Zweeds nachtbrood "Lenivka" (zonder kneden)

Het was nodig om van bovenaf te snijden

Wat een brood, goed gedaan!

Ksyushik, ik heb ook brood.
Ik zie dat welke dag het onderwerp is voor iedereen, wat betekent dat ik het nodig heb.
Gisteren heb ik het omstreeks 21.00 uur in de koelkast gezet en vandaag rond 15.00 uur gebakken. Kneed met een vork.
Superbrood, Ksyushik!
Het belangrijkste is dat lui gewoon schandalig is. Dit is van ons.

en

Leuke kruimel en korst

Ik heb hem nu ook aangetrokken. Haal het, ik zal het melden.

[Rituslya]

RituslyaRituel, je hebt een heerlijk brood!
Blij dat ik het leuk vond!

Haal het, ik zal het melden.

Ik wacht, het moet zeker lukken!

moet zeker werken!

Ik ben bang dat de gist je niet in de steek zal laten, het peloton heeft lang gelogen. Het schroot moest naar de winkel rennen.

Hoop iedereen

Dit is mijn eerste brood. Ik maakte meel doormidden met volkoren graan, een paar snufjes gedroogde paprika. Lekker, het lijkt op de een of andere manier op pitabroodje. Ik zal herhalen. MAAR: Ik zal geen papier gebruiken - het is opgedroogd, ondanks de goede vettigheid. Ik zal proberen het meteen in de vorm te bakken.

[Ekaterina2]

Ik zal proberen het meteen in de vorm te bakken.

Ekaterina2, Ik heb het niet met papier geprobeerd, ik heb het gewoon meteen gedaan.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katyusha, brood!
Maar als de oven onmiddellijk in een vorm is, geen siliconen, dan is het beter om hem in te smeren met antikleefvet, anders ben ik bang dat hij dood blijft!

[Ksyusha]

anders ben ik bang dat het dood blijft!

Ksyusha, ja niks blijft plakken, maar weer in een goed bewezen vorm, voor de rest ben ik niet verantwoordelijk

Ik ben bang dat het dood zal blijven!

Dus het bleef hangen! Op papier. Het papier is goed nagekeken. Hoewel ... ik heb nog een papier, wit ...

in goed bewezen staat

Het formulier is niet geverifieerd, nieuw. Een jaar geleden speciaal voor brood gekocht.
Ik vond het brood lekker. Toegegeven, het is niet genoeg. Ik zag in het onderwerp een conversie voor een grotere hoeveelheid bloem, ik zal het in de week doen. De man zei echter dat dit volgens hem geen brood is. Dus ik vind het niet erg, Pani Sonya en ik zullen gewoon brood bakken.

Ik bakte het, alles werkte, de gist deed het. Meel gemengd met st. lepel met de bovenkant van mout 270 g, water - 254 g, verse gist -8 g Probeer een foto in te voegen, maar ik weet niet zeker wat er zal gebeuren. Helpen.



Oh, ik heb het geplaatst! Minder dan een jaar later gebeurde het!



De onderkant is een beetje verbrand.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



Het geluk eindigde hiermee, opnieuw werkte het niet!
Ik heb het gedaan!

Vandaag op een andere manier gebakken: 1/2 - tarwebloem + 1/2 mengsel: rogge, boekweit, maïs en havermout.
Dubbel tarief, toevoegingen: 100 ml zaden en 100 ml sesamzaad + lijnzaad.
Het werkte goed:

[helenanik]

helenanik, Lena, knap! En wat is de vorm?
Ik heb mijn foto's bekeken, ik ben nog steeds een fotograaf! Maar de foto zal tenminste werken.

En wat is de vorm?

Tanya, ik heb een brood aluminium L10, smeer het in met een universeel vet, het crasht

[Tancha]

Ik heb mijn foto's bekeken, ik ben nog steeds fotograaf

Tanchaalles is in orde, alleen een foto maken op het raam heeft geen zin. U moet zo fotograferen dat het licht op het onderwerp valt alsof het van u afkomt, en niet tegenover. Soms kun je het licht nog opvangen met een camera (telefoon). Probeer het en alles komt goed!

Goed Sampo-papier is anti-aanbak. Het kleeft niet aan het brood, goed en siliconen
vorm, ik vet het niet in.

[Tatyana]

Tatyana, heerlijk brood! Dit zijn mijn handen ... Laten we het niet hebben over het verdriet dat ergens opzij rolde, zoals de vorige keer, dan zullen Afro-Amerikanen worden geboren

[Tatyana]

De onderkant is een beetje verbrand.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, bracket [was verloren tussen. en verbrand met een woord.
Daarom is de foto niet ingevoegd.

[Licht]

Licht, bedankt, ik raakte eraan gewend om de telefoon te draaien om hem volledig te kopiëren.

