Ivan-thee (fermentatie van wilgenroosblaadjes) - masterclass

[Veronica]

we hebben wilgenroosje begint op de site. Favoriete ontmoetingsplaats - aan de achterkant van de site, op de grens met de aangrenzende site. Een band van 10 m breed en ongeveer 50 m lang, onbegaanbare frequentie.

Veronica, dat is geweldig! Verzamel theeblaadjes zonder het huis te verlaten. En mij wilgenroosje en dichterbij dan 100 m is, maar er is minder. Ik ga meestal naar het struikgewas. Sneller gaan.

Gelukkig

natushka, ben je ver weg?

Ik ben blij voor je, je bent zo blij, je maakt thee van wilgeroosje. Ik wil heel graag een kopje zelfgemaakt eten. Hier wacht ik op het pakje Ivan-thee en helemaal in emoties.

Meisjes die al drie groene fluitjes hebben gegeven om te verzamelen?

[Veronica]

Veronica, Ludmila, dus zoek een warme plek in de buurt van mnu, zelfs kutai, althans niet kutai - alles is verweerd. Als het laken er niet was geweest, was ik uit Etoi's kilheid verdwenen. De verwarming stond uit, de ramen stonden wijd open, het regende en vochtig buiten de ramen; soms lijkt het me dat ik beschimmeld ben. Ik zal je mijn geheim vertellen: als iedereen weggaat, zet ik de oven aan en warm ik op. En nu, onder het mom van boter verhitten, werkt de oven, ook al ga ik boter maken! En ik zal ook gekonfijt fruit drogen, oh, en warm houden, maar als het niet voor mijn magische laken Nastya is, neem hem dan onder de dekens: lol: grap!

[Omela]

OmelaKsyu, fluit stiekem, ga op jacht, hoewel hij klein is, heb medelijden met de kleintjes! Ha, hoe zal alle HP de velden in stormen ... Kunnen hun plantages ondertekenen?

[zo]

Dus, meisjes, mijn-Oksankin ivanushka ruikt naar appels en bananenpuree!
En gewoon banaan voor mijn man. Ik zal het niet langer uithouden, om niet te peroxide. Het is gewoon verbluft! Van waar daar zo de geur verscheen?!
Ik ben de oven aan het voorverwarmen, ik ga nu drogen.

Oksanchik! Terwijl ik een heerlijke soep kookte met kaas en zure roomballetjes uit je droom en de brandnetel van mijn schoonmoeder, was Ivanoesjka al rijp! Ik zal de volgende batch onder de deken definiëren.

[Anastasia]

Anastasiahoeveel gefermenteerd in de tijd?

Meisjes die al drie groene fluitjes hebben gegeven om te verzamelen?

Maretak, schat, het spijt me. Nou, ik heb je beloofd te fluiten! En met vreugde dat ik thee zette, vergat ik het. Dus nu zal ik het fluitje halen en het laten klinken. Ja, we hebben al thee gezet. Vandaag heb ik de eerste batch gedroogd. Nu zal ik de tweede verdraaien en voor de nacht zal ik de derde batch drogen. Dus doe het lieverd. weet je, jonge Ivan-thee is iets onvergelijkbaars. Ik kan niet ademen. Kom op, voordat hij opgroeit, mis de kans niet om een ​​elite-zeemeeuw te maken. En degene die je afbreekt, zal iets later uitgroeien tot een weelderige struik dan degene die niet is afgebroken.

[Oksan]

Oksan, van 11.00 tot 19.00 uur vandaag bij een temperatuur van 22-25 graden.

echt klein is hij ShSho, heb medelijden met de kleintjes! Ha, hoe zal alle HP de velden in stormen ... Kunnen hun plantages ondertekenen?

