf zichtbaar?

[Maria]

Maria, Nee nee nee!!! Alles kauwt heel goed !!! Het smelt zelfs in je mond ...
Vezels zichtbaar.
Het leek me dat ze in de ham niet bijzonder opvielen.
Misschien blijkt het later een close-upfoto te zijn.

[Elena]

Elena, Ik denk dat dit vlees zo vezelig is, daarom is het te zien.
Laten we een foto maken, we zullen zien.

En volgens mijn gevoel (ik kan het helaas nog niet controleren) zouden er twee Biovinki in de breedte tegelijkertijd in de Shteba kom staan.

Waarom kan je niet? heb je een biovinka? rol dik papier rond de bestaande biovines, maar tenminste dat, ook al is de mat siliconen, en stop ze in een kom-biovinka en een papieren cilinder, dan weet je zeker = of ze binnenkomen.

Ik wil zo'n blikje aanpassen om worst te koken

bevestigingsdraden op het deksel kunnen uit de groeven springen, die het rondom de omtrek omcirkelen, als er veel druk van binnenuit is, en je kunt zonder een afzonderlijke beklemming doen = het klikdeksel zelf zal dienen als een borging onderdrukking, probeer het.

[e]

De laatste tijd, in Tekkiy-schat, zijn er minder verliezen aan gehakt vlees, dat ernaar streeft in de gaten te kruipen.

Toen ik de teflonmatten voor de travolabakken inkortte, waren er stroken, één strook van één matede hal doormidden = en zet het in een verveling onder de pers, er komt niets uit. Minpuntje = sorry om gaatjes te maken met een thermometer als je hem in een hammaker steekt. En hoeveel van dat gehakt zal eruit komen. Allemaal hetzelfde, daar en dan het in zijn mond En uit de ham en helemaal niets klimt, stukjes vlees.

Waarom kan je niet? heb je een biovinka?

Ik zal dit proberen. Maar het punt is dat het deksel van Biovin breder is dan de buis zelf.Maar ik wil nog een Biovin bestellen. Ik hield echt van haar - haar schoonheid en eenvoud! Nou ja, compactheid ook ...

[Masinen]

Masinen, Mashenka, ik bedoelde de TAFEL.

Dit keer werd een deel van het vlees vervangen door kipfilet. Het bleek droger, maar daarom niet minder lekker. Maar nu wordt het met een eenvoudig mes in dunne plakjes gesneden. Ik heb varkensvlees een beetje kleiner gesneden, kip meer, dezelfde hoeveelheid gekneed.

de foto is op de vlucht genomen, oordeel niet strikt

Laten we een foto maken, we zullen zien.

Mijn stukken ... Je kunt daar beneden een kleine golvende structuur zien.

🔗

Vlees: varkenspoot + buikspek voor sappigheid. De borst - moet worden opgemerkt - was overbodig.

[A.lenka]

A.lenka,: bravo: Ziet er goed uit.

[Elena]

Elenaen dit correct vezels! Voor mij zijn ze een maatstaf voor gebruik vlees, en niet een onbegrijpelijke substantie die als vlees wordt doorgegeven
Ik zocht zelfs naar dergelijke vezels in een vroege ham, en in een moderne winkel vind je ze niet eens met een vergrootglas
Je hebt de juiste ham!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, ik sta volledig achter)
En de winkel, het is als een onbegrijpelijke gelei ((

de juiste vezels! Voor mij zijn ze een indicator van vleesgebruik

Precies! Eerder (in mijn kindertijd) - was het met stukjes vlees dat er ham was!

Masha, heel erg bedankt voor de wetenschap !!!!

[Ludmila]

Ludmila, helemaal niet!!!
Ham is wat je nodig hebt !!!!

Hier is een andere versie van de ham: eendenfilet, kipfilet, kalkoen en kippendijfilets. Erg smakelijk!

klaaass!
ziet er smakelijk uit

[Ludmil_a]

Ludmil_aLyudmila, uitstekende ham, griste een stuk in plakjes.

Dus ik sleep een plakje mee. Smelt in je mond!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Eigenlijk !! Heel cool!!

[Ludmil_a]

Ludmil_a,
Klasse, ik wil gewoon stelen ...

[Masinen]

Masinen,
Ik schrijf haar, en ze hangt rond op het forum .......