[helenanik]

Gebakken

Tanya, maar hoe smaakt het?
Hij ziet er erg mooi uit!



helenanik, Lena, knap!
Nog een receptwijziging!

[Tatyana]

Tatyana, Met brood! Stoer!



ElenaZiet er goed uit in broodvorm

Tanya, maar hoe smaakt het?

Mijn man smaakt heerlijk! En dit is het belangrijkste. Ik ging te ver met mout, het is net als Borodino in kleur. Het had niet veel invloed op de smaak, een half brood was verminderd. De volgende keer zal ik het zonder mout proberen, zoals ik het vroeger bakte.

man is geweldig

Het is geweldig, maar je eet geen brood?

eet je geen brood?

Wat doe je? Ik moet zelfs een half stuk met dumplings eten, maar dan zwart.

Wat doe je? Ik moet zelfs een half stuk met dumplings eten, maar dan zwart.

Onze persoon!

maar zwart

Onze persoon!

[Ksyusha]

Ksyusha! Ik kreeg erg lekker brood, bijna volgens het recept, 50 gram bloem vervangen door rogge. Dit is zo'n vondst. Dank je! Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ik rende weg naar mijn werk. Maar ik heb met mij een paar stukjes afgesneden)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, Ik ben erg blij dat ik het brood lekker vond, kook het voor de gezondheid!

[Ksyusha]

Ksyusha, en ik breng een kogel BEDANKT voor het recept, bloem c / s en v. met., bleek bij de eerste poging.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, mooie minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, Olya, wat is het mooi geworden!
Blij dat je het recept lekker vond, bedankt!

Meisjes, ik heb een prestatie!
Veel brood voor mij, genoeg voor 4 dagen!
Ik zal je een geheim vertellen: kneden en rijzen - alleen volgens dit recept!

, genoeg voor 4 dagen!

En voordien?

En voordien?

Ksyusha, Van HP, volgens het recept voor 1 kg., Twee dagen lang ... vnatyag Volgens je recept blijkt het dichter te zijn en kun je het dunner snijden Ik sjouw!



Ik zit zonder brood, zoals de kameraden uit de bovenstaande berichten in het algemeen !!! Ik eet niets!

voor twee dagen ... vnatyag

Ga dan verder

En ik ben vandaag afgestudeerd - ik heb het samen met de film in de oven gedaan, ik vond het toen het al gesmolten was

Mlina ... het gebeurt

Mlina ... het gebeurt

ja, als je thuiskomt van je werk, weet je niet wat je moet vasthouden, het is goed dat je het niet samen met de koelkast hebt geschoven

dat ik het niet met de koelkast heb gevuld

Verdomme, zo is het niet, de oven is ruim

geamuseerd

[Ksyusha]

Ksyusha, Ik ben met het resultaat van een ander experiment over tijd en temperatuur.
Het resultaat mag er zijn! Ik zal hier bij stilstaan ​​(210 en 55) omdat het brood gebakken is, de korst knapperig en goudbruin is en wat er nog meer nodig is ...
Ik heb geen andere vorm voor hem nodig, zulke handige stukken worden gesneden
Nu rest het om een ​​smakelijke toevoeging te kiezen, ik weet nog niet welke

[Ilmira]

Ilmira, hebben jij en ik daarom een ​​platte bovenkant of een lichte dip? Iedereen kijkt omhoog, haast zich!

Het resultaat mag er zijn! Aan

, Ik ben er blij om!
Het brood bleek, hoewel brood nog nooit zo mooi is! Of ik heb het niet gezien.

[Yura]

Yura, mijn eerste ervaring was niet succesvol. Ik heb het verpest met tijd en temperatuur. En nu is het niet meer, de top valt er niet doorheen, misschien is de foto wat dat betreft niet erg succesvol, maar hij bakt gewoon vlot en ik weet zelfs waarom. Ik bak niet in een gewone oven, maar in een kleine Panasonic oven Panasonic NU-SC101 Stoom Convectie Oven.
De camera zelf is klein, maar hij bakt alles snel, en de bovenkant heeft gewoon geen tijd om op te zwellen met een bubbel, en ik vind het echt leuk. Voor mij is het belangrijker dat ik de juiste temperatuur en tijd heb gevangen, en dat de top MISLUKT NIET

En in mijn oven zo goed, het heeft geen invloed op de smaak

En in mijn oven zo goed, het heeft geen invloed op de smaak

probeer de tijd een beetje te verlengen, minuten met 10, maar verlaag ook de temperatuur met 5-10 graden, zodat de gist iets meer zal werken. Of heb je iets mis met de oven ...

[Ilmira]

probeer de tijd een beetje te verlengen, minuten met 10, maar verlaag ook de temperatuur met 5-10 graden, zodat de gist iets meer zal werken. Of heb je iets mis met de oven ...

Ilmira, alles al geprobeerd En met de oven, ja ... een complete puinhoop!