Oksanchik, hij zal alleen maar mooier groeien. Waarom medelijden met hem hebben? We scheuren niet bij de wortel - ik laat 10 cm achter. maar dan zal het wilgenroosje groeien als een struik, en niet als een stengel. Ik zie deze foto elk jaar. We maaien het in juli en dan groeit het weer aan.

vind een warme plek in de buurt van mnu, zelfs kutai, zelfs als het niet kutai is - alles is verweerd.

Oksanchik, heb je de foto's van mijn doos gezien? Niets erodeert vanaf daar. Ik ben niet warmer dan die van jou. En thee blijkt.

Lan, overgehaald .. we kunnen donderdag naar de "vis" plaatsen.

[Lyudochka]

Lyudochka, dit is nieuws voor mij. De zoon woont in Khotkovo, het blijkt dat wilgenroosje groeide op hun terrein van 1,5 hectare, ze dachten dat het onkruid constant werd gemaaid. In de herfst hielp mijn zoon me thee te maken van de bladeren van bomen, ik liet hem een ​​foto van wilgeroosje zien en hij zei niets. En nu belt hij en zegt dat Ivan-thee weer overal op de site komt. Misschien lukt het om over tien dagen de wortels hierheen te halen.Waar is het beter om het te planten, wat voor soort grond vindt het leuk? Ik ga nu op internet studeren.

Lan, overgehaald .. we kunnen donderdag naar de "vis" plaatsen.

Ga, lieverd, ga ... Dan merk je zelf niet hoe je vastloopt. Vandaag ben ik uit hebzucht voor 3 partijen narwalbladthee. Nu weet ik niet waar ik het allemaal moet neerzetten. Vroeger droogde het op de vloer, maar nu hebben we een kitten, je kunt bij hem nauwelijks op de vloer drogen.

Misschien lukt het om over tien dagen de wortels hierheen te halen. Waar is het beter om het te planten, wat voor soort grond vindt het leuk? Ik ga nu op internet studeren.

Allochka, gefeliciteerd! Of misschien mijn zoon kennis laten maken met het maken van thee?
Waar te planten? Het groeit overal - zowel in de zon als in de schaduw. Maar je moet een plek voor hem vinden zodat hij niet opbrandt. Liever halfschaduw. En geef water. Ons land is begroeid met gras (weiland), waardoor het wilgenroosje niet uitdroogt door de hitte. Misschien mulchen met hooi?

Nu vond ik een goed artikel over het kweken en planten van Ivan-thee, precies goed. wat ik nodig heb.
🔗

Het is nodig dat het weer opklaart .. anders is er geen zin om naar deze te gaan - het is nat en koud, vooral vandaag .. brr ...

Het is nodig dat het weer opklaart .. anders is er geen zin om naar deze te gaan - het is nat en koud, vooral vandaag .. brr ...

We zijn niet ver van elkaar verwijderd, en we hebben 3 dagen droog gestaan. Maar het is bewolkt, koud en winderig. Morgen begint het weer voor jou. En op vrijdag wordt het + 28 *.

Nu vond ik een goed artikel over het kweken en planten van Ivan-thee, precies goed. wat ik nodig heb.

Allochka, bedankt! Ik breng het naar je bladwijzers. Komt ineens van pas.

ben je ver weg

Niet zo ver, alleen in het bos bij de tuin, en dat is heel weinig, je moet elke struik zoeken.

Dus mijn eerste thee is opgedroogd. Mijn man haalde me over om het meteen te brouwen. Wat kan ik zeggen - het is heerlijk. Zeer! En mooi. De zure geur is volledig verdwenen, zoals een gebakken banaan ruikt, zoetige smaak. De infusie is niet erg donker. Als dit soort thee uitkomt, zal ik gewoon blij zijn.

Nastenka, gefeliciteerd met je eerste thee! Ik ben zo blij dat je het gedaan hebt! Goed gedaan!

De infusie is niet erg donker.

Ik vraag me af waarom dit is?

Bedankt voor de complimenten!
Ik realiseerde me voor mezelf dat zelfs als wat ik kreeg verre van de echte Koporsky is, ik het nog steeds volgens dit algoritme zal doen, omdat ik het resultaat goed vond.

Ik kan nog niet zeggen waarom de infusie niet donker is, want de ervaring is niet genoeg. Maar het vermoeden bestaat dat dit afhangt van de fermentatieperiode. Het sap dat vrijkomt bij de vervorming van de bladeren ondergaat langer fermentatie, wordt donkerder.
De Ivan-theebladeren zelf zijn bijna zwart, maar worden gebrouwen in een amberkleurige infusie.

Nastya, je hebt een beetje gefermenteerde (8 uur) thee zoals groen, dus het is licht. Luda raadt aan om 20-24 uur te fermenteren, waarna zwarte thee wordt verkregen. En je moet het ook proberen te bakken, dan karameliseert het, als je het zo mag noemen. Mijn eerste was ook licht met zoveel uren fermentatie. Nou, dit is goed, ik vind dat thee zowel zwart als groen moet zijn! Dit is nog maar het begin, we zullen veel en verschillende dingen doen. Het is ook mogelijk om appelbloemen aan te trekken!

En, echt, panet yummyoo: gek: als het opdroogt!

Nastya, je hebt een beetje gefermenteerde thee zoals groene thee, dus het is licht. Luda raadt aan om 20-24 uur te fermenteren, waarna zwarte thee wordt verkregen.

En ik hou het meest van 12 uur thee. of zo. En hij is ook zwart. Nastya, heb je losse thee gezet? Een blad is lichter dan korrelig. en frituren geeft inderdaad een donkerdere kleur na het drogen.

Het ruikt heerlijk!
Omdat de bladeren zelf klein waren, droogde alles snel uit, ik had geen tijd om van de geur te genieten.

Wat betreft fermentatie: ik was bang om deze malse bladeren langer te fermenteren. Bovendien roken ze al heel sterk naar banaan en appel.
Over frituren: ik heb gedroogd volgens de methode van schokdrogen - 3 minuten voor 150 g, 5 minuten voor 100 en dan 80 g. En het ziet eruit als dunne zwarte draden.
Eh, er is nog zoveel ruimte om te experimenteren!

[Luda]

Luda, ja, bladachtig - de bladeren waren erg mals, ik stak mijn hand niet in de vleesmolen om ze te duwen. Maar ik schudde mijn handen, ik begreep in hoeverre het blad gedroogd moest worden zodat het sap in de juiste hoeveelheid vrijkomt.

Ze plagen hier

Vertel me niet ... ik zag geen bloemen in de ogen, de stroming op de foto ... En ze scheuren af ​​met zakken!

[Tricia]

Tricia, dit komt omdat er niet genoeg van zijn, maar als je je nieuwe tas vol brengt: meisje zwijm: en je raakt de vliegen in je ogen, dan zullen ze samen met de slakken in de vleesmolen vliegen - je zult niet spijt van het langer frituren !!!!!!
LenaV07, ElenaHet lijkt mij dat hij in Oekraïne groeit, dus ik zag hem. In de regio's Vinnitsa en Zhytomyr, en je hebt een "sinistere" en alsem groeit, maar er is hier geen

[Tricia]

Wat betreft fermentatie: ik was bang om deze malse bladeren langer te fermenteren. Bovendien roken ze al heel sterk naar banaan en appel.

Triciahoe minder de bladstructuur wordt vernietigd, hoe slechter de gisting zal zijn. Maar hoe draaien we alles in een vleesmolen? Alles wordt daar vernietigd. Of je zet thee, of je hebt medelijden met de bladeren - een van de twee dingen. Als het je spijt, is de thee licht en niet verzadigd. Ik heb gisteren mijn eerste thee gezet. Zwart worden! Nastya, lees het materiaal - we moeten het blad vernietigen. Trouwens, met de vriezer kun je dit op cellulair niveau doen - alle celmembranen worden vernietigd door bevriezing. Als je nu, zonder spijt, alles in een vleesmolen probeert te draaien, zul je geschokt zijn hoe verschillend bladthee verschilt van gegranuleerde thee!
En wees niet bang om te gisten. Onze thee is tenslotte gefermenteerd, niet gedroogd medicinaal materiaal. Fermentatie is het hele punt. Hoe beter we fermenteren, hoe beter de thee zal zijn.

Maar ik schudde mijn handen, ik begreep in hoeverre het blad gedroogd moest worden zodat het sap in de juiste hoeveelheid vrijkomt.

Nastenka, het sap mag niet opvallen! De bladeren moeten gewoon nat worden. Ik draai het in een vleesmolen en het sap valt niet op. als er sap vrijkomt, dan is dit geen ijs, het betekent dat het blad erg verwelkt is. Daarom zal de fermentatie zwakker zijn.
Vanaf hier, Nastenka, heb je lichte thee.
Uitvoer: 1. We drogen heel goed. 2. we vernietigen het laken heel goed! 3. Langer drogen op hoge temperatuur (lees het recept, hoeveel). 4. Je kunt nu 12 uur gisten, omdat het blad erg sappig is en de gisting langer duurt.

Over frituren: ik heb gedroogd volgens de methode van schokdrogen - 3 minuten voor 150 g, 5 minuten voor 100 en dan 80 g. En het ziet eruit als dunne zwarte draden.

3 minuten is niet genoeg. je moet in het begin minimaal 20 minuten drogen op hoge temperatuur en daarna op 100 gr. voordat het begint te drogen. En pas dan vertalen naar 60 *. Er was een kleine schok bij je bladeren. ze zouden meer tijd moeten krijgen voor deze schok. Dit is nog een reden voor de lichte kleur van de thee. Nastyusha, lees de links aan het einde van het recept voor theoretische berekeningen over verwelking, fermentatie en drogen. u zult begrijpen dat u te voorzichtig was met uw eerste thee. Je vindt hem nu leuk. En als je alles wetenschappelijk zou doen, zou je hem nog leuker vinden.
Ik las mijn post opnieuw en was van streek - het bleek een soort opbouwende te zijn. Maar ik moest het zeggen. Ik wil dat iedereen geweldige thee heeft, niet alleen acceptabel!

[nog een conclusie]

Nastya, ik heb nog een vraag. Welke laag bladeren is gefermenteerd? Als de dikte en het volume van de laag niet voldoende zijn, is de fermentatie zwakker. En de kleur wordt lichter.
Gisteren heb ik de thee laten gisten. Laag - 10 cm Het was koud in huis. Ik leg de bak eerst op het rooster boven het verwarmingskussen. De temperatuur in de kamer was 27 *. Ze hield het 4 uur vast en 's nachts legde ze het onder de dekenjassen. Het mengsel was vanmorgen erg warm. dat wil zeggen, de fermentatie was actief. Als het mengsel koud was, zou de gisting niet doorgaan. Of het zou slecht zijn. De thee ruikt heerlijk.
zodat, nog een conclusie: Het volume van het gefermenteerde mengsel moet voldoende zijn om de fermentatie goed te laten verlopen.
Nu drogen de bladeren - 1400 gr. Het volume wordt nog groter. En de gisting zal sneller en beter zijn.

[Luda]

Luda! Bedankt voor de nabespreking! Het belangrijkste is: wees niet boos!
Nu vanaf de tablet - ik kan geen citaat invoegen.
De bladeren zelf waren een klein pakket, dus het was snel en gemakkelijk te verwerken.
Er waren heel fijne bladeren, alleen heel bleekgroen, kwetsbaar. Bij het kneden en "kneden" na een tijdje werden ze donker en licht vochtig. Kneden volgens de methode van een man met een babybadje uit de video. Ik volgde het uiterlijk. Als zijn nogal harde blad nat werd en de structuur van de bladcellen werd vernietigd, dan werd mijn zachte blad hetzelfde als in de video, en zag er vrij snel uit.
Over drogen: mijn thee nam geen bakplaat in 1 laag, er was heel, heel weinig van na het verkruimelen. Daarom was de schokdroging kort. Ik keek de hele tijd, stond erbij. Zodra de stoom niet meer uit de thee kwam en de theebladeren droog werden, maar niet broos en donker, realiseerde ik me dat de bovenste laag, waar de gisting plaatsvond, was gegrepen / verzegeld. U kunt dus doorgaan met een zachtere droging. Meerdere meer. minuten en middelgrote ivan-theebladeren begonnen te kraken met een knars in hun handen. De kleur van alle thee is zwart. Nu is hij droog.

Luda! Vaak overkwam het me dat ik in een vlaag van perfectionisme hopeloos voedsel bedierf, naaien, breien, knutselen. Voor de zekerheid, zodat de eerste thee niet weggegooid hoefde te worden en om het seizoen niet met een mislukking te beginnen, was ik een beetje voorzichtig. Ik heb de theeën van onze meisjes al geproefd, theeën van andere enthousiastelingen - winkelthee. Ik kan zeggen dat mijn man en ik mijn eerste thee niet minder lekker vonden dan geschenkthee en veel meer dan bewaarthee. Bovendien kan de heldere amberkleurige infusie niet zo licht worden genoemd! Ik heb het gewoon heel economisch gebrouwen en heb er geen rekening mee gehouden bij het beschrijven.
Ja, ik hou zelf erg van gegranuleerde thee vanwege hun kracht, kleur en verzadiging. Maar je kunt een beetje elite wilgenthee-thee maken van hele bladeren - heel jonge bladeren zijn mooi als ze worden gezet!

Nogmaals bedankt voor de nabespreking!
Mat. sommigen hebben al 4 keer van kaft tot kaft opnieuw gelezen. Maar ik behoud me het recht voor om te handelen in overeenstemming met de situatie, als mijn handen en intuïtie plotseling een andere oplossing suggereren.

Ik denk dat hij groeit in Oekraïne, dus ik zag hem. In de regio's Vinnytsia en Zhytomyr.

Wat mij betreft, dat is allemaal hetzelfde

niet hier

En wat is "sinister"?

Mat. sommigen hebben al 4 keer van kaft tot kaft opnieuw gelezen. Maar ik behoud me het recht voor om te handelen in overeenstemming met de situatie, als mijn handen en intuïtie plotseling een andere oplossing suggereren.

Nastenka is natuurlijk jouw thee, dus vertrouw op je intuïtie.

En de mijne vertelt me ​​dat het nodig is om de leraar bij de wortel kwijt te raken. Het spijt me als ik je beledigd heb. Ik beloof dat ik me niet meer druk zal maken om mijn advies als ze het mij niet vragen.

[LenaV07]

LenaV07, Je bent dichter bij Rusland, misschien groeit het, alleen maaien, maar misschien heb ik het mis! Als het me lukt om naar mijn moeder te gaan, zal ik met opzet alles onderzoeken, op het moment van de vanka! Een "sinister" supergras, groeit in de velden als een onkruid. Goed om te gaan liggen. Holy Island heeft (tanden) en het is heel goed om haar hoofd ermee te spoelen, ik nam haar altijd mee naar St. Petersburg, zowel ikzelf als mijn vrienden. Ik weet de exacte naam niet meer, ik zal op internet kijken!
LudmilaNastya had drie handenvol rauwe thee, daar was het nodig om te gisten in een liter mok, heel weinig; en een vage twijfel knaagt aan me dat de infusies: _{moet meer zetten}, Weet ik van mezelf!

[Luda!]

Luda! Hier zeg ik, wees niet boos! Ik heb al het advies in mij opgenomen en zal het zeker gebruiken, eerlijk gezegd!
En er is niets om van af te komen, als iedereen in de buurt zal lispelen en de wol aaien, hoe kunnen we dan verbeteren?!
Vaughn en Oksanchik zegt, en ze weet het beste van deze Ivanushka - ze heeft deze zak zelf verzameld - dat mijn fermentatie- en droogtijden het gevolg waren van een kleine hoeveelheid blad. Daarom ging alles zo snel voorbij.
Maar op een vel van meer dan 1 kg zal ik al toepassen, Luda, jouw methode!
En er kunnen geen grieven zijn - hier leren ze me gratis! We moeten nog bijbetalen!
En in het algemeen is dit mijn schuld - ik heb je misleid met mijn woordenstroom, maar het belangrijkste - het aantal vellen en zei niet! Lyudochka, vergeef me in godsnaam, maar heb je tevergeefs van streek gemaakt

Dit is mijn eerste Ivan-thee, ik ben bij hem als met een geschreven tas en zo en zo. En alle acties zijn bijna onder het record.

Nastenka, alles is in orde. Je hoeft je nergens voor te verontschuldigen. Maak, schat, veel thee en heerlijk! Ik weet dat je geweldig zult zijn!

Hallo iedereen. niemand vergat dat de dennenkaarsen gingen? Ik heb al getypt)) Lyuda, heb je ze gefermenteerd?

[Sergey]

Sergey, Goedenavond! We herinneren ons van kaarsen! We spraken erover in een ander onderwerp. Ik heb nog niet getypt, want ze zijn nog klein. Ik doe het over een week. Ik deed wat ik beschreef in het recept voor "Gefermenteerde thee uit tuin en wilde planten", dat wil zeggen, ik draaide het in een vleesmolen en droogde het onmiddellijk in een droger op lage temperatuur. En sommige meisjes fermenteerden een paar uur. Ik zal hetzelfde doen als vorig jaar ..

gefermenteerd voor een paar uur.

Ik vraag me af wat het resultaat is van fermentatie?)) Wat is het verschil? En als het drogen in de oven?))

[Sergey]

Sergey, schreven de meisjes dat ze van gefermenteerde dennen houden. Maar ik was best tevreden met de manier waarop ik beschreef. Ik wilde de voedingsstoffen maximaal houden. Daarom heb ik het op een lage temperatuur gedroogd - 45 *. U kunt ook drogen in de oven. Nu zal ik Lina vragen hoe ze het deed - in de "Tea Gazebo". Jij komt daar ook. Lina gaat er elke dag heen, maar hier niet.

dennen kaarsen

Sergei, we hebben alles besproken in het onderwerp "Gefermenteerde thee van tuinplanten ..." Ik fermenteerde eerst 3 uur, daarna 2 en daarna 30 minuten. Er is geen verschil, want de antibacteriële stoffen in pijnbomen voorkomen dat fermenterende bacteriën zich daar vermenigvuldigen. Daarom kunt u het voor bestelling een uur vasthouden en vervolgens onmiddellijk drogen. Ik heb het gedroogd in de oven op T ongeveer 60 * C, omdat ze bij een hogere T kunnen verbranden. 3 dagen gedroogd in een zak. Ik hou echt van het aroma en de smaak, vooral cipres, maar ik drink ze in een mengsel met anderen.

Lyudochka, bedankt voor de tip bij het bereiden van Ivan-thee in de maand mei! Vandaag gingen we op verkenningsmissie, wat gewonnen. Hoe geurig het ook is, de bladeren zijn zacht. Ik heb het op fermentatie gezet. We hebben het al groot, elk 50 cm. Morgen gaan we de werkstukken ophalen voor een serieuze portie.

Marinochka, bereid de jonge Ivanushka voor op gezondheid. Ja, mei-thee is buitengewoon! We moeten tijd hebben om er meer van te doen. Hoewel het tijdrovend is (de bladeren langdurig afpellen), is het de moeite waard.
En ik heb al 700 gr. droge thee in de container wordt verwijderd voor opslag. En vandaag heb ik 5,5 kg bladeren verwerkt!

Wat wil ik wilgenroos thee proberen! Ik heb hier zoveel gelezen over zijn geweldige smaak en ongelooflijke aroma. Waarom hebben we het niet ?!

[Galina]

Collega's! Bracht een rapport over Galina thee! Zo:
Mei thee, blad (zonder stengels), met de hand gemaakt.(details / fabricage geheimen - van de auteur).
Droge thee:
Visuele inspectie: theebladeren 0,5-2 cm, geen puin, kleur van bruin (klein) tot donker-donkerbruin (bulk), wanneer ze worden geperst, breken ze, maar brokkelen niet af.
Geur: heldere geur van donkere rozijnen, goede zwarte thee, tonen van karamel en / of wat zoet fruit.
Infusie:
Kleur: goudkleurig, ik zou zeggen transparant, zonnig oker.
Geur: zeer heldere geur van donkere rozijnen! en rozenbottels (zonder zuurgraad). Ik wil vooral de afwezigheid van zuurheid en kruiden, bezemgeur opmerken! (En we weten allemaal dat wilgenthee aanvankelijk een kruidig, fris en zuur aroma produceert.)
Smaak: zeer drinkbaar en vloeibaar, zonder tannine-bitterheid, duidelijk zoetig. Gewoon geweldig! ... Galya! Gefeliciteerd met zo'n heerlijke thee!

Ik kan me voorstellen hoe rijk deze thee een boeket zal hebben als hij ook nog een droge gisting kan ondergaan.
GalyaBewaar, indien mogelijk, een beetje van dit elixer gedurende zes maanden, en vergelijk dan de indrukken.

Vandaag hebben we veel Ivan's thee verzameld! We gingen dieper het bos in, en daar is het al een meter hoog! Al zo groot! Maar de bladeren zijn allemaal zacht, groen, schoon en sappig. Nu is hij aan het verwelken, 's avonds veranderen we "worstjes". Gisteren ligt al te drogen in de droger. De geur is overal op straat. Het is heel anders dan de zomerse bereiding van Ivan-thee, veel helderder, sterker, aromatischer.

[Nastenka]

Bracht een rapport over Galina-thee!

Nastenka, heel erg bedankt voor het verslag over Galochka-thee. Zoals altijd, helder. Ik zou dat niet schrijven.
Jachthaven, Gefeliciteerd! Hoe ga je dat doen?

[Ludmila]

Ludmila,

zelfs vandaag verwerkt 5,5 kg bladeren

Ik kan je niet bijhouden! Vandaag ging ik achter Vanechka aan - ik kwam 4 kg aan, ik wilde 's avonds meer aankomen - het weer werd slecht, het regende. Nu wordt de collectie dus twee dagen uitgesteld.

Anastasia,

Geur: heldere geur van donkere rozijnen, goede zwarte thee, tonen van karamel en / of wat zoet fruit.

Kleur: goudkleurig, ik zou zeggen transparant, zonnig oker.

Geur: zeer heldere geur van donkere rozijnen! en rozenbottels (zonder zuurgraad). Ik wil vooral de afwezigheid van zuurheid en kruiden, bezemgeur opmerken! (En we weten allemaal dat wilgenthee aanvankelijk een kruidig, fris en zuur aroma produceert.)

Dat is niet om toe te voegen, niet om weg te nemen! De thee is echt heel anders dan wat vorig jaar van juli tot september werd geoogst. en het lijkt mij ook dat het onbetwistbaar lekkerder is.

[Borisyonok]

Ik kan je niet bijhouden!

BorisyonokIk ben beperkt door de grootte van mijn mini-oven. en ik zou meer hebben verzameld. En dus vandaag een batch van 3 kg. 4 uur gedroogd.

[Ludmila]

Ludmila, en mijn man hield me vandaag tegen - liet me de tweede keer niet ophalen (hoewel ik 's ochtends kwam - mijn gezicht stond in brand).
Nu zit ik en heb spijt dat ik heb gehoorzaamd.